RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP 5)

Satuan Pendidikan Formal : SMP NEGERI 2 SUBANG

Mata Pelajaran : PAI DAN BUDI PEKERTI
Kelas/Semester : IX/GANJIL
Materi Pokok : Akikah dan Kurban Menumbuhkan Kepedulian Umat
Tahun Pelajaran : 2022/2023
Alokasi Waktu : 9 JP (3 Pertemuan)

A. Kompetensi Inti:
KI 1: Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
KI 2: Menunjukkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran,
damai), santun, responsif dan proaktif, sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3: Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan
metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab
fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik
sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
KI 4: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan
dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu
menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)

Kompetensi Dasar (KD) Indikator Pencapaian Kompetensi (IPK)
1.10 Menjalankan ketentuan syariat Islam 1.10.1 Menjalankan ketentuan syariat Islam dalam
dalam penyembelihan hewan. penyembelihan hewan
2.10 Menunjukkan perilaku peduli terhadap 2.10.1 Memiliki perilaku peduli terhadap lingkungan
lingkungan sebagai implementasi sebagai implementasi pemahaman ajaran
pemahaman ajaran penyembelihan hewan. penyembelihan hewan
3.10 Memahami ketentuan penyembelihan 3.10.1 Mengidentifikasi pengertian penyembelihan
hewan dalam Islam hewan
3.10.2 Menganalisis syarat-syarat penyembelihan
hewan
3.10.3 Menganalisis tata cara penyembelihan hewan
3.10.4 Menganalisis cara penyembelihan hewan
secara mekanik
3.10.5 Menganalisis cara penyembelihan hewan liar
4.10 Memperagakan tata cara penyembelihan 4.10.1 Menyajikan tata cara penyembelihan hewan
hewan.. sesuai ketentuan syariat Islam

C. Tujuan Pembekajaran :
 Mendeskripsikan pengertian penyembelihan hewan dengan benar
 Menjelaskan syarat-syarat penyembelihan hewan dengan benar
 Menjelaskan tata cara penyembelihan hewan dengan benar
 Menjelaskan cara penyembelihan hewan secara mekanik dengan benar
 Menjelaskan cara penyembelihan hewan liar dengan benar..
Fokus nilai-nilai sikap
 Peduli
 Jujur berkarya
 Tanggung jawab
 Toleran
 Kerjasama
 Proaktif
 Kreatif

D. Materi Pembelajaran
1. Materi Pembelajaran Reguler
a. Fakta:
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
  Ketentuan Proses Menyembelih
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
b. Konsep
 Ketentuan Penyembelihan hewan.
c. Prinsip
 Menjalankan ketentuan syariat Islam dalam penyembelihan hewan
d. Prosedur
 Menunjukan perilaku peduli terhadap lingkungan sebagai implementasi pemahaman ajaran
penyembelihan hewan

E. Metode Pembelajaran
1. Pendekatan : Scientific Learning
2. Model Pembelajaran : Discovery Learning (Pembelajaran Penemuan)
3. Metode : Ceramah, Diskusi dan Penugasan

F. Media Pembelajaran
1. Media/alat, Bahan Pembelajaran
a. Media LCD projector,
b. Laptop,
c. Bahan Tayang (ppt)
2. Sumber Belajar
a. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2016. Buku Guru Mata Pelajaran Penddikan Agama
Islam. Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
b. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. 2016. Buku Siswa Mata Pelajaran Penddikan Agama
[Link]: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
c. Modul/bahan ajar,
d. internet,
e. Sumber lain yang relevan

G. Langkah-langkah Pembelajaran
1. Pertemuan Ke-1 ( 3 x 40 menit ) Waktu
Kegiatan Pendahuluan 10
Guru : menit
Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai pembelajaran
(PKK:Religius)
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan pembelajaran.
Apersepsi
 Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya, pada kelas VIII
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
 Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan dilakukan.
Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
 Apabila materi/tema/ projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh, maka peserta didik
diharapkan dapat menjelaskan tentang:
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.

Pemberian Acuan
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM pada
pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-langkah
pembelajaran.
.

