RENCANA PEMBELAJARAN

MENDALAM (RPM)
1. IDENTITAS PENULIS
Sekolah : SMPN 1Adimulyo
Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas/Semester : VII/1
Tahun Pelajaran : 2025/2026
2. IDENTIFIKASI
Murid
Murid kelas VII SMPN 1 Adimulyo dengan karakteristik:

 Usia rata-rata 12-13 tahun

 Berada pada tahap perkembangan operasional formal awal
 Memiliki keberagaman kemampuan kognitif, minat, dan latar belakang
 Memiliki rasa ingin tahu yang tinggi terhadap hal-hal praktis
 Memiliki potensi kreativitas yang perlu dikembangkan

Materi Pembelajaran
Materi: Aneka Olahan Buah dan Sayuran

Cakupan materi:

 - Jenis-jenis buah dan sayuran lokal.

- Nilai gizi buah dan sayuran.
- Teknik pengolahan sederhana: jus, salad, sop buah, puding sayur, keripik, dll.
- Teknik penyajian dan hiasan makanan.
- Kesehatan, sanitasi, dan keselamatan kerja dalam pengolahan makanan.

Dimensi Profil Pelajar Pancasila

Dimensi yang dikembangkan dalam pembelajaran ini:

 Penalaran Kritis: Murid menganalisis jenis dan nilai gizi buah dan sayuran lokal
 Kreativitas: Murid mengembangkan ide teknik pengolahan, teknik penyajian dan
pengemasan
 Kolaborasi: Murid bekerja sama dalam kelompok untuk merencanakan dan
melaksanakan proyek pengolahanSAIN PEMBELAJARAN
Capaian Pembelajaran
Menjelaskan aspek-aspek penting pengolahan berdasarkan hasil observasi dan eksplorasi,
mengidentifikasi dan mengkomunikasikan karakteristik bahan, alat dan teknik pengolahan,
pengemasan, dan penyajian produk olahan pangan dan atau nonpangan sesuai potensi
lingkungan/kearifan lokal berdasarkan hasil eksplorasi.
Lintas Disiplin Ilmu

 IPA: Morfologi buah dan sayuran, kandungan nutrisi buah dan sayuran
  Matematika: Pengukuran komposisi bahan,
 IPS: Potensi nilai ekonomi pengolahan buah dan sayur
 Bahasa Indonesia: Komunikasi efektif dalam presentasi dan laporan proyek

Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti pembelajaran, Murid dapat:

1. Mengidentifikasi jenis buah

2. Menjelaskan karakteristik tanaman sayur berdasarkan morfologi, syarat tumbuh, dan
masa panen
3. Menganalisis teknik budidaya yang sesuai untuk jenis tanaman sayur tertentu
4. Merancang rencana budidaya tanaman sayur sesuai potensi lokal Belitung
5. Mempresentasikan hasil analisis dan rencana budidaya secara kolaboratif

Topik Pembelajaran
Jenis dan karakteristik tanaman sayur dan produk budidaya

Subtopik:

 Klasifikasi tanaman sayur

 Karakteristik morfologi dan fisiologi tanaman sayur
 Teknik budidaya tanaman sayur
 Potensi budidaya sayur di Belitung

Praktik Pedagogis

 Model Pembelajaran: Problem Based Learning

 Pendekatan: Deep Learning
 Strategi: Pembelajaran berdiferensiasi, diskusi kelompok, proyek kolaboratif,
observasi lapangan
 Metode: Diskusi, demonstrasi, eksperimen, presentasi

Kemitraan Pembelajaran

 Petani sayur lokal sebagai narasumber

 Dinas Pertanian Kabupaten Belitung untuk informasi potensi budidaya lokal
 Orang tua Murid yang memiliki kebun atau lahan pertanian
 Komunitas pertanian organik di Belitung

Lingkungan Pembelajaran

 Ruang kelas yang diatur untuk diskusi kelompok

 Kebun sekolah atau lahan praktik
 Perpustakaan sekolah untuk sumber referensi
 Lingkungan sekitar sekolah untuk observasi tanaman

