Produksi Serbuk Dadih PT. FAFERIS
Produksi Serbuk Dadih PT. FAFERIS
PT. FAFERIS
“Produksi Serbuk Dadih”
Segmentasi pasar ge- Segmentasi pasar demografis Segmentasi Pasar Psikografi Segmentasi Pasar behav-
target utama adalah masyarakat
ioristik
ografi akan dijual diselu- Usia = target pasar produk Pada kelas sosial, produk tradisional
produk
yang sudah menge-
ruh adalah konsumen yang yang
wilayah Sumatera Barat. ditawarkan mampu nal dadiah sebelumnya, dan
berusia 5-65 tahun
Jenis kelamin = laki-laki menarik akan berkembang
dan perhatian seseorang dari kepada masyarakat luas lain-
kalangan tinggi nya.
perempuan
sekalipun, karena produk
ini sudah berinovasi un-
tuk menyesuaikan dengan
keadaan
zaman modern sekarang.
TARGETING PRODUCT
Target awal dari perusahaan adalah masyarakat Kabupaten Lima Puluh Kota dan
Kota Payakumbuh dan sekitarnya. Apabila sudah berkembang, maka akan didis-
tribusikan ke seluruh Sumatera Barat bahkan
sampai keluar pulau Sumatera.
Semua kalangan dapat mengonsumsi produk ini, baik laki-laki maupun perem-
puan, baik muda maupun
tua. Rentang umur yang direkomendasikan adalah masyarakat yang berusia an-
tara 5 sampai 65 tahun. Mengingat kandungan protein yang tinggi didalam da-
diah.
POSITIONG PRODUCT
1. Positioning berdasarkan perbedaan
produk
Produk yang akan dipasarkan berupa Serbuk
dadih yang
dikemas dalam kemasan
2. Positioning plastik.
berdasarkan manfaat produk
Didalam serbuk dadih ini, terdapat asam laktat
dan protein yang tinggi.
3. Positiong berdasarkan pesaing
Pesaing yang dihadapi merupakan pesaing
yang datang dari
luar pulau Sumatera, yaitu PT. Malindo Sukses
di
Tanggerang yang mengimpor serbuk dadih dari
luar Negeri.
MARKETING MIX
Product (Produk)
Serbuk dadih Rasa Ja- Serbuk dadih ekstrak buah- Serbuk dadih orginal
gung buahan
PRICE (HARGA)
Serbuk dadih rasa jagung 350gr,
Serbuk dadih original 380gr,
harga jual pada produk ini adalah
Rp.35.000,-/pcs. harga jual
pada produk ini adalah
Rp.35.000,-/pcs. Dan untuk
480gr netto Rp.45.000,-/pcs.
Serbuk dadih ekstrak buah-buahan Serbuk dadih mangkok dari
480gr, ketiga
harga jual pada produk ini adalah kategori diatas, untuk rasa ja-
Rp. 35.000,-/pcs. Sama dengan
gung
harga jagung, tetapi isinya lebih
banyak. Hal ini karena sari buah 350gr Rp.40.000,-/pcs; serbuk
lebih dadih
mudah didapat dan lebih murah dari ekstrak buah-buahan 480gr
pada Rp.40.000,-/pcs; rasa original
PLACE (Lokasi)
Lokasi dari pabrik PT FAFERIS terletak di jalan By Pass Baliak, Payolansek, Payakumbuh,
Sumatera Barat 26225. Alasan
pemilihan lokasi adalah untuk mempermudah akses distribusi, baik dari pemasok maupun dis-
tribusi penjualan produk. Dan juga tidak mengganggu masyarakat sekitar karena belum terdapat
padat penduduk disekitar area tersebut.
promotion (promosi)
Strategi promosi yang dilakukan oleh perusahaan adalah menyebarkan brosur perusahaan ke
tempat-tempat ramai
pengunjung. Serta melakukan promosi di media sosial, koran, majalah bisnis, dan bisa juga
memasang baliho di jalan raya di Kabupaten Lima Puluh Kota dan Kota Payakumbuh. Promosi
juga bisa dilakukan secara E-WOM ataupun melalui
Word Of Mouth.
Perusahaan juga mempunyai slogan terhadap produk, yaitu “everybody can eat”, dimana slogan
ini mempunyai arti bahwa
tidak ada batasan masyarakat untuk dapat menikmati serbuk dadih ini.
Proyeksi permintaan
Penduduk Kabupaten Lima Puluh Kota
Tahun dan Kota Payakumbuh Usia 5- 65 tahun Target Produksi/Hari Target per bulan Target/Tahun
2020 341.449 1.708 51.240 614.880
Kardus 10kg
Ketersediaan bahan baku
Proses produksi dilakukan setiap hari dengan ketentuan standar produksi per-
harinya, yaitu
sebanyak 1.708 produk.
susu kerbau akan dipesan satu atau dua hari sebelum proses produksi. Bahan
penolong yang
dipesan perbulan akan disimpan di dalam gudang guna untuk persiapan pro-
duksi.
