Proposal projek penguatan profil pancasila

Tema: Kearifan lokal (makanan khas Betawi)

Nama Anggota:

1. Audri Dyah Nastiti (ketua)

2. Nazwa Putri Agustiansyari (wakil)

3. Khansa Shalimar

4. Saskia Marla Anggraini

5. Marsya Apliandy

6. Erlangga Dwi Chasli

7. Fathi Lutfiansyah

8. Muhammad Ilham Akbar

. 9. Ahmad Fadylah

Kelas: VII – B

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA (SMP) NEGERI 52 JAKARTA

Jl. Cipinang Elok II, Cipinang Muara – Jatinegara, Jakarta Timur

Puji syukur kami ucapkan kepada Allah Swt. Tuhan yang Maha Esa karena berkat Rahmat dari-Nya
kami dapat menyelesaikan laporan Projek Penguatan Profil Pancasila dengan tema “Kearifan lokal”

Dengan ini kami mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada guru kami karena telah
membimbing dan memberikan dukungan kepada kami

Meskipun kami telah berusaha menyelesaikan proposal ini dengan berusaha sebaik mungkin,
kami menyadari bahwa proposal yang di buat ini masih banyak kekurangan.

Akhir kata,kami berharap semoga proposal yang kami susun kali ini bisa berguna dan bermanfaat
untuk para pembaca.

Jakarta,8 Oktober 2023

DAFTAR ISI
Kata pengantar...................................................................................1

Daftar isi...............................................................................................2

BAB 1 (PENDAHULUAN)

Latar belakang........................................................................................3

Dimensi Profil Pelajar Pancasila..........................................................4

Rumusan masalah....................................................................................5

Tujuan projek............................................................................................6

Waktu dan tempat pelaksanaan...........................................................7

BAB 2 (RENCANA PELAKSANAAN PROJEK)

Sarana prasarana.......................................................................................8

BAB 3 (PENUTUP)

Kesimpulan......................................................................................................9

Saran.................................................................................................................10

BAB 1
 PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Latar belakang P5 dalam kurikulum merdeka terkait dengan tujuan pendidikan nasional indonesia
untuk menciptakan generasi penerus bangsa yang berkualitas,berkepribadian,serta mampu
berpartisipasi dalam pembangunan global yang berkelanjutan. P5 sendiri adalah singkatan dari
“Projek Penguatan Profil Pancasila”,yang merupakan prinsip dasar dalam kurikulum merdeka.
Pendekatan P5 di anggap penting dalam pembelajaran karena Pancasila merupakan ideologi bangsa
Indonesia yang mencakup nilai-nilai dasar yang harus di tanamkan pada generasi muda. Prakarsa
mengacu pada semangat inovasi dan kreativitas yang perlu di miliki peserta didik untuk menghadapi
tantangan masa depan. Produktif mengacu pada kemampuan peserta didik dalam menghasilkan
karya nyata yang bermanfaat bagi diri sendiri,keluarga, masyarakat,dan negara.

Sementara itu,kreatif mengacu pada kemampuan peserta didik dalam berpikir dan bertindak secara
orisinal dan inovatif dalam mengatasi masalah yang dihadapi. Latar belakang P5 juga terkait dengan
kurikulum sebelumnya yang di anggap kurang mampu menghasilkan peserta didik yang berkualitas
dan mampu bersaing di era globalisasi. Kurikulum merdeka sendiri merupakan upaya pemerintah
untuk memperbaiki kurikulum sebelumnya dan menghasilkan peserta didik yang lebih berkualitas
serta memiliki nilai-nilai Pancasila yang kuat. Oleh karena itu, pendekatan P5 di anggap sebagai solusi
untuk memperkuat karakter dan kompetensi peserta didik dalam menghadapi masa depan.

