Sapi limousin adalah jenis sapi potong berwarna merah keemasan yang pertama kali
dikembangkan di Prancis. Sapi limousin merupakan tipe sapi potong dengan perototan
yang lebih baik dari sapi simmental. Bobot sapi limousin dapat mencapai 1,2 ton.
Persilangan sapi limousin dengan jenis sapi lainnya telah menghasilkan sapi silang
seperti sapi limpo dan sapi limura.
Ciri fisik
[sunting | sunting sumber]
Sapi limousin memiliki bulu berwarna merah keemasan. Warna tanduk sapi limousin
berwarna terang.[1] Ukuran tubuh sapi limousin sangat besar dan panjang dengan dada
berukuran besar. Pada tubuhnya tampak otot-otot berdaging tebal yang membuatnya
terlihat kekar.[2] Otot-otot pada sapi limousin lebih baik dibandingkan dengan sapi
simmental.[3]
Penyebaran
[sunting | sunting sumber]
Daerah asal sapi limousin ada dua yaitu Limousin dan Marche. Kedua daerah ini
berada di Prancis.[4] Sapi limousin telah ada sekitat 7000 tahun yang lalu di wilayah
Pranciss bagian barat-tengah.[5]
Konsumsi
[sunting | sunting sumber]
Volume rumen yang dimiliki oleh sapi limousin mampu menampung pakan yang
melebihi kebutuhannya.[6] Bobot tubuh sapi limousin dapat mencapai berat 1,2 ton.[7]
Perkembangbiakan
[sunting | sunting sumber]
Durasi ejakulasi
[sunting | sunting sumber]
Sapi limousin memiliki durasi ejakulasi antara 131,21 detik hingga 411,67 detik. Pada
masa ini, fase menaiki pasangan mengalami kegagalan antara 1,28 detik hingga 5,07
detik. Sementara pase libido terjadi selama 24,53 detik hingga 28,27 detik.[8]
Persilangan
[sunting | sunting sumber]
Sapi limousin dapat disilangkan dengan beberapa jenis peranakan sapi lainnya, antara
lain sapi ongole, sapi hereford dan sapi brahman. Praktik ini telah diterapkan salah
satunya di negara Indonesia.[9]
Sapi limpo
[sunting | sunting sumber]
Sapi limousin ongole atau sapi limpo adalah hasil persilangan antara sapi limousin
dengan sapi ongole. Ciri khas sapi limpo adalah tidak memiliki punuk dan gelambir.
Warna bulu sapi limpo adalh cokelat degan warna gelap kehitam-hitaman hingga
cokelat muda.[10]
Sapi limura
[sunting | sunting sumber]
Sapi limura adalah hasil persilangan antara sapi limousin jantan dengan sapi
madura betina. Karena itu, ciri fisik ataupun karakteristik sapi limura merupakan
gabungan sifat dari sapi limousin dan sapi madura.[11]