Kegiatan Inti 100

1. Pertemuan Ke-1 ( 3 x 40 menit ) Waktu
Sintak menit
Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk memusatkan perhatian pada
(stimullasi/ topic
pemberian  Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
rangsangan) dengan cara :
 Melihat (tanpa atau dengan alat)/
Menayangkan gambar/foto tentang
 Peserta didik diminta untuk mengamati penayangan gambar yang
disajikan oleh guru maupun mengamati gambar yang terdapat pada buku
siswa.
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Mengamati
 Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang yang terdapat pada
buku maupun melalui penayangan video yang disajikan oleh guru seperti
gambar dibawah ini
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Gambar 4.5

 Gambar 4.6

 Gambar 4.7

 Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),

(Literasi)
 Peserta didik diminta membaca materi dari buku paket atau buku-buku
penunjang lain, dari internet/materi yang berhubungan dengan
 Mendengar
 Peserta didik diminta mendengarkan pemberian materi oleh guru yang
berkaitan dengan
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Menyimak,
 Peserta didik diminta menyimak penjelasan pengantar kegiatan secara
garis besar/global tentang materi pelajaran mengenai :
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi sebanyak
statemen mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan dijawab
(pertanyaan/ melalui kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi  Mengajukan pertanyaan tentang :
masalah)  Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan
informasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual
sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan
kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk
membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang
hayat. Misalnya :
 Jelaskan ketentuan penyembelihan hewan yang baik sesuai syari’at islam?
1. Pertemuan Ke-1 ( 3 x 40 menit ) Waktu
Data Peserta didik mengumpulkan informasi yang relevan untuk menjawab pertanyan
collection yang telah diidentifikasi melalui kegiatan:
(pengumpulan  Mengamati obyek/kejadian,
data)  Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Wawancara dengan nara sumber
 Mengumpulkan informasi Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mencari informasi (Literasi) dan mempresentasikan (4C) dengan penuh
tanggung jawab (Karakter)
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Penyembelihan hewan harus dilakukan dengan cara yang baik dan
benar sesuai ajaran Rasulullah saw. Penyembelihan hewan tidak sama
dengan sekedar mematikan. Kalau mematikan hewan bisa dilakukan
dengan berbagai macam cara, misalnya ditusuk, dicekik, diracun, atau
dipukul. Sedangkan penyembelihan dilakukan dengan cara dan
ketentuan ertentu sesuai syariat. Hewan yang sudah disembelih akan
menjadi baik, sehat, serta halal untuk dikonsumsi. Sebagai orang
beriman kita harus menyembelih hewan dengan baik dan benar, sebab
penyembelihan yang tidak baik dan benar akan mengakibatkan hewan
tersebut tidak halal untuk dikonsumsi.
 Membaca sumber lain selain buku teks,
 Peserta didik diminta mengeksplor pengetahuannya dengan membaca buku
referensi tentang
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Mempresentasikan ulang
 Aktivitas
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan

 Mendiskusikan(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mendiskusikan

penyelesaian masalah (Literasi) dengan cermat (Karakter))
 Mengulang
 Saling tukar informasi tentang :
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga
diperoleh sebuah pengetahuan baru yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi
kelompok kemudian, dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada
buku pegangan peserta didik atau pada lembar kerja yang disediakan dengan
cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat
orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan
mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.
Data Peserta didik dalam kelompoknya berdiskusi mengolah data hasil pengamatan
processing dengan cara :
(pengolahan  Berdiskusi tentang data :
Data)  Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
yang sudah dikumpulkan / terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
 Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan
mengumpulkan informasi yang sedang berlangsung dengan bantuan pertanyaan-
pertanyaan pada lembar kerja.
 Peserta didik mengerjakan beberapa soal mengenai
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil pengamatannya dan memverifikasi hasil
(pembuktian) pengamatannya dengan data-data atau teori pada buku sumber melalui kegiatan :
 Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang
berbeda sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, disiplin, taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan
kemampuan berpikir induktif serta deduktif dalam membuktikan :
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
antara lain dengan : Peserta didik dan guru secara bersama-sama membahas
jawaban soal-soal yang telah dikerjakan oleh peserta didik.
1. Pertemuan Ke-1 ( 3 x 40 menit ) Waktu

Generalizatio Peserta didik berdiskusi untuk menyimpulkan

(menarik  Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis
kesimpulan) secara lisan, tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat
dengan sopan
 Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh
kelompok yang mempresentasikan
 Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi
kesempatan untuk menjawabnya.
 Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan
pembelajaran yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara
tertulis tentang
 Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
lembar kerja yang telah disediakan.
 Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
 Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik
atau pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek
penguasaan siswa terhadap materi pelajaran
Catatan :
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang
meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah
tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 10
Peserta didik : menit
 Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
 Mengagendakan pekerjaan rumah.
 Mengagendakan projek yang harus mempelajari pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah
atau dirumah.
Guru :
 Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang selesai
mengerjakan projek dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut peringkat, untuk
penilaian projek.
 Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik

