SOP Guru Saat Masuk dan Pulang Sekolah
1. Tujuan SOP
Menjaga disiplin, keteladanan, dan profesionalisme guru.
Menumbuhkan budaya kerja yang tertib dan bertanggung jawab.
Menjadi contoh akhlak bagi siswa dalam memulai dan mengakhiri aktivitas di sekolah.
2. SOP Saat Masuk Sekolah
No Langkah Keterangan
Disiplin waktu adalah teladan utama bagi
1 Hadir tepat waktu sebelum jam 07.00 WIB.
siswa.
Berpakaian rapi, sopan, dan sesuai aturan Memakai seragam atau pakaian dinas yang
2
sekolah. ditetapkan.
Mengucapkan salam kepada rekan kerja, Menebarkan salam dan kebaikan sejak
3
siswa, dan warga sekolah. memasuki area sekolah.
4 Mengisi daftar hadir guru. Manual atau digital sesuai sistem sekolah.
Memeriksa jadwal mengajar dan tanggung Memastikan kesiapan mengajar atau tugas
5
jawab hari itu. lain.
Melaksanakan tugas piket guru jika sesuai Meliputi pengawasan, kebersihan, atau
6
jadwal. pengaturan lalu lintas pagi.
Menjaga ketertiban dan mendampingi siswa Menjadi figur yang disapa siswa di gerbang
7
masuk sekolah. atau area sekolah.
Mengawali hari dengan doa bersama atau
8 Bersama guru lain atau dengan siswa.
briefing singkat (jika ada).
3. SOP Saat Pulang Sekolah
No Langkah Keterangan
Mengajar, pengawasan, administrasi,
1 Memastikan tugas hari itu telah selesai.
atau bimbingan.
2 Mengisi daftar pulang atau absen keluar. Manual atau digital.
Merapikan ruang kelas, ruang guru, atau area Menjaga kerapian dan kebersihan
3
kerja. lingkungan kerja.
Mengawasi proses kepulangan siswa (jika jadwal Memastikan siswa pulang dengan
4
piket). tertib dan aman.
Membangun budaya ramah dan
5 Memberi salam kepada rekan guru dan siswa.
menghormati.
Menyampaikan laporan atau catatan jika ada Kepada kepala sekolah atau
6
kejadian penting hari itu. koordinator.
Memohon keselamatan dan
7 Berdoa sebelum meninggalkan sekolah.
keberkahan.
4. Catatan Penting
Kedisiplinan guru menjadi contoh nyata bagi siswa.
Guru wajib menjaga etika, sopan santun, dan profesionalitas baik di dalam maupun di
luar lingkungan sekolah.
Apabila terlambat atau tidak masuk, wajib konfirmasi kepada kepala sekolah atau pihak
terkait minimal sebelum jam 06.30 WIB.
5. Sanksi Jika Melanggar
Teguran lisan atau tertulis untuk keterlambatan atau ketidakhadiran tanpa
pemberitahuan.
Pembinaan khusus atau evaluasi kinerja jika melanggar secara berulang.
SOP Guru Saat Mengajar di Kelas
1. Tujuan SOP
Menjamin pelaksanaan pembelajaran yang tertib, efektif, dan bermakna.
Menumbuhkan keteladanan dalam karakter, disiplin, dan adab.
Memastikan proses belajar berjalan sesuai rencana dan tujuan pendidikan.
2. SOP Sebelum Mengajar
No Langkah Keterangan
Datang tepat waktu ke kelas sesuai Masuk kelas maksimal 5 menit sebelum pelajaran
1
jadwal. dimulai.
Mempersiapkan materi dan alat bantu
2 Buku, media pembelajaran, atau bahan praktik.
ajar.
Memohon kemudahan dalam mengajar dan
3 Berdoa sebelum masuk kelas.
keberkahan ilmu.
Ucapkan salam penuh adab, senyum, dan energi
4 Masuk kelas dengan memberi salam.
positif.
Menyiapkan kelas dalam kondisi Pastikan kerapian, kebersihan, dan ketenangan
5
kondusif. kelas.
6 Absensi siswa. Catat kehadiran, awasi kondisi siswa.
3. SOP Saat Mengajar
No Langkah Keterangan
1 Mengawali dengan doa bersama. Dipimpin guru atau siswa.
Menyampaikan tujuan pembelajaran hari
2 Secara jelas dan sederhana.
itu.
Mengaitkan materi dengan kehidupan
3 Membangun makna dan motivasi belajar.
nyata atau tadabbur ayat.
Diskusi, tanya jawab, praktik, demonstrasi,
4 Menerapkan metode aktif dan variatif.
atau bermain peran.
Mengontrol keterlibatan dan kedisiplinan
5 Memastikan fokus, tertib, dan aktif.
siswa.
Memberikan apresiasi, pujian, atau Untuk sikap baik, keaktifan, atau prestasi
6
motivasi. dalam kelas.
Mencatat poin penting di papan atau Memudahkan pemahaman dan pencatatan
7
media. siswa.
8 Mengelola waktu dengan baik. Pembukaan, inti, dan penutup terstruktur.
Duduk rapi, tidak bicara saat orang lain
9 Melibatkan siswa dalam adab belajar.
berbicara, menjaga sopan santun.
Memastikan semua siswa memahami Lakukan checking pemahaman dengan
10
materi. pertanyaan atau tugas ringan.
4. SOP Penutup Pembelajaran
No Langkah Keterangan
1 Menyimpulkan materi bersama siswa. Ringkas kembali poin penting hari itu.
Bisa berupa tugas rumah, proyek, atau
2 Memberikan penugasan jika perlu.
refleksi.
Memberi kesempatan siswa bertanya atau
3 Mendorong komunikasi dua arah.
memberi masukan.
Mengucapkan hamdalah, doa kafaratul
4 Berdoa penutup pelajaran.
majelis.
5 Memberi salam sebelum keluar kelas. Dengan senyum dan pesan positif.
Merapikan kembali alat atau media yang Menjaga kebersihan dan kerapian
6
digunakan. kelas.
5. Etika dan Adab yang Dijaga
Menjaga kesopanan bahasa, nada suara, dan ekspresi wajah.
Menghindari kata-kata kasar, merendahkan, atau meremehkan siswa.
Menjadi contoh dalam akhlak, ketepatan waktu, dan kerapian.
Menghargai pendapat dan perbedaan kemampuan siswa.
6. Catatan Penting
Jika ada siswa yang melanggar aturan atau adab kelas, lakukan pembinaan dengan
cara yang santun dan edukatif.
Laporan kondisi siswa yang memerlukan perhatian khusus dapat disampaikan ke wali
kelas atau BP.
