LKPD PANEN DAN PASCA PANEN
TEKNIK PENYIMPANAN YANG DILAKUKAN DITINGKAT PEDAGANG
Tujuan Pembelajaran
Setelah melakukan kegiatan pembelajaran peserta didik mampu:
1. Mampu mengetahui Teknik MAC (Modified Atmosphere Container)
2. Mampu mengetahui Teknik pelapisan lilin
3. Mampu mengetahui Teknik penyimpanan dengan plastik
4. Mampu Langkah-langkah membuat lapisan lilin adalah :
5. Mampu Bedanya pengangkutan ditingkat pedagang dan ditingkat industri
1. Orientasi masalah
Silahkan Simak video berikut
[Link]
2. Mengorganisasi Peserta didik untuk belajar
Diskusikan bersama teman satu kelompokmu untuk memilih masing- masing 3 permasalahan video yang
berkaitan dengan Teknik Penyimpanan Yang Dilakukan Ditingkat Pedagang
Bagilah tugas masing-masing anggota kelompok untuk menemukan solusi permasalahan tersebut sebagai
jawaban sementara.
3. Membimbing penyelidikan
Lakukan pengumpulan data dengan mempelajari bahan ajar yang sudah diberikan dan sumber belajar
lainnya seperti internet maupun buku yang relevan.
Permasalahan
No Permasalahan Uraian
[Link] mengetahui Teknik MAC (Modified
Atmosphere Container)
[Link] mengetahui Teknik pelapisan lilin
[Link] mengetahui Teknik penyimpanan dengan
plastik
[Link] Langkah-langkah membuat lapisan lilin
[Link] Bedanya pengangkutan ditingkat
pedagang dan ditingkat industri
4. Mengembangkan dan menyajikan hasil karya
Kembangkanlah pemahamanmu dalam sebuah karya berupa peta konsep
Dan tampilkan hasil karyamu baikberupa petakonsep Bersama teman teman satu kelompokmu secara
bergantian dengan keolompok lain
5. Menganalisi dan megevaluasi proses pemecahan masalah
Setelah mengerjakan LKPD persentasekan di depan [Link] kelomok lain menanggapi .
Buatlah kesimpulan dan refleksi tentang pembelajaran pada hari ini:
Kesimpulan