BAB III PROFIL PELAKSANAAN PRAKTIK LAPANG
3.1 Tempat, Lokasi dan Tanggal Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan Praktik Lapangan (PL) ini dilaksanakan di PT. Charoen Pokphand Farm 8 Medan Sumtera Utara,
yang merupakan salah satu unit peternakan ayam breeding (Parent stock) milik perusahaan. Peternakan
ini berlokasi di ----------------------, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Farm 8 merupakan salah satu
peternakan unggas modern yang dilengkapi dengan sistem kandang tertutup (closed house),
laboratorium internal, dan fasilitas sanitasi serta biosekuriti berstandar tinggi. Peternakan ini memiliki
fokus utama pada pembibitan ayam Parent stock (PS) dan produksi telur tetas berkualitas tinggi.
Kegiatan Praktek Lapangan ini dilaksanakan selama 30 hari, yaitu mulai dari tanggal --------------------.
Selama kegiatan berlangsung, mahasiswa mengikuti seluruh aktivitas harian operasional peternakan,
terutama yang berkaitan dengan penerapan biosekuriti dan sanitasi dalam pemeliharaan ayam
breeding.
3.2 Profil Tempat Magang Mandiri
• Nama Instansi : [Link] Pokphand Indonesia
• Unit Peternakan : Farm 8 Medan
• Alamat :----------------------
• Jenis Usaha : Milik Swasta
• Nama Pemimpin : Minminudin
• Skala Usaha : Pembibitan Ayam Broiler Sekitar --------------
3.3 Sarana dan Prasarana Tempat Pelaksanaan Kegiatan
a) Lahan dan penggunaannya
PT Charoen Pokphand Jaya Farm 8 Medan Sumtera Utara memiliki area lahan yang
cukup luas dan dimanfaatkan secara maksimal untuk kegiatan budidaya ayam modern. Lahan ini
digunakan untuk pembangunan fasilitas inti seperti pos satpam, area parkir, kantor, ruang
holding, area washer, gudang pakan, kandang ayam sistem tertutup (closed house), dan ruang
terbuka hijau penunjang biosecurity.
b) Perkandangan
Kandang yang digunakan oleh PT. Charoen Pokphand Jaya Farm 8 Medan Sumtera Utara
terdiri dari beberapa unit kandang modern tipe closed house yang dilengkapi dengan sistem
ventilasi otomatis, pemberian pakan dan minum otomatis, serta sistem pengaturan suhu dan
kelembaban. Kandang dipisahkan berdasarkan fase produksi, seperti kandang brooding, grower,
dan finisher yang dilengkapi dengan mesin modern dan sistem satu arah untuk menjaga
kebersihan.
c) Gedung
Fasilitas gedung yang tersedia meliputi bangunan kantor utama, ruang kontrol produksi,
ruang istirahat dan kantin karyawan ruang holding , mess atau penginapan untuk pekerja,
rumah tinggal karyawan, gudang penyimpanan pakan, serta ruang bedah untuk analisa kualitas
ternak dan kesehatan ternak.
d) Transportasi
Untuk mendukung kegiatan operasional, perusahaan dilengkapi dengan armada
transportasi seperti mobil operasional, truk pengangkut pakan dan ayam, becak pengantar
sarapan dan makan siang serta kendaraan roda dua untuk pengawasan dan mobilitas internal.
e) Peralatan produksi
Peralatan produksi yang digunakan di antaranya adalah mesin pemberi pakan dan
minum otomatis, sistem kontrol suhu dan kelembapan kandang, mesin fumigasi, meja greading
telur, peralatan bedah, sistem desinfeksi kendaraan, serta alat pembersih dan sanitasi kandang
yang modern.