Fritti Rustici

Porzione piccola patatine fritte** € 1,50 Arancino € 2,50

ingredienti ripieno: riso arborio, sedano rapa*, burro, brodo
Porzione grande patatine fritte** € 4,00 vegetale, passata di pomodoro, piselli**, cipolle**, carote**,
macinato di carne bovina, macinato di carne suina, concentrato di
Fritto misto piccolo € 2,00
pomodoro, mortadella, grana padano, mozzarella, sale, zucchero,
Crocchette**, wurstel e patatine**
olio extravergine di oliva.
Fritto misto grande € 6,00 ingredienti panatura: farina di grano tenero “00”, acqua, sale e
Crocchette**, wurstel e patatine** pangrattato (grano).

Bibite Arancino al Pistacchio

ingredienti ripieno: riso arborio, burro, brodo vegetale, sale,
€ 3,00

besccciamella, mozzarella, pesto di pistacchio, granella di

Acqua minerale naturale/frizzante 1L € 2,00
pistacchio, pepe nero, mortadella olio extravergine di oliva.
Aranciata 33cl € 2,50 ingredienti panatura: farina di grano tenero “00”, acqua, sale e
pangrattato (grano).
Chinotto 33cl € 2,50

Coca-Cola 33cl € 2,50

Mozzarella in carrozza € 2,00
Sprite 33cl € 2,50 ingredienti ripieno: pancarrè, besciamella, mozzarella, grana
padano, prosciutto (senza polifosfati aggiunti) e sale.
Birra nazionale 33cl € 2,00
ingredienti panatura: farina di grano tenero di tipo “00”, acqua,
Birra nazionale 66cl € 3,50 sale e pangrattato (grano).

Birra estera 33cl € 3,50

Pidone fritto € 2,50
Birra estera 66cl € 4,50
ingredienti impasto: farina di grano tenero di tipo "00", farina di
Vino rosso 75cl € 12,00 semola di grano duro, acqua, sale, margarina vegetale, latte intero,
lievito, estratto di malto d'orzo, olio extra vergine di oliva.
Vino bianco 75cl € 12,00

Spumante € 15,00
Tradizionale con acciughe
Prosecco € 18,00 formaggio, pomodoro fresco, acciughe, scarola, sale, olio
extravergine di oliva.
Liquori € 1,50
Tradizionale senza acciughe

Schiacciata
formaggio, pomodoro fresco, scarola, sale, olio extravergine
€15,00 al kg di oliva.

Tradizionale Prosciutto cotto

salsiccia, broccoli, mozzarella, patate, olio, sale e pepe nero formaggio, prosciutto cotto (senza polifosfati aggiunti), sale,
olio extravergine di oliva.
Personalizzata
scegli i tuoi ingredienti preferiti per la farcitura
Pidone Timillia € 4,00
ordinazione per il giorno stesso fino alle ore 17.00, ingredienti impasto: farina di timillia, acqua, lievito madre e sale.
orari successivi secondo disponibilità. Ordinazione 24h prima

*prodotto stagionale **prodotto surgelato Servizio € 1,50

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono riportati in grassetto.
Focaccia €12,00 al kg

ingredienti impasto: farina di grano di tipo "00", acqua, lievito madre (contiene grano), estratto di malto d'orzo, margarina vegetale, sale e lievito.

Bacon Mexicana
pomodoro fresco, formaggio, mozzarella, funghi freschi, pancetta pomodoro fresco, formaggio, mozzarella, tonno, peperoncino
affumicata, sale e olio di semi di girasole. rosso, sale e olio di semi di girasole.

Basilico* Norma
pomodoro fresco, formaggio, mozzarella, basilico, grana padano, passata di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta
olio extra vergine di oliva, sale e olio di semi di girasole. infornata, sale, olio extra vergine di oliva e olio di semi di girasole.

Bavarese Patate
pomodoro fresco, formaggio, salsiccia di suino, patate, olio extra patate, rosmarino, sale e olio di semi di girasole.
vergine di oliva, sale e olio di semi di girasole.
Peperoni
Capricciosa formaggio, mozzarella, peperoni, sale e olio di semi di girasole.
pomodoro fresco, formaggio, mozzarella, funghi freschi, carciofi al
naturale, olive nere, prosciutto cotto, sale e olio di semi di girasole. Pistacchio e mortadella
formaggio, mortadella, mozzarella, granella di pistacchio, sale e
Cipolla olio di semi di girasole.
cipolle, sale e olio di semi di girasole.
Porchetta
Fiori di zucchine* passata di pomodoro, mozzarella, porchetta, glassa all'aceto
formaggio, fiori di zucchine, acciughe, sale e olio di semi di girasole. balsamico, sale e olio di semi di girasole.

