INTERVIEW RESTOURANT

Dialogue I

A: Hi, please take a seat. (Hai, silakan duduk)

B: Thank you, I am glad to be here. (Terima kasih, senang bisa ada di sini)

A: Let me know about yourself. (Beri tahu saya tentang diri Anda)

B: Well, I was raised by a chef of a big Chinese restaurant in town and am

very familiar with cooking and Asian Cuisines. I used to accept catering
orders from people and fortunately they always got satisfied with what I
came with. (Saya dibesarkan oleh seorang koki restoran masakan Cina
yang besar di kota dan sangat akrab dengan masak-memasak serta
makanan Asia. Dulu saya biasa menerima pesanan katering dari orang-
orang dan untungnya mereka selalu puas dengan yang saya hidangkan)

A: Did you go to culinary school? (Apakah Anda bersekolah di bidang boga?)

B: I didn’t. But I always worked part-time as a cook helper at various

restaurants every school break. (Tidak. Namun, saya selalu bekerja paruh
waktu sebagai pembantu koki di banyak restoran setiap liburan sekolah)

A: That’s interesting. (Menarik)

Dialogue II

A: Good morning, welcome here. (Selamat pagi, selamat datang di sini)

B: Good morning, thank you for having me. (Selamat pagi, terima kasih
sudah mengundang saya)

A: So first, tell me about yourself. (Pertama, ceritakan tentang diri Anda)

B: I am a Nutritional Science graduate and I do care about diet. I never

studied culinary, but cooking has always been my hobby. I lived in the
dorm for 3 years and have helped my friends with their needs in having
proper weight and improve their metabolism through my recipes. (Saya
lulusan Ilmu Gizi dan amat peduli tentang pola makan. Saya tidak pernah
mempelajari boga, namun saya punya hobi memasak. Saya tinggal di
asrama selama tiga tahun dan telah membantu teman-teman dengan
kebutuhan mereka untuk mendapat berat badan yang tepat dan
meningkatkan metabolisme mereka lewat resep dari saya)

B: I did have it once in my previous occupation. But it was only about a

crew’s ignorance about some food that should have never got heated
after cooked. It was not a big deal, anyway. (Ada satu kali di pekerjaan
sebelumnya. Namun hanya sekedar ketidaktahuan seorang kru tentang
makanan yang tidak seharusnya dipanasi setelah matang. Bukan suatu
masalah besar)

A: Okay, that’s enough for today. I’ll let you hear from me soon. (Baik, cukup
untuk hari ini. Akan saya kabari segera)

Dialogue III

A: Hello, please come in. (Halo, silakan masuk)

B: Thank you. (Terima kasih)

A: So tell me about yourself. (Ceritakan tentang diri Anda)

B: I went to culinary school and have worked with my parents in catering

after I graduated. (Saya mengambil sekolah boga dan bekerja dengan
orangtua saya di bidang katering setelah lulus)

A: So both of your parents are cooks? (Apakah kedua orangtua Anda koki?)

B: My father used to be a head chef at a hotel before getting into an

accident that caused some severe problem with his left leg. My mother is
more into baking, and I just enjoy being in the kitchen. (Ayah saya dulunya
kepala koki di sebuah hotel sebelum akhirnya kecelakaan yang
menyebabkan masalah berat dengan kaki kirinya. Ibu saya lebih
menyukai membuat kue, dan saya menikmati kegiatan dapur)
A: Do you think you can work well in team? (Apakah kau merasa bisa bekerja
dengan baik dalam tim?)

B: I must say it is a weakness of mine, that I am not yet used to work with
so many people due to my timidity. But my two-months internship during
high school was very rewarding and I am really encouraged to work with
‘strangers’ to boost my confidence. (Harus saya katakan itu kelemahan
saya, saya belum terbiasa bekerja dengan banyak orang sebab ketakutan
saya. Namun masa magang saya selama dua bulan di SMA amat
bermanfaat dan saya jadi sangat terdorong untuk bekerja dengan ‘orang
asing’ untuk menaikkan rasa percaya diri saya)

A: Fine. I’ll let you know about the result next week. (Baiklah. Akan saya kabari
hasilnya minggu depan)

Jawaban Pertanyaan Interview: How Much Money Are You Looking to Earn?

Memberikan Kisaran

Anda tidak ingin menyebutkan suatu angka tertentu dan menginginkan adanya
diskusi dimana pelamar dan perusahaan mendapatkan angka yang bisa
disepakati.

