SIMPLISIA FRUCTUS

apt. Fitria Ningsih, S. Farm

FRUCTUS

Fructus (Buah) adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan

hasil perkembangan lanjutan dari bakal buah (Ovarium) yang mengalami
spesialisasi, berfungsi untuk membungkus dan melindungi biji.

Merupakan simplisia yang diambil dari bagian tanaman yang berupa

buah yang biasa dijadikan sebagai obat tradisional dan bahan
masakan.

Buah yang digunakan dapat berupa buah tua, tetapi belum

masak atau buah yang sudah masak benar.
 Simplisia Fructus
1. AMOMI FRUCTUS
 Nama Lain : Kapulaga, kapol, Cardamomi fructus
 Nama Tanaman Asal : Amomum compactum (Solan. Ex. Maton ) disebut juga
Amomum cardamomum (Auct. Non 1), Amomum kapulaga ( Sprague & Burk)
 Keluarga : Zingiberaceae
 Zat Berkhasiat Utama/ Isi : Minyak atsiri 8% dengan isi utama Sineol
 Penggunaan : Aromatikum, karminativa, dibuat Tingtur
 Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak / hampir masak
 Waktu Panen : Panenan buah dimulai tahun kedua dan ketiga, tergantung pada
kondisi pertumbuhan rumpun dan ketinggian tempat. Umumnya hasil yang agak berarti baru
diperoleh pada tahun ketiga. Buah sudah dapat dipanen bila sisa perhiasan bunga yang
terdapat pada ujung karangan bunga sudah luruh. Dalam hal ini dapat dikatakan seluruh buah
dari karangan tersebut sudah tua. Kemudian ibu gagang karangan bunga dipotong dengan
pisau tepat di bawah buah paling bawah. Musim panen jatuh pada bulan menjelang dan
selama musim kemarau, yakni bulan Mei – September di Jawa Tengah. Bulan lainnya
merupakan panen kecil.
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
2. ANISI FRUCTUS
 Nama Lain : Buah adasmanis
 Nama Tanaman Asal : Pimpinella anisum
 Keluarga : Apiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri yang mengandung anetol 80-90%, metilkavinol,
anisketon, asetal dehida, minyak lemak, zat putih telur, hidrat arang
 Penggunaan : Karminativa, obat mulas , obat batuk
 Pemerian : Bau khas, aromatik, rasa manis
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang dimasak
 Sediaan : Oleum Anisi (FI), Obat Batuk Putih (OBH)
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
3. BRUCEAE FRUCTUS
 Nama Lain : Tambara merica, buah Makasar
 Nama Tanaman Asal : Brucea javanica (L) Merr, disebut juga Brucea amarissima Lour Merr.
dan Brucea sumatrana (Roxb)
 Keluarga : Simarubaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri, zat pahit, lemak, burseral, brusealin
 Penggunaan : Obat disentri, hemostatika
 Pemerian : Bau agak asam, rasa sangat pahit
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang telah masak
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
4. CAPSICI FRUCTUS
 Nama Lain : Cabe, Capsicum cayenne pepper, lombok
 Nama Tanaman Asal : Capsicum annuum ( L )
 Keluarga : Solanaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Kapsisin, vitamin C, damar, zat warna kapsantin dan karoten
 Penggunaan : Stomakikum, tingturnya sebagai obat gosok
 Pemerian : Bau merangsang, rasa pedas
 Sediaan : Koyo Cabe
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
5. CAPSICI FRUTESCENTIS FRUCTUS
 Nama Lain : Buah cabe rawit
 Nama Tanaman Asal : Capsicum frutescens
 Keluarga : Solanaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Kapsisin, vitamin C, damar, zat warna, kapsantin dan karoten
 Penggunaan : Stimulan, stomakikum, karminativa
 Pemerian : Bau merangsang, rasa sangat pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang dimasak
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
6. COPTICI FRUCTUS
 Nama Lain : Buah mungsi
 Nama Tanaman Asal : Carum copticum ( Benth )
 Keluarga : Apiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri yang mengandung timol, karvon, limonene
 Persyaratan kadar : Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 1,6 % v/b
 Penggunaan : Karminativa, desinfektan
 Pemerian :Bau khas aromatik seperti timol, rasa agak pedas
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
 Bagian yang digunakan : Buah yang masak dan kering
7. CORIANDRI FRUCTUS
 Nama Lain : Ketumbar
 Nama Tanaman Asal : Coriandrum sativum
 Keluarga : Apiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri yang mengandung koriandrol, minyak lemak
 Penggunaan : Karminativa
 Pemerian : Buah yang diremas berbau aromatik khas, rasa khas lama-lama agak
pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak dan kering
 Waktu Panen : Tanaman dapat dipanen jika warna bijinya berubah dari hijau
menjadi coklat kuning, pada umur 3 – 3,5 bulan dari waktu tanam.
Panen dilakukan dengan cara memotong tanaman atau mencabutnya. Tanaman diikat, kemudian