Funghi Prosciutto
formaggio, funghi freschi, mozzarella, prosciutto cotto, formaggio, mozzarella, prosciutto cotto, sale e olio di semi di
prezzemolo fresco, sale e olio di semi di girasole. girasole.

Gusto pizza Rucola

passata di pomodoro, mozzarella, sale e olio extra vergine di pomodoro fresco, formaggio, grana padano, bresaola, rucola
oliva. Su richiesta: patatine e würstel. fresca, sale e olio di semi di girasole.

Margherita Tirolese
pomodoro fresco, formaggio, mozzarella, sale e olio di semi di pomodoro fresco, formaggio, brie, speck, sale e olio di semi di
girasole. girasole.

Melanzane Zucchine
formaggio, melanzane, prosciutto cotto, grana padano, sale e olio formaggio, zucchine, prosciutto cotto, grana padano, sale e olio
di semi di girasole. di semi di girasole.

Messinese Zucca rossa

pomodoro fresco, formaggio, tuma, scarola, sale e olio di semi di formaggio, zucca rossa, grana padano, sale e olio di semi di
girasole. Su richiesta: acciughe. girasole.

Scegli il tuo impasto €15,00 al kg Timilia farina di timilia, acqua, lievito madre e sale.
Ordinazione 24h prima
Multicereale farina multicereale, acqua, lievito madre e sale.

Integrale farina integrale, acqua, lievito madre e sale.

Pizza senza glutine

Margherita € 15,00 Altre farciture a scelta € 18,00
salsa di pomodoro, mozzarella, sale e olio extra vergine di oliva.

*prodotto stagionale **prodotto surgelato Servizio € 1,50

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono riportati in grassetto.
Biscotti del giorno Torte del giorno
Biscotti da tè 1,80 € all’etto Torta alle carote € 18,00/kg
ingredienti per la frolla: farina di grano tenero di tipo “00”, burro, farina di grano tenero tipo "00", carote, zucchero, mandorle, uova,
zucchero a velo, uova, sale, vanillina, aromi naturali, essenza di scorza e succo di arancia, olio di semi di girasole, sale, lievito per
arancia. dolci e zucchero a velo.
ingredienti per la copertura: cioccolato fondente, marmellata di
Sofficissima agli agrumi € 18,00/kg
albicocche.
farina di grano tenero tipo "00", zucchero, uova, lievito per dolci,
ingredienti per la guarnizione: granella di nocciole / pistacchio burro e limone/arancia/mandarino.

Biscotti Napoli 2,00 € all’etto Crostata € 18,00/kg

ingredienti per la frolla: farina di grano tenero di tipo “00”, burro, farina di grano tenero di tipo "00", margarina vegetale, zucchero a
zucchero a velo, uova, sale, vanillina, aromi naturali, essenza di velo, uova, sale, vanillina.
rum. Per farcitura: marmellata di albicocche / crema di nocciole
ingredienti per il ripieno: cedro, mandorle, marmellata di albicoc-
che, cacao amaro, aromi naturali, essenza di rum. Crostata al limone € 18,00/kg
farina di grano tenero di tipo "00", margarina vegetale, zucchero a
ingredienti per la guarnizione: zucchero a velo, granella di noccio-
velo, uova, sale e vanillina.
le, marmellata di albicocche.
Per farcitura: crema al limone (latte, amido, scorza e succo di
Occhi di bue 1,80 € all’etto
ingredienti per la frolla: farina di grano tenero di tipo "00", marga- limone e uova)
rina vegetale, zucchero a velo, uova, sale, vanillina. Torta di mele € 18,00/kg
ingredienti per il ripieno: marmellata di albicocche / nutella farina di grano tenero di tipo "00", mele, uova, burro, zucchero,
latte, vanillina, lievito, succo di limone, sale e zucchero a velo.

I Sicilianeddi
Piparelli
farina di grano tenero di tipo "00", miele, acqua, zucchero,
mandorle, strutto, aroma di arancia dolce, aroma di cannella.

Sesamini
farina di grano tenero di tipo "00", latte, zucchero, strutto,
margarina vegetale, sesamo, albume d'uovo, aroma di cannella.

Ciambelline di frolla
farina di grano tenero di tipo "00", latte intero, zucchero,
strutto, margarina vegetale, aroma di cannella, uova.

‘Nzuddi
farina di grano tenero di tipo "00", zucchero, mandorle, burro,
acqua, vanillina, uova intere, aroma di arancia dolce.

Disponibili in confezioni da

500gr • €7,00 250gr • €3,00

*prodotto stagionale **prodotto surgelato Servizio € 1,50

Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono riportati in grassetto.