TAKLIMAT PENGURUSAN

RANCANGAN MAKANAN
TAMBAHAN DAN PROGRAM
SUSU SEKOLAH 2024/2025
SECAR A DALAM TALIAN

Mohd Rizal bin Abd Rahman

 PENDAHULUAN
Rancangan Makanan Tambahan (RMT) tidaklah bermaksud untuk menggantikan
makanan yang disampaikan kepada seseorang murid sekolah oleh ibu bapa atau
penjaganya. Rancangan ini bermaksud untuk memberi makanan tambahan, iaitu ¼ -
⅓ daripada jumlah keperluan harian bagi seorang murid sekolah dari segi taraf
pemakanan dan tidaklah untuk memberi keperluan harian sepenuhnya. RMT di
sekolah adalah satu usaha yang bersepadu dan selaras dengan usaha-usaha lain
yang berkaitan dengan kesihatan dan pemakanan di sekolah.

PENTING
 RASIONAL
Kajian-kajian yang telah dijalankan menunjukkan bahawa:

[Link] antara 15-20 peratus daripada jumlah murid yang datang ke sekolah mengalami
‘kelaparan tersembunyi’ iaitu tidak bersarapan (sekolah pagi) atau makan tengah hari
(sekolah petang).

[Link] kurang 35 peratus murid sekolah rendah menunjukkan tanda-tanda salah

pemakanan (malnutrition).

[Link] pemakanan dan kesan bersama-sama yang diakibatkan oleh salah pemakanan
dan serangan penyakit (infection), menimbulkan pelbagai masalah dari segi
pertumbuhan badan (growth), pencapaian dalam pelajaran (learning) serta kelakuan
penyesuaian diri (adaptive behavior).

PENTING
OBJEKTIF RMT DI SEKOLAH RENDAH

Untuk memberi makanan tambahan kepada murid-murid sekolah rendah,

terutamanya dari luar bandar dan golongan berpendapatan rendah, secara
imbuhan untuk sementara waktu, bagi memperbaiki keadaan kesihatan, fizikal
dan amalan pemakanan. Ini adalah sebagai suatu usaha KPM selaras dengan
Pelan Pembangunan Pendidikan Malaysia (PPPM).

PENTING
 Objektif Khusus
i) Untuk memberi makanan tambahan yang berzat dan seimbang kepada murid-murid yang berkenaan untuk
membantu mereka mengatasi pelbagai masalah dari segi pertumbuhan badan dan kekurangan tenaga.
ii) Untuk menyelenggarakan pendidikan kesihatan dan pemakanan secara langsung dan tidak langsung.
iii) Untuk memupuk budaya sopan santun, disiplin, timbang rasa serta amalan-amalan yang diingini berkaitan dengan
kebersihan diri, kebersihan makanan dan kebersihan alam sekitar.
iv)Untuk memperkasakan Amalan Makanan dan Pemakanan kerana program ini mendapat sambutan yang baik oleh
masyarakat.
v) Untuk menggalakkan penglibatan dan penyertaan masyarakat dalam usaha-usaha sekolah, terutama Program RMT.

Program makanan tambahan di sekolah telah membantu meningkatkan prestasi kehadiran murid ke sekolah
dan diharapkan dapat membantu dalam pencapaian akademik yang lebih baik terutamanya daripada
golongan berpendapatan rendah.
PENTING
PENGOPERASIAN
RMT SUSU diberi secara berasingan PERJANJIAN RMT TAHUN
dengan RMT 2024/2025
(SESI PERSEKOLAHAN
(digalakkan pada waktu pagi KPM)
01 sebelum Pdp bermula) Tarikh :
1. 1 Januari 2024 – hingga 31
SPK KEWANGAN BT 19 : Disember 2024
RANCANGAN MAKANAN 2. Ikut tarikh perjanjian kantin
TAMBAHAN (RMT) DI tamat pada 30/11/2024
SEKOLAH

Waktu operasi : Pemantauan RMT:

