100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
2K tayangan3 halaman

Denah Dapur MBG Yasmin Bogor

Dokumen ini berisi denah dan rencana layout dapur MBG Yasmin di Bogor, termasuk ukuran dan fungsi setiap area seperti penyimpanan, pengolahan makanan, dan ruang kerja. Terdapat juga informasi tentang fasilitas pendukung seperti toilet, ruang istirahat, dan area loading. Rencana ini mencakup dua lantai dengan berbagai ruang yang dirancang untuk efisiensi operasional.

Diunggah oleh

Pauzi PPSDMS
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd
100% menganggap dokumen ini bermanfaat (1 suara)
2K tayangan3 halaman

Denah Dapur MBG Yasmin Bogor

Dokumen ini berisi denah dan rencana layout dapur MBG Yasmin di Bogor, termasuk ukuran dan fungsi setiap area seperti penyimpanan, pengolahan makanan, dan ruang kerja. Terdapat juga informasi tentang fasilitas pendukung seperti toilet, ruang istirahat, dan area loading. Rencana ini mencakup dua lantai dengan berbagai ruang yang dirancang untuk efisiensi operasional.

Diunggah oleh

Pauzi PPSDMS
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd

500 500 500 500

IPAL
SEMENTARA
SAMPAH
TEMPAT

PENYIMPANAN BAHAN PENERIMAAN

415
MAKANAN KERING
9,6 M2 BAHAN MAKANAN
8,5 M2
615

PENCUCIAN PERALATAN
30 M2

210
PENYIMPANAN BAHAN GENSET
MAKANAN SEGAR 2 M2
6,75 M2

1270
1255
GANTI APD GANTI APD
2,25 M2 2,25 M2
150

JANITOR
3 M2

300
PENYIMPANAN
PERALATAN
PERSIAPAN BAHAN MAKANAN 9,80 M2
380

25,5 M2

PENYIMPANAN
PERALATAN

345
3,5 M2
125

TOILET
2 M2
NAIK

GANTI APD GANTI APD GANTI APD

116
PENYIMPANAN
BALKON 2 M2 2 M2 2 M2
150

PERALATAN
3,5 M2 6 M2

TOILET
165

3 M2

RUANG ISTIRAHAT
PEKERJA
14 M2

RUANG KEPALA SPPG


10 m2
380
1125

TURUN
PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN
( AREA MASAK ) PEMORSIAN MAKANAN
47,5 M2 50 M2
975

MUSHOLAH
10 m2
TURUN
RUANG AKUNTAN
6,5 m2

1730
670

ADMISITRASI &
MEETING KECIL
11 M2
NAIK
LOBBY / ABSENSI PEKERJA TRANSISI PENGIRIMAN MAKANAN
255

255

12 M2 12 M2

RUANG FILE RUANG SERBAGUNA


7 M2 RUANG MEETING BESAR
26 M2
399
110
350

350

TOILET TOILET
135

3 M2 3 M2
90

AREA LOADING MAKANAN


/ PARKIR MOBIL
50 M2
640

ATAP CANOPY ATAP CANOPY


500

275 225 500

235 235 235 235

DENAH LAYOUT LANTAI 1 DENAH LAYOUT LANTAI 2

RENCANA DAPUR MBG YASMIN - BOGOR


340
340

730
330
330

60
500 500

500 500

TAMPAK MUKA TAMPAK BELAKANG

RENCANA DAPUR MBG YASMIN - BOGOR


730

305
550 90 3000

3640

TAMPAK SAMPING

RENCANA DAPUR MBG YASMIN - BOGOR

Anda mungkin juga menyukai