Latihan Soal USP

1. Salah satu Teknik pengolahan limbah yang menyatukan bahan dengan bantuan
perekat disebut dengan…..
*a. Menempel
b. Membuang
c. Memotong
d. Menghaluskan
e. Menggunting

2. Limbah organik adalah …..

a. Hasil buangan pabrik kemasan
*b. Hasil sisa pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
c. Hasil pengolahan bahan limbah pabrik furniture
d. Hasil sisa pengolahan baju
e. Semua salah

3. Bahan kerajianan alami yang digunakan untuk bahan alat makan yang kuat adalah
a. Plastik
b. Silikon
*c. Batok kelapa
d. Kulit jagung
e. Cangkang telur

4. Motif yang digunkan yang merepresentasikan bentuk-bentuk nyata yang terdapat di

alam sekitar adalah…..
a. geometris
b. abstrak
c. solvabilitas
*d. realis
e. dekoratif

5. Salah satu unsur ergonomis yang memberi jaminan keselamatan seseorang yang
menggunakan produk kerajinannya disebut…..
a. Kenyamanan
b. Kekuatan
c. Keaktifan
d. Keluwesan
*e. Keamanan

6. Motif yang memiliki bentuk bangun datar dan bangun ruang yang teratur disebut
dengan …
*a. geometris
b. abstrak
c. solvabilitas
 d. realis
e. dekoratif

7. Kelebihan bahan limbah plastik dalam pengolahan tas anyaman adalah….

a. Mudah terbakar
b. Murah
*c. Mudah dibentuk
d. Mudah rusak
e. Tahan api

8. Nilai fungsional dari hasil olahan limbah yang dapat digunakan sehari hari dapat
dikategorikan sebagai …
*a. benda pakai
b. benda hias
c. benda jual
d. benda berguna
e. benda pajangan

9. Kekurangan bahan limbah plastik yaitu…..

a. mudah hancur
b. mudah lapuk
c. mudah pecah
d. mudah dibentuk
*e. mahal harganya

10. Dibawah ini termasuk limbah kertas ,kecuali…..

a. Kertas Koran
*b. gelas air mineral
c. HVS bekas
d. Majalah bekas
e. Tisue bekas

11. Sumber daya yang digunakan atau dikenal dengan…..

*a. 6M
b. 6N
c. 6MACHINE
d. 6MN
e. 6MAN

12. Orang yang terlibat dalam pengolahan kerajinan limbah disebut…

a. Money
*b. Man
c. Machine
d. Materials
e. Method
13. Segala bahan yang digunakan dalam proses pengolahan kerajinan limbah adalah…..
a. Money
b. Man
c. Machine
*d. Materials
e. Method

14. Salah satu keuntungan yang dihasilkan dengan mengolah limbah adalah adanya
pengurangan terhadap volume sampah yang ada saat ini. Sampah atau limbah yang
dihasilkan ini terbagi menjadi dua, ada limbah rumahan dan pabrikan. Limbah
rumahan biasanya berupa.…..
a. Hasil olahan furniture
b. hasil sisa medis
*c. hasil sisa olahan dapur
d. hasil pengolahan bahan bakar
e. semua salah

15. Proses mengurangi bahan-bahan yang akan memunculkan limbah disebut dengan …
a. Reuse
b. Recycle
c. Daur ulang
d. Fermentasi
*e. Reduce

16. Proses ini melibatkan pengumpulan, pemrosesan, dan mengubah barang bekas menjadi bahan
baku baru untuk menghasilkan produk baru disebut dengan …
a. Reuse
*b. Recycle
c. Daur ulang
d. Fermentasi
e. Reduce

17. Salah satu unsur sumber daya yang berisi tentang alat yang digunakan untuk
memproduksi suatu barang adalah…..
a. Man
b. Money
*c. Machine
d Material.
e. Market