dijemur selama seminggu atau lebih. Biji dilepaskan dari buahnya dan dijemur lagi sampai
kering.
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
8. CUBEBAE FRUCTUS
 Nama Lain : Buah kemukus
 Nama Tanaman Asal : Piper cubeba ( L.)
 Keluarga : Piperaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri, asam kubebat, dammar, kubebin, piperin, minyak
lemak
 Penggunaan : Antidiare, Obat radang selaput lendir saluran kemih
 Pemerian : Bau khas aromatik, rasa agak pedas dan pahit
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang telah tua tetapi belum masak
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
 Pemalsuan : Dengan buah-buah dari Piper crassiper, Piper mollissium, dan piper
lainnya yang bentuknya mirip dengan buah kemukus
9. CUMINI FRUCTUS
 Nama Lain : Buah jinten putih
 Nama Tanaman Asal : Cuminum cyminum (L)
 Keluarga : Apiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri yang mengandung kuminal, lemak
 Penggunaan : Stimulans, karminatif, stomakikum
 Pemerian : Bau khas aromatik, rasa khas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak dan kering
 Waktu Panen : Panenan dilakukan bila tanaman mulai mengering, biji sudah tidak
berwarna hijau tua lagi, dengan cara mencabut tanaman. Setelah itu tanaman dijemur dan
diirik, dipukul-pukul dengan kayu agar bijinya terlepas dari buahnya.
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
10. FOENICULI FRUCTUS
 Nama Sinonim : Buah adas
 Nama Tanaman Asal : Foeniculum vulgare ( Mill. )
 Keluarga : Apiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi :Minyak atsiri yang mengandung anetol, fenkon
( rasa pahit ), metal khavikol, anisaldehida, minyak lemak
 Penggunaan : Karminatif, obat mulas, obat gosok anak
 Pemerian : Bau khas aromatic, rasa mirip kamfer
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang masak
 Sediaan : Oleum Foeniculi (FI); Jamu Tolak Angin; Minyak
Telon
 Waktu Panen : Panenan dilakukan pada waktu buah hampir
masak, dilakukan dengan memotong batang tanaman. Setelah itu dijemur
dipanas matahari selama 4 – 5 hari hingga kering, batang dipukul-pukul
hingga buah terlepas. Kemudian ditampi untuk memisahkan buahnya
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
11. GOSSYPIUM DEPURATUM
 Nama Lain : Kapas murni
 Nama Tanaman Asal : Spesies gossypium a.l Gossypium hirsutum
 Keluarga : Malvaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Selulosa
 Penggunaan : Untuk alat kesehatan
 Pemerian : Hampir tidak berbau, praktis tidak berasa
 Bagian Yang Digunakan : Rambut-rambut biji yang telah dibebaskan dari lemak-lemak dan
kotoran-kotoran yang melekat kemudian diputihkan
 Sediaan : Cellulosum
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
12. ISORAE FRUCTUS
 Nama Lain : Buah puteran, kayu ules
 Nama Tanaman Asal : Helicteres isora ( L. )
 Keluarga : Sterculiaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Alkaloida
 Penggunaan : Antidiare, analgetika
 Pemerian : Tidak berbau, tidak berasa
 Bagian Yang Digunakan : Buah
 Sediaan : Jamu Tolak Angin
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
13. MELALEUCAE FRUCTUS
 Nama Lain : Buah kayu putih, merica bolong
 Nama Tanaman Asal : Melaleuca leucadendra ( L. )
 Keluarga : Myrtaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri
 Penggunaan : Karminativa
 Pemerian : Bau khas, simplisia kering tidak berasa, simplisia basah agak pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah berikut dasar bunganya
 Waktu Panen : Setelah tanaman berumur 3 – 4 tahun untuk tujuan panen buah,
tanaman tidak dipangkas tiap tahun, agar tanaman sempat berbunga dan berbuah
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
14. MORINDAE CITRIFOLIAE FRUCTUS
 Nama Lain : Mengkudu, Pace, Kudu, buah noni
 Nama Tanaman Asal : Morinda citrifolia
 Famili : Rubiaceae
 Zat Berkhasiat Utama/ Isi : Morindin, Morindon
 Penggunaan : Anti diabetik, anti hipertensi, roborantia, ekspetoransia
 Pemerian : rasa dan bau tajam
 Bagian yang digunakan : Buah
 Penyimpanan : Dalam Wadah tertutup baik
15. PAPAVERIS FRUCTUS
 Nama Lain : Buah Opium, buah candu
 Nama Tanaman Asal : Papaver somniferum ( L. )
 Keluarga : Papaveraceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Morfina ( 0,1 – 0,3 % ), terdapat sedikit sekali kodeina, papaverin,
narkotin, asam mekonat. Biji tidak mengandung minyak yang dapat mengering
 Penggunaan : Sedativa ringan, untuk obat batuk
 Pemerian : Tidak berbau, rasa agak pahit.
 Bagian Yang Digunakan : Buah
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
16. PHALERIAE FRUCTUS
 Nama Sinonim : Buah Mahkota dewa, Phaleria papuana, Simalakama
