MANAJEMEN INVENTARIS

M. dan C. Sergio Méndez Alvarado, C. P. Eusebio Castillo Padilla

Dosen Institut Politeknik Nasional - Unit Profesional Interdisipliner di
Rekayasa
y Teknologi Canggih

Pengantar

Ini untuk mencapai keseimbangan persediaan di gudang, antara kebutuhan area dari
produksi, area penjualan dan area keuangan. Di satu sisi, area penjualan ingin
selalu memiliki jumlah produk yang cukup untuk melayani pelanggan dengan efektif,
masih dalam periode kritis permintaan berlebih. Dengan cara yang sama, area produksi ingin
tidak menghentikan lini produksi karena kekurangan bahan baku. Di sisi lain, area
finansial ingin tidak perlu membayar sewa yang berlebihan, listrik, tenaga kerja gudang,
tim pendukung, materi usang dan lainnya. Karena ada lebih banyak jumlah dari
barang-barang di gudang. Mengingat bahwa memiliki stok yang berlebihan adalah biaya keuangan tambahan.

Bagaimana mencapai keseimbangan untuk memenuhi kebutuhan semua bidang yang disebutkan?

Jawabannya adalah mengelola pengelolaan inventaris. Artinya menentukan maksimum, minimum dan
titik pemesanan ulang yang tepat baik untuk kebutuhan pasar maupun produksi
investasi uang dalam inventaris yang dapat dilakukan sebuah perusahaan. Kita akan mulai dari bahwa
perilaku sebuah gudang adalah sebagai berikut:
 Pengelolaan inventaris didasarkan pada dua asumsi: Kapan dan seberapa banyak yang harus dipesan.

Oleh karena itu, setiap elemen yang terlibat dalam siklus akan ditentukan.
consumo de un almacén, con la finalidad de dar respuesta a estos supuestos.

Perhitungan minimum keamanan dan minimum dalam inventaris

Untuk menghitung minimum keamanan dari inventaris, dievaluasi:

Tingkat layanan penyedia (keandalan pengiriman).

Waktu pengiriman oleh penyedia.
Deviasi standar konsumsi.

Rumus yang dapat diterapkan adalah:

Minimum keamanan = Nsc * √t * δc

Donde:
Nsc = nivel de servicio del proveedor (68.27%=1.00, 90%=1.645, 95%=1.96, 95.45%=2.00,
99%=2,58 dan 99,73%=3,00).

t = waktu pengiriman oleh pihak penyedia.

δc = deviasi standar konsumsi.

Contoh:

Las estadísticas de entrega del proveedor muestran que el nivel de servicio (Nsc) es del
90% (1.645 ekuivalen area di bawah kurva distribusi normal). Waktu dari
pengiriman (t) adalah 3 hari setelah pemesanan dilakukan. √t = 1.7321.

Tabel berikut menunjukkan data konsumsi selama seminggu.

Hari C x = C –X x²
25 200 -4 16
26 180 -24 576
27 230 26 676
28 -9 195 81
29 215 11 121
Jumlah1.020 0 1.470

La media (X) seria de: 1, 020 / 5 = 204.

Varians dari x² adalah: 1, 470 / 5 = 294.

La δc seria de: √294 =17.1464.

Tingkat keamanan minimum adalah: 49 barang. (1.645 * 1.7321 * 17.1464).

Oleh karena itu, jumlah minimum dalam inventaris adalah: setengah (X) + minimum keamanan = 204 + 49 =
253 potongan.

Perhitungan titik pemesanan kembali

Untuk mengetahui kapan harus memesan, digunakan rumus:

Titik pemesanan ulang = (rata-rata konsumsi harian * waktu pengiriman) + minimum dalam inventaris.
 Konsumsi rata-rata harian = 204 potongan (1.020 / 5).

Waktu pengiriman dari pemasok setelah pesanan diproses adalah tiga hari.