FASILITAs dan infrastruktur
Fasilitas dan Infrastruktur Bangunan
No Jenis Unit
1 Pos Satpam 1
2 Gudang Bahan Baku 1
3 Gudang Barang jadi 1
4 Gudang Kemasan 1
5 Tempat Parkir 2
6 Tempat Pengolahan Limbah 1
7 Kamar Mandi 5
8 Kandang Ternak 2
9 Musholla 1
10 Kantor 1
11 Pembuangan sampah 1
13 Pabrik Proses Produksi 1
14 Kantin 1
15 Ruangan Karyawan 1
Fasilitas dan Infrastruktur Inventaris Kantor
No Jenis Unit
1 Meja Reseptionis 2
2 Sofa tamu 2
3 AC 5
4 Kursi Tunggu 5
5 Meja Kantor 5
6 Meja Karyawan 10
7 Kursi Kantor 10
8 Kursi beroda 5
9 Komputer 7
10 Printer 8
11 Telepon 8
12 Biaya pasang telfon 8
13 Wifi 1
14 CCTV 15
15 Lemari dokumen 5
16 TV LCD LG 5
17 Speaker 5
18 Papan Pengumuman 5
19 Alat Tulis Kantor 30
20 Mesin Fotocopy 3
21 Dispenser 2
22 Kulkas 1
23 Laptop 5
Fasilitas dan infrastruktur transportasi
No Jenis Unit
1 Mobil Box 2
2 Sepeda Motor 2
3 Forklif 1
DEPRESIASI
Uraian Harga Perolehan Nilai Residu Umur Manfaat Depresiasi / Tahun
Bangunan Rp.750.000.000,- Rp.100.000.000,- 20 Rp 32.500.000,-
Inventaris Kantor Rp.300.000.000,- Rp.40.000.000,- 20 Rp.13.000.000,-
Alat transportasi:
Mobil Box Rp.300.000.000,- Rp.28.000.000,- 20 Rp.13.600.000,-
Sepeda Motor Rp 20.000.000,- Rp.2.000.000,- 20 Rp.900.000,-
Mesin dan Peralatan:
Mesin Penampung Rp.75.000.000,- Rp.25.000.000,- 15 Rp.3.333.333,-
Mesin Mixing Rp.200.000.000,- Rp.24.000,000,- 15 Rp.11.733.333,-
Mesin oven Rp 175.000.000 Rp.20.000.000,- 15 Rp.11.665.333,-
Mesin kemasan Rp.300.000.000,- Rp.60,000,000,- 15 Rp.16.000.000,-
Harga Rp 58.000.000,-
Nama Mesin pengemasan
Bahan mesin ZVF-620
Tegangan 380V / 220V 50-60HZ
Daya (W) 4kw
Nama Merek IAPACK
Kisaran vol-
2200 × 900 × 2400mm
ume
Harga Rp 100.000.000,-
JADWAL IMPLEMENTASI
No Kegiatan BULAN
1 Perencanaan
1
2 Survei lokasi
2
3 Survei bahan baku
2
4 Survei pasar
3
5 Izin lokasi
4
6 Izin usaha
4
7 Penyusunan struktur
6
8 Design layout
7
9 Survei alat produksi
10
10 Survei mesin
11
11 Pengadan inventaris awal
11
12 Pengadaan tenaga kerja
12
13 Pelatihan tenaga kerja
12
14 Proses pengadaan transportasi
12
STRUKTUR PT. FAFERIS
OWNER
Direktur Utama
Keuangan Produksi
Pemasaran Sekretariat
Pemerah susu
Seller eks Teknisi Pemelihara Ternak
Pengawas Humas
Seller
PEMBAGIAN DARI MASING-MASING BIDANG
Manjemen pemasaran: 1 orang
Sub bagian:
Seller lapangan : 3 orang ( Payakumbuh dan Kabupaten 50 Kota)
Seller eksternal perusahaan : tergantung peminat
Distributor : 6 orang ( termasuk supir mobil colt diesel) 3 mobil.
1 mobil berisi 2 orang ( 1 supir dan 1 tukang angkat)
Manajemen Keuangan
Tugasnya mencatan seluruan aliran keuangan dari setiap bagian.