SOP di Masjid
1. Tujuan SOP
Menjaga kesucian, ketertiban, dan kehormatan masjid.
Membiasakan adab dan akhlak yang mulia saat berada di rumah Allah.
Meningkatkan kekhusyukan dalam ibadah dan pembelajaran agama.
2. SOP Masuk Masjid
No Langkah Keterangan
1 Memastikan diri dalam keadaan suci. Berwudhu, pakaian bersih, dan sopan.
" ( "الّلُهَّم اْفَتْح ِلي َأْبَواَب َر ْح َمِتَكYa Allah,
2 Membaca doa masuk masjid. bukakanlah untukku pintu-pintu rahmat-
Mu).
3 Masuk dengan kaki kanan. Sunnah Nabi ﷺ.
Salam kepada malaikat dan penghuni
4 Mengucapkan salam walaupun masjid kosong.
masjid.
Melaksanakan sholat tahiyyatul masjid (jika
5 2 rakaat sebagai penghormatan masjid.
tidak sedang ada pelajaran atau khutbah).
6 Menjaga ketenangan dan kekhusyukan. Tidak ngobrol, tertawa, atau bercanda.
3. SOP Selama di Dalam Masjid
No Langkah Keterangan
1 Mematikan atau menonaktifkan suara HP. Menghindari gangguan.
2 Duduk dengan adab yang sopan. Duduk bersila, iftirasy, atau tawarruk.
Sholat, tilawah, dzikir, atau mendengarkan
3 Fokus pada ibadah atau majelis ilmu.
kajian.
Tidak makan, minum, atau tidur
4 Kecuali ada izin khusus atau kondisi tertentu.
sembarangan.
5 Menjaga kebersihan. Tidak membuang sampah sembarangan.
Tidak mengganggu kekhusyukan orang
6 Termasuk tidak bercanda atau berisik.
lain.
7 Mengikuti sholat berjamaah dengan tertib. Mengisi shaf dari depan, meluruskan shaf.
4. SOP Keluar dari Masjid
No Langkah Keterangan
َأ َأ
" ( "الّلُهَّم ِإِّني ْس ُلَك ِمْن َفْضِلَكYa Allah, aku
1 Membaca doa keluar masjid.
memohon karunia-Mu).
2 Keluar dengan kaki kiri. Sunnah Nabi ﷺ.
Pastikan tidak meninggalkan barang
3 Cek tas, buku, HP, sandal, dll.
pribadi.
4 Jaga adab setelah keluar. Tidak berteriak atau bercanda di sekitar masjid.
5 Melanjutkan aktivitas dengan tertib. Kembali ke kelas atau kegiatan berikutnya.
5. Etika dan Larangan di Masjid
✅ Harus dilakukan:
Menjaga kebersihan dan kerapian.
Menutup aurat dengan pakaian yang sopan.
Memperbanyak dzikir, doa, atau membaca Al-Qur’an.
❌ Dilarang:
Berisik, bercanda, tertawa keras.
Makan atau minum tanpa alasan syar’i.
Mengotori atau merusak fasilitas masjid.
Menggunakan HP untuk hal yang tidak bermanfaat (game, media sosial).
6. Penegakan dan Pembiasaan
Guru dan pegawai menjadi teladan utama.
Pengawasan bersama antara guru, pengurus masjid, dan siswa.
Peringatan santun untuk pelanggaran ringan, pembinaan atau bimbingan untuk
pelanggaran berulang.
SOP DI KANTOR GURU/TATA USAHA
1. Tujuan SOP
Menciptakan lingkungan kerja yang tertib, nyaman, dan produktif.
Menjaga profesionalitas dan etika kerja di kantor.
Memastikan pelayanan administrasi berjalan efektif dan efisien.
2. SOP Masuk Kantor
No Langkah Keterangan
Membangun suasana kerja yang hangat
1 Mengucapkan salam kepada rekan kerja.
dan akrab.
2 Mengisi daftar hadir (manual atau digital). Wajib sebagai tanda kehadiran.
3 Menyiapkan perangkat kerja. Laptop, buku absen, dokumen, dsb.
Memastikan ruang kerja dalam kondisi rapi
4 Membersihkan meja kerja masing-masing.
dan bersih.
Koordinasi dengan pimpinan atau rekan
5 Mengecek agenda atau jadwal kerja hari itu.
kerja.
3. SOP Selama di Kantor
No Langkah Keterangan
Fokus pada tugas dan tanggung jawab masing-
1 Meminimalisir aktivitas non-kerja.
masing.
Hindari suara bising, bercanda berlebihan,
2 Menjaga ketertiban dan suasana kerja.
atau mengganggu.
Melayani kebutuhan administrasi dengan
3 Kepada siswa, orang tua, dan tamu.
ramah.
4 Mengelola dokumen dengan teliti dan rapi. Baik cetak maupun digital.
Menjaga keamanan data dan informasi
5 Hindari penyebaran data pribadi.
sekolah.
Menjaga kebersihan dan kerapian ruang Termasuk membuang sampah pada
6
kantor. tempatnya.
Menghindari penggunaan HP untuk
7 Fokus pada pekerjaan.
kepentingan pribadi berlebihan.
Koordinasi rutin jika ada kendala atau Baik dengan kepala sekolah maupun
8
kebutuhan tertentu. sesama staf.
4. SOP Istirahat di Kantor
No Langkah Keterangan
1 Mengatur waktu istirahat sesuai ketentuan sekolah. Biasanya saat jam istirahat siswa.
Tidak meninggalkan kantor dalam waktu lama
2 Kecuali dengan izin pimpinan.
tanpa izin.
Memastikan pekerjaan utama tetap berjalan meski Terutama layanan kepada orang tua
3
saat istirahat. atau tamu.
5. SOP Keluar/Pulang dari Kantor
No Langkah Keterangan
1 Membereskan meja kerja. Tidak meninggalkan barang berantakan.
2 Mematikan perangkat elektronik. Lampu, kipas, komputer, printer.
Mengunci dokumen penting di lemari atau
3 Menjaga keamanan data.
brankas.
Wajib sebagai laporan akhir kerja hari
4 Mengisi daftar pulang (manual atau digital).
itu.
Menjaga hubungan baik dan
5 Mengucapkan salam kepada rekan kerja.
kekompakan.
6. Etika di Kantor
✅ Dijalankan:
Ramah, sopan, dan menghargai sesama.
Profesional dalam melayani siswa, orang tua, dan tamu.
Menjaga rahasia dan data sekolah.
❌ Dilarang:
Bergosip, berkata kasar, atau konflik.