Titik pemesanan kembali = 865 potong = (204 * 3) + 253.

Perhitungan maksimum dalam inventaris

Untuk menghitung jumlah maksimum yang harus disimpan di dalam gudang, diterapkan rumus
siguiente:

Maksimum dalam inventaris = (hari perputaran / 365) * konsumsi tahunan produk.

Catatan: 365 (tahunan) adalah nilai yang berubah sesuai dengan periode perhitungan.

Perhitungan hari rotasi sama dengan:

Hari rotasi = 365 / (Penjualan tahunan / rata-rata inventaris tahunan)

Hari rotasi = 365 / (348, 315 / 14, 314.32) = 15 hari.

Dalam 15 hari rotasi inventaris, maksimum penyimpanan adalah 2.180 buah.

Maksimum dalam inventaris = (15 / 365) * (1,020 * 52 minggu) = 2,180.

Perhitungan ruang fisik maksimal yang dibutuhkan

Produk yang dimaksud disimpan dalam kotak dengan dimensi sebagai berikut: tinggi 50
cms.; lebar 60 cms.; dan panjang 80 cms. Setiap kotak berisi 80 buah.

Melakukan perhitungan ruang fisik memerlukan 6,54 meter³ untuk menyimpan jenis ini
dari produk. Dihitung seperti ini:

Sebagai langkah pertama, jumlah kotak diperoleh:

Maksimum dalam inventaris / potongan per kotak = 2, 180 / 80 = 27,25 kotak.

Kedua, didefinisikan meter kubik per kotak:

((50 * 60 * 80) /1.000.000) = 0,24 m³.

Akhirnya kebutuhan ruang penyimpanan ditentukan:

 Jumlah kotak * m³ per kotak = 27,25 * 0,24 = 6,54 m³.

Perhitungan kemampuan penyimpanan

Pertama, ruang kubik yang tersedia ditentukan, yang sama dengan area interior gudang
dapat digunakan untuk menyimpan produk. Dengan rumus: tinggi * lebar * panjang. Jika ukuran
diberikan dalam sentimeter, hasilnya dibagi dengan 1.000.000.

Ruang kubik yang tersedia ini dikurangi dengan ruang kubik yang digunakan oleh koridor
transit, sehingga diperoleh kapasitas penyimpanan, yaitu kapasitas penyimpanan.

Ejemplo:
Gudang perusahaan memiliki tinggi 5 meter, dengan lebar (lebar) 25 meter dan sebuah
fondo (largo) 40 meter.

Tinggi penyimpanan yang dapat diterima adalah hingga 3 meter.

Jumlah total area yang ditempati oleh jalur transit adalah 200 meter persegi.
Kapasitas pemuatan untuk perusahaan ini adalah:

Metro
Konsep Perhitungan
Kubik
Ruang
3.000 3 * 25 * 40
tersedia
Lorong-lorong
600 200 * 3
transito
Kemampuan untuk
2.400
estibaje

Ruang di mana sekitar 367 kotak produk dapat disimpan (2.400 /

6.54).

Berapa yang harus diminta untuk maksimum dan minimum

Akhirnya jumlah yang diminta setiap kali perlu mengisi kembali gudang adalah:

1, 927 piezas. Calculadas por la diferencia aritmética de 2,180 máximo menos 253 mínimo.
Sekitar 24 kotak dengan masing-masing 80 buah.
Pertimbangkan dalam pembelian syarat pengiriman dari pemasok.

Sebagai ringkasan, siklus konsumsi akan terdiri dari:

Mengingat saat meminta ketika mencapai 865 potongan dan jumlah yang diminta adalah
dari 1.927 potongan.

Bibliografi

Institut Pelatihan Industri Gula (1979), Gudang: Organisasi dan

kontrol (Edisi 1), Meksiko, Editorial ICIA.