Manajemen produksi : 2 orang
Sub bagian:
Teknisi mesin : 2 orang ( jaga-jaga jika terjadi masalah pada mesin)
Pemeras Susu Kerbau : 2 orang ( karena sudah ada mesin peras, maka hanya perlu 2 orang untuk men-
gawasi)
Pemelihara Ternak : 2 orang (jumlah ternak sekitar 5-8 ekor kerbau)
Manajemen Sekretariat : 1 orang
Sub bagian:
Pengawas :3 orang ( 1 orang per kepala bagian)
Humas : 1 orang ( mengatur gaji dan kegiatan karyawan)
Daftar gaji PT. FAFERIS
Jabatan Gaji Jum-
lah Tenaga
Kerja
Direktur utama Rp.18.000.000,- 1
Manajemen Pemasaran Rp.15.000.000 1
Manajer Keuangan Rp.12.500.000,- 1
Manajer Produksi Rp.12.000.000,- 1
Manajemen Sekretariat Rp.7.000.000,- 1
Seller tetap Rp.3.000.000,- 2
Seller Lepas Rp.1.000.000-2.000.000,- -
Teknisi Rp.4.000.000,- 2
Pemerah Susu Rp.2.000.000,- 1
Pemelihara Ternak Rp.2.000.000,- 2
Pengawas Rp.3.000.000,- 1
Humas Rp.3.000.000,- 1
Keamanan Rp.2.800.000,- 2
Karyawan Bidang Pergudangan Rp.3.000.000,- 3
Cleaning Service Rp.2.000.000 4
Supir Rp.3.000.000 2
Total Rp. 124.100.000,-
ASPEK KEUANGAN
BIAYA DOKUMEN-DOKUMEN PERUSAHAAN
Keterangan Jumlah
Surat Akta Tanah Rp.2.500.000,-
Pembuatan Akta Notaris
Rp.6.000.000,-
SK Kemenkumham
NPWP Rp1.000.000,-
Tanda Daftar Perusahaan(TDP) Rp5.000.000,-
Izin Domisili Rp1.000.000,-
Surat Izin Usaha Perdagangan (SIUP) Rp 4.000.000,-
Surat Izin Tempat Usaha (SITU) Rp6.000.000,-
Izin Usaha Industri (IUI) Rp 3.000,000,-
Surat Izin BPOM Rp 2.500.000,-
Izin HO Rp 5.500.000,-
Surat Label Halal Rp 4.000.000,-
Izin Mendirikan Bangunan ( IMB) Rp 5.000.000,-
Pengurusan BPJS Rp 1.500.000,-
TOTAL Rp. 47.000.000,-
Perhitungan aktiva perusahaan
Aktiva Jumlah
Aktiva Tetap :
Bangunan Rp.750.000.000,-
Mesin Rp.761.000.000,-
Jumlah aktiva tetap Rp.[Link],-
Aktiva Lancar :
Bahan-Bahan Utama Rp.[Link],-
Bahan Tambahan Rp 100.000.000,-
Bahan Pendukung Rp.500.000.000,-
Jumlah aktiva lancer Rp. [Link],-
Total aktiva Rp [Link],-
Biaya mesin
Serbuk dadih buah- Rp. 35.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
buahan
Serbuk dadih origi- Rp.35.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
nal 380gr
Serbuk dadih 480gr Rp.45.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
Serbuk dadih ja- Rp. 40.000,- [Link] [Link] 2448.240.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
gung mangkok
Serbuk dadih buah- Rp.40.000,- [Link] [Link] 2448.240.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
buahan mangkok
Serbuk dadih origi- Rp.40.000,- [Link] [Link] 2448.240.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
nal 380gr mangkok
Serbuk dadih 480gr Rp. 50.000,- [Link] [Link] 2448.240.000 [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
mangkok
Total [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link] [Link]
PBP = 2 + = 2+ 0,11 = 2,11 tahun
Seluruh anggota yang berada di dalam strukutur organisasi mempunyai keterkaitan dengan pe-
rusahaan, oleh sebab itu, semuanya wajib mematuhi kebijakan perusahaan dengan sebaik-
baiknya.
Agar tercapainya visi dan misi perusahaan, maka harus ada kerjasama didalm sebuah organisasi.
Kegiatan perusahaan memberikan dampak bagi masyarakat sekitar, karyawan, dan pemerintah.
Baik meningkatkan pendapatan pemerintah ataupun pendapatan masyarakat sekitar.
Lapangan pekerjaan juga menjadi lebih besar dengan adanya perusahaan ini.
Program CSR dari perusahaan juga membantu perekonomian masyarakat sekitarnya.
TERIMA KASIH
Fully Editable Shapes
01
02
03
04
Fully Editable Icon Sets : A
You can Resize without los-
ing quality
FREE
PPT TEM-
PLATES
[Link]
Fully Editable Icon Sets : B
You can Resize without los-
ing quality
FREE
PPT TEM-
PLATES
[Link]
Fully Editable Icon Sets : C
You can Resize without los-
ing quality
FREE
PPT TEM-
PLATES
[Link]