Mata Pelajaran : ATRPG (AGRIBISNIS TERNAK RUMINANSIA PEDAGING)

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI 1 AIMERE

Kelas / Semester : XI dan XII / Ganjil dan Genap
Tahun Pelajaran : 2021 / 2022.
Komptensi Inti :
 KI-1 dan KI-2:Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, santun, peduli (gotong royong,
kerjasama, toleran, damai), bertanggung jawab, 1rocedural, dan pro-aktif dalam berinteraksi secara efektif sesuai dengan perkembangan anak di lingkungan, keluarga, sekolah,
masyarakat dan lingkungan alam sekitar, bangsa, 1roced, kawasan regional, dan kawasan internasional”.
 KI 3: Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan 1rocedu, konseptual, 1rocedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan
pengetahuan 1rocedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
 KI4: Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara
efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metode sesuai kaidah keilmuan

INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER

KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
3.1 Menerapkan Menjelaskan faktor-  Perkandang  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
persiapan faktor yang mempengaruhi an dan merumuskan masalah tentang perkandangan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
kandang dan pemilihan kandang ternak peralatan dan peralatan kandang ternak ruminansia Tes lisan sama/kolab Ternak
peralatan ruminansia pedaging ternak pedaging Penugasan orasi Ruminansia
agribisnis Menerapkan ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
ternak persyaratan kandang pedaging tentang perkandangan dan peralatan  Kreatif dan  Buku
ruminansia ternak ruminansia  Bangunan kandang ternak ruminansia pedaging inovatif pendungkung
pedaging pedaging dan 12  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Komunikat lain
4.1 Melakukan Menerapkan bangunan konstruksi JP perkandangan dan peralatan kandang ternak if  Internet
persiapan kandang, lokasi dan tata kandang ruminansia pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
kandang dan letaknya kandang ternak ternak  Mengolah data tentang perkandangan dan Penilaian untuk Tangggung sekitar
peralatan ruminansia pedaging ruminansia peralatan kandang ternak ruminansia kerja jawab
agribisnis Menjelaskan jenis- pedaging pedaging Proyek/  Peduli
ternak jenis dan kontruksi  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data penugasan lingkungan
ruminansia tentang perkandangan dan peralatan portofoio  Religiusme
pedaging kandang ternak ruminansia pedaging  Nasionalis
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
kandang ternak me
ruminansia pedaging  Mandiri
3.1.5. Menjelaskan  Gotong
bagian-bagian kandang Royong
ternak ruminansia Integritas
pedaging

Mengidentifikasi
spesifikasi kandang
berdasarkan tipe,
bentuk/model dan fungsi
kandang ternakruminansia
pedaging
Melakukan persiapan
kandang dan peralatan
agribisnis ternak
ruminansia pedaging
Menghitung kebutuhan
luas kandang ternak
ruminansia pedaging

3.2 Menerapkan Menerapkan teori  Bibit  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Buku BSE
pengadaan bibit pembibitan (bakalan) ternak sapi merumuskan masalah tentang pengadaan Tes tertulis Aribisnis
(bakalan) ternak pada ternak ruminansia sebagai bibit ternak ruminasia sebagai bakalan Tes lisan Ternak
ruminansia pedaging bakalan 12  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan Ruminansia
pedaging Menentukan jenis bibit  Karateristik JP tentang pengadaan bibit ternak Portofolio Pedaging
4.2 Menerapkan ternak ruminansia bibit ternak ruminasia sebagai bakalan pengadaan  Buku
pengadaan bibit pedaging sebagai bakalan ruminansia bibit ternak ruminasia sebagai bakalan pendungkung
(bakalan) ternak Menerapkan teori unggul  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang lain
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
ruminansia pemuliabiakan pada  Pemuliabia pengadaan bibit ternak ruminasia sebagai  Internet
pedaging ternak ruminansia kan ternak bakalan Keterampilan: Lingkungan
pedaging ruminansia  Mengolah data tentang pengadaan bibit Penilaian untuk sekitar
3.2.4. Menerapkan teori pedaging ternak ruminasia sebagai bakalan kerja
seleksi ternak ruminansia  Seleksi  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data Proyek/
pedaging Ternak tentang pengadaan bibit ternak ruminasia penugasan
sebagai bakalan portofoio
Melakukan
pengadaan bibit ternak
ruminansia pedaging
sebagai bakalan
Menyeleksi bibit
ternak ruminansia
pedaging sebagai bakalan

