TESSUTI

Ogni individuo si genera da un'unica cellula, lo zigote, che si forma in seguito alla fecondazione
di un ovocita da parte di uno spermatozoo.
Nelle prime fasi dello sviluppo l'embrione raggiunge lo stadio di 8 cellule, dette cellule staminali
totipotenti in grado di generare qualsiasi tipo di tessuto e organo.
Con la crescita dell'embrione esse vanno a differenziarsi:
• pluripotenti \possono formare quasi tutti i tipi di cellule del corpo, ma non un
intero organismo
• multipotenti \possono generare solo alcuni tipi di cellule, di solito appartenenti ad
uno stesso tessuto
• unipotenti \possono differenziarsi in un solo tipo di cellula specializzata
esse non scompaiono dopo la nascita, bensì nell'organismo adulto sono presenti le cellule
staminali somatiche, fondamentali per il rinnovamento e la riparazione dei tessuti (derma)

TESSUTO EPITELIALE
Tra questi, uno dei più importanti è il tessuto epiteliale, caratterizzato da cellule molto vicine
tra loro e quasi prive di spazio intermedio. Questa struttura compatta è fondamentale perché
permette all’epitelio di svolgere soprattutto una funzione di rivestimento e protezione. Lo
troviamo:
● sulla superficie esterna del corpo (epidermide)
● all’interno, dove riveste organi e cavità
Oltre alla protezione, il tessuto epiteliale svolge anche altre funzioni:
● assorbimento (es. intestino)
● secrezione (enzimi, muco, ormoni)
● percezione degli stimoli (gusto, olfatto)
Una caratteristica fondamentale è la presenza della lamina basale, su cui poggiano tutte le
cellule. Questa struttura:
● dà sostegno
● permette il passaggio di nutrienti (l’epitelio non ha vasi sanguigni)
● contiene cellule staminali → garantiscono il rinnovamento continuo
gli epiteli si distinguono In base alla forma delle cellule:
● squamose (piatte) → scambi rapidi
● cubiche
● cilindriche → secrezione e assorbimento

In base agli strati:

● semplici → un solo strato (scambi)
● composti → più strati (protezione)
Sono poi presenti le ghiandole che sono strutture specializzate nella produzione e secrezione di
sostanze (come sudore, saliva, ormoni). Si formano quando alcune cellule epiteliali:
● iniziano a moltiplicarsi
● si invaginano, cioè penetrano verso il tessuto connettivo sottostante. Da questo processo
 ●
si sviluppano due tipi di ghiandole:
● Ghiandole esocrine
○ mantengono un collegamento con la superficie
○ hanno un dotto
○ rilasciano il secreto all’esterno o in cavi → es. ghiandole sudoripare, salivari
● Ghiandole endocrine
○ perdono il collegamento con la superficie
○ non hanno dotto
○ rilasciano ormoni direttamente nel sangue

TESSUTO CONNETTIVO
ha funzione di tenere uniti, nutrire e proteggere gli altri tessuti. Ne esistono di vari tipi, ma sono
tutti accomunati dalla presenza di:
• matrice extracellulare che avvolge e sostiene le cellule è composta da fibre
proteiche, che possono essere di diversi tipi:
• di collagene, componenti principali dei tendini, ossa e cartilagine
• elastiche, presenti nelle pareti dei vasi sanguigni
• reticolari, che formano reticolati all'interno di organi pieni, come fegato e milza
In base alle caratteristiche della loro matrice extracellulare i tessuti connettivi si distinguono in:
• connettivi propriamente detti denso: caratteristico di tendini e legamenti
costituito da numerose fibre di collagene
• lasso che si divide in :
-fibrillare: tutti e 3 tipi di fibre intrecciate
-reticolare: forma l'impalcatura di organi implicati nella formazione di sangue
(milza)
• connettivi specializzati: sangue, tessuto osseo e cartilagine

● Tessuto adiposo
→ cellule che accumulano grassi
→ funzioni:
○ riserva energetica
○ isolamento termico
○ protezione
● Tessuto osseo
→ matrice dura ricca di calcio
→ funzioni:
○ sostegno
○ protezione
○ riserva di minerali
→ è un tessuto vivo (si rinnova)
● Cartilagine
→ più elastica dell’osso
→ presente in articolazioni, trachea
 ● Sangue
→ connettivo liquido (plasma)
→ trasporta ossigeno, nutrienti e difese

TESSUTO MUSCOLARE
Il tessuto muscolare è invece responsabile del movimento grazie alla capacità delle cellule di
contrarsi. Questa contrazione avviene grazie a:
● actina
● miosina
Tipi di muscolo:
● scheletrico → volontario, movimento del corpo
● cardiaco → involontario, solo nel cuore
● liscio → involontario, organi interni

TESSUTO NERVOSO
Infine, il tessuto nervoso permette di controllare e coordinare tutto il corpo.
È formato da:
● neuroni
○ soma (corpo cellulare)
○ dendriti → ricevono segnali
○ assone → trasmette impulsi
● cellule gliali
→ sostegno, nutrimento e protezione