BIL MENU kalori
Nasi ayam
1. - Nasi (berperisa ayam) -1 cawan ( 100 gram)
- Ayam kukus -50 gram
- Kuah sup-150 ml
- Lobak merah-10 gram
- Daun bawang-5 gram
- Buah betik-1 potong sederhana -100 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
2. Nasi Lemak
- Nasi lemak-1 cawan (100gram)
- Telur rebus-1/2 biji-25gram
- Timun-20 gram
- Sambal tumis-2 sudu makan-15 gram
- Buah pisang berangan-1 biji -77 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
3. Bubur nasi
- Bubur nasi-1 mangkuk sederhana ( 166 gram)
- Isi ayam -50 gram
- Lobak merah-10 gram
- Daun bawang-5 gram
- Ikan bilis goreng-1 sudu makan -15 gram
- Buah pisang berangan-1 biji -77 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
4. Bihun Goreng putih
- Bihun -80 gram
- Isi ayam-50 gram
- Kubis-30 gram
- Lobak merah-10 gram
- Buah betik-1 potong sederhana ( 100 gram)
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
5. Nasi Goreng Cina
- Nasi -1 cawan- 100gram
- Isi ayam-50 gram
- Telur ½ biji -25 gram
- Lobak merah 10 gram
- Kubis -30 gram
- Kacang Panjang -10 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
6. Nasi + kari ayam / kari ikan tenggiri
- Nasi putih-1 cawan -100gram
- Kari ayam / ikan tenggiri -50 gram
- Kentang-20 gram
- Timun- 2 hiris -10 gram
- Buah betik-1 potong sederhana -100 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
7. Nasi goreng kampung
- Nasi -1 cawan-100 gram
- Ikan bilis goreng-1 sudu makan -15 gram
- Telur ½ biji -25 gram
- Kubis-30 gram
- Buah tembikai-1 potong sederhana -100 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
8. Bubur kacang + roti putih
- Bubur kacang hijau -1/3 cawan -43 gram
- Roti putih-2 keping -58 gram
- Buah tembikai-1 potong sederhana –
- 100 gram Air kosong -1 gelas - 150 ml
9. Roti putih + sup ayam / sup ikan tenggiri
- Roti putih-4 keping -116 gram
- Sup isi ayam / ikan tenggiri-50 gram
- Kentang -20 gram
- Lobak merah-10 gram
- Daun sup / daun bawang-5 gram
- Buah epal merah -1 biji -80 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
10. Bihun sup
- Bihun -50 gram
- Isi ayam-30 gram
- Lobak merah -10 gram
- Sawi-15 gram
- ‘kuah sup-200 ml
- Daun sup -3 gram
- Buah epal merah-1 biji -80 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
11. Roti canai
- roti canai-1 keping -84 gram
- Kuah dal ( parpu)-1/2 cawan -80 gram
- Terung -5 gram
- Lobak merah-5 gram
- Buah tembikai- 1 potong sederhana -100
gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
12. Roti + telur hancur + kacang panggang
- Roti putih + marjerin-2 keping roti -58 gram +
1 sudu teh -66 gram
- Telur ( scrambled)-1 biji -50 gram
- Timun-2 hiris -10 gram
- Kacang panggang ( baked beans) -1/2 cawan -
40 gram
- Buah betik -1 potong sederhana -100 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
13. Bijirin Sarapan Pagi
- Bijirin ( Emping jagung) / koku krunch-50
gram
- Kismis ( ditabur) – 1 sudu makan -25 gram
- Susu segar -100 m
- Buah oren – ½ biji -80 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
14. Kuih-muih
- Pau kacang merah -50 gram / vadai ( kacang
dal kuning) / idli-1 biji -50 gram / 1 biji -40
gram
- Karipap kentang – 1 biji -40 gram
- Buah pisang berangan / rasatali-1 biji -77
gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
15. Bun + kari ayam /kari ikan tenggiri
- Bun kosong-2 biji -70 gram
- Kari ayam / ikan tenggiri -50 gram
- Kentang-20 gram
- Buah jambu batu / limau manis ¼ biji
sederhana -75 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
16. Mi goreng
- Mi kuning-100 gram
- Sawi-15 gram
- Isi ayam- 50 gram
- Buah oren-1/2 biji -80 gram
- Air kosong -1 gelas - 150 ml
Perkara
1. Tempat penyediaan makanan
2. Tempat menyimpan makanan
-almari
- suhu makanan
3. Tempat makan
- kebersihan sebelum balik
4. Tempat basuh tangan
- bersih setiap 1 jam
5. Pembuangan sisi pepejal
- 2 tong sampah
- pelupusan samapah. Kebersihan longkang
6. Pakaian semasa memasak dan menghidangkan makanan
7. Menu makanan
- mengikut, surat jika tidak dapat sediakan buah