3.3 Menerapkan Menjelaskan  Potensi dan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
penandaan tingkah laku ternak tingkah merumuskan masalah tentang penandaan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
(pemberian ruminansia pedaging laku dan (pemberian identitas) pada ternak Tes lisan sama/kolab Ternak
identitas) ternak Mengidentifikasi penangana  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia peralatan dan bahan n ternak tentang penandaan (pemberian identitas) Portofolio  Kritis Pedaging
pedaging penandaan ternak ruminansia pada ternak  Kreatif dan  Buku
4.3 Melakukan (identifikasi ternak)  Macam  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
penandaan ruminansia pedaging Alat dan 12 penandaan (pemberian identitas) pada  Komunikat lain
(pemberian Menerapkan jenis JP ternak if  Internet
identitas) ternak macam-macam teknik bahan-  Mengolah data tentang penandaan Keterampilan:  Peduli Lingkungan
ruminansia penandaan ternak bahan (pemberian identitas) pada ternak Penilaian untuk Tangggung sekitar
pedaging (identitas ternak) penandaan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
ruminansia pedaging ternak tentang penandaan (pemberian identitas) Proyek/  Peduli
Menjelaskan dampak (identifikas pada ternak penugasan lingkungan
pemberian tanda i ternak) portofoio  Religiusme
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
pada ternak ruminansia  Administra  Nasionalis
pedagiing si me
Menerapkan peternakan  Mandiri
administrasi (pencatatan)  Gotong
peandaan ternak Royong
ruminansia pedaging  Integritas
Menerapkan prosedur
pemberian tanda
(identifikasi ternak)
ruminansia pedaging

Melakukan pemberian
tanda pada ternak
ruminansia pedaging
dengan ear tag dan ear
notch (menggunting
telinga)
Mengidentifikasi alat
dan bahan penandaan
ternak (identifikasi ternak)
ruminansia ternak
pedaging
Membuat format-
format pencatatan
(identifikasi ternak)
ruminansia pedaging

3.4 Menerapkan 3.4.1. Menjelaskan  Bagian-  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
12
penentuan bagian-bagian eksterior bagin merumuskan masalah tentang Tes tertulis  Kerja Aribisnis
JP
bobot badan /tubuh ternak ruminansia penentuan Tes lisan
bobot badan ternak ruminansia pedaging
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
4.4 Menerapkan pedaging eksterion  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan sama/kolab Ternak
penentuan Menerapkan parameter tubuh tentang penentuan bobot badan ternak Portofolio orasi Ruminansia
bobot badan ternak (pengukuran ternak ruminansia pedaging  Kritis Pedaging
bagian- bagian  Parameter  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Kreatif dan  Buku
eksterior / tubuh ternak penentuan bobot badan ternak ruminansia inovatif pendungkung
ruminansia pedaging) ruminansia pedaging  Komunikat lain
Menerapkan jenis rumus  Perhitunga  Mengolah data tentang penentuan bobot Keterampilan: if  Internet
perhitungan bobot badan n bobot badan ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk  Peduli  Lingkungan
ternak ruminansia padan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja Tangggung sekitar
pedaging ternak tentang penentuan bobot badan ternak Proyek/ jawab
Menjelaskan prosedur ruminansia ruminansia pedaging penugasan  Peduli
penimbangan ternak  Penangana portofoio lingkungan
ruminansia pedaging n/  Religiusme
secara otomats dan handling  Nasionalis
manual ternak me
 Mandiri
Mengidentifikasi bagian-  Gotong
bagian eksterior Royong
/tubuh ternak ruminansia  Integritas
pedaging
Melakuan
penimbangan ternak
ruminansia pedaging
secara oromatis dan
manual
Menghitung bobot badan
ternak berdasarkan
panjang tubuh ternak dan
lingkar dada ternak
ruminansia pedaging
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI

