(Supply Management)
Presented By : Defri Arif Irfansyah
Supply Management Fundamental
Pengertian :
Kegiatan pengendalian, pengawasan dan
pengelolaan terhadap persediaan atau stok barang.
Dari proses pembuatan, proses penyimpanan hingga
proses
Manfaatpemakaian.
dan Tujuan :
1. Mencegah material expired terpakai untuk
mengurangi potensi scrap
2. Mempermudah proses sirkulasi penyimpanan
dan pemakaian produk untuk mencegah
terlambatnya pemakaian produksi
3. Mengatur ketersediaan produk sehingga
mencegah habisnya produk tersebut
Type of Supply Management
3 Metode Supply Management :
1. FIFO ( First In First Out )
2. FEFO (First Expired First Out )
3. LIFO ( Last In First Out )
FIFO (First In First Out)
Pengertian :
Metode yang memperhitungkan waktu
masuk atau kedatangan produk yang akan
digunakan. Produk yang pertama kali masuk ke
penyimpanan adalah produk yang harus keluar
Syarat
pertama: kali dari penyimpanan.
1. Memiliki system penyimpanan yang mendukung
2. Memiliki sarana serta handling yang mendukung
3. Mengetahui produk yang masuk kepenyimpanan adalah
produk yang paling mendekati kadaluarsa
FIFO
Contoh perusahaan :
1. Perusahaan FNB ( Mc Donald, Burger King, Pizza Hut )
2. Perusahaan farmasi ( Kalbe, Pharos )
Kelebihan :
1. Mudah diaplikasikan
2. Dapat mengetahui tanggal produksi tertua dari sebuah
produk
3. Memudahkan dalam perhitungan stock produk
FIFO
Contoh Layout :
A1
In Out
A2
Out
In
FEFO (First Expired First Out)
Pengertian :
Metode yang memperhitungkan masa
kadaluarsa sebuah produk dan tidak melihat dari
waktu kedatangan produk. Produk yang paling
mendekati masa kadaluarsanya adalah produk
Syarat :
yang pertama kali keluar dari penyimpanan
1. Memiliki system penyimpanan yang mendukung
2. Memiliki masa kadaluarsa di setiap produknya
3. Memiliki system pendukung yang memadai
FEFO
Contoh perusahaan :
1. Perusahaan retail minuman ( Ultra, Indomilk )
2. Perusahaan farmasi ( Kimia farma )
3. Perusahaan yang memiliki kadaluarsa pada produk
Kelebihan :
1. Mengurangi potensi scrap karena material kadaluarsa
2. Menjaga kualitas produk tetap sesuai standard
3. Storage penataan produk lebih mudah
FEFO
Contoh
A1 A2 A3 A4 A5
Layout : In Out In Out In Out In Out In Out
In Out In Out In Out In Out In Out
B1 B2 B3 B4 B5
LIFO (Last In First Out)
Pengertian :
Metode yang memperhitungkan waktu
kedatangan produk. Produk yang terakhir masuk
adalah produk yang pertama kali keluar
Syarat :
1. Memiliki system penyimpanan yang mendukung
2. Produk merupakan satu jenis
3. Produk mudah dipindahkan
LIFO
Contoh perusahaan :
1. Perusahaan retail (Alfa, Indomaret, Giant )
2. Perusahaan fashion ( HnM, Zara, Uniqlo )
Kelebihan :
1. Mudah dalam diaplikasikan
2. Laba operasional tidak terpengaruh oleh inflasi
LIFO
Contoh
A1 A2 A3 A4 A5
Layout : In Out In Out In Out In Out In Out
Gajah Tunggal TBR Plant
Metode :
1. FEFO
Sistem Pendukung :
1. Sistem barcode untuk mengetahui posisi atau letak
material
2. Sistem blocking mencegah material yang lebih muda
terpakai
3. Scanner material
Syarat:
4. Layout yang memiliki identitas Area
1. Scan lokasi harus sesuai setiap perpindahan material
harus di scan lokasi
2. Memiliki akurasi stock yang baik >90%
3. Material yang akan digunakan dalam kondisi OK
Sistem FEFO Plant TBR
BUILDING
Main Storage
RTBA1
A1 B1 C1 D1
A2 B2 C2 D2
GA1 A3 B3 C3 D3 E1 E2
A4 B4 C4 D4
A5 B5 C5 D5
BUILDING
RTBA2
Material Machine
NC2 NC1
GA2
HOLD MTR2 RSC-BC1 RSC-BC2
A=
1 2 3 4 1 2 3 4
B=
APA ITU..?
1. FIFO & FEFO kepanjangan dari?
2. Sebutkan perbedaan FIFO & LIFO?
3. Apa Fungsi dari supply management?
4. Apa yang terjadi jika system FIFO, FEFO atau LIFO
tidak dijalankan?
5. Siapa yang bertugas untuk menjalankan supply
management FIFO / FEFO?
TERIMA KASIH