Membuka data pribadi tanpa wewenang.
Makan, minum, atau tidur sembarangan di meja kerja.
Main HP atau media sosial untuk kepentingan pribadi saat jam kerja.
7. Penegakan dan Pembiasaan
Kepala sekolah dan koordinator kantor sebagai pengawas utama.
Pelanggaran ringan diberi peringatan lisan.
Pelanggaran berat dicatat dan ditindaklanjuti dengan pembinaan atau tindakan sesuai
aturan sekolah.
SOP LABORATORIUM KOMPUTER
1. Tujuan SOP
Menjaga keamanan dan kenyamanan penggunaan laboratorium komputer.
Mencegah kerusakan alat, perangkat, dan data.
Meningkatkan disiplin, tanggung jawab, dan keselamatan saat praktik.
2. SOP Masuk Laboratorium Komputer
No Langkah Keterangan
1 Masuk dengan tertib dan berbaris. Menghindari kericuhan di ruang lab.
2 Melepas alas kaki sebelum masuk. Menjaga kebersihan lab.
Wajib sebagai data kehadiran
3 Mengisi daftar hadir.
praktikum.
Mendengarkan briefing atau arahan guru/petugas Terkait tata tertib dan aktivitas
4
lab. praktikum.
Menunggu instruksi dari guru atau
5 Tidak menyalakan komputer tanpa izin.
teknisi.
3. SOP Selama di Laboratorium Komputer
No Langkah Keterangan
Menggunakan komputer sesuai nomor
1 Menghindari rebutan dan menjaga keteraturan.
yang ditentukan.
Dilarang membawa makanan, minuman,
2 Mencegah kerusakan perangkat.
atau benda cair ke dalam lab.
Menjaga kebersihan area kerja masing-
3 Meja, kursi, dan perangkat tetap rapi.
masing.
Mengoperasikan komputer sesuai arahan
4 Tidak membuka situs/game tanpa izin.
guru.
5 Menjaga username dan password pribadi. Hindari penggunaan akun orang lain.
Tidak menginstal atau menghapus
6 Mencegah kerusakan sistem.
program tanpa izin.
Dilarang membuka konten negatif, media sosial
7 Mematuhi aturan penggunaan internet.
tanpa izin, atau download sembarangan.
Melaporkan segera jika ada kerusakan
8 Kepada guru atau teknisi lab.
atau error.
Menggunakan perangkat dengan hati- Tidak menekan keyboard atau mouse secara
9
hati. kasar.
Bersikap sopan, tertib, dan fokus pada Tidak bercanda berlebihan atau mengganggu
10
tugas. teman.
4. SOP Keluar dari Laboratorium Komputer
No Langkah Keterangan
1 Menyimpan hasil pekerjaan sesuai instruksi. Di komputer, flashdisk, atau cloud.
2 Menutup semua aplikasi yang digunakan. Pastikan tidak ada data terbuka.
3 Shutdown komputer dengan benar. Tidak langsung mencabut listrik.
4 Merapikan meja, kursi, dan kabel. Sesuai posisi semula.
Melaporkan jika ada masalah atau error yang
5 Agar bisa segera ditangani.
muncul.
6 Keluar dengan tertib dan berbaris. Tidak berebutan atau berlari.
5. Etika dan Larangan di Lab Komputer
✅ Dijalankan:
Berbicara sopan, fokus pada tugas.
Menggunakan perangkat dengan hati-hati.
Menghargai privasi data dan hasil pekerjaan orang lain.
❌ Dilarang:
Bermain game, membuka media sosial, atau browsing tanpa izin.
Mengubah pengaturan komputer sembarangan.
Memasukkan flashdisk atau perangkat eksternal tanpa scan virus dan izin.
Membuka atau menyebar konten negatif.
Merusak atau mengotori perangkat lab.
6. Sanksi Jika Melanggar SOP
Pelanggaran ringan: Teguran lisan.
Pelanggaran sedang: Peringatan tertulis dan larangan masuk lab sementara.
Pelanggaran berat: Panggilan orang tua, denda atas kerusakan, atau larangan akses lab
untuk jangka waktu tertentu.
SOP KAMAR MANDI SEKOLAH
1. Tujuan SOP
Menjaga kebersihan, kenyamanan, dan ketertiban penggunaan kamar mandi sekolah.
Mendidik siswa untuk menjaga adab dan etika saat menggunakan fasilitas umum.
Mengurangi risiko kerusakan, kebocoran, atau penyumbatan.
2. SOP Sebelum Masuk Kamar Mandi
No Langkah Keterangan
1 Meminta izin kepada guru (jika saat pelajaran). Menjaga disiplin.
Menghindari kecelakaan (lantai
2 Masuk dengan tertib, tidak berlari atau bercanda.
licin).
Membaca doa sebelum masuk: "Allahumma inni a’udzu Memohon perlindungan dari
3
bika minal khubutsi wal khabaaits." keburukan.
Pastikan tidak ada antrian atau
4 Periksa kondisi kamar mandi.
kondisi rusak.
3. SOP Saat di Dalam Kamar Mandi
No Langkah Keterangan
1 Gunakan air secukupnya, tidak boros. Hemat air.
Jaga kebersihan dan
2 Buang air di tempatnya (toilet jongkok atau duduk).
kenyamanan.
Tidak meninggalkan bekas
3 Siramlah setelah digunakan hingga benar-benar bersih.
kotoran.
Menghindari kecelakaan atau
4 Tidak bermain air atau bercanda.
kotor.
5 Gunakan sabun jika mencuci tangan atau berwudhu. Menjaga kebersihan diri.
Tidak membuang sampah (plastik, tisu, pembalut) ke
6 Mencegah WC mampet.
dalam kloset.
Jaga adab: tidak berbicara berlebihan atau tertawa
7 Menghormati tempat.
keras.
4. SOP Keluar dari Kamar Mandi
No Langkah Keterangan
Pastikan air tidak menggenang dan kran ditutup Menghindari pemborosan dan
1
rapat. kerusakan.
2 Cuci tangan dengan sabun di wastafel. Menjaga kebersihan tangan.
3 Membaca doa keluar: "Ghufraanaka." Memohon ampun kepada Allah.
4 Periksa kembali kerapian pakaian. Jangan sampai basah atau kotor.
Keluar dengan tertib dan laporkan jika ada
5 Bertanggung jawab.
kerusakan.
5. Etika dan Larangan di Kamar Mandi Sekolah
✅ Dijalankan:
Menjaga kebersihan dan adab.
Menggunakan air, sabun, dan fasilitas dengan hemat dan benar.
Menyiram hingga bersih setelah digunakan.
