Scribd
Unggah
104 tayangan1 halaman

Praktik Kebersihan Produksi Halal

Dokumen ini menjelaskan praktik penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang mencakup menjaga kebersihan fasilitas, diri, dan armada, serta larangan mengangkut produk tidak halal. Selain itu, terdapat ketentuan mengenai penyimpanan bahan dan produk agar terhindar dari najis. Pimpinan perusahaan menegaskan pentingnya mematuhi aturan ini untuk menjaga kehalalan produk.

Diunggah oleh

BERLIAN JAYA99
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd
104 tayangan1 halaman

Praktik Kebersihan Produksi Halal

Dokumen ini menjelaskan praktik penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) yang mencakup menjaga kebersihan fasilitas, diri, dan armada, serta larangan mengangkut produk tidak halal. Selain itu, terdapat ketentuan mengenai penyimpanan bahan dan produk agar terhindar dari najis. Pimpinan perusahaan menegaskan pentingnya mematuhi aturan ini untuk menjaga kehalalan produk.

Diunggah oleh

BERLIAN JAYA99
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd

PRAKTEK

PENERAPAN SJPH
1. Menjaga semua fasilitas produksi dan peralatan dalam keadaan
bersih sebelum dan sesudah digunakan.
2. Menjaga kebersihan diri sebelum dan selama bekerja sehingga tidak
mengotori produk yang dihasilkan.
3. Armada tidak boleh digunakan untuk mengangkut produk tidak halal
seperti daging babi, produk yang menganduk alkohol, produk yang
berasal dari hewan yang disembelih tidak sesuai syariat dan lainnya.
4. Tidak boleh membawa/memelihara hewan peliharaan diarea garasi
atau pabrik.
5. Tidak boleh menggunakan armada atau kendaraan untuk
kepentingan lain.
6. Menyimpan bahan dan produk di tempat yang bersih dan
menjaganya supaya terhindar dari najis.
7. Memastikan armada atau kendaraan yang digunakan untuk
mengangkut produk halal dalam kondisi baik dan tidak digunakan
untuk mengangkut produk lain yang diragukan kehalalannya.

Semarang, 02 Januari 2025

Pimpinan Perusahaan

Anda mungkin juga menyukai