RMT : Waktu Rehat
02 (di Kelas ) Instrumen Pemantauan RMT
( Semak Kendiri )
GARIS PANDUAN Borang Pesanan RMT
RANCANGAN MAKANAN Borang Pesanan (C6) * Akan dihadiri oleh pegawai
TAMBAHAN ( RMT) Harian PPD dan JPN/KPM
KRITERIA PENERIMA
(BERDASARKAN SPK BT 19 – 17 JULAI
2020)

2 4
Pendapatan Isi Murid yang
Rumah (IR) adalah tinggal di
di bawah Paras Garis asrama TIDAK
Kemiskinan (PGK)
1 LAYAK
Murid warganegara
Nasional** (kategori
miskin tegar).
3 menerima RMT
Malaysia dari Tahun 1 Murid yang berada di
hingga Tahun 6 di Sekolah Orang
semua Sekolah Asli/Penan (kecuali
Kerajaan dan Sekolah murid yang tinggal di
Bantuan Kerajaan . asrama) dan Murid
Berkeperluan Khas
(OKU); dan
BANTUAN PENDIDIKAN MURID
4. PENGGUNAAN PGK 2019 – Kumpulan Wang Amanah
Pelajar Miskin (KWAPM), Rancangan Makanan
Tambahan (RMT), Projek Khas Sekolah Berasrama
Penuh (PKSBP) dan Bantuan Pakaian Seragam Badan
Beruniform (BPS) menggunakan PGK Makanan 2019
mulai Penggal 1, Kohort 2022/2023.
PGK MAKANAN 2019
ISI RUMAH PER KAPITA
(RM) (RM)
1,169.00 310.00
 SURAT PENGGUNAAN
GARIS KEMISKINAN
NASIONAL TAHUN 2019
BAGI EMPAT JENIS
BANTUAN PERSEKOLAHAN
KEMENTERIAN PENDIDIKAN
MALAYSIA TAHUN 2022
 PELAKSANAAN PROGRAM RMT 2019 - 2023
BIL MURID
BIL JPN
RMT 2023/2024 RUMUSAN BILANGAN PENERIMA RMT (2019-2023)
Data berakhir pada 10 Dis 2023

1 PERLIS 8,253
2 KEDAH 65,494 TAHUN BIL SEKOLAH BIL MURID PERUNTUKAN
3 PULAU PINANG 17,562
4 PERAK 55,189 784 JUTA (554 RMT, 230
5 SELANGOR 66,432 2024 7,398* 753,054*
PSS)*
6 WP KUALA LUMPUR 8,396
7 WP PUTRAJAYA 695 2023 7,398 753,054 777 JUTA (547 RMT, 230 PSS)
8 NEGERI SEMBILAN 19,116
9 MELAKA 16,005
10 JOHOR 58,137 2022 7,359 762,244 616 JUTA (412 RMT, 204 PSS)
11 PAHANG 50,408
12 TERENGGANU 52,709
13 KELANTAN 87,990
2021 7,286 466,870 298 JUTA (258 RMT/40 PSS)
14 SARAWAK 83,852
15 SABAH 160,127 2020 7,311 473,679 295 JUTA (262 RMT/33 PSS)
16 WP LABUAN 2,689
JUMLAH 753,054
2019 7316 481,248 283 JUTA (250 RMT/33 PSS)

* Kemaskini data akan dilaksanakan selepas sesi persekolahan 2024/2025 bermula

PEMANTAUAN RMT
Pemantauan RMT adalah proses melihat dan menilai pengurusan pelaksanaan
program berpandukan kepada dasar KPM, surat pekeliling/ikhtisas dan garis
panduan yang telah dikeluarkan.
Proses pemantauan ini adalah amat penting dan menjadi critical factor dalam pemastian
pelaksanaan program dilaksanakan oleh semua peringkat mengikut prosedur pelaksanaan
standard yang telah dibangunkan.
 OBJEKTIF PEMANTAUAN RMT

– Memastikan Surat Pekeliling Kewangan yang berkuatkuasa dipatuhi

sepenuhnya dalam membelanjakan wang kerajaan.

