BIOTIN
PENGERTIAN
• Biotin adalah vitamin yang memiliki peran dalam pertumbuhan dan juga kesehatan
kulit, rambut, mata, ginjal, serta sistem saraf pusat.
• Biotin juga merupakan asupan nutrisi penting bagi ibu hamil dan janin. Umumnya,
vitamin ini didapat dari makanan, seperti kuning telur dan pisang.
SUMBE
R
BIOTIN
Sumber biotin yang bisa anda dapatkan
juga bisa memperoleh asupan vitamin
B7 dari produk susu dan juga
turunannya. Produk turunan dari susu
yang tinggi vitamin B7 berupa yogurt
dan juga keju. Anda juga bisa
memperoleh asupan vitamin B7 dari
tumbuh-tumbuhan seperti alpukat dan
juga kacang-kacangan.
SIFAT KIMIA BIOTIN
Vitamin ini sendiri merupakan salah satu vitamin B yang juga dikenal sebagai
vitamin B7. Biotin adalah vitamin yang biasa digunakan untuk mengatasi
permasalahan seperti rambut rontok, kuku rapuh, kerusakan saraf, dan banyak
kondisi lainnya. Vitamin ini termasuk kedalam jenis vitamin yang larut di dalam air.
Biotin (atau vitamin B7) ialah vitamin larut air yang juga dikenal dengan vitamin
H. Vitamin ini memiliki peranan yang sangat besar dalam reaksi biokimia di dalam
tubuh,seperti dalam transfer karbon dioksida dan metabolisme karbohidrat dan
[Link] seperti kebanyakan vitamin lainnya, biotin merupakan salah satu jenis
vitamin yang cukup stabil diberbagai kondisi lingkungan, seperti panas, paparan
cahaya matahari, dan oksigen.
Biotin banyak digunakan untuk membantu pemulihan
tubuh terhadap penyakit defisiensi holokarboksilase
sintetase dan defisiensi biotinidase. Selain itu, biotin
juga mamapu menurunkan kadar gula darah serta
memperkuat struktur rambut dan [Link] dengan
peranannya dalam metabolisme energi, vitamin ini
dapat meningkatkan efisiensi dan mengkatalis
pemecahan lemak tubuh.
Larut dalam
lemak
A Retinol · β-Karotena · Tretinoin · α-Karotena
D2 (Ergosterol, Ergokalsiferol) · D3 (7-Dehidrokolesterol, Pravitamin D3, Kolekalsiferol,
25-hidroksikolekalsiferol, 1,25-Dihidroksikolekalsiferol, Asam kalsitroat)
D
D4 (Dihidroergokalsiferol) · D5 · Analog D (Dihidrotakhisterol, Kalsipotriol, Takalsitol,
Parikalsitol)
E Tokoferol (Alfa, Beta, Gama, Delta) · Tokotrienol · Tokofersolan
K Naftokuinon · Pilokuinon/K1 · Menatetrenon/K2 · Menadion/K3
Larut dalam
air
B1 (Tiamina) · B2 (Riboflavin) · B3 (Niasin, Nikotinamida) · B5 (Asam pantotenat,
Dekspantenol, Pantetina) · B6 (Piridoksina, Piridoksal fosfat, Piridoksamina)
B
B7 (Biotin) · B9 (Asam folat, Asam dihidrofolat, Asam folinat) · B12 (Sianokobalamin,
Hidroksokobalamin, Metilkobalamin, Kobamamida) · Kolina
C Asam askorbat · Asam dehidroaskorbat
Kombinasi Multivitamin
PERAN BIOKIMIA
Peran utama biotin di dalam tubuh adalah membantu metabolisme lemak, protein, dan
karbohidrat yang akan membentuk molekul gula sederhana (glukosa), asam lemak, dan asam
[Link] ini dikenal dengan istilah katabolisme, yaitu pemecahan senyawa kompleks
menjadi banyak molekul sederhana yang disertai dengan pelepasan energi. Molekul sederhana
tersebut kemudian akan dipakai tubuh untuk mensintesis sel-sel baru. Biotin juga merupakan
koenzim bagi piruvat karboksilase, salah satu jenis enzim yang berperan dalam metabolisme
energi.
KEKURANGAN
BIOTIN SERTA
MEKANISME
TERJADINYA
Defisiensi biotinidase adalah kelainan autosom langka
yang menyebabkan tubuh tidak bisa
menggunakan biotin meskipun asupannya terpenuhi.
Jadi, orang yang mengalami kelainan ini
selalu kekurangan biotin. Jika tidak ditangani, kondisi
ini bisa mengarah pada gangguan saraf, bahkan koma
dan kematian.
Biotin adalah koenzim untuk lima karboksilase dalam tubuh manusia (propionil-KoA
karboksilase, metilkrotonil-KoA karboksilase, piruvat karboksilase, dan 2 bentuk asetil-KoA
karboksilase.) Oleh karena itu, biotin sangat penting untuk katabolisme asam amino ,
glukoneogenesis , dan asam lemak metabolisme . Biotin juga diperlukan untuk stabilitas gen
karena ia terikat secara kovalen pada histon . Histon terbiotinilasi berperan dalam represi
elemen transposabel dan beberapa gen. Biasanya, jumlah biotin dalam tubuh diatur oleh
asupan makanan, transporter biotin (transporter monokarboksilat 1 dan transporter
multivitamin yang bergantung pada natrium), peptidyl hydrolase biotinidase (BTD), dan
protein ligase holocarboxylase synthetase. Ketika salah satu faktor pengaturan ini dihambat,
defisiensi biotin dapat terjadi.