Usaha kuliner memang tidak ada habis nya. Modalnya yang cukup kecil dan juga produksi nya yang
bisa di lakukan dari dapur sendiri,membuat bisnis dibidang kuliner di lirik banyak orang. Alat-alat
untuk produksinya pun bisa kamu manfaatkan dari alat-alat yang tersedia di dapurmu. Kamu bisa
fokus memilih jenis bahan utama yang ingin kamu olah. Salah satunya yaitu akar kelapa, kue akar
kelapa adalah kue kering yang berasal dari Betawi dan sekitarnya. Kue ini umumnya di sajikan
bersama rengginang dan kacang goreng saat acara spesial, seperti ketika lebaran atau hajatan. Bekasi
merupakan produsen terbesar akar kelapa,tetapi seiring dengan perkembangan zaman,kue ini tidak
lagi di produksi secara massal.

B. Dimensi Profil Pelajar Pancasila

Berikut adalah hal yang kami terapkan selama proses pembuatan dan penyusunan proposal terdapat
beberapa dimensi, yaitu:

1. Bergotong royong: Saling menolong antara anggota kelompok untuk menyelesaikan proposal
projek P5

2. Kreatif: Kami di harapkan untuk bisa mengetahui pembuatan olahan makanan berbahan tepung
ketan

3. Berpikir kritis: Dapat mengambil keputusan untuk melakukan kegiatan pembuatan olahan
makanan berbahan tepung ketan

C. Rumusan Pancasila
Beberapa rumusan masalah yang akan kita bahas adalah:

1. Banyaknya generasi muda yang tidak tau apa itu akar kelapa

2. Banyaknya generasi muda yang sudah tidak tertarik atau tidak mau berkreasi mengembangkan
berbagai olahan makanan dari tepung ketan

3. Bagaimana cara meningkatkan rasa kecintaan kita terhadap makanan khas Betawi yaitu, akar
kelapa

D. Tujuan projek

1. Memperkenalkan, mengembangkan, dan melestarikan berbagai makanan khas Betawi yaitu akar
kelapa dll

2. Agar generasi muda dapat lebih mencintai olahan makanan khas Betawi berbahan tepung
ketan,agar di kenal dan di nikmati lagi oleh masyarakat Indonesia

3. Mendapatkan keuntungan yang maksimal dan juga untuk meningkatkan keterampilan membuat
olahan makanan berbahan tepung ketan

D. Waktu dan tempat pelaksanaan

Pembuatan proposal untuk projek pertama pada P5 yang di adakan oleh kurikulum merdeka ini
pertama kali di mulai pada yaitu pada tanggal 25 September 2023 sampai pada tanggal 8 Oktober
2023. Rangkaian projek ini di lakukan di dalam lingkungan sekolah

BAB 2

RENCANA PELAKSANAAN PROJEK

A. Sarana prasarana

Sarana dan prasarana yang di butuhkan dan akan kami gunakan selama pembuatan projek P5 yaitu:

1. Alat yang digunakan untuk pembuatan olahan makanan akar kelapa

-Teflon

-Capitan makanan

-Baskom

Piring

-Kompor

-Saringan minyak

-Sendok

-Spatula/ sudit

-Sarung tangan
3. Bahan yang digunakan untuk pembuatan akar kelapa

-Tepung ketan

-Tepung beras

-Wijen

-Minyak goreng

-Gula

-Blueband

-Air

-Santan kara

BAB 3

PENUTUP

1. Kesimpulan

Kuliner merupakan hal yang sangat di nikmati oleh masyarakat. Namun, berkembangnya zaman
menuntut pula seseorang untuk kreatif dalam menciptakan menu kuliner yang baru yang dapat di
terima oleh masyarakat. Melalui kue akar kelapa, aspek-aspek tersebut dapat tercipta,hal ini
mendukung program ekstrakurikuler yang di selenggarakan oleh P5.

2. Saran

Proposal ini belum dikatakan sempurna. Oleh sebab itu, penyusun berharap kritik dan saran dari
pembaca untuk memperbaiki proposal ini. Selain itu, proyek ini pun diharapkan mampu membuka
peluang lainnya dengan pemberian bantuan dana sebagai modal dalam proses pelaksanaannya. Hal
ini dapat didukung oleh pihak terkait, seperti sekolah, dinas pendidikan, atau kementerian yang
memberikan dukungan baik materi dan nonmateri kepada siswa-siswi yang fokus pada bidang
kearifan lokal.