❌ Dilarang:
Bermain air, bercanda, atau berteriak.
Membuang sampah ke dalam kloset.
Merusak kran, pintu, atau fasilitas kamar mandi.
Meninggalkan kamar mandi dalam keadaan kotor atau becek.
6. Sanksi Jika Melanggar SOP
Peringatan lisan.
Peringatan tertulis (jika berulang).
Membersihkan kamar mandi (jika membuat kotor dengan sengaja).
Pemanggilan orang tua untuk pelanggaran berat atau merusak fasilitas.
SOP KEGIATAN DI KEBUN SEKOLAH
1. Tujuan SOP
Menjaga keamanan, ketertiban, dan keselamatan selama berkegiatan di kebun sekolah.
Memastikan proses berkebun berjalan efektif, ramah lingkungan, dan edukatif.
Membiasakan siswa disiplin, tanggung jawab, dan peduli lingkungan.
2. SOP Sebelum Masuk Kebun
No Langkah Keterangan
Untuk kontrol dan tanggung
1 Meminta izin kepada guru pendamping.
jawab.
Memastikan memakai perlengkapan yang sesuai: – Topi Melindungi diri dari panas, duri,
2
– Sepatu/boot – Sarung tangan (jika diperlukan) lumpur, atau serangga.
Membawa alat berkebun yang diperlukan: – Sekop,
3 Sesuai tugas hari itu.
cangkul, sprayer, ember, dll.
Memahami tugas, area kerja, dan
4 Mendengarkan briefing dari guru atau ketua kelompok.
prosedur.
Memohon kelancaran dan
5 Berdoa sebelum memulai kegiatan.
keselamatan.
3. SOP Saat Berkegiatan di Kebun
No Langkah Keterangan
Menghindari tumpang tindih
1 Bekerja sesuai tugas dan area yang ditentukan.
pekerjaan.
2 Menggunakan alat dengan hati-hati. Hindari cedera atau kerusakan alat.
Sampah organik dikumpulkan, sampah
3 Menjaga kebersihan area kerja.
non-organik dibuang ke tempatnya.
Untuk menjaga keselamatan diri dan
4 Tidak bercanda berlebihan atau bermain alat.
teman.
5 Menggunakan air secukupnya saat menyiram. Menghindari pemborosan.
Jika menemukan hama atau tanaman sakit, Penanganan cepat untuk mencegah
6
laporkan kepada guru. kerusakan.
Memastikan tidak merusak tanaman lain saat
7 Menjaga hasil kebun tetap baik.
bekerja.
Melaksanakan tugas sesuai jadwal: – Penyiraman –
Mengikuti tahapan perawatan yang
8 Penyiangan – Pemupukan – Panen (jika jadwal
benar.
panen)
4. SOP Setelah Kegiatan di Kebun
No Langkah Keterangan
Membersihkan alat dan mengembalikannya ke tempat Mencegah kehilangan atau
1
semula. kerusakan alat.
Menjaga kebersihan sebelum
2 Membersihkan diri (tangan, sepatu, pakaian).
masuk kelas atau ruangan lain.
Tidak meninggalkan alat atau
3 Memastikan area kerja rapi dan bersih.
sampah di kebun.
Melaporkan hasil kegiatan kepada guru: – Jumlah
4 Dokumentasi kegiatan.
tanaman yang dirawat – Masalah yang ditemukan (jika ada)
5 Berdoa setelah selesai. Sebagai rasa syukur atas
No Langkah Keterangan
kelancaran kegiatan.
5. Etika dan Larangan di Kebun
✅ Dijalankan:
Tertib, teliti, dan tanggung jawab.
Bekerja sama dan saling membantu.
Menghormati makhluk hidup (tanaman, serangga).
❌ Dilarang:
Memetik tanaman tanpa izin.
Merusak alat, tanaman, atau fasilitas kebun.
Bermain air, lumpur, atau bercanda berlebihan.
Membuang sampah sembarangan.
6. Sanksi Jika Melanggar SOP
Peringatan lisan.
Membersihkan area kebun tambahan.
Panggilan ke orang tua untuk pelanggaran berat (merusak fasilitas).
SOP DI DALAM KELAS
1. Tujuan SOP
Menjaga ketertiban, kenyamanan, dan keamanan proses belajar-mengajar di dalam kelas.
Membangun budaya belajar yang disiplin, tertib, dan penuh tanggung jawab.
Menciptakan suasana belajar yang kondusif, efektif, dan berkarakter Islami.
2. SOP Sebelum Masuk Kelas
No Langkah Keterangan
Masuk kelas tepat waktu (maksimal 5 menit
1 Menunjukkan kedisiplinan.
sebelum pelajaran dimulai).
Pakaian bersih, sopan, dan sesuai
2 Berpakaian rapi dan sesuai aturan sekolah.
seragam.
Buku, alat tulis, dan alat pendukung
3 Mempersiapkan perlengkapan belajar.
pelajaran.
4 Membaca doa sebelum masuk kelas. “Bismillah” dan doa masuk majelis ilmu.
“Assalamu’alaikum...” sebagai adab
5 Memberi salam kepada guru dan teman.
masuk ruang belajar.
3. SOP Saat Proses Pembelajaran
No Langkah Keterangan
1 Mengawali dengan doa bersama. Doa memohon ilmu yang bermanfaat.
Mengikuti kegiatan dengan tertib dan Fokus pada pelajaran, tidak bermain atau
2
serius. mengganggu.
Tidak memotong pembicaraan, mendengarkan
3 Menghormati guru dan teman.
dengan baik.
Mengangkat tangan sebelum berbicara
4 Menunjukkan etika berkomunikasi di kelas.
atau bertanya.
Mengerjakan tugas dengan jujur dan
5 Menghindari menyontek atau meniru.
mandiri.
Tidak membuang sampah sembarangan, menjaga
6 Menjaga kebersihan dan kerapian kelas.
meja dan kursi tetap rapi.
Tidak makan, minum, atau bermain HP
7 Kecuali pada saat yang diperbolehkan.
tanpa izin guru.
Mencatat materi atau informasi penting
8 Agar tidak ada materi yang tertinggal.
dari guru.
Berpartisipasi aktif sesuai dengan
9 Diskusi, kerja kelompok, praktik, atau presentasi.
aktivitas yang berlangsung.
4. SOP Setelah Pembelajaran
No Langkah Keterangan
Merangkum hasil pembelajaran atau catatan Sebagai penguatan materi yang telah
1
refleksi. dipelajari.
2 Mengembalikan alat-alat atau perlengkapan Misalnya alat praktik, buku perpustakaan,
No Langkah Keterangan
ke tempat semula. dll.
