TUGAS OBSERVASI TOKO
SAT PERBAWATI (2JD8)
PERIODE 01 – 02 FEBRUARI 2025
DISUSUN OLEH :
NAMA : REVASYA GUNAWAN
KODE PELAMAR : 3315451
ANGKATAN : 22 JANUARI 2025
BATCH : 9
PROFIL TOKO OBSERVASI
Alamat toko : JL. Salabintana Kp. Nyangkokot RT/RW 003/012 Karawang, Sukabumi, Jawa Barat 43151
Toko Perbawati (2JD8) berada diwilayah yang strategis karena berada disekitar pemukiman
warga, serta berada didaerah tempat wisata, juga terdapat sekolah dimana hal itu membuat toko Perbawati
(2JD8) mempunyai banyak pelanggan. Terdapat toko competitor tepat disamping toko.
Terdiri dari11 personil :
Cos : RIFAT FADILAH
Acos : NUR EKA HAMAMI
Acos : ALDINA S.
Crew : SELMA SELOMITA
Crew : AYU WIDIANA
Crew : RIVAL MAULANA
Crew : AGUNG SETIAWAN
Crew : MOH REVAAFRIZAL
Crew : ANANDA SAPUTRA
Crew : RIFAL TAUFIK H
Crew : DIAL LANDI
OBSERVASI TOKO SAT PERBAWATI (2JD8)
DAY 1
ABSEN MASUK
(ss absen pagi) (struck psm) (foto dengan pejabat toko)
ABSEN PULANG
(foto dengan pejabat) (evaluasi observasi)
OBSERVASI TOKO SAT PERBAWATI (2JD8)
DAY 2
ABSEN MASUK
(ss absen pagi) (struck psm) (foto dengan pejabat toko)
ABSEN PULANG
(foto dengan pejabat) (evaluasi oleh pejabat toko)
BAB I
DISPLAY DAN PLANOGRAM
1. Display
Display adalah kegiatan memajang barang atau menata suatu barang/produk sesuai
dengan ketentuan planogram.
2. Planogram
Planogram merupakan suatu alat yang didalamnya berisi tentang aturan tata letak
barang/produk yang akan didisplay dirak atau dirak gudang.
A. Kebersihan Rak
Langkah – Langkah update rak sesuai planogram
a) Siapkan kertas planogram sebagai panduan
b) Turun barang dari mulai shelving paling atas dan masukan ke dalam keranjang
atau container dan pisahkan barang jika ada yang tidak layak jual.
c) Bersihkan mulai dari atas semua bagian rak dan shelving
d) Bersihkan semua produk yang akan didisplay
e) Letakan Kembali produk ke rak sesuai dengan planogram
Dokumentasi observasi toko day1
(kebersihan rak) (check expired) (update label price)
(Kertas planogram) (update full display)
Dokumentasi observasi toko day 2
(kebersihan rak) (check expired)
(Kertas planogram) (update full display)
B. Langkah – Langkah mencetak planogram
a) Masuk ke aplikasi SIS repot
b) Masuk pada menu performa
c) Cari rak yang ingin didisplay
d) Checklist planogram
e) Pilih rak yang akan diprint
f) Print
C. Full Display Maxdis
Max display adalah aplikasi pada tablet yang digunakan untuk mempermudah personal
toko dalam mengetahui barang apa saja yang harus didisplay.
