Peta Rantai Nilai untuk Optimalisasi Produksi
Peta Rantai Nilai untuk Optimalisasi Produksi
Peta rantai nilai (VSM) adalah teknik untuk merepresentasikan secara grafis
operasi sebuah perusahaan.
Contoh:
2. DIBUAT
Aliran material
Untuk menggambarkan keadaan saat ini (diagnosis tentang bagaimana kita memproduksi), kita seharusnya
berdasarkan informasi yang dikumpulkan langsung di pabrik. Meskipun perusahaan
memiliki data yang disimpan terkait dengan apa yang kita minati, sangat dianjurkan
mengumpulkan data secara langsung dan membandingkannya dengan informasi yang disimpan.
Karena perusahaan kami dapat memproduksi produk yang sangat berbeda, kami harus
perlu diingat bahwa setiap "keluarga produk" harus memiliki peta mereka sendiri.
Oleh karena itu, sebelum mulai, kita perlu memilih keluarga produk yang
kami ingin mewakili terlebih dahulu (mungkin yang paling kritis dalam
fungsi dari volume produksi, atau biaya, atau manfaat yang dilaporkan, atau masalah yang
yang sedang berasal.
Di peta kita harus mencatat: tanggal, keluarga produk, apa bagian kontrolnya dan,
jika stabil, apa
permintaan memiliki keluarga produk dan seberapa sering permintaan tersebut oleh kami
klien.
Untuk mengumpulkan informasi yang diperlukan dari proses produksi, kita akan menjelajahi
tanaman mengikuti "rute operasi" dari bagian kontrol. Kami akan mulai dengan
gudang bahan mentah atau komponen dan akan berakhir di gudang
produk jadi.
Untuk menggambar peta, kami akan menggunakan serangkaian simbol standar untuk mewakili dan
menentukan proses dan aliran. Setelah analisis aliran proses dilakukan dan
pengumpulan informasi, memulai pemetaan.
Kita bisa mulai dengan mewakili rencana pelanggan kita melalui gambar
di sebuah faktor yang terletak di bagian atas kanan peta.
Data:
permintaan
shift kerja
kapasitas kemasan
•informasi relevan lainnya yang memberi kita informasi tentang perusahaan
•
Dengan cara yang sama, tetapi di bagian kiri atas kami akan mewakili kepada
pemasok
Data:
ukuran lot
•
Langkah berikutnya adalah menggambar proses dasar produksi. Untuk menunjukkan sebuah
Proses kita akan menggunakan sebuah kotak persegi panjang. Proses dasar akan mewakili
area aliran material yang, idealnya, akan menjadi aliran terus menerus.
Salah satu cara untuk mengidentifikasi proses dasar adalah mengetahui bahwa itu akan dibatasi oleh
keberadaan penghentian dalam aliran material: terletak di antara gudang produk di
kursus.
Sebagai contoh, sebuah lini pengolahan dengan beberapa operasi secara berurutan seperti
pengboran, pengeboran ulir, dll. terhubung melalui transfer antara setiap operasi, sehingga
bagian-bagian diproses mengikuti aliran kontinu, harus ditampilkan sebagai satu kesatuan
proses dasar di peta. Tetapi jika ada proses mekanisasi terpisah, dengan
inventaris di antara mereka, di mana bagian-bagiannya terhenti dan dipindahkan oleh
lotes, jadi masing-masing dari proses tersebut akan direpresentasikan dengan kotaknya sendiri
proses dasar (aliran tidak kontinu).
Di dalam kotak proses, kami akan menyertakan informasi penting untuk mengendalikannya. Ini
mengatakan, indikator
produktivitas yang kita anggap perlu untuk mengetahui bahwa proses sedang berjalan
berfungsi dengan baik.
Data:
Jumlah varian yang diproduksi dalam keluarga produk.
Waktu siklik (TC): waktu yang ada antara perolehan sebuah bagian dan
momen ketika kita mendapatkan kembali bagian yang segera setelahnya
Waktu perubahan (C/O): waktu sejak kami berhenti produksi, untuk melakukan
perubahan cetakan atau alat, sampai kita kembali mendapatkan bagian yang baik
Ukuran batch (L): jumlah bagian yang telah kami jadwalkan untuk diproduksi setiap
setiap kali kita menjalankan perintah pembuatan
Númerodeoperarios Langsung dan Tidak Langsung (MODirecta, MOIndirecta).
FTT%.
OEE%.
Data lain yang memungkinkan saya menghitung indikator yang menarik bagi kita.
Kami akan mewakili lot yang terhambat dengan simbol nisan, yang akan membawa
mengaitkan sebuah angka dari
bagian di dalamnya: mewakili penyimpanan "tidak terkontrol" di mana tidak
tidak ada pencatatan material. Ini adalah jenis pengumpulan bagian oleh
defek pada produksi yang tidak diatur oleh aliran kontinu. Ini adalah bagian-bagian
yang kita sebut «karya dalam proses» (WIP = work in progress).