Sapu, merapikan meja-kursi, membuang
3 Membersihkan kelas bersama-sama.
sampah.
4 Berdoa penutup majelis. Doa Kaffaratul Majelis bersama-sama.
Memberi salam kepada guru dan teman “Assalamu’alaikum...” sebagai penutup
5
sebelum keluar. dengan adab.
5. Etika dan Larangan di Dalam Kelas
✅ Yang Harus Dilakukan:
Menghormati guru dan sesama teman.
Mengikuti aturan dan instruksi dengan penuh tanggung jawab.
Berpakaian rapi, menjaga kebersihan kelas.
Berbicara dengan sopan dan santun.
Aktif bertanya atau menjawab dengan cara yang baik.
❌ Yang Tidak Boleh Dilakukan:
Membuat kegaduhan atau mengganggu teman.
Menggunakan HP tanpa izin saat pembelajaran.
Makan atau minum sembarangan di dalam kelas.
Menyontek atau berbuat curang dalam tugas atau ujian.
Merusak fasilitas kelas.
6. Sanksi Jika Melanggar SOP
Teguran lisan.
Peringatan tertulis.
Tugas sosial seperti membersihkan kelas atau lingkungan.
Pemanggilan orang tua untuk pelanggaran berat atau berulang.
SOP KEGIATAN BERSIH – RAPI – TERTATA (BRT)
1. Tujuan SOP
Menumbuhkan budaya hidup bersih, rapi, dan tertata.
Menciptakan lingkungan belajar yang nyaman, sehat, dan kondusif.
Melatih siswa bertanggung jawab terhadap kebersihan dan kerapian lingkungan.
2. Waktu Pelaksanaan
Setiap hari:
▪️Sebelum pelajaran dimulai (pagi)
▪️Setelah jam istirahat (jika diperlukan)
▪️Setelah kegiatan belajar selesai (siang)
Khusus:
▪️Hari Jum’at (Kerja Bakti Bersama atau BRT Plus)
3. Lokasi Kegiatan
Di dalam kelas
Di lingkungan sekitar kelas (teras, taman depan kelas)
Area fasilitas umum: masjid, kebun, kolam, lab, ruang guru, perpustakaan
4. Prosedur Kegiatan BRT
🔹 A. Sebelum Kegiatan BRT
No Langkah Keterangan
1 Membagi tugas piket secara adil Dibuat jadwal mingguan/bulanan
2 Menyiapkan alat kebersihan Sapu, pengki, kain pel, kemoceng, tempat sampah
3 Berdoa sebelum memulai Memohon kelancaran, niat lillahi ta'ala
🔸 B. Saat Kegiatan BRT
No Langkah Keterangan
1 Menyapu lantai dan area sekitar Mulai dari dalam kelas, lalu ke teras
Gunakan lap kering atau basah sesuai
2 Membersihkan meja, kursi, papan tulis
kebutuhan
3 Membuang sampah ke tempatnya Pisahkan sampah organik dan anorganik
4 Menata meja, kursi, rak buku dengan rapi Posisi sesuai standar tata kelas
Membersihkan kaca jendela, ventilasi, dan Minimal seminggu sekali atau sesuai
5
hiasan kelas kebutuhan
6 Mengepel lantai (jika kotor atau basah) Gunakan kain pel dan air bersih
7 Memastikan alat-alat belajar tersimpan rapi Buku, alat tulis, alat praktik
🔹 C. Setelah Kegiatan BRT
No Langkah Keterangan
1 Memeriksa ulang hasil kebersihan dan kerapian Pengecekan oleh ketua piket atau wali kelas
2 Menyimpan alat kebersihan ke tempat semula Lemari alat atau gudang
3 Berdoa setelah selesai Sebagai penutup dan rasa syukur
Melaporkan jika ada fasilitas rusak atau Ke wali kelas atau petugas kebersihan
4
kehilangan sekolah
5. Standar Kerapian Kelas dan Lingkungan
✅ Meja dan kursi tertata lurus dan sejajar
✅ Papan tulis bersih dari coretan setelah pelajaran
✅ Rak buku dan alat belajar tersusun rapi
✅ Lantai bebas dari sampah, debu, dan noda
✅ Dinding bebas dari coretan atau kotoran
✅ Tempat sampah tidak penuh dan tertutup
6. Alat/Perlengkapan yang Digunakan
Sapu lidi / sapu ijuk
Pengki
Kain lap (kering dan basah)
Pel lantai
Ember
Tempat sampah organik & anorganik
7. Sanksi Jika Melanggar atau Lalai
Teguran lisan dari wali kelas.
Mengulangi BRT sendirian.
Tugas tambahan (membersihkan area umum).
Catatan pelanggaran harian jika berulang.
SOP SAAT DI HALAMAN SEKOLAH
1. Tujuan
Menjaga ketertiban, keamanan, dan kenyamanan saat berada di halaman sekolah.
Menumbuhkan rasa tanggung jawab terhadap kebersihan dan keindahan lingkungan
sekolah.
Mencegah kecelakaan atau perilaku yang tidak sesuai.
2. Ruang Lingkup
Berlaku untuk seluruh siswa, guru, dan warga sekolah saat berada di area halaman
sekolah, taman, lapangan, parkiran, dan area umum lainnya.
3. Waktu Berlaku
Selama jam sekolah, istirahat, kegiatan luar kelas, olahraga, apel, atau waktu bebas di
area halaman sekolah.
4. Prosedur dan Aturan di Halaman Sekolah
🔹 A. Saat Berada di Halaman
No Langkah Keterangan
1 Berjalan dengan tertib dan sopan Tidak berlari-lari kecuali saat olahraga
Tidak membuang sampah Gunakan tempat sampah sesuai jenis
2
sembarangan (organik/anorganik)
Menjaga tanaman, rumput, dan Dilarang memetik bunga, merusak tanaman, atau injak
3
fasilitas rumput
Seperti gazebo, tempat duduk taman, alat bermain jika
4 Menggunakan fasilitas dengan benar
ada
5 Berbicara dengan sopan Tidak berteriak-teriak atau bercanda berlebihan
Menjaga ketertiban lalu lintas area Khusus area parkir, perhatikan jalur kendaraan dan
6
halaman pejalan kaki
🔸 B. Saat Kegiatan Bersama (Apel, Upacara, Outbound, dll.)
