Scribd
Unggah
19 tayangan3 halaman

Resep Black Forest dan Brownies Kukus

Diunggah oleh

farrasfathaniainnur
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
19 tayangan3 halaman

Resep Black Forest dan Brownies Kukus

Diunggah oleh

farrasfathaniainnur
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

BLACK FOREST

Bahan :

 6 Butir Telur
 4 Kuning Telur
 150 gr Gula Pasir
 130 gr Tepung Terigu
 40 gr Tepung Maizena DIAYAK BERSAMAAN
 30 gr Cocoa Cokelat Bubuk
 1/4 sdt Baking Powder
 30 gr TBM (1 Sendok Makan)
 2 skm Air
 1 skm Cocoa Pasta
 75 gr Mentega
 1/4 sdt Vanili

Cara Membuat :
 Cairkan Mentega
 Kocok Telur + Gula +Vanili sampai mengembang
 Masukkan TBM kocok hingga mengembang
 Masukkan Cocoa Pasta + Air kocok sampai rata
 Masukkan bahan yang diayak bersamaan sedikit demi sedikit sampai rata
 Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit aduk menggunakan spatula
 Masukkan adonan ke dalam Loyang
 Panggang

BUTTER CREAM
 150 gr Mentega
 130 gr Gula Halus
 3 skm Susu Kental
BROWNIES KUKUS

Bahan :
 250 gr Mentega
 250 gr Gula Pasir
 250 gr Tepung Terigu
 5 Butir Telur
 50 gr Coklat Bubuk
 1 Gelas Duralex Besar 1/2 Susu Kental + 1/2 Air
 1 sdt Baking Soda
 1 sdt Garam
 Mises Ceres Taburan Lapisan
 Butter sedikit

Cara Membuat :
 Panaskan Kukusan dan Loyang cetakan jangan lupa tutup kukus diikat kain
 Cairkan Mentega
 Kocok Telur + Gula Pasir sampai mengembang
 Masukkan Tepung Terigu + Coklat Bubuk + Susu Cair + Garam + Baking Soda
+ Mentega Cair
 Bagi adonan menjadi 2 adonan
 Kukus Adonan 1
 Taburi Mises Ceres
 Kukus Adonan 2

Anda mungkin juga menyukai