– Memastikan garis panduan pengurusan RMT difahami dan dilaksanakan

sepenuhnya oleh pihak pelaksana.

– Melaksanakan penambahbaikan dalam pengoperasian program

berdasarkan dapatan dan isu hasil daripada pemantauan.

– Pembetulan segera dapat dilakukan oleh pelaksana hasil teguran dan

nasihat daripada pihak pemantau.
– Memastikan pembekal mematuhi kontrak sebagai pembekal RMT/PSS
Isu-isu yang dikenal
pasti
Pematuhan menu RMT
• Didapati ada sekolah yang tidak mengikut menu yang di
tetapkan oleh KPM, malah menyajikan makanan yang
dilarang seperti makanan segera kepada murid RMT,
melanggar kontrak.
• Kantin juga didapati menjual makanan-makanan terlarang
seperti dalam surat maklum balas larangan penjualan
makanan dan minuman di kantin sekolah (KKM.600-
31/10/3 JLD 2 (3) bertarikh 21 November 2016, dibaca
bersama buku Panduan Pengurusan Sekolah Sihat (2011)
Borang Permohonan Bersepadu tidak lengkap, tidak ditandatangan oleh waris, tidak
disahkan oleh Guru Besar, salinan penyata gaji kad pengenalan, dan lain-lain dokumen
tidak disahkan.
Terdapat penggunaan pengesahan yang tidak sah.
• Patuh SOP penyediaan makanan, sarung tangan
dan topeng muka, pakaian yang sopan dan bersih .

• Contoh Sajian RMT sebuah sekolah di

kawasan luar bandar
 LATAR BELAKANG PEMERKASAAN PROGRAM RMT
PERBANDINGAN JADUAL PARAS GARIS KEMISKINAN NASIONAL 2016 DAN 2019
MULAI 2019 PSS DIBIDA DIBAWAH RMT (KATEGORI MISKIN TEGAR)
MISKIN TEGAR 2016 MISKIN TEGAR 2019

RMT WILAYAH ISI RUMAH

(RM)
PER KAPITA
(RM)
ISI RUMAH
(RM)
PER KAPITA
(RM)

SEMENANJUNG
604.00 151.00
MALAYSIA
1,169 310
RMT PSS SABAH & LABUAN 722.00 154.00
(Makanan (Tender SARAWAK 681.00 167.00
Bermasak) Terbuka) Nota : Sumber daripada Unit Penyelarasan Pelaksanaan (ICU)

KRITERIA KELAYAKAN RMT

PSS - Program Susu Sekolah
• Murid warganegara Malaysia dari Tahun 1 hingga Tahun 6. Pemberian susu kotak 200 ml
• Pendapatan Isi Rumah (IR) adalah di bawah Paras Garis bagi setiap hari persekolahan
Kemiskinan (PGK) Nasional** (kategori miskin tegar)
• Murid di Sekolah Orang Asli/Penan dan Murid Berkeperluan secara tender terbuka
Khas (OKU) melibatkan pengeluar tempatan
• Murid di asrama TIDAK LAYAK RMT.
3
 RINGKASAN PEMERKASAAN PROGRAM RMT PSS
Program Susu
Sekolah KPM

1 KOTAK SUSU 200ml SETIAP HARI BERBANDING DUA KALI SEMINGGU –

1 Bekalan nutrien lengkap untuk membantu pertumbuhan murid sebagaimana
dicadangkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia.

PENGGUNAAN PGK 2019 – Kumpulan Wang Amanah Pelajar Miskin (KWAPM),

2 Rancangan Makanan Tambahan (RMT), Projek Khas Sekolah Berasrama Penuh

(PKSBP) dan Bantuan Pakaian Seragam Badan Beruniform (BPS) menggunakan
PGK Makanan 2019 mulai Penggal 1, Kohort 2022/2023 (21 Mac 2022)
Pertambahan Bilangan Penerima Tambahan Bajet
Bilangan penerima PGK 2016: 466,870
Bilangan penerima PGK 2019 : 762,244 RM412j kepada RM546j

3 KENAIKAN KADAR RMT SEBANYAK RM1 BERMULA 6 NOVEMBER 2022 –

Kadar baharu ialah RM3.50 (Semenanjung) dan
RM4.00 (Sabah, Sarawak dan WP Labuan)
 RINGKASAN PEMERKASAAN PROGRAM RMT PSS
Program Susu
Sekolah KPM

Perolehan dan perbekalan susu mengikut nisbah 50% susu

4 berperisa coklat dan 50% susu tanpa perisa – Penambahbaikan bermula
10 Disember 2023 hasil maklumbalas yang diterima daripada murid-murid
penerima bantuan.