2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu

Kegiatan Pendahuluan 10
Guru : menit
Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai pembelajaran
(PKK:Religius)
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan pembelajaran.
Apersepsi
 Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya, pada kelas VIII
o Ketentuan dan Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
 Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan dilakukan.
Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
 Apabila materi/tema/ projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh, maka peserta didik
diharapkan dapat menjelaskan tentang:
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
 Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu

Pemberian Acuan
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM pada
pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-langkah
pembelajaran.

Kegiatan Inti 100

Sintak menit
Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk memusatkan perhatian pada
(stimullasi/ topic
pemberian  Ketentuan Penyembelihan
rangsangan)  Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
dengan cara :
 Melihat (tanpa atau dengan alat)/
Menayangkan gambar/foto tentang
 Peserta didik diminta untuk mengamati penayangan gambar yang disajikan
oleh guru maupun mengamati gambar yang terdapat pada buku siswa.
 Mengamati
 Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang yang terdapat pada
buku maupun melalui penayangan video yang disajikan oleh guru seperti
gambar dibawah ini
o Ketentuan Penyembelihan
 Gambar 4.8, Gambar 4.9, Gambar 4.10

o Ketentuan Orang Yang Menyembelih

 Gambar 4.11. menyembelih binatang dengan membaca basmalah

o Ketentuan Hewan Yang Disembelih

 Gambar 4.12. binatang yang halal harus dalam keadaan masih
hidup sebelum di sembelih

o Ketentuan Alat Penyembelih

 Gambar 4.13. alat penyembelih harus tajam

o Ketentuan Proses Menyembelih

 Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),
(Literasi)
 Peserta didik diminta membaca materi dari buku paket atau buku-buku
penunjang lain, dari internet/materi yang berhubungan dengan
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
 Mendengar
 Peserta didik diminta mendengarkan pemberian materi oleh guru yang
berkaitan dengan
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
 Menyimak,
 Peserta didik diminta menyimak penjelasan pengantar kegiatan secara
garis besar/global tentang materi pelajaran mengenai :
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi sebanyak
statemen mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan dijawab
(pertanyaan/ melalui kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi  Mengajukan pertanyaan tentang :
masalah)  Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan
informasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual
sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan
kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk
membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang
hayat. Misalnya :
 Sebutkan jenis hewan apa saja yang halal di sembelih?
Data Peserta didik mengumpulkan informasi yang relevan untuk menjawab pertanyan
collection yang telah diidentifikasi melalui kegiatan:
(pengumpulan  Mengamati obyek/kejadian,
data)  Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
 Wawancara dengan nara sumber
 Mengumpulkan informasi Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mencari informasi (Literasi) dan mempresentasikan (4C) dengan penuh
tanggung jawab (Karakter)
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan yang harus dipenuhi seorang penyembelih adalah:
1. Penyembelih beragama Islam
2. Menyembelih dengan sengaja
3. Penyembelih baligh dan berakal
4. Penyembelih membaca basmalah
 Perhatikan sabda Rasulullah saw. Berikut ini :

 Artinya : “Diriwayatkan dari Anas r.a katanya: Nabi saw.

telah mengorbankan dua ekor kibas berwarna putih
agak kehitam-hitaman dan bertanduk. Baginda
menyembelih keduanya dengan tangan baginda
sendiri sambil menyebut nama Allah, bertakbir, dan
meletakkan kaki baginda di atas belikat keduanya”.
(H.R. Bukhari dan Muslim)
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
1. Hewan dalam keadaan masih hidup
2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu

 Artinya : “Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah,

daging babi, dan (daging) hewan yang disembelih
bukan atas (nama) Allah, yang tercekik, yang
dipukul, yang jatuh, yang ditanduk, dan yang
diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu
sembelih.” ([Link]-Māidah/5:3)
2. Hewan tersebut termasuk jenis hewan yang halal
 Ketentuan Alat Penyembelih
1. Tajam dan dapat melukai
2. Tidak terbuat dari8 tulang, kuku atau gigi
 Ketentuan Proses Menyembelih
1. Penyembelihan dilakukan pada bagian leher hewan hingga terputus
saluran makanan, pernapasan, dan dua urat lehernya.
2. Pada waktu menyembelih hewan, orang yang menyembelih harus
memastikan bahwa ia sudah memotong / memutuskan bagian-bagian
berikut.
a. Tenggorokan (saluran pernafasan)
b. Saluran makanan
c. Dua urat leher yang ada di sekitar tenggorokan. Bila ketiga bagian
tersebut sudah putus, maka penyembelihan menjadi sah
 Membaca sumber lain selain buku teks,
 Peserta didik diminta mengeksplor pengetahuannya dengan membaca buku
referensi tentang
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
 Mempresentasikan ulang
 Aktivitas :
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
 Mendiskusikan(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mendiskusikan
penyelesaian masalah (Literasi) dengan cermat (Karakter))
 Peserta didik diminta mencermati dan mengamati gambar berikut.
Kemudian disskusikan dan tulislah komentar atau pertanyaan yang terkait
dengan gambar tersebut.
 Mengulang
 Saling tukar informasi tentang :
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga
diperoleh sebuah pengetahuan baru yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi
kelompok kemudian, dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada
buku pegangan peserta didik atau pada lembar kerja yang disediakan dengan
cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat
orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan
mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.
Data Peserta didik dalam kelompoknya berdiskusi mengolah data hasil pengamatan
processing dengan cara :
(pengolahan  Berdiskusi tentang data :
Data)  Ketentuan Penyembelihan
2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih.

 Ketentuan Proses Menyembelih

yang sudah dikumpulkan / terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
 Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan
mengumpulkan informasi yang sedang berlangsung dengan bantuan pertanyaan-
pertanyaan pada lembar kerja.
 Peserta didik mengerjakan beberapa soal mengenai
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil pengamatannya dan memverifikasi hasil
(pembuktian) pengamatannya dengan data-data atau teori pada buku sumber melalui kegiatan :
 Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang
berbeda sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, disiplin, taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan
kemampuan berpikir induktif serta deduktif dalam membuktikan :
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
antara lain dengan : Peserta didik dan guru secara bersama-sama membahas
jawaban soal-soal yang telah dikerjakan oleh peserta didik.

Generalizatio Peserta didik berdiskusi untuk menyimpulkan

(menarik  Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis
kesimpulan) secara lisan, tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat
dengan sopan
 Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
 Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh
kelompok yang mempresentasikan
 Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi
kesempatan untuk menjawabnya.
 Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan
pembelajaran yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara
tertulis tentang
 Ketentuan Penyembelihan
 Ketentuan Orang Yang Menyembelih
 Ketentuan Hewan Yang Disembelih
 Ketentuan Alat Penyembelih
 Ketentuan Proses Menyembelih
 Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
lembar kerja yang telah disediakan.
 Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
 Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik
atau pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek
penguasaan siswa terhadap materi pelajaran
Catatan :
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang
meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah
tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 10
2. Pertemuan Ke-2 ( 3 x 40 menit ) Waktu
Peserta didik : menit
 Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
 Mengagendakan pekerjaan rumah.
 Mengagendakan projek yang harus mempelajari pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah
atau dirumah.

Guru :
 Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang selesai
mengerjakan projek dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut peringkat, untuk
penilaian projek.
 Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik

3. Pertemuan Ke-3 ( 3 x 40 menit ) Waktu

Kegiatan Pendahuluan 10
Guru : menit
Orientasi
 Melakukan pembukaan dengan salam pembuka dan berdoa untuk memulai pembelajaran
(PKK:Religius)
 Memeriksa kehadiran peserta didik sebagai sikap disiplin
 Menyiapkan fisik dan psikis peserta didik dalam mengawali kegiatan pembelajaran.
Apersepsi
 Mengaitkan materi/tema/kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan dengan pengalaman
peserta didik dengan materi/tema/kegiatan sebelumnya, pada kelas VIII
o Ketentuan Penyembelihan
o Ketentuan Orang Yang Menyembelih
o Ketentuan Hewan Yang Disembelih
o Ketentuan Alat Penyembelih
o Ketentuan Proses Menyembelih
 Mengingatkan kembali materi prasyarat dengan bertanya.
 Mengajukan pertanyaan yang ada keterkaitannya dengan pelajaran yang akan dilakukan.
Motivasi
 Memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
 Apabila materi/tema/ projek ini kerjakan dengan baik dan sungguh-sungguh, maka peserta didik
diharapkan dapat menjelaskan tentang:
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Menyampaikan tujuan pembelajaran pada pertemuan yang berlangsung
 Mengajukan pertanyaan.
Pemberian Acuan
 Memberitahukan materi pelajaran yang akan dibahas pada pertemuan saat itu.
 Memberitahukan tentang kompetensi inti, kompetensi dasar, indikator, dan KKM pada
pertemuan yang berlangsung
 Pembagian kelompok belajar
 Menjelaskan mekanisme pelaksanaan pengalaman belajar sesuai dengan langkah-langkah
pembelajaran.

