0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
4 tayangan1 halaman

Panduan Aman Konsumsi Jamu Tradisional

Diunggah oleh

Derry Kurniawan
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
4 tayangan1 halaman

Panduan Aman Konsumsi Jamu Tradisional

Diunggah oleh

Derry Kurniawan
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

suruh, uyup-uyup/gepyokan, kunir asam, pahitan, dan sinom.

Terkadang penjual jamu


gendong juga menyediakan jamu bubuk atau pil dan kapsul hasil produksi industri jamu.

Untuk memberikan rasa manis, pembuat jamu menggunakan gula jawa, gula pasir, atau
gula batu (bentuk kristal besar menyerupai bongkahan batu). Penggunaan gula asli ini
merupakan keharusan bagi penjual jamu dengan alasan kesehatan. Jamu yang
menggunakan pemanis buatan berarti menyalahi aturan dan menyimpang dari tujuan
pembuatan jamu, yaitu untuk menyehatkan dan menjaga kesehatan badan.

Jamu bubuk kemasan atau bubuk yang digumpalkan diminum dengan cara diseduh air
panas oleh penjual jamu gendong. Apabila pembeli meminta bahan jamu tambahan,
penyeduhannya tidak dilakukan sembarangan. Jamu batuk tepat bila dicampur dengan
jamu beras kencur. Jamu pegal linu lebih tepat dicampur dengan kudu laos, madu,
atau kuning telur. Sedangkan jamu sinom atau kunir asam dicampur dengan jeruk
nipis sebagai penyegar rasa.

Penjual jamu gendong biasanya bertanya terlebih dahulu kepada calon pembeli tentang
obat-obatan atau makanan tertentu sebelum meracik jamu. Hal ini untuk mencegah
timbulnya reaksi yang mungkin timbul antara jamu dengan zat dalam obat atau
makanan, seperti minuman bersoda atau obat doping. Jika hal ini dilanggar bisa
mengakibatkan keracunan bahkan kematian bagi peminum jamu. Sebaiknya jika minum
sudah obat tidak minum jamu, demikian juga sebaliknya.

Anda mungkin juga menyukai