3.5 Mengevaluasi Menerapkan standar  Hijauan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
pemberian kebutuhan pakan dan air Pakan merumuskan masalah tentang pemberian Tes tertulis  Kerja Aribisnis
pakan dan air minum ternak ruminansia ternak pakan dan air minum ternak ruminanansia Tes lisan sama/kolab Ternak
minum ternak pedaging (HPT) pedaging Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia Menerapkan pola, teknik ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
pedaging dan frekwensi pemberian  Daya tentang pemberian pakan dan air minum  Kreatif dan  Buku
pakan dan air minum pada palatabilita ternak ruminanansia pedaging inovatif pendungkung
ternak ruminansia s ternak  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Komunikat lain
4.5 Membuat
pedaging (konsumsi pemberian pakan dan air minum ternak if  Internet
laporan hasil
Menjelaskan daya pakan ruminanansia pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
evaluasi
palatabilitas atau nilai ternak)  Mengolah data tentang pemberian pakan Penilaian untuk Tangggung sekitar
pemberian
konsumsi pakan ternak  Pakan dan air minum ternak ruminanansia kerja jawab
pakan dan air
ruminansia pedaging konsentrat pedaging Proyek/  Peduli
minum ternak
Menerapkan prosedur untuk  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data penugasan lingkungan
ruminansia 6
evaluasi pemberian pakan ternak tentang pemberian pakan dan air minum portofoio  Religiusme
pedaging JP
dan air minum ternak ruminansia ternak ruminanansia pedaging  Nasionalis
ruminansia pedaging me
 Mandiri
Menghitung daya  Gotong
palatabilitas ternak Royong
berdasarkan jenis pakan  Integritas
yang diberikan
Membuat laporan hasil
evaluasi pemberian pakan
dan air minum ternak
ruminansia pedaging
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
3.6 Menerapkan Menjelaskan  Harga  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
perhitungan kompoasisi, jenis dan bahan merumuskan masalah tentang Tes tertulis  Kerja Aribisnis
biaya pakan formulasi bahan pakan pakan perhitungan biaya pakan ternak Tes lisan sama/kolab Ternak
ternak yang dibutuhkan ternak ternak ruminansia pedaging Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia ruminansia pedaging ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
Pedaging Menerapkan harga bahan  Komposisi, tentang perhitungan biaya pakan ternak  Kreatif dan  Buku
4.6 Menentukan pakan ternak ruminansia jenis dan ruminansia pedaging inovatif pendungkun
harga pokok pedaging yang dibutuhkan formulasi  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Komunikat g lain
produksi ternak sesuai harga produksi bahan perhitungan biaya pakan ternak ruminansia if  Internet
ruminansia Menerapkan perhitungan pakan pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
pedaging biaya pakan ternak ternak  Mengolah data tentang perhitungan biaya Penilaian untuk Tangggung sekitar
ruminansia pedaging ruminansia pakan ternak ruminansia pedaging kerja jawab
12  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data Proyek/  Peduli
Menghitung JP tentang perhitungan biaya pakan ternak penugasan lingkungan
kebutuhan biaya pakan ruminansia pedaging portofoio  Religiusme
ternak ruminansia  Nasionalis
pedaging me
Membuat formulasi  Mandiri
pakan dengan harga murah,  Gotong
bahan mudah didapat dan Royong
sesuai dengan kebutuhan  Integritas
zat yang dibutuhkan ternak