No Langkah Keterangan
Mengikuti instruksi guru atau
1 Tepat waktu dan disiplin
pembina
2 Berbaris rapi sesuai kelompok/kelas Tidak saling dorong atau bercanda
3 Fokus pada kegiatan Tidak bermain atau mengganggu teman
Termasuk saat menyanyikan lagu kebangsaan atau doa
4 Menjaga sikap dan sopan santun
bersama
Setelah kegiatan, kembali dengan
5 Menghindari kerumunan berlebihan
tertib
5. Larangan
🚫 Berlari-lari tanpa alasan jelas di area halaman (kecuali olahraga)
🚫 Bermain kasar, dorong-dorongan, atau berkelahi
🚫 Memetik tanaman, mencabut rumput, atau merusak fasilitas
🚫 Membuang sampah sembarangan
🚫 Duduk atau berdiri di tempat yang tidak semestinya (misalnya: atas pagar, atas pot, meja
taman)
🚫 Berteriak atau membuat kegaduhan tanpa tujuan
6. Etika dan Adab di Halaman Sekolah
✅ Menyapa guru, kakak kelas, atau teman dengan salam
✅ Membantu teman jika ada kesulitan
✅ Memperhatikan lingkungan, tidak cuek terhadap sampah atau kerusakan
✅ Menunjukkan sikap ramah, ceria, dan saling menghargai
7. Penanganan Pelanggaran
Teguran lisan dari guru/pembina
Peringatan tertulis atau catatan pada buku pembinaan kelas
Tugas tambahan seperti membersihkan area halaman
Panggilan orang tua jika pelanggaran berulang dan berat
SOP DI HALL SEKOLAH
1. Tujuan
Menjaga ketertiban, kenyamanan, dan keamanan saat berada di hall sekolah.
Memastikan kegiatan di hall berjalan dengan lancar dan tertib.
Menanamkan budaya disiplin, sopan santun, dan tanggung jawab pada siswa.
2. Ruang Lingkup
Berlaku untuk seluruh siswa, guru, staf, dan tamu saat berada di area hall sekolah dalam
kegiatan belajar, acara, atau aktivitas lainnya.
3. Waktu Berlaku
Selama kegiatan di hall berlangsung: pembelajaran, seminar, apel indoor, acara sekolah,
pertemuan, atau waktu istirahat bila berada di hall.
4. Prosedur dan Aturan di Hall Sekolah
🔹 A. Sebelum Memasuki Hall
No Langkah Keterangan
1 Memastikan alas kaki bersih Jika ada aturan lepas alas kaki, ikuti sesuai petunjuk
2 Masuk dengan tertib dan sopan Tidak berlari, tidak mendorong
3 Mengucapkan salam saat masuk Menunjukkan adab yang baik
4 Duduk sesuai tempat yang ditentukan Kursi atau alas duduk sudah diatur sesuai acara
🔸 B. Selama Berada di Hall
No Langkah Keterangan
Fokus pada kegiatan, tidak bercanda
1 Menjaga ketenangan dan tidak berisik
berlebihan
2 Mengikuti instruksi guru atau pembawa acara Tidak meninggalkan hall tanpa izin
Tidak makan, minum, atau mengunyah permen di
3 Menjaga kebersihan
dalam hall (kecuali diizinkan)
4 Tidak membuang sampah sembarangan Gunakan tempat sampah yang tersedia
Duduk rapi, tidak meninggalkan
5 Menjaga kebersihan dan kerapian hall
barang sembarangan
Tidak berbicara saat orang lain
6 Menghormati pemateri, guru, atau narasumber
berbicara
🔸 C. Setelah Kegiatan di Hall
No Langkah Keterangan
1 Memastikan tidak ada sampah atau barang tertinggal Periksa area duduk masing-masing
2 Keluar dengan tertib Tidak berdesakan atau berebut
No Langkah Keterangan
3 Mengembalikan kursi atau alas duduk jika diperlukan Sesuai instruksi guru atau panitia
4 Mengucapkan salam saat meninggalkan hall Sebagai adab dan penghormatan
5. Larangan
🚫 Berlari-lari di dalam hall
🚫 Berteriak, bercanda berlebihan, atau membuat kegaduhan
🚫 Membawa makanan/minuman tanpa izin
🚫 Mengotori atau merusak fasilitas hall (karpet, kursi, sound system, dll.)
🚫 Tidur, selonjoran, atau duduk tidak sopan di hall
6. Etika dan Adab di Hall
✅ Masuk dan keluar dengan salam
✅ Duduk rapi dan sopan (bersila atau kursi sesuai acara)
✅ Memperhatikan dengan serius saat ada penyampaian materi
✅ Menjawab salam, ucapan, atau pertanyaan dengan sopan
✅ Memberikan apresiasi dengan cara yang baik (misal: tepuk tangan jika diizinkan)
7. Penanganan Pelanggaran
Teguran lisan dari guru atau pembina
Catatan pembinaan pada buku siswa
Tugas tambahan seperti membantu membersihkan hall
Panggilan orang tua jika pelanggaran berat atau berulang
SOP DI KANTIN SEKOLAH
1. Tujuan
Menjaga ketertiban, kenyamanan, dan kebersihan saat berada di kantin.
Mendorong budaya antre, sopan, dan bertanggung jawab.
Memastikan pelayanan di kantin berjalan dengan lancar, sehat, dan aman.
2. Ruang Lingkup
Berlaku untuk seluruh siswa, guru, staf, dan pengelola kantin selama aktivitas di kantin
berlangsung.
3. Waktu Berlaku
Selama jam istirahat, waktu makan, atau kegiatan yang melibatkan kantin.
