BERAS
MERAH
Moch Fadli Wijaya pranoto
E2C022013
PENGERTIAN
Beras merah adalah salah satu jenis beras yang
dapat ditemukan di Indonesia. Warna merah
pada beras ini berasal dari aleuron, mengandung
gen yang memproduksi antosianin yaitu pigmen
yang memproduksi warna merah yang juga
berperan sebagai antioksidan. Beras merah yang
baik, permukaan butir beras akan terselaputi oleh
warna gelap merah hati dan masih utuh.
Beras merah memiliki keunggulan daripada beras
putih dalam hal komposisi nutrisinya, seperti serat
kasar, vitamin B kompleks, asam lemak esensial,
dan mineral
KLASIFIKASI
Kingdom : Plantae Sub Kelas : Commelinidae
Sub Kingdom : Tracheobionta Ordo : Poales
Divisi : Spermatophyta Family : Poaceae
Sub Divisi : Magnoliophyta Genus : Oryza
Kelas : Liliopsida Spesies : Oryza rufipogon
KANDUNGAN GIZI
Karbohidrat dan kalori Protein dan serat Kalium, phospor, dan Vitamin B1 dan air
besi
MANFAAT
01 02 03
Mencegah terjadinya Mencegah kanker dan Menjaga kesehatan tulang
penyakit jantung dan penyakit beri beri dan mengurangi gejala
diabetes mellitus asma
BUDIDAYA
STEP 01
Persiapan Lahan
Tanam Padi Beras Merah
Pertama, siapkan terlebih dahulu lahan
tanam yang akan digunakan untuk
menanam padi beras merah. Lahan yang
efisien untuk menanam padi beras merah
adalah sawah. Sebelum proses penanaman
dilakukan sebaiknya bersihkan lahan tanam
dari gulma dan tanaman pengganggu
laiinya. Selanjutnya, lahan tanam
digemburkan dengan cara dicangkul atau
dibajak.
STEP 02
Persiapan Bibit Padi Beras Merah
Benih bibit beras merah dapat diperoleh dengan
membelinya di toko pertanian. Pilihlah benih bibit
yang unggul dan juga berkualitas. Jika sudah
diperoleh, selanjutkan rendam benih bibit tersebut
dalam air. Jika ada bibit yang mengapung buang,
karena hal tersebut menandakan benih bersebut
kurang baik. Setelah itu, lakukan penyemaian bibit
padi beras merah pada lahan persemaian yang
telah disiapkan.
STEP 03 STEP 04
Penanaman Padi Beras Merah Pemeliharaan Tanaman Padi
Setelah bibit telah berumur 21 Beras Merah
Perawatan yang dilakukan pada
hari, bibit dapat dipindahkan
tanaman padi beras merah sama
ke lahan tanam yang sudah
halnya dengan pemeliharaan
disiapkan. Penanaman padi
tanaman padi biasa yaitu seperti
beras merah ini sebaiknya pemberian pupuk, penyulaman,
dilakukan pada awal musim penyiangan, irigasi, pengendalian
hujan. hama dan penyakit
STEP 05
Masa Panen Padi Beras Merah
Pemanenan atau umur panen padi merah
yaitu sekitar 5-6 bulan setelah tanam. Cara
panen padi beras merah, sama halnya
seperti pemanenan padi pada umumnya.
PELUANG USAHA
01 02 03
Bisa dikembangkan Menjadi masakan Bisa dikonsumsi pribadi
menjadi budidaya olahan dan keluarga
beras merah
THANK
YOU