3.7 Menerapkan, 3.7.1. Menjelaskan  Lingkunga  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
pencegahan lingkungan kandang n dan 12 merumuskan masalah tentang pencegahan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
Penyakit ternak ternak yang sehat, bersih perkandang JP penyakit ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ruminansia dan bebas polusi  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
pedaging Menerapkan diagnosa dan an ternak tentang pencegahan penyakit ternak Portofolio orasi Ruminansia
4.7 Melakukan gejala ternak sakit pada ruminansia ruminansia pedaging  Kritis Pedaging
pencegahan ternak ruminansia  Obat-  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Kreatif dan  Buku
penyakit ternak pedaging obatan dan pencegahan penyakit ternak ruminansia inovatif pendungkung
ruminansia Menerapkan jenis obat- vitamin pedaging  Komunikat lain
pedaging obatan / vitamin yang untuk  Mengolah data tentang pencegahan penyakit Keterampilan: if  Internet
dibutuhkan ternak ternak ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk  Peduli  Lingkungan
ruminansia pedaging ruminansia  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja Tangggung sekitar
Menerapkan jenis- jenis  Penyakit tentang pencegahan penyakit ternak Proyek/ jawab
penyakit dan cara ternak ruminansia pedaging penugasan  Peduli
pengobatannya pada ruminansia portofoio lingkungan
ternak ruminansia  Religiusme
pedaging  Nasionalis
Menerapkan prosedur dan me
program pencegahan  Mandiri
penyakit pada ternak  Gotong
ruminansia pedaging Royong
 Integritas
Melakukan prosedur
pencegahan penyakit pada
kandang, peralatan dan
lingkungan kandang ternak
ruminansia pedaging
Melakukan
prosedur pencegahan
penyakit pada ternak
ruminansia pedaging
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
3.8 Menerapkan Menjelaskan prinsip  Lingkunga  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
sanitasi kegiatan sanitasi kandang n dan merumuskan masalah tentang sanitasi Tes tertulis  Kerja Aribisnis
kandang dan lingkungan ternak perkandang kandang dan lingkungan ternak ruminansia Tes lisan sama/kolab Ternak
4.8 Melakukan ruminansia pedaging an ternak pedaging Penugasan orasi Ruminansia
sanitasi Menjelaskan bahan ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
kandang sanitasi kandang dan  Bahan- tentang sanitasi kandang dan lingkungan  Kreatif dan  Buku
lingkungan ternak bahan dan ternak ruminansia pedaging inovatif pendungkung
ruminansia pedaging perallatan  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Komunikat lain
Menerapkan jenis- sanitasi sanitasi kandang dan lingkungan ternak if  Internet
jenis sanitasi kandang dan kandang ruminansia pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
lingkungan ternak  Sanitasi  Mengolah data tentang sanitasi kandang dan Penilaian untuk Tangggung sekitar
ruminansia pedaging kandang lingkungan ternak ruminansia pedaging kerja jawab
Menerapkan prosedur ternak  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data Proyek/  Peduli
sanitasi kandang dan ruminansia tentang sanitasi kandang dan lingkungan penugasan lingkungan
lingkungan ternak pedaging 9 ternak ruminansia pedaging portofoio  Religiusme
ruminansia pedaging JP  Nasionalis
me
Mengidentifikasi  Mandiri
bahan-bajan sanitasi  Gotong
kandang Royong
Menghitung dosis  Integritas
kebutuhan bahan sanitasi
kandang dan lingkungan
ternak ruminansia
pedaging
Melakukan
sanitasi kandang dan
lingkungan ternak
ruminansia pedaging
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI

