Ergonomi
Kitchen
Set
Arina
Petrus Adinata
Fahmi afdhi zaky
Valkrisda CB
Yasmin
Pengertian Ergonomi
adalah ilmu yang mempelajari
interaksi antara manusia dengan
elemen-elemen lain dalam suatu
sistem, serta profesi yang
mempraktikkan teori prinsip sistem
agar sesuai dengan kebutuhan,
kelemahan dan keterampilan
manusia.
Pengertian Anthropometri,
Biomekanika dan Kinesiologi
Anthropometri :
Ilmu yang secara khusus mempelajari tentang
pengukuran tubuh manusia guna merumuskan
perbedaan-perbedaan ukuran pada tiap
individu ataupun kelompok dan lain.
Biomekanika :
Biomekanika dan cara kerja adalah pengaturan
sikap tubuh dalam bekerja.
Kinesiologi :
Kinesiologi merupakan suatu ilmu yang
mempelajari gerakan manusia yang efesien,
efektif dan aman.
KITCHEN SET
Perangkat dapur yang umumnya berbentuk lemari
kabinet yang berfungsi untuk menyimpan alat-alat
rumah tangga, khususnya perlengkapan dapur.
Secara umum kitchen set merupakan produksi
furniture yang dibuat untuk keperluan memasak
dalam rumah yang di lengkapi dengan peralatan yang
menunjang untuk masak-memasak.
Penempatan Kitchen Set pada dapur ini bias
disesuaikan dengan ukuran ruangan yang tersedia,
kebutuhan pengguna dapur, dan keinginan pengguna
yang disesuaikan dengan factor penunjang lainnya.
Anthropometri Kitchen Set
contoh (layout)
penempatan kitchen set
dalam dapur
Terdapat beberapa contoh penempatan kitchen set yang
sering digunakan atau umum digunakan.
- bentuk U, L, G
- Paralel
- Straight
- dll
Layout yang digunakan pada kitchen set ini adalah
Layout berbentuk U shaped
Layout ini memosisikan area wastafel berseberangan dengan
dining table, mengapit area memasak. posisi area memasak
(kompor, cooker hod) berada ditengah, menghasilkan posisi
yang memudahkan aktivitas dapur.
Analisa Objek Kitchen Set
Top Dining Table Kitchen Set
Top table kitchen set memiliki dimensi ukuran :
Tinggi: 870 mm
Lebar: 1480 mm
Panjang: 650 mm
Tebal Granit tile: 40 mm
Pada kitchen set dikombinasikan dengan meja makan sehingga
kitchen set lebih fungsional dan fleksibel dan tidak akan memakan
space/jarak lebih, sehingga menghemat penggunaan ruang.
Cooker Hood Kitchen Set
Cooker Hood kitchen set memiliki dimensi ukuran :
Lebar: 600 mm
Panjang: 450 mm
Tinggi dari permukaan kitchen set: 750 mm
Berdasarkan data yang ada, jangkauan exhaust fan cukup baik
karna tidak berbenturan dengan kepala pengguna.
Kabinet Atas Kitchen
Kabinet atas kitchen set memiliki dimensi ukuran :
Kedalaman 450 mm
Lebar 2600 mm
Tinggi 960 mm
Kabinet Bawah Kitchen
Kabinet bawah memiliki ukuran :
Lebar 2600 mm
Tinggi 870 mm (dengan tebal granit tile 40 mm)
Panjang rak 400 mm
Wastafel Kitchen Set
Ukuran Wastafel Kitchen Set
Wastafel kitchen set memiliki ukuran :
Panjang 650 mm
Lebar 460 mm
HPL solid Spark Red
HPL LIGHT GREY
GLOSS
Material Kitchen Set
Kitchen set menggunakan material :
Rangka kitchen set : Kayu olahan jenis particle board
STAINLESS STEEL
Finishing : HPL solid spark red, HPL light grey gloss dan stainless
steel
Permukaan : Granit tile black
GRANIT TILE BLACK
Fitur Kitchen Set
- Rangka terbuat dari kayu olahan jenis particleboard yang memiliki bobot
ringan untuk diterapkan pada kitchen set.
- dikombinasikan dengan meja makan sehingga kitchen set lebih
fungsional dan fleksibel dan tidak akan memakan space/jarak lebih,
sehingga menghemat penggunaan ruang.
- Tersedia laci dan lemari penyimpanan pada cabinet kitchen set
- Pada kitchen set juga tersedia kompor untuk memaksimalkan aktivitas
pengguna.
- Tersedia wastafel sehingga mempermudah pengguna dalam beraktivitas.
- Warna yang digunakan pada kitchen set tersebut menggunakan warna
dari lapisan HPL solid berwarna merah spark red, HPL light grey gloss dan
terdapat lapisan stainless steel dan granit warna hitam pada di
permukaan kitchen set yang akan menyerasikan dengan interior ruangan
dan membantu permukaan kitchen set tidak mudah kotor dan mudah
untuk dibersihkan
Analisis Kitchen Set di Lapangan
Kitchen set yang kita lihat di lapangan sudah memiliki standar ergonomi. Bisa dilihat dari
tinggi kabinet bawah sampai permukaan kitchen set, jarak kabinet atas dengan permukaan
kitchen set, tinggi kabinet atas dan kedalamannya, lebar meja makan yang diterapkan pada
kitchenset dan wastafel pada kitchen set yang sudah memiliki standar ergonomi yang sesuai
dengan apa yang dibutuhkan oleh manusia. Maka bisa disimpulkan bahwa kitchen set tersebut
bisa dibilang nyaman,aman dan sehat untuk digunakan. Dari segi material juga sudah bisa
dibilang memenuhi standar. Bahan seperti particleboard yang umum digunakan lebih ringan. Dari
segi finishing juga menggunakan HPL dengan warna yang menarik dan juga menggunakan granit
berwarna hitam sehingga dapat lebih memperindah tampilan kitchen set. Dan juga pada struktur
tempat duduk menggunakan sistem webing yaitu sistem pegas yang dapat mempermudah
pengguna mengatur tinggi rendah tempat duduk.