18. Sumber daya manusia sangat berpengaruh terhadap pengolahan bahan yang ada,
adanya ketimpangan mengenai Pendidikan yang ada menjadikan pengolahan suatu
barang menjadi terhambat. Perlu adanya pelatihan serta pembelajaran lebih lanjut
untuk mendukung prasarana agar bisa berjalan dengan lebih baik. Hal inilah yang
menjadi sebuah tantangan bagi para pengusaha untuk menjalani proses bisnis
 dikarenakan proses yang cukup memakan waktu yang sangat banyak. Selain itu ada
juga pengorbanan lainnya pada sumber daya, yaitu…..
*a. Money
b. Market
c. Machine
d. Man
e. Method

19. Penggunaan limbah plastik dalam pengolahan kerajinan dapat mengurangi tingkat
pencemaran lingkungan karena plastik…..
a. Mudah terurai
b. Mudah didapat
c. Mudah dibeli
*d. Tidak mudah terurai
e. Tidak mudah didapat

20. Kekurangan dari limbah medis adalah…..,Kecuali

a. Tidak bisa diolah
*b. Mudah diolah
c. Berbahaya
d. Mengandung bahan kimia beracun
e. Semua salah

21. Kelebihan yang didapat saat mengolah bahan unggas ayam adalah mudah untuk
didapat dan cenderung murah dibanding ungga lain. Selain itu pengolahannya juga
cenderung mudah disertai minat Masyarakat yang banyak. Permintaan konsumen
dalam pengolahan ini terdapat pada…..
a. Man
*b. Market
c. Method
d. Material
e. Money

22. Analisis yang dilakukan untuk mengetahui kelemahan dari kerajinan yang diciptakan
adalah…..
a. Strenght
*b. Weakness
c. Opportunities
d. Threat
e. Semua salah
 23. Dibawah ini adalah contoh hasil produk dari limbah kertas yang pernah kalian buat,
kecuali…
*a. Lampu tidur
b. Bingkai foto
c. Buket bunga
d. Scrap book
e. Semua salah

24. Dibawah ini adalah contoh hasil produk dari limbah plastik yang pernah kalian buat,
kecuali …
a. Bunga dari sedotan
b. Lampu tidur
c. Lampu disko
d. Kaca sendok
*e. Bingkai Foto

25. Daur ulang limbah plasti dapat menggunakan teknik …

*a. Tempel
b. Bubut
c. Ukir
d. Pahat
e. Putar

26. Pengertian kerajinan lokal adalah….

a. Kerajinan yang di buat dari bahan-bahan campuran dari daerah setempat dan luar
wilayah Indonesia
b. Kerajinan yang terbuat dari campuran antara bahan alam dan sintesis
c. Kerajinan yang diproduksi khusus dari bahan alam
d. Kerajinan yang dibuat oleh perajin Indonesia, terbuat dari bahan lokal,dan dipasarkan
secara lokal dan mengandung kearifan lokal
e. Kerajinan yang dibuat oleh masyarakat lokal
Jawaban : D

27. Kerajinan memiliki fungsi sebagai benda seni terapan. Maksud dari fungsi seni terapan
adalah….
a. Karya yang hanya di fungsikan untuk keindahan.
b. Karya yang lebih difungsikan sebagai fungsi praktis dengan tetap memiliki fungsi
keindahannya
c. Karya yang lebih difungsikan sebagai fungsi praktis daripada fungsi keindahannya
d. Karya yang hanya memiliki fungsi praktis
e. Kerajinan yang diterapkan memiliki fungsi
Jawaban : B
28. Tekstil yang bersifat menghangatkan dikala dingin dan menyejukkan dikala panas
umumnya terbuat dari ….
a. Serat nanas
b. Kapas (katun)
c. Serat rami
d. Sutra
e. Serat pisang abaka
Jawaban : B

29. Kemampuan inovatif seorang wirausaha merupakan....

a. Proses mengubah peluang suatu gagasan/ide yang dapat dijual
b. Hasil kerja keras dan dorongan dari teman bisnis
c. Proses penelitian dan pengambangan kewirausahaan
d. Modal dasar untuk menjadi wirausaha yang sukses
e. Tujuan hidup untuk memenuhi keinginan berprestasi
Jawab : A

30. Berikut yang bukan teknik dalam membuat keramik adalah….

a. Teknik pijit
b. Teknik putar
c. Teknik pilin
d. Teknik cetak
e. Teknik sulam
Jawab : E