3.9 Menerapkan Menerapkan teknik Pengananan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
penanganan penanganan pengobatan Kesehatan: merumuskan masalah tentang penanganan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
pengobatan penyakit ternak ternak  Faktor- pengobatan penyakit ternak ruminansia Tes lisan sama/kolab Ternak
penyakit ruminansia pedaging faktor yang pedaging Penugasan orasi Ruminansia
ternak menyebabka  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
ruminansia Menjelaskan fungsi obat- n timbulnya tentang penanganan pengobatan penyakit  Kreatif dan  Buku
pedaging obatan sesuai penyakit penyakit ternak ruminansia pedaging inovatif pendungkung
4.9 Melakukan yang diderita ternak  Upaya  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang  Komunikat lain
pengobatan ruminansia pedaging pencegahan penanganan pengobatan penyakit ternak if  Internet
penyakit ternak penyakit : ruminansia pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
ruminansia Menerapkan jenis- jenis -  Mengolah data tentang penanganan Penilaian untuk Tangggung sekitar
pedaging penyakit dan cara Pengg pengobatan penyakit ternak ruminansia kerja jawab
pengobatannya pada u naan pedaging Proyek/  Peduli
ternak ruminansia kandang  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data penugasan lingkungan
pedaging karantina 12 portofoio
tentang penanganan pengobatan penyakit  Religiusme
- Menjaga JP
ternak ruminansia pedaging  Nasionalis
Menerapkan prosedur dan kebersihan me
program pengobatan ternak dan  Mandiri
penyakit pada ternak kandang  Gotong
ruminansia pedaging serta Royong
lingkungan  Integritas
4.9.1. Mengidentifikasi kandang
jenis-jenis obat dan - Sanitasi
vitamin yang digunakan - Biosecurity
ternak ruminansia - Vaksinasi
pedaging terhadap
ternak
- Pemberian
obat
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
4.9.2. Melakukan cacing
prosedur pengobatan  Penanganan
penyakit pada ternak pada ternak
ruminansia pedaging yang sakit
dengan
perlakuan
khusus atau
sesuai
dengan
prosedur
yang benar

3.10 Menerapkan Menerapkan  Administra  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
administrasi persyratan administrasi si merumuskan masalah tentang administrasi Tes tertulis  Kerja Aribisnis
pemeliharaan pemeliharaan ternak pemelihara pemeliharaan ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ternak ternak ruminnasia pedaging an ternak  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia Menerapkan ruminansia tentang administrasi pemeliharaan ternak Portofolio  Kritis Pedaging
pedaging administrasi data teknis  Data teknis ruminansia pedaging  Kreatif dan  Buku
4.10 Melakukan pemeliharaan ternak dan data  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
administrasi ruminnasia pedaging produksi administrasi pemeliharaan ternak  Komunikat lain
pemeliharaan Menerapkan ternak 12 ruminansia pedaging if  Internet
ternak administrasi data produksi ruminansia JP  Mengolah data tentang administrasi Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
ruminansia pemeliharaan ternak pemeliharaan ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
pedaging ruminnasia pedaging  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
Menerapkan tentang administrasi pemeliharaan ternak Proyek/  Peduli
adminstrasi analisis ruminansia pedaging penugasan lingkungan
keuangan (buaya dan portofoio  Religiusme
pendapatan) pemeliharaan  Nasionalis
ternak ruminansia me
pedaging  Mandiri
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
 Gotong
Melakukan Royong
administrasi  Integritas
pemeliharaan ternak
ruminansia pedaging
Mendokumentasik an
semua adminstrasi
pemeliharaan ternak
ruminansia pedaging

3.11 Menerapkan Menjelaskan standar  Pemanenan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
pemanenan kwalitas produk ternak ternak merumuskan masalah tentang pemanenan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
hasil ternak ruminansia pedaging ruminansia hasil ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ruminansia Menerapkan  Standar  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
pedaging persyratan pemanenan kwalitas tentang pemanenan hasil ternak ruminansia Portofolio  Kritis Pedaging
4.11 Melakukan ternak rumnansia poduk pedaging  Kreatif dan  Buku
pemanenan pedaging ternak  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
hasil ternak Menjelaskan ruminansia pemanenan hasil ternak ruminansia  Komunikat lain
ruminansia faktor-faktor yang (daging pedaging if  Internet
pedaging mempengaruhi waktu atau susu) 6  Mengolah data tentang pemanenan hasil Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
pemanenan  Prosedur/ta JP ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
Menerapkan hapan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
prosedur atau tahapan proses tentang pemanenan hasil ternak ruminansia Proyek/  Peduli
pemanenan ternak pemanenan pedaging penugasan lingkungan
ruminansia pedaging ternak portofoio  Religiusme
 Nasionalis
4.11.1 Melakukan me
persiapan pemanenan  Mandiri
ternak ruminansia  Gotong
Royong
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
pedaging  Integritas
Melakukan pemanenan
hasil ternak ruminnasia
pedaging
Mengidentifikasi kualitas
hasil pemanenan ternak
ruminnasia pedaging (susu
dan daging)