 Nama Tanaman Asal : Phaleria macrocarpa (Scheff)
 Keluarga : Thymelacaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Alkaloid, saponin, polifenol
 Penggunaan : Antihipertensi, anti diabetes, pendamping obat kanker, dan
membersihkan racun
 Pemerian : Rasa sangat pahit
 Bagian Yang Digunakan : Daging buah yang dikeringkan
 Keterangan : Buah bentuknya bulan berdiameter 3-5 cm, permukaan licin, beralur,
ketika muda warnanya hijau dan merah setelah masak. Daging buah berwarna putih, berserat
dan berair, perbanyakan dengan cangkok dan bijinya
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
16. PIPERIS ALBI FRUCTUS
 Nama Sinonim : Lada putih, merica putih
 Nama Tanaman Asal : Piper nigrum
 Keluarga : Piperaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri berisi falandren, kariofilen. Alkaloida khavisin
(berupa hablur putih kekuningan, rasa amat pedas), Piperin (tidak larut dalam air), mula-mula
tidak berasa, lama-lama pedas dan tajam, oleh alkali diuraikan jadi piperidin dan asam
piperat. Piperidin (cairan atsiri larut dalam air dan alkohol)
 Penggunaan : Karminativa , diuretik, antiemetika, antidota
 Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang hampir masak
 Cara panen : Lada putih diperoleh dari buah-buah yang hampir masak, direndam
air dan dikupas kulit luarnya kemudian dijemur. Kurang pedas tetapi lebih aromatik dari lada
hidam
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
17. PIPERIS NIGRI FRUCTUS
 Nama Lain : Lada hitam, merica hitam
 Nama Tanaman Asal : Piper nigrum (L)
 Keluarga : Piperaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri, alkaloida, khavisin (berupa hablur putih
kekuningan, rasa agak pedas), Piperin (Tidak larut dalam air, mula-mula tidak berasa, lama-
lama pedas dan tajam, oleh alkali diuraikan diuraikan jadi piperidin dan asam piperat.
Piperidin ( cairan atsiri larut dalam air dan alkohol )
 Persyaratan Kadar : Minyak atsiri tidak kurang dari 1 % v/b
 Penggunaan : Karminativa, iritasi lokal
 Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pedas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang belum masak
 Waktu Panen : Buah-buah dipetik selagi masih hijau, dijemur atau dikeringkan
di atas api sampai menjadi hitam dan berkeriput. Yang dikeringkan di atas api
agak berbau asap, justru ini yang disukai.
 Sediaan : Pro Uric kapsul
 Keterangan : Lada putih diperoleh dari buahbuah yang hampir masak,
direndam dan dikupas kulit luarnya kemudian dijemur. Kurang pedas tetapi
lebih aromatik dari lada hitam
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
18. RETROFRACTI FRUCTUS
Nama Lain : Cabe jawa, lada panjang, cabe jamu
Nama Tanaman Asal : Piper retrofractum ( Vahl. )
Keluarga : Piperaceae
Zat Berkhasiat Utama / Isi : Minyak atsiri, piperin, damar, pati
Penggunaan : Stimulansia, karminativa, diaforetika, antispasmodika
Pemerian : Bau khas aromatik, rasa pedas
Bagian Yang Digunakan : Buah majemuk yang telah tua tetapi belum masak
Keterangan : Tanaman perlu dipangkas setinggi 1,5 meter dari tanah agar dapat
berbunga
Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
19. TAMARINDI FRUCTUS
 Nama Lain : Asam jawa, Pulpa Tamarindorum cruda
 Nama Tanaman Asal : Tamarindus indica (L.)
 Keluarga : Caesalpiniaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Asam-asam organik antara lain asam tartrat, asam sitrat, asam
malat
 Penggunaan : Pencahar lemah
 Pemerian : Bau manis asam, rasa asam agak manis
 Bagian Yang Digunakan : Daging buah
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
20. VANILLAE FRUCTUS
 Nama Lain : Buah vanili
 Nama Tanaman Asal : Vanilla planifolia (Andrews)
 Keluarga : Orchidaceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Kadar sari anhidrat yang larut dalam etanol 70% tidak kurang dari
12%
 Penggunaan : Aromatika
 Pemerian : Bau khas harum enak aromatik, rasa khas
 Bagian Yang Digunakan : Buah yang tua tetapi belum masak dan telah di fermentasikan dengan
cara khusus
 Waktu Panen : Setelah umur 2-4 tahun mulai berbunga. Buah-buah menjadi tua setelah 2-8
bulan dipetik jika mulai menjadi kuning. Tumbuh baik di tempat lembab, tetapi tidak banyak
hujan
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
21. WOODFORDIAE FRUCTUS
 Nama Lain : Buah sidowayah
 Nama Tanaman Asal : Woodfordia fruticosa (L.) atau Woodfordia floribunda (Salisbury)
 Keluarga : Lythraceae
 Zat Berkhasiat Utama / Isi : Zat penyamak ( tannin )
 Penggunaan : Adstringen
 Pemerian : Bau lemah, rasa kelat dan pahit
 Bagian Yang Digunakan : Buah
 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik
SELESAI!!! 
TUGAS MINGGU DEPAN