Scribd
Unggah
32 tayangan2 halaman

Deskripsi Pekerjaan Cook Helper

Deskripsi pekerjaan ini untuk posisi Cook Helper yang bertanggung jawab membantu operasional dapur sesuai dengan S.O.P. Tugas mencakup persiapan makanan, menjaga kebersihan, dan menjaga hubungan baik dengan rekan kerja serta tamu. Karyawan diharapkan efisien, teliti, dan mengikuti jadwal pelatihan yang ditentukan.

Diunggah oleh

Pandu
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
32 tayangan2 halaman

Deskripsi Pekerjaan Cook Helper

Deskripsi pekerjaan ini untuk posisi Cook Helper yang bertanggung jawab membantu operasional dapur sesuai dengan S.O.P. Tugas mencakup persiapan makanan, menjaga kebersihan, dan menjaga hubungan baik dengan rekan kerja serta tamu. Karyawan diharapkan efisien, teliti, dan mengikuti jadwal pelatihan yang ditentukan.

Diunggah oleh

Pandu
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

JOB DESCRIPTION

JOB TITLE : Cook helper


DEPARTEMENT : Food and Beverage Product
REPORT TO : Cook

GENERAL MISSION
Bertanggung jawab untuk membantu setiap bagian di kitchen dengan efisien ,efektif dan sesuai
dengan S.O.P yang sudah di tentukan.

TECHNICAL RESPONSIBILITIES
1. Hand over pada pertukaran shift

2. Membantu persiapan pengolahan , penyajian makanan

3. Mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan

4. Menjaga area kebersihan area dapur

5. Membersihkan merapihkan kembali peralatan yang selesai digunakan

6. Mengganti linen yang kotor


7. Mengambil dan Mengisi ulang linen pasokan linen dan peralatan operasional lainnya dari gudang
untuk daily operational

8. Menjaga dan memelihara kebersihan area kerja dan restaurant ( clean and tidy)

9. Melaksanakan tugas sesuai dengan S.O.P yang sudah ditentukan


[Link] dan mengangkat peralatan makan yang kotor dari meja tamu untuk dibawa ke
Diswasher
11. Pengechekan dan pengangkatan peralatan makan room service di cottage
12. Membersihkan dan menjaga meja tamu agar tetap selalu dalam keadaan bersih
13. Memelihara dan menjaga standart pelayanan yang baik terhadap tamu restaurant

HUMAN RESPONSIBILITIES
1. Efisiensi dan memelihara dalam menggunakan barang dan bahan bahan yang digunakan
2. Menerima serta melaksanakan tugas yang diinstruksikan dengan teliti, rapi ,baik ,benar
dan tepat waktu
3. Selalu dan mengikuti jadwal pelatihan , meeting , briefing yang telah ditentukan

RELATION SHIP
Menjalin dan menjaga hubungan baik antar karyawan dan departement Head yang efektif dan
mempertahankan profesionalisme, ettitude dan sikap baik terhadap semua tamu ,klien, General
Manager dan karyawan lainnya, dan selalu menjunjung tinggi iman dan nama baik Perusahaan

REPLACEMENT AND TEMPORARY MISSION


Siap dan patuh untuk melaksanakan tugas dan instruksi di Food and Beverage Product
saat diperlukan .

Prepared by, Approved by,

Doddy Kusumah Diana Rahmawati


HRGA General Manager

Anda mungkin juga menyukai