3.12 Mengevaluasi Menjelaskan  Catatan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
hasil usaha konsep evaluasi hasil hasil usaha merumuskan masalah tentang evaluasi hasil Tes tertulis  Kerja Aribisnis
agribisnis usaha agribisnis ternak ternak usaha agribisnis ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ternak ruminansia ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia Menerapkan  Teknik tentang evaluasi hasil usaha agribisnis Portofolio  Kritis Pedaging
pedaging perhitungan hasil produksi pembuatan ternak ruminansia pedaging  Kreatif dan  Buku
4.12 Membuat usaha agribisnis ternak laporan  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
laporan usaha ruminansia pedaging usaha evaluasi hasil usaha agribisnis ternak  Komunikat lain
evaluasi ternak ruminansia pedaging if  Internet
agribisnis 4.12.1 ruminansia 6  Mengolah data tentang evaluasi hasil usaha Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
ternak Melakukan evaluasi hasil JP agribisnis ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
ruminansia usaha agribisnis ternak  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
pedaging ruminansia pedaging tentang evaluasi hasil usaha agribisnis Proyek/  Peduli
4.12.2 Membuat laporan ternak ruminansia pedaging penugasan lingkungan
usaha agribisnis ternak portofoio  Religiusme
ruminansia pedaging  Nasionalis
me
 Mandiri
 Gotong
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
Royong
Integritas
3.13 Menganalisis Menjelaskan prasyarat  Pasar dan  Mengamati untuk mengidentifikasi dan  Jujur  Buku BSE
pemasaran pemasaran hasil ternak konsumen merumuskan masalah tentang pemasaran  Kerja Aribisnis
hasil ternak ruminsia  Pemasaran hasil ternak ruminansia pedaging sama/kolab Ternak
ruminansia Menjelaskan hasil ternak  Mengumpulkan dan mendiskusikan data orasi Ruminansia
pedaging faktor-faktor yang ruminansia tentang pemasaran hasil ternak ruminansia  Kritis Pedaging
4.13 Membuat mempengaruhi  Strategi pedaging  Kreatif dan  Buku
analisis pemasaran dan hasil pemasaran  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
pemasaran ternak ruminansia pemasaran hasil ternak ruminansia pedaging  Komunikat lain
hasil ternak pedaging  Mengolah data tentang pemasaran hasil if  Internet
ruminansia Menerapkan strategi ternak ruminansia pedaging  Peduli  Lingkungan
pedaging pemasaran hasil ternak 9  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data Tangggung sekitar
ruminansia pedaging JP tentang pemasaran hasil ternak ruminansia jawab
pedaging  Peduli
Membuat startegi lingkungan
pemasaran hasil ternak  Religiusme
ruminnasia pedaging  Nasionalis
Menganalisis me
pemasaran hasil usaha  Mandiri
produksi ternak  Gotong
ruminnasia pedagng Royong
 Integritas

