KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN
Nama Sekolah : SMK NEGERI 1 PADANGSISIMPUAN
Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Mata Pelajaran : Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan Kualitas Produk
Kelas/ Semester : XI/ I (Satu)
Tahun Ajaran : 2024/2025
Durasi Waktu : 216 Menit (6x45 Menit)
Alokasi DAYA
Tujuan Pembelajaran KOMP
DUKUNG
INTAKE
Waktu
3.1 Penyusunan spesifikasi produk
18 x 45 Menit 2 3 2
3.2 Penerapan sanitasi/SSOP (Sanitation Standard
Operating Procedures)
18 x 45 Menit 2 3 2
Keterangan : Padangsidimpuan, 13 Juli 2024
Mampu = 3 Guru Mata Pelajaran,
Sedang = 2
Kurang = 1
WIDYA ALAWIYA, S. TP
NIP .
KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN
Nama Sekolah : SMK NEGERI 1 PADANGSISIMPUAN
Program Keahlian : Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian
Mata Pelajaran : Sistem Manajemen Keamanan Pangan dan Kualitas
Kelas/ Semester : XI/ II (Dua)
Tahun Ajaran : 2024/2025
Durasi Waktu : 216 Menit (6x45 Menit)
Alokasi DAYA
Tujuan Pembelajaran KOMP
DUKUNG
INTAKE
Waktu
3.3 Penerapan GMP (Good Manufacturing
Practice)
18 x 45 Menit 2 3 2
3.4 Penerapan HACCP (Hazard Analysis Critical
Control Point)
18 x 45 Menit 2 3 2
Keterangan : Padangsidimpuan, 13 Juli 2024
Mampu = 3 Guru Mata Pelajaran,
Sedang = 2
Kurang = 1
WIDYA ALAWIYA, S. TP
NIP .
ARAN
gan dan Kualitas Produk
NILAI
NILAI
KKTP
78
78
78
mpuan, 13 Juli 2024
LAWIYA, S. TP
ARAN
gan dan Kualitas
NILAI
NILAI
IND KKTP
78
78
78
78
mpuan, 13 Juli 2024
LAWIYA, S. TP