31. Arti dari Replace adalah ….

a. Menghindari barang yang dipakai sekali.
b. Memperbaiki barang yang rusak
c. Mendaur ulang barang
d. Mengganti barang yang tidak ramah lingkungan
e. Mengurangi jumlah pemakaian barang.
Jawab : D

32. Wirausaha berasal dari istilah …

a. Enterprise
b. Enterpreneur
c. Entertainment
d. Entertainer
e. Enterpreneurship
Jawab : B

33. Alat untuk membentangkan kain/mori batik disebut.......

a. Dingklik
b. Anglo
 c. Ceret
d. Ember
e. Gawangan
Jawab : E

34. Berikut yang bukan langkah dalam persiapan merancang desain kerajinan adalah….
a. Memahami kebutuhan pasar lokal.
b. Membuat sketsa rancangan desain
c. Memproduksi desain
d. Mencari sumber inspirasi ide dengan membuka banyak sumber literasi dan
internet
e. Mencari ide atau gagasan yang sesuai dengan rencana (PASSION DIRI).
Jawab : C

35. Berikut yang merupakan ciri kerajinan global adalah ….

a. Karya yang hanya difungsikan untuk keindahan.
b. Karya yang memiliki kualitas unggul dan diterima oleh pasar global.
c. Karya yang lebih difungsikan sebagai fungsi praktis dari pada fungsi keindahannya
dan memiliki kearifan lokal.
d. Karya yang hanya memiliki fungsi praktis dan dipasarkan ditingkat lokal.
e. Karya yang hanya memiliki fungsi untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dan
diterima oleh masyarakat.
Jawab : B

36. Yang bukan ciri seorang wirausaha adalah ….

a. Orang yang siang menanggung resiko
b. Orang yang menciptakan barang baru.
c. Orang yang selalu melihat peluang.
d. Orang yang kreatif
e. Orang yang selalu pesimis
Jawab : E

37. Kerajinan yang dikerjakan secara manual, tidak dapat diproduksi dalam jumlah banyak
dan mengandung kearifan lokal yang tinggi sehingga ketika dijual memiliki nilai jual
yang tinggi adalah ….
a. Kerajinan global
b. Kerajinan lokal.
c. Kerajinan adikodrati.
d. Kerajinan adiluhung.
e. Kerajinan mancanegara.
Jawab : D

38. Istilah hortikultura berasal dari kata Hortos, yang berarti ….

a. Kebun
b. Sawah
 c. Lading
d. Tegalan
e. Hutan
Jawab : A

39. Kain yang terbuat dari serat kepompong ulat sutra disebut dengan …
a. Kain paris
b. Kain serat nanas
c. Kain shantung
d. Kain sutra
e. Kain dobi
Jawab : D

40. Media tanam berasal dari akar paku-pakuan atau kadaka disebut dengan ….
a. Kompos
b. Batang pakis
c. Arang
d. Moss
e. Coco peat
Jawab : D

41. Proses pemanasan pada makanan hingga menjadi lebih enak, mudah dikunyah dan
mengubah bentuk penampilan dari bahan makanan itu serta mematikan mikro-organisme
yang merugikan kesehatan adalah pengertian dari ….
a. Pengemasan makanan
b. Pengolahan makanan
c. Pemanasan makanan
d. Pengubahan makanan
e. Pengawetan makanan.
Jawab : B

42. Mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya dan direbus dengan
cairan yang berbumbu dengan api sedang merupakan salah satu teknik memasak yang
disebut dengan ….
a. Boiling
b. Braising
c. Stewing
d. Steaming
e. Poaching
Jawab : C

43. Memasak dengan cara menumis dan dilakukan dalam waktu cepat merupakan cara
pengolahan makanan menggunakan teknik ….
a. Baking
 b. Deep frying
c. Roasting
d. Sauteing
e. Pan frying
Jawab : D