3.14 Menerapkan Menerapkan  Limbah  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahu an:  Jujur  Buku BSE
penanganan karakteristik limbah cair cair ternak merumuskan masalah tentang penanganan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
limbah cair ternak ruminansia ruminansia 6 limbah cair ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ternak pedaging  Pengaruh JP  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
ruminansia Menerapkan dan tentang penanganan limbah cair ternak Portofolio  Kritis Pedaging
4.14 Melakukan dampak limbah cair dampak ruminansia pedaging  Kreatif dan  Buku
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
penanganan ternak ruminansia limbah cair  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
limbah cair pedaging terhadap bagi penanganan limbah cair ternak ruminansia  Komunikat lain
ternak lingkungan lingkungan pedaging if  Internet
ruminansia Menerapkan dan  Mengolah data tentang penanganan Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
dampak limbah cair masyarakat limbah cair ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
ternak ruminansia  Teknik-  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
pedaging terhadap teknik tentang penanganan limbah cair ternak Proyek/  Peduli
masyarakat pengolahan ruminansia pedaging penugasan lingkungan
Menerapkan teknik- limbah cair portofoio  Religiusme
teknik pengolahan limbah ternak  Nasionalis
cait ternak ruminansia ruminansia me
pedaging  Mandiri
 Gotong
Melakukan pengolahan Royong
limbah cair ternak  Integritas
ruminansia pedaging
menjadi pupuk cair
Memodifikasi teknik
pengolahan limbah cair
ternak ruminansia pedaging

3.15 Menerapkan Menerapkan  Limbah  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
penanganan karakteristik limbah padat padat merumuskan masalah tentang penanganan Tes tertulis  Kerja Aribisnis
limbah padat ternak ruminansia ternak limbah padat ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ternak pedaging ruminansia 6  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan Ruminansia
orasi
ruminansia Menerapkan  Pengaruh JP tentang penanganan limbah padat ternak Portofolio Pedaging
 Kritis
pedaging dampak limbah padat dan ruminansia pedaging  Kreatif dan  Buku
4.15 Melakukan ternak ruminansia dampak  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
penanganan pedaging terhadap limbah penanganan limbah padat ternak ruminansia  Komunikat lain
limbah padat lingkungan padat bagi pedaging if  Internet
ternak Menerapkan lingkungan  Mengolah data tentang penanganan Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
ruminansia dampak limbah padat dan limbah padat ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
pedaging ternak ruminansia masyarakat  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
pedaging terhadap  Teknik- tentang penanganan limbah padat ternak Proyek/  Peduli
masyarakat teknik ruminansia pedaging penugasan lingkungan
Menerapkan teknik- pengolahan portofoio  Religiusme
teknik pengolahan limbah limbah  Nasionalis
padat ternak ruminansia padat me
pedaging ternak  Mandiri
ruminansia  Gotong
Melakukan Royong
pengolahan limbah padat  Integritas
ternak ruminansia
pedaging menjadi biogas
Memodifikasi teknik
pengolahan limbah padat
ternak ruminansia pedaging