Kegiatan Inti 100

Sintak menit
Model Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk memusatkan perhatian pada
(stimullasi/ topic
pemberian  Tata Cara Penyembelihan Hewan
rangsangan)  Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
dengan cara :
 Melihat (tanpa atau dengan alat)/
Menayangkan gambar/foto tentang
 Peserta didik diminta untuk mengamati penayangan gambar yang
disajikan oleh guru maupun mengamati gambar yang terdapat pada buku
siswa.
 Mengamati
 Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang yang terdapat pada
buku maupun melalui penayangan video yang disajikan oleh guru seperti
3. Pertemuan Ke-3 ( 3 x 40 menit ) Waktu
gambar dibawah ini
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Gambar 4.14. Menyembelih ayam

o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik

 Gambar 4.15. Penyembelihan secara mekanik dilakukan dengan
menggunakan mesin pemotong modern

 Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran berlangsung),

(Literasi)
 Peserta didik diminta membaca materi dari buku paket atau buku-buku
penunjang lain, dari internet/materi yang berhubungan dengan
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Mendengar
 Peserta didik diminta mendengarkan pemberian materi oleh guru yang
berkaitan dengan
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Menyimak,
 Peserta didik diminta menyimak penjelasan pengantar kegiatan secara
garis besar/global tentang materi pelajaran mengenai :
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk mengidentifikasi sebanyak
statemen mungkin pertanyaan yang berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan
(pertanyaan/ dijawab melalui kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi  Mengajukan pertanyaan tentang :
masalah)  Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau pertanyaan untuk mendapatkan
informasi tambahan tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual
sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk mengembangkan
kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan merumuskan pertanyaan untuk
membentuk pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang
hayat. Misalnya :
 Apa hukumnya bagi hewan yang di sembelih secara mekanik?
Data Peserta didik mengumpulkan informasi yang relevan untuk menjawab pertanyan
collection yang telah diidentifikasi melalui kegiatan:
(pengumpulan  Mengamati obyek/kejadian,
data)  Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Wawancara dengan nara sumber
 Mengumpulkan informasi Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam
mencari informasi (Literasi) dan mempresentasikan (4C) dengan penuh
tanggung jawab (Karakter)
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Cara penyembeihan hewan ada dua macam, yaitu penyembelihan
secara tradisional dan penyembelihan mekanik (modern).
Penyembelihan tradisional adalah penyembelihan hewan
menggunakan alat sederhana, seperti pisau, parang, pedang, dan
sebagainya. Sedangkan penyembelihan mekanik adalah penyembelihan
menggunakan mesin pemotong hewan.
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
3. Pertemuan Ke-3 ( 3 x 40 menit ) Waktu
1. Menyiapkan lubang penampung darah
2. Hewan yang akan di sembelih di hadapkan kiblat, lambung kiri di
bawah

3. Kaki hewan di pegang kuat-kuat atau diikat, kepalanya di ikat,

kepalanya di tekan ke bawah
4. Leher hewan di letakkan di atas lubang penampung darah yang sudah
di siapkan
5. Berniat menyembelih
6. Membaca basmalah, shalawat nabi dan takbir tiga kali

7. Arahkan pisau (alat penyembelih) pada bagian leher hewan.

Sembelihlah sampai terputus tenggorokan, saluran makanan dan urat
lehernya

o Dalam proses penyembelihan ada hal-hal yang di sunahkan, yaitu :