 I am seeking a position that pays between $50,000 and $60,000

annually. (saya mencari posisi yang membayar sekitar $50.000 dan
$60.000 tiap tahunnya)
 I am flexible in terms of payment. However, I was thinking to receive
between $70,000 and $80,000 annually. Due to my experience level, I
believe this is an appropriate range.(saya cukup fleksible dalam hal
bayaran. Tapi, saya berfikir bisa menerima antara $70.000 dan $80.000
per tahun. Berdasarkan tingkat pengalaman saya, saya percaya itu
adalah angka yang pantas)
 I would like to say that I am extremely grateful for the generous allowance
and health benefits that this company offered me. That being said, I am
expecting my salary to fall somewhere between $40,000 and $45,000
annually. (saya ingin mengatakan kalau saya berterima kasih untuk gaji
 yang besar dan keuntungan kesehatan yang ditawarkan. Saya berharap
bisa mendapatkan gaji sekitar $40.000 sampai $45, pertahun)
 My rich background in marketing can deliver massive income to the
company. Therefore, I am confident that my salary is very appropriate to
be somewhere is $50.000 annually.(latar belakang saya yang beragam
dalam bidang pemasaran akan mendatangkan penghasilan ke
perusahaan. Oleh karena itu, saya yakin kalau gaji yang pantas adalah
sekitar %50.000 per tahun)
 If I am not mistaken, the average salary for this position with my level of
experience is between $80,000 and $100,000, so that would be the
expected salary for this role.(kala saya tidak salah, rata-rata gaji untuk
posisi dengan tingkat pengalaman adalah antara $80.000 dan $100.000
oertahun. Jadi, itu adalah gaji yang diharapkan saat ini)

Kemungkinan Negoisasi

Jawab pertanyaan tentang gaji dengan penekanan adanya negosiasi untuk

nominal yang Anda harapkan masih bisa dibicarakan.

 I am seeking a position that pays around $50.000, annually, but I do

realize that I am lacking inexperience. Therefore, I am open to any
suggestions.(saya mencari posisi yang bisa memberikan sekitar $50.000
per tahun. Tapi saya juga paham bahwa saya kekurangan pengalaman.
Oleh karena itu, saya terbuka untuk berbagai saran)
 My expected salary is between $60,000 and $70,000 annually, but it is
negotiable depending on benefits, bonuses, and other
opportunities.(harapan penghasilan saya adalah sekitar $60.000 dan
$70.000 per tahun, tapi angka tersebut masih bisa dinegosiasikan
tergantung keuntungan lainnya, bonus dan kesempatan lainnya)
 My baseline salary is $94,500. I feel what I can bring to this role supports
my compensation expectations. I do honor the company’s opinion, your
thoughts?(gaji minim yang saya harapkan adalah $94.500 per tahun.
Saya yakin bisa memberikan dukungan sesuai dengan harapan
kompensasi yang bisa saya dapatkan. Saya tentu menghargai pendapat
perusahaan, bagaimana pikiran Anda?)
 Thank you for asking. I feel a salary between $55,000 and $60,000
reflects my skills and experience. I am quite flexible and open to listen
 about the company’s compensation regulation concerning the
position.(terima kasih atas pertanyaannya. Saya rasa gaji sekitar $55.000
dan $60.000 mencerminkan keahlian dan pengalaman saya. Saya cukup
fleksibel dan bersedia untuk mendengar peraturan perusaaan mengenai
gaji untuk posisi tersebut)
 I understand as a fresh graduate with previous experience for this type of
position, I would like to be paid around $30.000. Does it fits with your
company’s policy?(saya paham sebagai lulusan baru dengan
pengalaman minim untuk perkerjaan ini. Saya sangat bersyukur untuk
dibayar sekitar $30.000. apakah sesuai dengan persyaratan perusahaan)

Mendapatkan Informasi Dahulu

Anda ingin waktu untuk mendengarkan tugas dan tanggung jawab pekerjaan
sebelum menyebutkan gaji, ini yang harus Anda katakan.

 Before I answer the question, I’d like to have a better understanding of

what the position entails. That way, my salary expectation can be more
realistic.(sebelum menjawab, saya ingin pemahaman lebih baik sesuai
dengan posisi tertentu. Dengan demikian, harapan gaji bisa lebih
realistik)
 I am an experienced teacher, I do have an expected salary in mind.
However, I would like to listen to your offer first. (saya adalah guru
berpengalaman. Saya memiliki gaji yang saya harapkan nominalnya.
Tapi, saya ingin mendengar tawaran Anda terlebih dahulu)
 I need more information about the job before we start to discuss salary
any further. I hope that is ok with you. (saya butuh informasi mengenai
pekerjaan sebelum kita bisa mulai untuk membicarakan tentang gaji.
Semoga Anda tidak keberatan)
 I am more comfortable answering the question after you have given me
more information about the position and what are my responsibilities and
task. (saya akan lebih nyaman menjawab pertanyaan setelah Anda
memberikan informasinya mengenai posisi, tanggung jawab dan tugas
saya.)
 Before I answer that question, what is the company’s regulation
concerning salary?(sebelum saya menjawab pertanyaannya.
Bagaimanakah kebijakan perusahaan mengenai gaji?)
Itulah beberapa pilihan wawancara tentang gaji ketika Anda akan menghadapi
interview sesungguhnya. Pilih jawabanmu yang tepat dan dapatkan pekerjaan
yang Anda inginkan.