44. Suatu indikator usaha untuk mengetahui titik impas antara jumlah pendapatan dan biaya
produksi sehingga tidak mendapat keuntungan dan kerugian disebut dengan ….
a. Laporan laba rugi.
b. Laporan neraca.
c. Laporan harga pokok produksi.
d. Laporan harga tenaga kerja.
e. Break Even Point.
Jawab : E

45. Sebuah rancangan yang tersusun dalam pikiran, gagasan dan cita-cita disebut …
a. Ide
b. Produksi
c. Desain
d. Kreatif
e. Usaha
Jawab : A

46. Sistem konsinyasi merupakan sistem penjualan produk kepada ….

a. Agen
b. Penjual
c. Agen, distributor, toko atau orang lain yang pembayaran setelah barang laku terjual.
d. Pengusaha
e. Pemberi jasa dan toko.
Jawab : C

47. Sumber daya produksi pada usaha jasa profesi yang berkaitan dengan peralatan yang
dibutuhkan untuk menunjang usaha adalah …
a. Man
b. Money
c. Market
d. Machine
e. Materials.
Jawab : D

48. Budi merupakan siswa kelas XII SMA yang telah mengikuti pelatihan teknisi elektronika
tingkat dasar saat liburan sekolah di sebuah Balai Latihan Kerja di daerahnya. Jenis
usaha jasa profesi yang tidak dapat dikembangkan oleh Budi adalah …
 a. Servis radio dan televisi.
b. Servis Handphone
c. Servis speaker aktif.
d. Jasa desain PCB
e. Jasa grafik desain.
Jawab : E

49. Perdagangan nilai antara dua belah pihak disebut dengan …

a. Produk
b. Pertukaran
c. Transaksi
d. Kebutuhan
e. Keinginan
Jawab : C

50. Kain yang terbuat dari limbah Pinatex disebut dengan …

a. Kain paris
b. Kain serat nanas
c. Kain shantung
d. Kain sutra
e. Kain dobi
Jawab : B

51. Mengolah bahan makanan dengan memanfaatkan uap air panas merupakan salah satu
teknik memasak yang disebut dengan ….
a. Boiling
b. Braising
c. Stewing
d. Steaming
e. Poaching
Jawab : D

52. Memasak dengan menggunakan minyak panas dalam jumlah yang relatif banyak
merupakan cara pengolahan makanan menggunakan teknik ….
a. Baking
b. Deep frying
c. Roasting
d. Sauteing
e. Pan frying
Jwb : B

53. Dua fungsi kerajinan tangan, yaitu fungsi..... dan ....

a. Jual dan pakai
b. Pakai dan hias
 c. Hias dan jual
d. Budaya dan ekonomi
e. Budaya dan Pariwisata
Jawab : B

54. Teknik pengeringan bahan pangan hewani yang paling sederhana adalah dengan….
a. Oven suhu tinggi
b. Tanur tinggi
c. Panas matahari
d. Mesin pengering
e. Memakai penggorengan
Jawab : C

55. Faktor yang paling menentukan usaha pengolahan makanan mengalami untung dan laba
ialah….
a. Bentuk
b. Harga
c. Temperatur
d. Rasa
e. Promosi
Jawab : D

56. Dalam memudahkan produksi, pengusaha makanan harus memperhatikan dan

melakukan hal berikut, kecuali….
a. Membuat suatu contoh masakan yang akan dibuat
b. Menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya
c. Menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu
mengerjakan bahan hingga menjadi produk jadi
d. Menyusun jadwal masuk karyawan
e. Memperhatikan bahan baku selalu tersedia
Jawab : D

57. Keunggulan utama bahan makan hewani berupa ikan dibandingkan produk lainnya
terletak pada kelengkapan komposisi….
a. Vitamin
b. Karbohidrat
c. Asam amino
d. Asam laktat
e. Laktulosa
Jawab : C

58. Suatu kegiatan usaha mengenalkan barang hasil produksi kerajinan pada masyarakat luas
disebut….
a. Proposal
b. Evaluasi
c. Pembukuan
d. Biaya produksi
e. Publikasi
Jawab : E
59. Proses mengumpulkan ide-ide untuk mencari solusi atau jalan keluar dari masalah yang
didiskusikan disebut….
a. Market research
b. Brainstorming
c. Review produk
d. Uji coba
e. Membuat sample
Jawab : B

