Scribd
Unggah
95 tayangan8 halaman

Metode dan Prinsip Destilasi Cairan

Destilasi adalah metode pemisahan dan pemurnian cairan yang mudah menguap dengan memanaskan untuk menguapkan dan mengkondensasikan uapnya. Proses ini memanfaatkan perbedaan titik didih antar komponen untuk memisahkannya. Destilasi melibatkan penguapan secara diferensial diikuti kondensasi untuk memisahkan komponen.

Diunggah oleh

Ayu sriwahyuni
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
95 tayangan8 halaman

Metode dan Prinsip Destilasi Cairan

Destilasi adalah metode pemisahan dan pemurnian cairan yang mudah menguap dengan memanaskan untuk menguapkan dan mengkondensasikan uapnya. Proses ini memanfaatkan perbedaan titik didih antar komponen untuk memisahkannya. Destilasi melibatkan penguapan secara diferensial diikuti kondensasi untuk memisahkan komponen.

Diunggah oleh

Ayu sriwahyuni
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

DESTIL

ASI
Pengertian Distilasi

 Destilasi merupakan metode pemisahan dan pemurnian dari


cairan yang mudah menguap. Prosesnya meliputi penguapan
cairan tersebut dengan cara memanaskan, dilanjutkan dengan
kondensasi uapnya menjadi cairan, disebut dengan destilat.

 Menurut Herry Santoso (1997), proses pemisahan secara distilasi


dapat dilakukan terhadap campuran yang terdiri dari komponen
sebagai berikut:
- Mempunyai perbedaan titik didih yang cukup
- Mempunyai sifat penguapan yang relatif tinggi
- Tidak membentuk campuran azeotrop
Metode Distilasi

 Metode destilasi termasuk sebagai unit operasi kimia


jenis perpindahan panas. Penerapan proses ini
didasarkan pada teori bahwa pada suatu larutan,
masing-masing komponen akan menguap pada titik
didihnya. Model ideal distilasi didasarkan pada hukum
raoult dan hukum dalton.
Prinsip Kerja Destilasi
 Dasar pemisahan pada destilasi adalah perbedaan titik didih cairan pada
tekanan tertentu. Pemisahan dengan destilasi melibatkan penguapan
differensial dari suatu campuran cairan diikuti dengan penampungan material
yang menguap dengan cara pendinginan dan pengembunan.
 Ada beberapa tahapan proses destilasi adalah sebagai berikut :
1. Evaporasi atau memindahkan pelarut sebagai uap dari cairan
2. Pemisahan uap-cairan didalam kolom dan untuk memisahkan komponen
dengan titik didih lebih rendah yang lebih mudah menguap komponen lain yang
kurang volatil.
3.    Kondensasi dari uap, serta untuk mendapatkan fraksi pelarut yang lebih
volatil.
Komponen Alat Distilasi

 Secara garis besar, komponen alat destilasi adalah


sebagai berikut :
[Link] reactor
[Link] (Pendingin)
[Link] penyalur
d. Burner
Macam- Macam Distilasi
 Pada dasarnya distilasi menurut penggunaan uapnya dibagi menjadi dua
cara, yaitu:
1. Distilasi menggunakan uap
2. Distilasi menggunakan reboiler
3. Distilasi Sederhana
4. Distilasi Bertingkat (Fraksional)
5. Distilasi Vakum
6. Distilasi Azeotrop
7. Refluks / Destruksi
8. Distilasi Kering
Aplikasi Metode Distilasi
 Salah satu aplikasi destilasi adalah pada pembuatan
minyak atsiri. Metode destilasi/penyulingan minyak
atsiri dapat dilakukan dengan 3 cara, antara lain :
[Link] dengan merebus ( Water Distillation)
[Link] dengan air dan uap (Water and Steam
Distillation)
[Link] dengan uap langsung (Direct Steam Distillation).

Anda mungkin juga menyukai