1. Mengasah alat menyembelih setajam mungkin
2. Menghadapkan hewan sembelihan kea rah kiblat
3. Menyembelih di pangkal leher
o Sedangkan hal-hal yang makruh dalam penyembelihan yaitu :
1. Menyembelih dengan alat yang kurang tajam
2. Menyembelih dari arah belakang leher
3. Menyembelih sampai putus seluruh batang lehernya, serta
4. Menguliti dan memotong bagian tubuh sebelum hewan itu benar-
benar mati
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
o Penyembelihan mekanik dilakukan agar penyembelihan bisa lebih
cepat. Penyembelihan seperti ini biasanya dilakukan di tempat khusus
penyembelihan hewan atau RPH (Rumah Penyembelihan Hewan).
Adapun tata cara penyembelihan secara mekanik, yaitu sebagaimana
berikut.
1. Memastikan mesin pemotong hewan dalam keadaan baik
2. Menyiapkan hewan-hewan yang akan di sembelih pada tempat
pemotongan
3. Penyembelih (operator mesin) berniat untuk menyembelih
4. Membaca basmalah, salawat nabi dan takbir tiga kali
5. Lakukan penyembelihan dengan menghidupkan mesin pemotong
o Tahukah kalian bagaimana hukum mengonsumsi hewan yang
disembelih secara mekanik? Hukum daging hasil sembelihan secara
mekanik adalah halal apabila syarat-syarat dan ketentuan tersebut
terpenuhi. Lalu bagaimana hukum mengonsumsi daging hewan hasil
berburu? Hukumnya halal apabila ketika akan berburu membaca
asma Allah Swt. Berburu hewan liar seperti rusa atau kijang dilakukan
dengan cara melukai bagian tubuh mana saja yang dapat mengalirkan
darah dan menjadikannya mati.

 Artinya : “Diriwayatkan dari Abu Sa’labah r.a katanya: Nabi

s.a.w telah bersabda: Apabila kamu melontar anak
panahmu pada binatang buruan, lalu hilang
kemudian kamu menemuinya, maka makanlah
selagi tidak berbau busuk .“ (HR Bukhari dan
Muslim)
 Membaca sumber lain selain buku teks,
 Peserta didik diminta mengeksplor pengetahuannya dengan membaca buku
referensi tentang
o Tata Cara Penyembelihan Hewan
o Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
o Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
3. Pertemuan Ke-3 ( 3 x 40 menit ) Waktu
 Mempresentasikan ulang

 Aktivitas :
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik

 Mendiskusikan(Berpikir kritis dan bekerjasama (4C) dalam mendiskusikan

penyelesaian masalah (Literasi) dengan cermat (Karakter))
 Peserta didik diminta mencermati dan mengamati gambar berikut.
Kemudian disskusikan dan tulislah komentar atau pertanyaan yang terkait
dengan gambar tersebut.
 Mengulang
 Saling tukar informasi tentang :
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok lainnya sehingga
diperoleh sebuah pengetahuan baru yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi
kelompok kemudian, dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada
buku pegangan peserta didik atau pada lembar kerja yang disediakan dengan
cermat untuk mengembangkan sikap teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat
orang lain, kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan
mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang dipelajari,
mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar sepanjang hayat.
Data Peserta didik dalam kelompoknya berdiskusi mengolah data hasil pengamatan
processing dengan cara :
(pengolahan  Berdiskusi tentang data :
Data)  Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
yang sudah dikumpulkan / terangkum dalam kegiatan sebelumnya.
 Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil kegiatan/pertemuan
sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan mengamati dan kegiatan
mengumpulkan informasi yang sedang berlangsung dengan bantuan pertanyaan-
pertanyaan pada lembar kerja.
 Peserta didik mengerjakan beberapa soal mengenai
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil pengamatannya dan memverifikasi hasil
(pembuktian) pengamatannya dengan data-data atau teori pada buku sumber melalui kegiatan :
 Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada pengolahan informasi yang
bersifat mencari solusi dari berbagai sumber yang memiliki pendapat yang
berbeda sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan sikap jujur,
teliti, disiplin, taat aturan, kerja keras, kemampuan menerapkan prosedur dan
kemampuan berpikir induktif serta deduktif dalam membuktikan :
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
antara lain dengan : Peserta didik dan guru secara bersama-sama membahas
jawaban soal-soal yang telah dikerjakan oleh peserta didik.
Generalizatio Peserta didik berdiskusi untuk menyimpulkan
(menarik  Menyampaikan hasil diskusi berupa kesimpulan berdasarkan hasil analisis
kesimpulan) secara lisan, tertulis, atau media lainnya untuk mengembangkan sikap jujur,
 3. Pertemuan Ke-3 ( 3 x 40 menit ) Waktu
teliti, toleransi, kemampuan berpikir sistematis, mengungkapkan pendapat
dengan sopan
 Mempresentasikan hasil diskusi kelompok secara klasikal tentang :
 Tata Cara Penyembelihan Hewan