Akan ada 2 jenis akumulasi potongan lagi yang akan disebabkan oleh
penerimaan bahan baku (MP) dan persiapan pengiriman produk
selesai (PT). Kami akan memperkenalkan Anda dengan segitiga yang akan Anda catat di dalamnya
jumlah bagian yang ditemukan selama studi: adalah penyimpanan
"terkendali", di mana masuk dan keluarnya material dicatat dengan cara tertentu
bentuk.
Simbol untuk gerakan material jenis "Push" adalah panah yang diisi dengan
barras vertikal dan untuk "Tarik" lamisma flechaperoen putih.
Di antara setiap proses, kita akan menggambar panah tersebut dengan mencatat, di bagian atas,
meter yang dilalui selama gerakan tersebut.
Untuk memenuhi syarat sebagai "Pull", bagian-bagian harus diproduksi atau dipindahkan ke
proses berikutnya ketika "klien" memintanya dan hanya jumlahnya
tergugat.
Ketika peta hampir selesai, harus tersisa di bagian bawah
aliran fisik produk dari kiri ke kanan dan di bagian atas, aliran
informasi lain tentang produk ini dari kanan ke kiri.
Waktu untuk setiap inventaris (bahan baku, pekerjaan dalam proses, produk)
terminado) dihitung:
Kami akan membagi jumlah potongan dengan permintaan produk (kita kalikan
jumlah bagian selama waktu takt.
• 'Takt time' adalah waktu di mana kita seharusnya memproduksi satu unit.
produk untuk memuaskan ritme
[Link]
membagi waktu yang tersedia untuk produksi antara permintaan pelanggan
selama waktu itu (di anda).
El 'Takt time' digunakan untuk menyelaraskan ritme produksi dengan ritme
Penjualan membantu kita mengidentifikasi kapasitas produksi kita.
Rekomendasi:
Mulailah dengan berjalan cepat melalui proses pembuatan
produk yang dipilih, untuk memperoleh makna aliran dan urutan dari
proses.
Mulai di dermaga penerimaan dan terus "ke hilir" hingga
dermaga pengiriman
Mengumpulkan informasi tentang status saat ini sementara merekam tanaman
mengikuti jalannya
rekamproduk
Jangan percaya informasi tentang waktu standar yang tidak kita dapatkan
secara pribadi, angka-angka dari file jarang mencerminkan kenyataan.
Meskipun beberapa orang terlibat dalam pembuatan peta, lebih baik
Setiap orang melakukan studi lengkap. Alasan dasarnya adalah bahwa jika dibagi
analisis dalam segmen, maka tidak ada yang dapat memahaminya secara keseluruhan
proses.
Akhirnya, menggambar peta dengan tangan, karena menggambar dengan tangan dilakukan di
saat yang sama ketika analisis dilakukan (yang merupakan kunci untuk memahami
aliran informasi dan materi) dan selain itu, kami akan memusatkan perhatian pada
aliran (tujuan peta rantai nilai bukanlah untuk mendapatkan peta
tanpa memahami aliran informasi dan material).
INDIKATOR
FTT (rasio kualitas): persentase bagian yang berhasil pada percobaan pertama.
Waktu Lewat)
Produktivitas: dari tenaga kerja: mengukur jumlah unit yang diproduksi per jam tenaga kerja
dari karya yang telah dikerjakan.
O.E.E: Efisiensi global peralatan (jika tidak ada mesin, tidak ada O.E.E)
•Ini adalah ukuran kapasitas sebuah mesin untuk melakukan suatu operasi
kesepakatan dengan standar kualitas, pada frekuensi yang diinginkan dan tanpa gangguan
•Mide: ketersediaan, efisiensi, dan rasio kualitas sebuah peralatan
Ketersediaan·Efisiensi·FTT
Ketersediaan
ikatmp_ooperativo
Tidak tersedia
ikatanmp_odisponib_lneeke
Waktu tersedia bersih: jam tersedia per shift - jeda yang diatur dalam kontrak
(istirahat, makanan...)
Waktu operasional: waktu tersedia bersih dikurangi waktu henti terkendali (kerusakan, pengaturan ke)
punto, penyesuaian, pemberhentian kecil yang terdokumentasi, pertemuan, pemeliharaan terjadwal..
Eficiencia: menunjukkan apakah setidaknya waktu yang beroperasi menghasilkan bagian-bagian yang
seharusnya
Waktu siklus ideal: adalah waktu terpendek: waktu siklus desain mesin
(bagian/bagian), waktu siklus terbaik yang dicapai dan dipertahankan, sebuah estimasi berdasarkan pada
pengalaman dengan peralatan serupa.