4. Prosedur dan Aturan di Kantin
🔹 A. Sebelum Masuk Kantin
No Langkah Keterangan
1 Memastikan tangan bersih Cuci tangan di tempat yang tersedia
2 Masuk dengan tertib dan sopan Tidak berlari atau mendorong
3 Mengantri dengan rapi Menghormati urutan antrean
🔸 B. Selama Berada di Kantin
No Langkah Keterangan
Memilih makanan/minuman dengan
1 Tidak berebut
tertib
2 Berbicara dengan sopan saat memesan Mengucapkan salam, terima kasih, dan permisi
3 Tidak mencicipi tanpa membeli Menjaga adab dan etika
4 Tidak membuat kegaduhan Menghormati orang lain yang sedang makan
Duduk di tempat yang tersedia, tidak makan sambil
5 Makan dengan sopan
berjalan
Menggunakan alat makan dengan
6 Menjaga kebersihan dan kerapihan
benar
🔸 C. Setelah Makan
No Langkah Keterangan
Mengembalikan piring/gelas ke tempat yang
1 Jika sistemnya self-service
disediakan
Pisahkan sampah organik, non-organik, atau
2 Membuang sampah pada tempatnya
sesuai aturan
3 Membersihkan area meja makan Menjaga kebersihan untuk pengguna
No Langkah Keterangan
berikutnya
4 Keluar dengan tertib Tanpa berlarian atau bercanda berlebihan
5. Larangan di Kantin
🚫 Berlari atau bercanda berlebihan di area kantin
🚫 Memotong antrean
🚫 Membuang sampah sembarangan
🚫 Berisik atau mengganggu orang lain yang makan
🚫 Membawa makanan keluar area tanpa izin (kecuali diizinkan)
🚫 Merusak fasilitas kantin
6. Etika dan Adab di Kantin
✅ Mengucapkan salam kepada penjaga kantin dan teman
✅ Ucapkan "tolong", "terima kasih", "maaf" saat memesan atau berinteraksi
✅ Duduk dengan sopan saat makan
✅ Tidak menyisakan makanan jika tidak perlu (belajar qona'ah dan tidak mubazir)
✅ Menjaga adab makan sesuai tuntunan Islam
7. Penanganan Pelanggaran
Teguran lisan dari guru atau penjaga kantin
Catatan pembinaan pada buku pengembangan diri siswa
Tugas sosial ringan (membersihkan area kantin)
Panggilan orang tua jika pelanggaran berat atau berulang
SOP PEMILAHAN SAMPAH SEKOLAH
1. Tujuan
Membangun budaya peduli lingkungan melalui pemilahan sampah sejak dini.
Mengurangi pencemaran lingkungan dengan pengelolaan sampah yang benar.
Mendukung program daur ulang dan pengolahan limbah sekolah.
2. Warna dan Kategori Tong Sampah
Warna
Kategori Sampah Jenis dan Contoh Sampah
Tong
Hijau Organik Daun, ranting, sisa makanan, kulit buah, ampas sayur
Botol plastik, kertas, kardus, kaleng, kaca, kemasan
Kuning Anorganik
snack, mika, styrofoam
B3 (Bahan Berbahaya & Baterai, lampu, obat kadaluarsa, kemasan bekas bahan
Merah
Beracun) kimia, tinta printer
3. Prosedur Pemilahan Sampah
🔹 A. Sebelum Membuang Sampah
1. Pilah terlebih dahulu sesuai jenis sampah: organik, anorganik, atau B3.
2. Kosongkan dan bersihkan jika berupa kemasan makanan/minuman.
🔸 B. Saat Membuang Sampah
Langkah Penjelasan
Organik (Hijau), Anorganik (Kuning), B3
Buang sampah pada tong sesuai warna dan kategori
(Merah)
Pastikan tempat sampah ditutup kembali setelah
Menjaga kebersihan dan mencegah bau
digunakan
🔹 C. Setelah Pengumpulan Sampah (Tugas Tim Bank Sampah atau Petugas)
Kategori Penanganan
Organik (Hijau) Dikelola menjadi kompos atau pakan ternak
Anorganik Disetor ke bank sampah atau diolah menjadi produk daur ulang (kerajinan, pot,
(Kuning) dll)
Disimpan terpisah, kemudian diserahkan ke pihak pengelola limbah B3 resmi
B3 (Merah)
atau drop box lingkungan
4. Larangan
🚫 Membuang sampah tidak sesuai tempatnya.
🚫 Mencampur sampah organik dengan anorganik atau B3.
🚫 Membuang sampah B3 di tong biasa.
🚫 Merusak atau memindahkan tong sampah sembarangan.
5. Sanksi Jika Melanggar
Teguran langsung.
Membersihkan area sekolah atau tong sampah sebagai bentuk edukasi.
Dicatat dalam laporan pembinaan karakter jika berulang.
SOP DI KOLAM RENANG
1. Tujuan
Menjaga keselamatan dan keamanan seluruh pengguna kolam renang.
Menjaga ketertiban, kebersihan, dan kenyamanan area kolam.
Memberikan pedoman perilaku yang sopan dan bertanggung jawab saat berada di kolam.
2. Prosedur Umum
🔹 A. Sebelum Masuk Kolam
1. Melakukan pemanasan (warming up) terlebih dahulu.
2. Memastikan kondisi tubuh sehat, tidak demam, luka terbuka, atau penyakit kulit menular.
3. Menggunakan pakaian renang yang sopan dan sesuai aturan.
4. Bilas badan di shower sebelum masuk kolam.
5. Melepas alas kaki sebelum memasuki area kolam.
6. Memastikan tidak membawa makanan, minuman, atau barang elektronik ke tepi kolam.
🔸 B. Saat Berada di Kolam
1. Mengikuti instruksi dari guru pembimbing atau pelatih.
2. Dilarang berlari, mendorong, atau bercanda berlebihan di tepi kolam.
3. Tidak menyelam di area kolam dangkal.
4. Tidak meludah, membuang sampah, atau buang air di dalam kolam.
5. Menggunakan pelampung bagi yang belum mahir berenang.
6. Saling menjaga sopan santun dan tidak mengganggu teman lain.
7. Menggunakan kolam sesuai zona kemampuan (kolam dangkal untuk pemula, kolam
dalam untuk yang sudah bisa).
🔹 C. Setelah Selesai Berenang
1. Bilas badan di shower untuk membersihkan diri dari kaporit.
2. Memastikan semua barang pribadi dibawa kembali.
3. Menjaga kebersihan ruang ganti dan area kolam.
4. Melapor ke guru/pengawas jika ada insiden atau kehilangan barang.
3. Larangan
🚫 Masuk kolam tanpa izin atau tanpa pengawasan guru.
🚫 Berkelahi, bercanda berlebihan, atau melakukan tindakan berbahaya.
🚫 Makan dan minum di tepi kolam.
🚫 Buang sampah sembarangan atau mencemari air kolam.
🚫 Menggunakan pakaian selain pakaian renang yang sesuai.
4. Aspek Keamanan
Guru/pengawas wajib memastikan alat keselamatan (pelampung, peluit, alat pertolongan)
tersedia.
Selalu ada pengawas di sisi kolam selama kegiatan berlangsung.
Jika terjadi kecelakaan (terpeleset, kram, tenggelam), segera lakukan pertolongan
pertama dan hubungi petugas medis atau guru piket.
5. Sanksi Jika Melanggar
Teguran langsung.
Dikeluarkan dari kegiatan berenang untuk sementara.
Kewajiban membersihkan area kolam atau fasilitas sebagai bentuk edukasi.
Pembinaan karakter jika melakukan pelanggaran berat atau berulang.
SOP AREA BERMAIN
1. Tujuan SOP
Menjaga keselamatan, ketertiban, dan kenyamanan saat bermain.