Pemanfaatan Digital
  Video pembelajaran tentang jenis dan budidaya tanaman sayur
 Aplikasi identifikasi tanaman untuk pengenalan jenis sayuran
 Presentasi digital untuk menyajikan hasil observasi dan analisis
 Platform kolaborasi online untuk kerja kelompok
 Kamera digital/smartphone untuk dokumentasi observasi

Pengalaman belajarMPpAN BELAJAR (3 JP = 120 NIT)

Kegiatan Awal (15 menit)
Orientasi Bermakna (5 menit)

 Guru membuka pembelajaran dengan salam dan doa

 Guru memeriksa kehadiran Murid
 Guru menyampaikan tujuan pembelajaran dan kompetensi yang akan dicapai
 Guru menjelaskan alur pembelajaran yang akan dilaksanakan

Apersepsi Kontekstual (5 menit)

 Guru menampilkan berbagai gambar sayuran yang umum dikonsumsi sehari-hari

 Guru mengajukan pertanyaan: "Sayuran apa saja yang kalian konsumsi kemarin?
Tahukah kalian bagaimana sayuran tersebut ditanam?"
 Guru mengaitkan pengalaman Murid dengan materi yang akan dipelajari

Motivasi Menggembirakan (5 menit)

 Guru menampilkan video singkat tentang urban farming yang sukses

 Guru menceritakan kisah sukses petani muda yang berhasil dengan budidaya sayuran
 Guru menjelaskan manfaat mempelajari budidaya tanaman sayur untuk kehidupan
sehari-hari dan potensi ekonominya

Kegiatan Inti (90 menit)

Tahap Memahami (Berkesadaran, Bermakna) - 30 menit
Aktivitas 1: Eksplorasi Konseptual (15 menit)

Diferensiasi: Murid dibagi dalam kelompok dengan kemampuan heterogen

 Guru membagi Murid menjadi 6 kelompok (4-5 orang per kelompok)

 Setiap kelompok diberikan kartu bergambar berbagai jenis tanaman sayur
 Murid berdiskusi untuk mengelompokkan tanaman sayur berdasarkan bagian yang
dikonsumsi (sayuran daun, buah, umbi, dll)
 Murid mengidentifikasi karakteristik umum dari setiap kelompok tanaman sayur
 Setiap kelompok mencatat hasil diskusi pada lembar kerja

Aktivitas 2: Analisis Kasus (15 menit)

Diferensiasi: Tingkat kompleksitas kasus disesuaikan dengan kemampuan kelompok

 Guru memberikan studi kasus tentang budidaya sayuran di Belitung

  Setiap kelompok menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan
budidaya (iklim, tanah, teknik budidaya)
 Murid mengidentifikasi tantangan dan peluang budidaya sayur di Belitung
 Murid mendiskusikan solusi untuk mengatasi tantangan tersebut
 Setiap kelompok menyusun poin-poin penting hasil analisis

Tahap Mengaplikasi (Berkesadaran, Bermakna) - 40 menit

Aktivitas 3: Eksperimen Inkuiri (20 menit)

Diferensiasi: Murid dapat memilih jenis tanaman sesuai minat

 Guru menyediakan berbagai media tanam, benih sayuran, dan alat berkebun
sederhana
 Setiap kelompok memilih satu jenis tanaman sayur untuk dibudidayakan
 Murid merancang eksperimen sederhana (misalnya: membandingkan pertumbuhan
dengan media tanam berbeda)
 Murid mempraktikkan teknik menanam yang benar (menyemai benih, menanam bibit)
 Murid mendokumentasikan proses dan membuat rencana perawatan

Aktivitas 4: Analisis dan Kesimpulan (20 menit)

Diferensiasi: Panduan analisis dengan tingkat scaffolding berbeda

 Murid menganalisis kesesuaian jenis tanaman sayur dengan kondisi lingkungan

Belitung
 Setiap kelompok membuat tabel perbandingan karakteristik tanaman sayur yang
dipilih
 Murid mengidentifikasi teknik budidaya yang optimal untuk tanaman pilihan
 Murid menyusun rencana budidaya jangka pendek (1 bulan)
 Setiap kelompok menarik kesimpulan tentang potensi budidaya tanaman sayur
pilihannya