B.T.S: fabrikasi sesuai jadwal: mengukur korelasi dengan mana suatu pabrik menjalankan
rencana produksi untuk menghasilkan volume.
n¼u ds_pro d u c id a
Ren d_v ol=
n¼u ds_pro g ra m a d
Rendimiento campuran: tidak pernah bisa > 100%
n¼uds_para_mix
Rend_mix
n¼uds_producidas
- jumlah unit untuk campuran = jumlah potongan yang diproduksi - kelebihan produksi
GARIS:
FTTnl'ea=FTTniejksFTT
i pinturaFTTmemilh...
piezas/d’a_previstas bagian
Produktivitas l’nea = =
pekerja·jam/d’pekerja ×jam
Tapi, bagaimana setiap proses di pabrik tahu seberapa banyak produk yang harus diproduksi dan
kapan?
Selain informasi yang Anda terima dari berbagai pusat keputusan. Untuk
Representasi aliran informasi, kita akan menggunakan berbagai simbol: garis dengan
punta de flecha untuk aliran dengan intervensi personel (telepon, faks) dan saluran
quebradas dengan ujung panah untuk kasus di mana aliran adalah elektronik (EDI,
pesanan langsung melalui halaman web akses data). Kami akan membedakan mereka
berbagai pusat keputusan melalui kotak kecil atau node.
INDIKATOR
1. KUALITAS-FTT.
Mewakili persentase unit yang menyelesaikan proses produksi dan
merayakan
spesifikasi kualitas tepat pada yang pertama; tanpa diproses ulang, diuji ulang,
diperbaiki di luar jalur, dikembalikan atau dibuang sebagai barang rongsokan.
Pengerjaan ulang
– Nº potongan telah masuk ke dalam proses dan harus diproses ulang karena
cacat
• Internal: dalam proses
• Eksternal: di luar proses
Di mana:
WaktuOperasional
Ketersediaan (4)
WaktuTersediaBersih
Waktu tersedia bersih: jam tersedia per shift dikurangi waktu berhenti yang dipertimbangkan
dalam kontrak (istirahat, makanan...).
Waktu operasional: waktu tersedia bersih dikurangi penghentian yang terkontrol (kerusakan,
penyetelan dan penyesuaian, pemberhentian kecil yang didokumentasikan, pertemuan, pemeliharaan
diprogramkan
Waktu siklus ideal: yang terpendek dari waktu berikut: waktu siklus desain
dari
mesin (detik/perkeping), waktu siklus terbaik yang dicapai dan dipertahankan, sebuah
perhitungan
berbasis pada pengalaman dengan tim serupa.
U n i d a_a D e e n s t r a_n a t e l _ s p r o c e - T s o o t _ a D l e f e c
R a t_ido e_C a l id(FaTd)T= (6)
U n i d a_dEenst r a_natel_sp r o c e s o
Ini adalah waktu yang berlalu sejak pengunduhan bahan baku hingga
berlayar
produk selesai untuk pengiriman.
DTD=Inventarisasi_MP+Inventarisasi_Karya_dalam_proses+
(7)
Waktu_Produksi—n+Inventaris+ Produk_Selesai
proses sistem produksi (setidaknya telah masuk ke salah satu proses dan
masih
tidak keluar dari yang terakhir)
•Bagian produk jadi: telah menyelesaikan semua proses dan sedang
menunggu untuk menjadi
dikirim ke pelanggan.
• Inventaris Bahan Baku, pekerjaan dalam proses (WIP) dan Produk Jadi
jumlahnya
inventaris dalam hari produksi.
Untuk mengonversi jumlah potongan menjadi hari produksi, kami mengalikan jumlah potongan dengan
waktu Takt:
Ikatan mp_oDisp o n ib(tluern,ome,sd’a)
T A KT=
Unidad_edsemandad_apsor_cliente([Link],ome,sd’a)
Dimana:
N¼jumlah_dihasilkan
[Link] (11)
N¼unidades_programada
•Unit yang diproduksi: jumlah potongan produk referensi yang keluar dari
operasi terakhir dari suatu proses dalam satu giliran (jika melebihi jadwal yang ditentukan)
elrendimientoen volumen se mantiene en100%).
•Produksi yang dijadwalkan: jumlah potongan yang, sesuai dengan program, harus keluar dari
operasi terakhir dari proses dalam satu giliran
N¼unitas_produksi_sM ix
[Link]= (12)
N¼jumlah_produksi
•Jumlah bagian sesuai dengan program saya: jumlah bagian yang diproduksi yang se
berkorespondensi dengan program produksi (tidak termasuk la
produksi berlebih).
•Jumlah potongan yang sesuai dengan urutan yang diprogram: jumlah potongan
apa yang
diproduksi dalam urutan yang dijadwalkan.