3.16 Mengevaluasi Menerapkan teori  Hasil  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
hasil produksi evaluasi hasil produksi produksi merumuskan masalah tentang evaluasi hasil Tes tertulis  Kerja Aribisnis
ternak ternak ruminansia ternak produksi ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
ruminansia pedaging ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
Mengevaluasi pedaging 9 tentang evaluasi hasil produksi ternak Portofolio  Kritis Pedaging
pedaging JP
hasil produksi yang  Data teknik ruminansia pedaging  Kreatif dan  Buku
dilaksanakan produksi  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
4.16 Membuat
laporan hasil Menerapkan data ternak evaluasi hasil produksi ternak ruminansia  Komunikat lain
produksi ternak teknis hasil produksi ruminansia pedaging if  Internet
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
ruminansia ternak ruminansia pedaging  Mengolah data tentang evaluasi hasil Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
pedaging pedaging  Pembuatan produksi ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
laporan  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data kerja jawab
Melakukan hasil usaha tentang evaluasi hasil produksi ternak Proyek/  Peduli
evaluasi hasil teknis ternak ruminansia pedaging penugasan lingkungan
produksi ternak ruminasia portofoio  Religiusme
ruminansia pedaging pedaging  Nasionalis
Membuat pelaporan me
hasil evaluasi produksi  Mandiri
ternak ruminansia  Gotong
pedaging Royong
 Integritas
3.17 Mengevaluasi Menerapkan teori  Teori  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
usaha ternak usaha ternak ruminansia. Usaha merumuskan masalah tentang evaluasi Tes tertulis  Kerja Aribisnis
ruminansia Mengevaluasi ternak usaha ternak ruminansia pedaging Tes lisan sama/kolab Ternak
pedaging kekurangan dan kelebihan ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Penugasan orasi Ruminansia
4.17 Membuat dari kegiatan hasil usaha pedaging tentang evaluasi usaha ternak ruminansia Portofolio  Kritis Pedaging
laporan hasil ternak ruminansia  Data teknis pedaging  Kreatif dan  Buku
usaha ternak pedaging dan data  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang inovatif pendungkung
ruminansia Menerapkan data produksi evaluasi usaha ternak ruminansia pedaging  Komunikat lain
pedaging teknis usaha ternak ternak 9  Mengolah data tentang evaluasi usaha if  Internet
ruminansia pedaging ruminansia JP ternak ruminansia pedaging Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
pedaging  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data Penilaian untuk Tangggung sekitar
Melakukan evaluasi  Kelebihan tentang evaluasi usaha ternak ruminansia kerja jawab
hasil usaha ternak dan pedaging Proyek/  Peduli
ruminansia pedaging kekurangan penugasan lingkungan
Membuat pelaporan kegiatan portofoio  Religiusme
hasil usaha ternak usaha  Nasionalis
ruminansia ternak me
ruminansia
 INDIKATOR MATERI KEGIATAN PEMBELAJARAN ALTERNATIF IPK SUMBER
KOMPETENSI J
PENCAPAIAN POKOK PENILAIAN BELAJAR
DASAR P
KOMPETENSI
pedaging pedaging  Mandiri
 Membuat  Gotong
pelaporan Royong
hasil usaha  Integritas
3.18 Menganalisis Menjelaskan studi  Penyusuna  Mengamati untuk mengidentifikasi dan Pengetahuan:  Jujur  Buku BSE
rencana tindak kelayakan usaha ternak n proposal merumuskan masalah tentang rencana Tes tertulis  Kerja Aribisnis
lanjut ruminasia pedaging usaha tindak lanjut pengembangan usaha ternak Tes lisan sama/kolab Ternak
pengembangan Menerapkan aspek ternak ruminansia pedaging Penugasan orasi Ruminansia
usaha ternak teknis usaha ternak ruminansia  Mengumpulkan dan mendiskusikan data Portofolio  Kritis Pedaging
ruminansia ruminansia pedaging pedaging tentang rencana tindak lanjut  Kreatif dan  Buku
pedaging Menerapkan aspek  Aspek pengembangan usaha ternak ruminansia inovatif pendungkung
4.18 Membuat ekonomis usaha ternak teknis dan pedaging  Komunikat lain
rencana tindak ruminansia pedaging ekonomis  Mengeksplorasi / ekaperimen data tentang if  Internet
lanjut Menerapkan prosedur ternak rencana tindak lanjut pengembangan usaha Keterampilan:  Peduli  Lingkungan
pengembangan /rencana tindak lanjut ruminansia 12 ternak ruminansia pedaging Penilaian untuk Tangggung sekitar
usaha ternak usaha ternak ruminansia pedaging JP  Mengolah data tentang rencana tindak kerja jawab
ruminansia pedaging  Prosedur lanjut pengembangan usaha ternak Proyek/  Peduli
pedaging dan tindak ruminansia pedaging penugasan lingkungan
Membuat rencana tindak lanjut  Mengkomunikasikan dan meyimpulkan data portofoio  Religiusme
lanjut usaha ternak usaha tentang rencana tindak lanjut  Nasionalis
ruminsia pedaging ternak pengembangan usaha ternak ruminansia me
Menganalisis hasil usaha ruminansia pedaging  Mandiri
ternak ruminnasia pedaging  Gotong
pedaging Royong
 Integritas