60. Jenis kemasan yang indentik dengan bahan kemas langsung mewadahi produk adalah
kemasan….
a. Kuarter
b. Skunder
c. Primer
d. Tersier
e. Inferier
Jawab : C

61. Berikut yang termasuk kedalam proses riset pasar, kecuali riset …
a. Pengembangan Produk
b. Bahan baku
c. Pekerja
d. Rancangan
e. Pemasaran
Jawab : C

62. Tahap akhir yang memegang peranan penting dalam usaha kerajinan berdasarkan pada
kebutuhan dan keinginan pasar lokal adalah …
a. Alat dan bahan
b. Penyajian dan kemasan
c. Proses produksi
d. Langkah – langkah pembuatan
e. Sarana pemesanan.
Jawab : B

63. Fungsi dasar pangan secara Nutritional adalah makanan yang …

a. Mudah di masak.
b. Bernilai gizi tinggi.
c. Memiliki masa simpan yang Panjang.
d. Harganya mahal.
e. Bahan sulit dicari.
Jawab : B

64. Hal yang diperlukan untuk membentuk dan menyesuaikan tawaran dengan kebutuhan
pembeli dalam hubungannya dengan transportasi logistik adalah …
 a. Penyesuaian
b. Informasi
c. Promosi
d. Negosiasi
e. Kontak
Jawab : D

65. Ubi dan singkong merupakan makanan pokok yang dapat digolongkan kedalam
golongan ….
a. Vitamin
b. Karbohidrat
c. Asam amino
d. Asam laktat
e. Laktulosa.
Jawab : B

66. Proses memasak dengan menggunakan air lebih banyak dari volume bahan masakan
disebut dengan teknik …
a. Grill
b. Blanching
c. Simmering
d. Poaching
*e. Boiling

67. Limbah organik adalah …..

a. Hasil buangan pabrik kemasan
*b. Hasil sisa pengolahan bahan pangan nabati dan hewani
c. Hasil pengolahan bahan limbah pabrik furniture
d. Hasil sisa pengolahan baju
e. Semua salah

68. Bahan kerajianan alami yang digunakan untuk bahan alat makan yang kuat adalah
a. Plastik
b. Silikon
*c. Batok kelapa
d. Kulit jagung
e. Cangkang telur

69. Motif yang digunkan yang merepresentasikan bentuk-bentuk nyata yang terdapat di alam
sekitar adalah…..
a. geometris
b. abstrak
c. solvabilitas
*d. realis
e. dekoratif
70. Salah satu unsur ergonomis yang memberi jaminan keselamatan seseorang yang
menggunakan produk kerajinannya disebut…..
a. Kenyamanan
b. Kekuatan
c. Keaktifan
d. Keluwesan
*e. Keamanan

71. Berikut nilai-nilai keindahan atau estetika serta keunikan karya seni, kecuali…..
a. Kesatuan
*b. Penonjolan
c. Keseimbangan
d. Kontras
e. Keselarasan

72. Kelebihan bahan limbah plastik dalam pengolahan tas anyaman adalah….
a. Mudah terbakar
b. Murah
*c. Mudah dibentuk
d. Mudah rusak
e. Tahan api

73. Fungsi dari produk hasil olahan limbah yang digunakan sehari hari adalah …
*a. benda pakai
b. benda menghias
c. benda jual
d. benda berguna
e. benda pajangan

74. Kekurangan bahan limbah telur yaitu…..

a. mudah hancur
b. mudah lapuk
*c. mudah pecah
d. mudah dibentuk
e. murah

75. Kekurangan limbah kayu yang digunakan sebagai produk hias adalah,kecuali…..
a. Mudah lapuk
*b. Tahan banting
c. Murah
d. Mudah Patah
e. Mudah Pecah
76. Sumber daya yang digunakan atau dikenal dengan…..
*a. 6M
b. 6N
c. 6MACHINE
d. 6MN
e. 6MAN