Mereka adalah bagian yang diproduksi sebelum bagian yang dijadwalkan untuk diproduksi
setelah (jika dalam program produksi diberikan nomor urut yang meningkat)
pada bagian yang akan diproduksi, bagian yang diproduksi secara berurutan adalah bagian yang nomornya
referensi lebih besar daripada semua bagian yang diproduksi sebelumnya).
Mendapatkan jumlah unit yang diproduksi per jam tenaga kerja yang bekerja.
n¼[Link]
Producv
itd
iadM
.O
. (Procesos) (14)
n¼jam.M.O. yang dikerjakan
• Berbagai indikator:
Jika Anda menambahkan angka tanpa penjelasan, jika angkanya salah saya tidak bisa menempatkannya
tidak ada titik karena saya kekurangan informasi untuk mengetahui apakah kesalahan tersebut konsep atau
despiste. Jika angkanya benar, saya juga tidak akan memberikan semua poin yang mungkin lagi.
kalian tidak menunjukkan bahwa kalian tahu menerapkan rumus-rumus tersebut.
Anggaplah bahwa ujian adalah kesempatan untuk menunjukkan kepada saya apa yang kalian tahu tentang itu.
apa yang saya tanya. Berikan saya informasi yang cukup agar saya tidak bisa meragukan bahwa
Kalian pantas mendapatkan nilai baik.
Hindari melakukan operasi yang tidak perlu ketika pernyataan memberikan data yang
izinkan menghitung indikator secara langsung.
Produktivitas
Produktivitas sebuah jalur dengan beberapa proses dalam SERI TIDAK adalah perkalian dari
produktivitas dari proses yang menyusunnya (itu berguna untuk FTT tetapi tidak untuk
produktivitas). Apakah Anda akan menganggap masuk akal bahwa satu lini dengan dua proses, masing-masing dengan
produktivitas 10 bagian/[Link], memiliki produktivitas global 100
piezas/[Link]? Itu akan menjadi keajaiban ekonomi. Ketika proses berada di
seri, produktivitas dihitung sebagai jumlah potongan yang telah melewati semua
proses jalur dibagi dengan total jam. pekerja jalur. Jika proses
jika berada dalam PARALLEL, produktivitas global akan menjadi rata-rata dari
produktivitas.
Jangan lupa untuk memasukkan jumlah pekerja di penyebut untuk menghitung
jam kerja.
OEE
o Enprocesos MANUAL tidak menghitung OEE. Itu hanya dihitung untuk mesin (untuk
setiap mesin)
Jika Anda tidak memiliki data untuk menghitung salah satu komponen OEE, Anda tidak dapat
menganggap bahwa itu akan 100%. Anda tidak bisa menghitung indikator ini.
o Pembilang "ketersediaan" (waktu operasional) sama dengan penyebut "efisiensi"
(tpo operativo)
Waktu operasional atau waktu yang tersedia adalah waktu mesin (dan itu tidak meningkat karena
jumlah pekerja yang mengelolanya). Berbeda dengan produktivitas, di sini kalian tidak harus
mengalikan dengan jumlah tenaga kerja.
• BTS
o Tidak pernah ada overproduksi yang termasuk. Tidak dalam penyebut 'volume' maupun
denominator dari “mix”. Produksi yang berlebih tidak pernah merupakan “penyesuaian terhadap yang diprogram”
• DTD
Waktu produksi adalah yang sesuai dengan SATU PIECE. Artinya, itu adalah penjumlahan
dari waktu Siklus proses dalam seri. Tidak dikalikan dengan jumlah dari
bagian yang diproses!
Untuk menghitung TAKT, digunakan waktu ketika pabrik 'terbuka' = Hari kerja
semanal (bulanan atau tahunan, jika tertarik untuk mengubah tingkat referensi) • jumlah giliran/hari
• jam/shifts.
Jangan kalikan dengan jumlah pekerja di pabrik (itu hanya digunakan untuk rasio)
produktivitas).
Jangan anggap bahwa sehari itu 24 jam jika kamu tidak bekerja dengan 3 shift.
Piezas yang dihitung dalam DTD hanyalah bagian yang ada di gudang (M.P, "kerja
dalam proses" atau produk jadi), bukan yang telah melewati setiap proses.
Jika kita mempertimbangkan bahwa transportasi adalah "proses" (meskipun tidak menambah nilai), maka
bahan baku hanyalah yang disimpan di gudang bahan baku.
Ketika mereka diangkut hingga proses pertama, kita sudah bisa menganggapnya sebagai
"pekerjaan yang sedang berlangsung". Secara analogi, kami hanya akan mempertimbangkan produk jadi yang ...
piesa yang ada di gudang produk jadi (bukan yang ada di gudang)
intermedios dari tanaman yang tergantung pada transportasi.