Tahap Merefleksi (Berkesadaran, Menggembirakan) - 20 menit

Aktivitas 5: Diskusi Reflektif Inkuiri (10 menit)

Diferensiasi: Pertanyaan reflektif dengan tingkat kedalaman berbeda

 Guru memfasilitasi diskusi reflektif dengan pertanyaan pemantik:

 "Apa yang membuat tanaman sayur tertentu cocok untuk dibudidayakan di
Belitung?"
 "Bagaimana kita bisa memodifikasi teknik budidaya untuk hasil optimal?"
 "Apa manfaat budidaya sayur bagi lingkungan dan ekonomi lokal?"
 Murid mendiskusikan tantangan yang dihadapi dan cara mengatasinya
 Murid merefleksikan pembelajaran yang diperoleh dari aktivitas praktik

Aktivitas 6: Presentasi Temuan dan Umpan Balik (10 menit)

Diferensiasi: Format presentasi fleksibel sesuai kekuatan Murid

  Setiap kelompok mempresentasikan hasil analisis dan rencana budidaya (2 menit per
kelompok)
 Kelompok lain memberikan umpan balik konstruktif
 Guru memberikan penguatan dan klarifikasi konsep
 Murid mencatat masukan untuk perbaikan rencana budidaya

Kegiatan Penutup (15 menit)

Penutup (Berkesadaran)

 Guru bersama Murid menyimpulkan pembelajaran tentang jenis dan karakteristik

tanaman sayur
 Murid menyampaikan refleksi singkat tentang pembelajaran (apa yang dipelajari, apa
yang masih membingungkan)
 Guru memberikan penguatan dan motivasi
 Guru menjelaskan rencana tindak lanjut: pemantauan pertumbuhan tanaman yang
telah ditanam
 Guru memberikan tugas pengamatan lingkungan sekitar untuk mengidentifikasi
tanaman sayur yang dibudidayakan masyarakat
 Guru menutup pembelajaran dengan doa dan salamMEN PEMAJARAN
Asesmen pada Awal Pembelajaran
Tujuan Asesmen: Mengidentifikasi pengetahuan awal Murid tentang tanaman sayur dan
pengalaman budidaya

Jenis dan Bentuk Instrumen: Asesmen diagnostik berupa pertanyaan lisan dan kuis singkat

Instrumen Asesmen:

1. Sebutkan 3 jenis sayuran yang sering kalian konsumsi dan bagian tanaman yang
dimakan!
2. Apakah kalian pernah menanam tanaman sayur? Jika pernah, bagaimana cara
merawatnya?
3. Menurut kalian, apa saja faktor yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman sayur?

Asesmen pada Proses Pembelajaran

Tujuan Asesmen: Mengukur pemahaman konsep, keterampilan praktik, dan kemampuan
kolaborasi Murid

Jenis dan Bentuk Instrumen: Observasi dengan rubrik, penilaian kinerja, dan lembar kerja
kelompok

Instrumen Asesmen:

1. Bagaimana kelompok kalian mengklasifikasikan tanaman sayur? Jelaskan dasar

klasifikasi yang digunakan!
2. Identifikasi karakteristik tanaman sayur yang kalian pilih (morfologi, syarat tumbuh,
masa panen)!
3. Bagaimana rancangan eksperimen kalian dapat membantu memahami kebutuhan
tanaman sayur?
Asesmen pada Akhir Pembelajaran
Tujuan Asesmen: Mengevaluasi pencapaian tujuan pembelajaran dan kemampuan aplikasi
pengetahuan

Jenis dan Bentuk Instrumen: Presentasi kelompok, rencana budidaya tertulis, dan refleksi
diri

Instrumen Asesmen:

1. Jelaskan mengapa tanaman sayur yang kalian pilih cocok untuk dibudidayakan di
Belitung!
2. Buatlah rencana budidaya tanaman sayur pilihan kalian dengan mempertimbangkan
kondisi lingkungan lokal!
3. Refleksikan pembelajaran hari ini: Apa yang telah kalian pelajari? Bagaimana
pengetahuan ini dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari?