 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional

 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Mengemukakan pendapat atas presentasi yang dilakukan dan ditanggapi oleh
kelompok yang mempresentasikan
 Bertanya atas presentasi yang dilakukan dan peserta didik lain diberi
kesempatan untuk menjawabnya.
 Menyimpulkan tentang point-point penting yang muncul dalam kegiatan
pembelajaran yang baru dilakukan berupa : Laporan hasil pengamatan secara
tertulis tentang
 Tata Cara Penyembelihan Hewan
 Tata Cara Penyembelihan Secara Tradisional
 Tata Cara Penyembelihan Secara Mekanik
 Menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku pegangan peserta didik atau
lembar kerja yang telah disediakan.
 Bertanya tentang hal yang belum dipahami, atau guru melemparkan beberapa
pertanyaan kepada siswa.
 Menyelesaikan uji kompetensi yang terdapat pada buku pegangan peserta didik
atau pada lembar lerja yang telah disediakan secara individu untuk mengecek
penguasaan siswa terhadap materi pelajaran
Catatan :
Selama pembelajaran berlangsung, guru mengamati sikap siswa dalam pembelajaran yang
meliputi sikap: disiplin, rasa percaya diri, berperilaku jujur, tangguh menghadapi masalah
tanggungjawab, rasa ingin tahu, peduli lingkungan)
Kegiatan Penutup 10
Peserta didik : menit
 Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting yang muncul dalam
kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
 Mengagendakan pekerjaan rumah.
 Mengagendakan projek yang harus mempelajari pada pertemuan berikutnya di luar jam sekolah
atau dirumah.
Guru :
 Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta didik yang selesai
mengerjakan projek dengan benar diberi paraf serta diberi nomor urut peringkat, untuk
penilaian projek.
 Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan kerjasama yang baik

H. Penilaian, Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

1. Teknik Penilaian
a. Penilaian Kompetensi Pengetahuan
1) Tes Tertulis
a) Pilihan ganda
b) Uraian/esai
2) Tes Lisan
 Tes lisan pemaparan materi dari pemahaman siswa.
b. Penilaian Kompetensi Keterampilan
1) Proyek, pengamatan, wawancara’
 Mempelajari buku teks dan sumber lain tentang materi pokok
 Menyimak tayangan/demo tentang materi pokok
2) Portofolio / unjuk kerja
3) Produk,
2. Instrumen Penilaian
a. Pertemuan Pertama (Terlampir)
b. Pertemuan Kedua (Terlampir)
c. Pertemuan Ketiga (Terlampir)
3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan
a. Remedial
  Remidial dapat diberikan kepada peserta didik yang belum mencapai KKM maupun kepada
peserta didik yang sudah melampui KKM. Remidial terdiri atas dua bagian : remedial karena
belum mencapai KKM dan remedial karena belum mencapai Kompetensi Dasar
 Guru memberi semangat kepada peserta didik yang belum mencapai KKM (Kriteria Ketuntasan
Minimal). Guru akan memberikan tugas bagi peserta didik yang belum mencapai KKM (Kriterian
Ketuntasan Minimal), misalnya sebagai berikut.
 Menunjukkan perilaku peduli terhadap lingkungan sebagai implementasi pemahaman
ajaran penyembelihan hewan

4. Materi pembelajaran remedial

b. Pengayaan
 Pengayaan diberikan untuk menambah wawasan peserta didik mengenai materi pembelajaran
yang dapat diberikan kepada peserta didik yang telah tuntas mencapai KKM atau mencapai
Kompetensi Dasar.
 Pengayaan dapat ditagihkan atau tidak ditagihkan, sesuai kesepakatan dengan peserta didik.
 Direncanakan berdasarkan IPK atau materi pembelajaran yang membutuhkan pengembangan
lebih luas misalnya
 Ketentuan Penyembelihan hewan

Mengetahui Subang, Juli 2022

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

[Link] HIDAYAT, [Link].M.M. Drs. H. DUDU DURAHMAN

NIP. 19650712 198903 1 005 NIP. 19630927 199112 1 001