Mengajarkan tanggung jawab dalam penggunaan fasilitas sekolah.
Menumbuhkan akhlak mulia dalam interaksi sosial.
2. Waktu Penggunaan Area Bermain
Selama jam istirahat.
Di luar jam pelajaran.
Saat kegiatan khusus yang diizinkan oleh guru.
3. Prosedur Penggunaan Area Bermain
🔹 A. Sebelum Bermain
Berdoa sebelum bermain.
Pastikan memakai alas kaki yang aman dan pakaian rapi.
Lepas barang berbahaya (seperti jam tangan, aksesoris tajam) yang dapat membahayakan
saat bermain.
Memahami aturan dan batasan area bermain.
🔹 B. Saat Bermain
1. Utamakan keselamatan:
o Gunakan fasilitas sesuai fungsinya (contoh: perosotan untuk meluncur, bukan
berdiri).
o Bergantian, tidak berebut.
o Tidak mendorong, menarik, atau bercanda berlebihan yang membahayakan.
2. Taat aturan:
o Tidak membawa makanan/minuman ke area bermain.
o Tidak masuk area bermain jika basah (habis dari kolam atau kehujanan).
3. Jaga adab dan akhlak:
o Berbicara sopan dan tidak mengejek.
o Membantu teman jika ada yang kesulitan.
4. Menjaga kebersihan:
o Buang sampah pada tempatnya.
o Tidak merusak tanaman atau fasilitas sekitar area bermain.
🔹 C. Setelah Bermain
Rapikan kembali area yang digunakan.
Cuci tangan dan bersihkan diri sebelum kembali ke kelas.
Kembali ke kelas tepat waktu saat bel masuk.
5. Sanksi Jika Melanggar SOP
Teguran lisan dari guru atau petugas piket.
Dilarang bermain sementara.
Tugas membersihkan area bermain.
Pembinaan oleh wali kelas atau guru BK.
SOP AREA PEMBANGUNAN
1. Tujuan SOP
Menjaga keselamatan warga sekolah di sekitar area pembangunan.
Mencegah kecelakaan dan risiko bahaya.
Menjaga ketertiban dan keamanan selama proyek pembangunan berlangsung.
2. Batasan Area
Area pembangunan diberi pembatas atau pagar pengaman.
Dilarang masuk tanpa izin petugas atau guru pendamping.
3. Prosedur Keamanan dan Tata Tertib
🔸 A. Untuk Guru dan Siswa
1. Dilarang keras memasuki area pembangunan.
2. Tidak bermain, beraktivitas, atau mendekat ke alat berat, bahan bangunan, atau zona
kerja.
3. Jaga jarak minimal 2 meter dari pagar pembatas.
4. Ikuti rambu-rambu dan tanda larangan yang terpasang.
5. Jika ada keperluan mendesak yang berhubungan dengan area pembangunan, harus
didampingi oleh guru atau petugas proyek.
6. Segera laporkan kepada guru atau petugas jika melihat kondisi yang membahayakan
(misalnya material jatuh, alat berat bergerak tanpa pengawasan, dll).
🔸 B. Untuk Petugas Pembangunan
1. Memasang rambu-rambu keselamatan dan pagar pengaman.
2. Memastikan area kerja aman sebelum alat berat digunakan.
3. Melakukan briefing keselamatan sebelum memulai pekerjaan.
4. Menghentikan pekerjaan saat jam masuk dan pulang sekolah jika membahayakan warga
sekolah (misalnya alat berat yang harus melewati jalan utama).
4. Perlengkapan dan Penanda Keamanan
Pagar atau tali pembatas area.
Rambu-rambu peringatan:
o “Dilarang Masuk”
o “Area Berbahaya”
o “Hati-hati Material Jatuh”
Pelindung untuk kabel, saluran terbuka, atau lubang.
Petugas keamanan atau pengawas proyek standby saat jam sekolah.
5. Sanksi Jika Melanggar SOP
Teguran langsung.
Peringatan tertulis.
Panggilan orang tua jika pelanggaran berulang.
SOP DI LABORATORIUM PANGAN
1. Tujuan SOP
Menjaga kebersihan, keamanan, dan keselamatan dalam kegiatan praktikum pangan.
Memastikan proses pengolahan makanan sesuai standar kesehatan dan higienitas.
Menumbuhkan sikap disiplin, tanggung jawab, dan peduli lingkungan pada siswa.
2. Tata Tertib Umum
1. Masuk lab dengan pakaian bersih dan rapi (menggunakan celemek dan penutup
kepala).
2. Cuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah kegiatan.
3. Dilarang membawa makanan atau minuman dari luar lab.
4. Meletakkan barang pribadi di tempat yang disediakan.
5. Tidak bercanda, berlari, atau bermain-main di area lab.
6. Memperhatikan penjelasan guru atau instruktur sebelum praktik.
7. Menjaga kebersihan meja kerja dan alat-alat.
3. Prosedur Sebelum Praktikum
Memastikan tangan bersih dan kuku pendek.
Menggunakan celemek, penutup kepala, dan masker (jika diperlukan).
Menyiapkan bahan dan alat sesuai instruksi.
Memastikan alat dalam kondisi bersih dan layak pakai.
4. Prosedur Saat Praktikum
Mengikuti prosedur pembuatan makanan sesuai standar resep dan instruksi.
Berhati-hati saat menggunakan api, kompor, pisau, atau peralatan tajam.
Menghindari kontaminasi silang (misal: alat basah tidak dipakai untuk bahan kering).
Menjaga sanitasi area kerja tetap bersih selama proses berlangsung.
5. Prosedur Setelah Praktikum
Membersihkan semua alat dan tempat kerja.
Mengembalikan alat ke tempat semula.
Membuang sampah ke tong sampah sesuai kategori:
o Hijau: Sampah organik (sisa bahan makanan).
o Kuning: Sampah anorganik (plastik, kertas, dll).
o Merah: Sampah B3 (jika ada, seperti bahan pembersih berbahaya).
Mengeringkan alat sebelum disimpan.
Cuci tangan kembali sebelum meninggalkan lab.
6. Keamanan dan Keselamatan
Jangan menyalakan kompor tanpa izin guru.
Hindari membawa cairan panas tanpa alat pelindung (lap kain/kain tebal).
Jika terjadi tumpahan minyak atau air, segera bersihkan untuk mencegah terpeleset.
Jika terluka (misalnya terkena pisau), segera lapor ke guru.
7. Sanksi Jika Melanggar SOP
Teguran lisan.
Pembersihan tambahan area lab.
Catatan pelanggaran atau laporan ke wali kelas/orang tua (jika berulang).