Langkah-langkah Pelaksanaan Asesmen:

1. Guru melakukan asesmen diagnostik di awal pembelajaran untuk mengetahui

pengetahuan awal Murid
2. Selama proses pembelajaran, guru mengobservasi kinerja kelompok menggunakan
rubrik penilaian
3. Guru memberikan umpan balik formatif selama proses diskusi dan praktik
4. Murid melakukan penilaian sejawat saat presentasi kelompok
5. Guru menilai hasil akhir berupa rencana budidaya dan presentasi menggunakan rubrik
6. Murid melakukan refleksi diri untuk mengevaluasi pemahaman dan keterampilan
yang diperoleh
7. Guru memberikan umpan balik sumatif dan rekomendasi untuk perbaikanSI KES
Perlu
Aspek Sangat Baik (4) Baik (3) Cukup (2) Bimbingan
(1)
Menunjukkan
Menunjukkan
pemahaman
pemahaman mendalam Menunjukkan Menunjukkan
yang terbatas
tentang jenis dan pemahaman yang baik pemahaman
atau tidak
Penguasaan karakteristik tanaman tentang jenis dan dasar tentang
akurat tentang
Konsep sayur, dapat karakteristik tanaman jenis dan
jenis dan
menjelaskan dengan sayur dengan beberapa karakteristik
karakteristik
detail dan contoh yang contoh tanaman sayur
tanaman
relevan
sayur
Berpartisipasi aktif, Jarang
Berpartisipasi aktif Berpartisipasi
Partisipasi memberikan kontribusi berpartisipasi
dan memberikan dalam diskusi
dalam signifikan, dan atau
kontribusi yang tetapi kontribusi
Diskusi mendorong partisipasi kontribusi
relevan dalam diskusi terbatas
anggota lain tidak relevan
Kualitas Analisis mendalam Analisis baik dengan Analisis dasar Analisis
Analisis dengan pertimbangan pertimbangan dengan minimal atau
 Perlu
Aspek Sangat Baik (4) Baik (3) Cukup (2) Bimbingan
(1)
berbagai faktor,
menghubungkan beberapa faktor pertimbangan
tidak logis
konsep dengan konteks penting faktor terbatas
lokal Belitung
Menghasilkan ide-ide Ide yang
orisinal dan inovatif Menghasilkan Menghasilkan dihasilkan
Kreativitas untuk budidaya beberapa ide kreatif ide yang umum sangat
dan Inovasi tanaman sayur yang untuk budidaya untuk budidaya terbatas atau
sesuai dengan konteks tanaman sayur tanaman sayur meniru tanpa
local adaptasi
Bekerja sama secara Bekerja sama Kesulitan
efektif, menghargai dengan anggota bekerja sama
Bekerja sama dengan
pendapat semua lain tetapi atau sering
Kolaborasi baik dan menghargai
anggota, dan kadang mengganggu
pendapat anggota lain
membantu mendominasi dinamika
menyelesaikan konflik atau pasif kelompok
Presentasi
Presentasi cukup
Presentasi sangat jelas, tidak jelas,
Presentasi jelas dan jelas tetapi
terstruktur, dan tidak
terstruktur dengan kurang
Presentasi menarik dengan terstruktur,
penggunaan media terstruktur atau
penggunaan media atau tanpa
yang baik penggunaan
yang efektif media
media terbatas
pendukung
Pedoman Penilaian:

 Skor maksimal: 24
 Nilai = (Jumlah skor / 24) × 100

Kategori Nilai:

 A (Sangat Baik): 86-100

 B (Baik): 71-85
 C (Cukup): 56-70
 D (Perlu Bimbingan): ≤ 55PENGESAHAN

Mengetahui, Tanjungpandan, 14 Juli 2025

Kepala SMPN 3 Tanjungpandan Guru Prakarya

RINI, [Link]. JAFRIZAL,S.P.

NIP. 19690326 199703 2 005 NIP. 197607122014071001
______________________