77. Orang yang terlibat dalam pengolahan kerajinan limbah disebut…

a. Money
*b. Man
c. Machine
d. Materials
e. Method

78. Segala bahan yang digunakan dalam proses pengolahan kerajinan limbah adalah…..
a. Money
b. Man
c. Machine
*d. Materials
e. Method

79. Salah satu keuntungan yang dihasilkan dengan mengolah limbah adalah adanya
pengurangan terhadap volume sampah yang ada saat ini. Sampah atau limbah yang
dihasilkan ini terbagi menjadi dua, ada limbah rumahan dan pabrikan. Limbah rumahan
biasanya berupa.…..
a. Hasil olahan furniture
b. hasil sisa medis
*c. hasil sisa olahan dapur
d. hasil pengolahan bahan bakar
e. semua salah

80. Salah satu proses pengolahan bahan makanan yang menggunakan teknik menurunkan
suhu ketitik paling rendah untuk proses pengawetan adalah…..
a. Pengasapan
b. Tumis
c. Panggang
d. Fermentasi
*e. Pembekuan
81. Teknik pengolahan produk yang ditunjukan pada foto tersebut adalah…..

*a. Pengasapan
b. Tumis
c. Panggang
d. Fermentasi
e. Pembekuan

82. Proses pengolahan bahan makanan yang ditujukan oleh gambar tersebut adalah…..

a. Pengasapan
b. Tumis
c. Panggang
*d. Fermentasi
e. Pembekuan

83. Proses pengolahan bahan masakan yang dilakukan pada gambar berikut adalah…..

a. Pengasapan
b. Tumis
c. Panggang
 d. Kukus
*e. Rebus

84. Sumberdaya yang digunakan sebagai bahan dari produksi disebut dengan…
a. man
*b. material
c. machine
d. market
e. money

85. Sumber daya manusia sangat berpengaruh terhadap pengolahan bahan yang ada, adanya
ketimpangan mengenai Pendidikan yang ada menjadikan pengolahan suatu barang
menjadi terhambat. Perlu adanya pelatihan serta pembelajaran lebih lanjut untuk
mendukung prasarana agar bisa berjalan dengan lebih baik. Hal inilah yang menjadi
sebuah tantangan bagi para pengusaha untuk menjalani proses bisnis dikarenakan proses
yang cukup memakan waktu yang sangat banyak. Selain itu ada juga pengorbanan
lainnya pada sumber daya, yaitu…..
*a. Money
b. Market
c. Machine
d. Man
e. Method

86. Penggunaan limbah plastik dalam pengolahan kerajinan dapat mengurangi tingkat
pencemaran lingkungan karena plastik…..
a. Mudah terurai
b. Mudah didapat
c. Mudah dibeli
*d. Tidak mudah terurai
e. Tidak mudah didapat

87. Kekurangan dari limbah medis adalah…..,Kecuali

a. Tidak bisa diolah
*b. Mudah diolah
c. Berbahaya
d. Mengandung bahan kimia beracun
e. Semua salah

88. Kelebihan yang didapat saat mengolah bahan unggas ayam adalah mudah untuk didapat
dan cenderung murah dibandig ungags lain. Selain itu pengolahannya juga cenderung
mudah disertai minat Masyarakat yang banyak. Permintaan konsumen dalam pengolahan
ini terdapat pada…..
a. Man
*b. Market
c. Method
d. Material
 e. Money

89. Analisis yang dilakukan untuk mengetahui kelemahan dari kerajinan yang diciptakan
adalah…..
a. Strenght
*b. Weakness
c. Opportunities
d. Threat
e. Semua salah

90. Penggunaan teknik yang tepat akan menghasilkan barang dengan memiliki kualitas serta
daya saing yang tinggi dimasyarakat. Perlu adanya survey pasar dari lingkungan sekitar
dengan mempertimbangkan banyak hal serta poin apa saja yang mempengaruhi daya
saing produk tersebut. Suvey ini dilakukan sekaligus penentuan market mana saja yang
akan di tuju untuk meluncurkan barang tersebut… Arti dari market diatas tertuju pada …
…..
*a. Tingkat permintaan
b. Kepuasan
c. Kepedulian
d. Rasa ingin tahu
e. Percaya diri