Penambahbaikan Spesifikasi Kotak Susu PSS dengan identiti KPM –

5 Penggunaan kotak dengan spesifikasi kotak susu beridentitikan PSS KPM akan
mula digunakan pada 2024 setelah mendapat kelulusan dari pihak KKM.

Pogram CSR syarikat pembekal PSS dimasukkan sebagai obligasi kontrak –

6 Bermula kontrak perbekalan PSS Tahun 2023/2024, semua cadangan CSR yang
dinyatakan semasa proses tender dimasukkan sebagai salah satu obligasi
kontrak (wajib dilaksanakan).
PROGRAM SUSU
SEKOLAH
Pengenalan
• Program Susu Sekolah (PSS) merupakan satu usaha kerajaan untuk memupuk amalan
meminum susu yang dilaksanakan oleh Kementerian Pendidikan Malaysia bersama-
sama syarikat pengeluar susu selaras dengan konsep Persyarikatan Malaysia.

• Program Susu Sekolah (PS1M) adalah kesinambungan Program Susu Sekolah (PSS)
yang telah dimulakan oleh Kementerian Pendidikan Malaysia pada tahun 1983. Ia
merupakan satu program bagi meningkatkan tahap pemakanan dan kesihatan
dikalangan murid-murid sekolah rendah bagi memastikan pertumbuhan fizikal, mental
dan kesihatan murid-murid sekolah rendah bertambah baik. Pada 2022, Program Susu
Sekolah telah diteruskan dibawah program Rancangan Makanan Tambahan
 Program Susu Sekolah ( PSS) disasarkan kepada semua murid
warganegara Malaysia dari Tahun 1 hingga Tahun 6 di semua Sekolah
Kerajaan dan Bantuan Kerajaan yang memenuhi kriteria berikut

1 2 3

Pendapatan Garis Kemiskinan (PGK) Semua Murid Berkeperluan Khas (MBK)

Murid yang bersekolah di Sekolah yang memegang Kad Orang Kurang
Nasional 2019 bagi kategori PGK
Orang Asli/Penan Upaya (OKU) yang dikeluarkan oleh
Makanan 2019
Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM).
(Isi Rumah RM1,169.00 atau
** Murid yang tinggal di asrama TIDAK
Per Kapita RM310.00
LAYAK menerima PSS.
Objektif
AM
• Meningkatkan tahap pemakanan dan kesihatan murid-murid sekolah rendah melalui pemupukan
tabiat suka minum susu.
KHUSUS
• Meningkatkan tabiat suka minum susu dikalangan murid-murid sekolah rendah.
• Meningkatkan peratus kehadiran murid-murid sekolah rendah ke sekolah.
• Mengembangkan pengetahuan sikap dan amalan yang diingini khususnya berhubung dengan
makanan, pemakanan dan kesihatan serta aspek-aspek pendidikan yang lain amnya.
• Meningkatkan taraf kesihatan dan pemakanan murid sekolah rendah bagi memastikan pertumbuhan
fizikal, mental dan kesihatan murid sekolah bertambah baik.
• Meningkatkan usaha-usaha pembangunan masyarakat dan industri tenusu tempatan yang
berdasarkan pengeluaran, pemprosesan dan pembekalan susu.
SUSU UHT TANPA
PERISA PENUH KRIM
Susu yang diproses melalui kaedah UHT (Ultra
1 HighTemprerature) di mana susu dipanaskan pada
suhu 135 -140 darjah celcius selama 2-10 saat.