Lebas, Pierre (1968), Manajemen Persediaan dan Organisasi Gudang (Edisi ke-3), Spanyol
Ediciones Deusto.
Menghitung Minimum, Maksimum dan Titik
Pesanan Pembelian.
17 octubre, 201022 comentarios

Ketika Anda berada di sektor ritel, selalu ada keraguan:

Berapa yang harus saya miliki dalam inventaris?

Saya tahu beberapa orang mungkin tidak setuju, tetapi berdasarkan pengalaman saya, saya percaya bahwa
cara terbaik untuk menghitungnya adalah sebagai berikut:

Menghitung jumlah minimum inventaris:

Mari kita ambil penjualan bulan ini kita bisa mendapatkan rata-rata tertimbang
per hari, jadi jika kami memiliki satu artikel yang kami jual 60 pcs di
Selama 30 hari kita harus menjual rata-rata 2 pza per hari, dan
kami tahu bahwa pemasok membutuhkan waktu 15 hari untuk mengisi kembali
jadi minimum kami harus 30 potong di inventaris.

Menghitung maksimum inventaris:

Pada titik ini adalah tempat di mana saya selalu menemukan kontroversi, karena umumnya mereka tidak suka
bagaimana saya menghitung data ini, umumnya minimum adalah waktu yang dibutuhkan untuk mengisi ulang Anda
pemasok barang, sehingga tidak cukup hanya mengelola minimum di toko karena
Akan tiba hari di mana Anda kehilangan penjualan karena tidak memiliki stok, cara yang saya temukan untuk
menghitungnya adalah memiliki yang minimum ditambah waktu yang dibutuhkan pemasok untuk mengisi ulang Anda
mercancía en otras palabras para a si siempre tener el mínimo en la tienda:

Maksimum keberadaan = Minimum + Waktu pengisian kembali.

Apa yang sama: Maksimum keberadaan = Minimum * 2.

Jika kita mengikuti contoh tersebut, saat kita menghitung minimum kita akan mendapatkan bahwa:

Maksimum keberadaan = 30 * 2 = 60

Tapi kenyataannya hampir tidak ada yang menyukai angka itu, para bos selalu ingin mengendalikan selalu
minimum, tetapi ini akan menimbulkan masalah kekurangan pasokan sehingga terpikir oleh saya
menambahkan variabel yang sangat sederhana yang saya sebut “hari-hari anugerah”, yang tidak lain adalah
menanyakan kepada diri kita sendiri, berapa banyak hari inventaris yang sebaiknya disimpan di gudang? jika kita mengambil
contoh yang telah kami ikuti dan kami perkirakan bahwa kami dapat menyimpan di gudang selama sekitar 7 hari
Inventaris, kita dapat menghitung maksimum kita dengan cara berikut.
 Hari-Hari Berharga = (Rata-rata potongan jual per hari) * (Hari yang bisa kita tahan di
bodega

Hari-hari Berharga = 2 * 7

Días de Gracia = 14 Pzas en Bodega

Maksimum keberadaan = Minimum + Hari Tenggang

Maksimum keberadaan = 30 + 14

Maksimum keberadaan = 44

Jika Anda menyadari bentuk lainnya, kita mendapatkan 60 sementara dengan variabel yang saya gunakan menghasilkan 44
bagian yang mana 14 memberikan kita satu minggu inventaris ekstra untuk menghindari kekurangan stok,
Setiap orang mengenal pemasok mereka dan kebutuhan toko sehingga Anda bisa
menambah atau mengurangi jumlah hari inventaris yang bisa Anda miliki di gudang.

Dari yang di atas berdasarkan pengalaman saya dan saya tahu itu bekerja pada artikel dasar, dalam mode
aplica pero seria usando la información de la temporada pasada y no con artículos si no
melakukannya dengan karakteristik ini.

Mengenai pertanyaan kapan waktu yang tepat untuk melakukan pembelian? dan berapa banyak
Apakah itu yang harus saya minta? Saya akan menjelaskannya di pos lain.