Dokumentasi full display maxdis day 1
(memegang max display) (melakukan max display) (layar max dis 20item)
Dokumentasi full display maxdis day 2
(memegang max display) (melakukan max display) (layar max dis 20item)
Langkah – Langkah menggunakan aplikasi max display
a) Transper sales dari pos
b) Log in menggunakan id user dan password di area sales
c) Pencarian item yang akan didisplay berdasarkan data yang ada di aplikasi max
display digudang
d) Membawa barang ke area sales untuk di display
e) Display dan input pada aplikasi barang yang didisplay
Day 1
No NAMA PRODUK QTY
01 Fortune myk grg pch 2L 4
02 Sania myk grg pch 2L 4
03 NPL Air Mineral Pet 600ml 3
04 FF UHT [Link] Tp 225ml 3
05 Sariwangi the clp asli 50s 3
06 FF skm putih pch 545g 3
07 Bango kecap mns 1000gr 3
08 Gmp gula kristal putih 1kg 3
09 Sedaap mie grg 5x9g 3
10 Sedaap mie grg cheese buldak 86g 3
11 Indomie grg (ggs) 84g 3
12 Dji sam soe 12 3
13 Yupi happy bears day 45g 3
14 Ciptadent pg cool mint 225gr 3
15 Wipol karbol ctr ref 390/450ml 3
16 Soklin liq det red ref 700/720m 3
17 Sosoft liq det freesia/beri 700ml 3
18 Aqua air mnrl bkl nas gln 9l 3
19 Milo uht coklat tp 180ml 3
20 Dji sam soe spr premium ref 12 3
Day 2
No NAMA PRODUK QTY
01 Happy tos tortilla hijau 140g 2
02 Djarum coklat 12 2
03 Dji samsoe spr premium ref 12 2
04 Camel mild option purple 12 2
05 Lotte xylitol fresh mint 26. 1g 2
06 Chupachups calvita crm 10.5g 2
07 Pepsodent pg economy 75g 2
08 Scorlines jas hjn disp ast 2
09 Eco bag 38x45cm ast 2
10 Nipis madu lime soda pet 330ml 2
11 Soklin pwg cot fantasy ref 800ml 2
12 Lee mineral air mnrl pet 1500ml 2
13 Aqua air mnrl bkl nas gln 19l 2
14 Ultra milk uht cokelat tp 250ml 1
15 Ultra milk uht [Link] tp 250ml 1
16 Soklin liq det red ref 700/720m 3
17 Milku cokelat btl 200ml 1
18 Indomilk cokelat 6x115ml 1
19 Sinde lrtn leci can 320ml 1
20 Nescafe cappuccino can 220ml 1
BAB 2
PENAWARAN EFEKTIF
Penawaran efektik merupakan penawaran yang berjalan dengan lancer, tidak
berbelit-belit, dan penawaran sehat.
Day 1
(penawaran psm) (lee mineral) (lee mineral) (lee mineral)
(lee mineral) (Cadbury) (Cadbury) (silverqueen)
(silverqueen) (lee mineral) (ultramilk)
Day 2
(penawaran psm) (silverqueen) (lee mineral) (lee mineral)
(ultramilk) (lee mineral) (Cadbury) (lee mineral)
(lee mineral) (silverqueen) (Cadbury)
BAB 3
STOCK OPNAME
Stock opname adalah suatu kegiatan mengecheck atau mencocokan jumlah
barang/produk yang ada dirak atau gudang dengan barang yang ada didata computer.
Langkah – langkah stock opname menggunakan PDA
a) Siapkan PDA
b) Log in PDA menggunakan id user dan password
c) Arahkan scanner PDA pada barcode di produk
d) Produk yang discan akan muncul di PDA
Day 1
(foto layar PDA) (kegiatan SO dengan PDA)
Day 2
(foto layar PDA) (kegiatan SO dengan PDA)
Langkah – Langkah mencetak KKSO
a) Pilih unility
b) Pilih stock opname
c) Pilih log in
d) Pilih SO Parcial
e) Cetak KKSO per rak
Day 1
(kertas kkso) (SO menggunakan kkso)
Day 2
(kertas kkso) (SO menggunakan kkso)
BAB 4
STANDAR SIKAP PERSONIL TOKO
Day 1
a) Membuka pintu, memberikan senyum, salam dan sapa kepada konsumen
b) Memberikan keranjang kepada konsumen
c) Memberikan bantuan kepada consumen
Day 2
d) Membuka pintu, memberikan senyum, salam dan sapa kepada konsumen
e) Memberikan keranjang kepada konsumen
f) Memberikan bantuan kepada consumen
BAB 5
TRANSAKSI KASIR
Transaksi kasir
Transaksi kasir adalah kegiatan menjalankan proses penjualan dan pembayaran
Bukti transaksi
Day 1
Day 2
Transaksi e-trans
Transaksi e-trans adalah aplikasi yang digunakan untuk melakukan beberapa transaksi
pembelian dan pembayaran produk di e-service alfamart.
Langkah – langkah top up dana
1) Masuk ke e-trans
2) Log in menggunakan nik dan pin
3) Pilih marchant dana (ship+? Untuk mecari merchant)
4) Pilih nomor satu (top up)
5) Input data konsumen
6) Konfirmasi data konsumen
7) Terrima pembayaran dari konsumen
8) Input nominal pembayaran
9) Klik bayar
Day 1
Day 2