Susu dibungkus dengan cara pembungkusan

2 aseptik iaitu pembungkusan menggunakan
teknologi tinggi yang keadaan sekelilingnya steril
dan bebas dari kuman.

3 Susu UHT Tanpa Perisa Penuh Krim boleh

disimpan pada suhu bilik.
3.4 Susu UHT Tanpa Perisa Penuh Krim
mempunyai tempoh hayat sehingga 10
bulan dari tarikh pengeluaran.
PENGURUSAN PSS DI SEKOLAH
Penubuhan Jawatankuasa Bantuan Peringkat
Sekolah (Program Susu Sekolah)

Pengerusi : Guru Besar

Naib Pengerusi : Guru Penolong Kanan Hal Ehwal Murid

Setiausaha : Guru Penyelaras PSS

Ahli Jawatankuasa :
Guru Penyelaras RMT (jika berlainan)
Guru Penyelaras Kelas
Guru Penyelaras Pendidikan Khas
Wakil PIBG (bukan guru)

** Bilangan Ahli Jawatankuasa bergantung kepada kesesuaian sekolah

masing-masing**
 Peranan Jawatankuasa Bantuan Peringkat Sekolah (Program
Susu Sekolah)
1 Mesyuarat di peringkat sekolah (sekurang-kurangnya dua kali setahun)

2 Pemilihan murid layak terima (mengikut tahun semasa) dan mendapat kebenaran ibu bapa / penjaga

3 Memastikan tempat penyimpanan selamat dan sesuai.

Memastikan bekalan susu tahun semasa habis diminum. Bekalan tahun semasa tidak dibenarkan dibawa
4 ke tahun berikutnya

5 Memastikan pengurusan mengikut garis panduan yang ditetapkan.

6 Memastikan murid membawa pulang susu ke rumah sekiranya berlaku situasi-situasi seperti berikut:
-Kelas ditutup
-Sekolah ditutup (akibat bencana / pandemik)

7 Memastikan murid beragama Islam membawa pulang susu ke rumah setiap

hari persekolahan sepanjang bulan Ramadhan

8 Memastikan bekalan susu bagi murid yang tidak hadir sekolah disimpan dan diagihkan kepada murid berkenaan
setelah murid hadir.
 Carta Alir
Penerimaan
Program Susu
Sekolah
 CARTA ALIR
AGIHAN SUSU
KEPADA
MURID
LAMPIRAN 1
Maklumat PSS
(ada dalam buku log)
LAMPIRAN 2 -SENARAI SEMAK PSS
LAMPIRAN 3
KEBENARAN
IBUBAPA
 SIJIL AKUAN
PENERIMAAN
(SAP)
LAMPIRAN 5- BUKU LOG –
akan disediakan oleh pembekal
LAMPIRAN 5- BUKU LOG –
akan disediakan oleh pembekal
LAMPIRAN 6
Instrumen
 lAMPIRAN 7
FORMAT
ADUAN/SIASATAN
PEMBUNGKUSAN BAHARU DENGAN IDENTITI KPM
(TELAH LULUS KKM DAN BERMULA 2024)
 KADAR BAHARU RMT DAN PEMANTAUAN KADAR BAHARU
Tarikh : 6 November
2022
Tempoh : Sehingga Akhir
sesi persekolahan pada
Disember 2022
Aktiviti :
1. Edaran Pemakluman
Kadar Baharu
2. Arahan pemantauan
tindak ikut kepada
pegawai KPM, JPN
dan PPD

Pemantauan:
1. Sebanyak 19 PPD (25 buah sekolah) di Johor, Selangor, KL,
Perak, Melaka, Negeri Sembilan, Sarawak, dan Pulau Pinang
telah dipantau oleh pegawai KPM.
2. Mesej tujuan dan kenaikan kadar RMT sampai sehingga ke akar
umbi dan sekolah lain yang tidak dipantau juga turut bersedia
kerana pemakluman hanya kepada negeri.
3. Pihak JPN dan PPD juga turut melaksanakan pemantauan di
37 peringkat masing-masing. 37