0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
8 tayangan1 halaman

Kapasitas dan Luasan Ruang Gudang

Dokumen tersebut berisi daftar ruang dan fasilitas pendukung untuk sebuah hotel beserta kapasitas dan standar luas minimum ruangannya. Terdapat beberapa sektor ruang seperti gudang, dapur, teknisi, dan ruang untuk karyawan beserta spesifikasi masing-masing. Total luasan minimum yang dibutuhkan untuk seluruh fasilitas pendukung hotel tersebut adalah 1234 meter persegi.

Diunggah oleh

Nadhira putri Eka
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd
0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
8 tayangan1 halaman

Kapasitas dan Luasan Ruang Gudang

Dokumen tersebut berisi daftar ruang dan fasilitas pendukung untuk sebuah hotel beserta kapasitas dan standar luas minimum ruangannya. Terdapat beberapa sektor ruang seperti gudang, dapur, teknisi, dan ruang untuk karyawan beserta spesifikasi masing-masing. Total luasan minimum yang dibutuhkan untuk seluruh fasilitas pendukung hotel tersebut adalah 1234 meter persegi.

Diunggah oleh

Nadhira putri Eka
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd

NAMA RUANG KAPASITAS STANDAR LUASAN

NO SATUAN LUASAN SUMBER SIFAT PENGGUNA


SEKTOR RUANG ORANG JUMLAH RUANG
RUANG SERVIS
2
GUDANG KERING 8 1 0,2 m x jumlah kamar m2 20 TS PRIVATE PENGELOLA
GUDANG PERALATAN 15 1 2
0,3 m x jumlah kamar m2 30 TS PRIVATE PENGELOLA
2
GUDANG FURNIITURE 10 1 0,25 m x jumlah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
GUDANG BAHAN BAKAR 10 1 2
0,25 m x julmah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
GUDANG GUDANG PERALATAN DAPUR 8 1
2
0,2 m x jumlah kamar m2 20 TS PRIVATE PENGELOLA
GUDANG MINIMUM 10 1 2
0,25 m x jumlah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
GUDANG SAYURAN 10 1 2
0,25 m x jumlah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
2
GUDANG DINGIN KERING 10 1 0,25 m x jumlah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
m2
2
GUDANG BOTOL 8 1 0,2 m x jumlah kamar 20 DA PRIVATE PENGELOLA
TOTAL SERVIS GUDANG 215
2
PANTRY 15 1 0,3 m x jumlah kamar m2 30 DA PRIVATE PENGELOLA
SERVIS DAPUR UTAMA 25 1
2
0,9 m x jumlah kamar
2
m2 90 PP PRIVATE PENGELOLA
F&B DAPUR DOCK 20 1 0,7 m x jumlah kamar m2 70 TS PRIVATE PENGELOLA
2
REFRIGATE AREA 10 1 0,25 m x jumlah kamar m2 25 DA PRIVATE PENGELOLA
TOTAL SERVIS F & B 215
LOADING DOCK 6 1 270 m2 m2 270 SB PRIVATE PENGELOLA
[Link] 5 2 24 m 2
m2 48 SB PRIVATE PENGELOLA
TEMPAT SAMPAH SEMENTARA 2 10 12 m 2 m2 120 TS PRIVATE PENGELOLA
SERVIS ROOF TANK 3 2 25 m 2 m2 50 SB PRIVATE PENGELOLA
R. PERAWATAN 2 2 15 m 2 m2 30 TS PRIVATE PENGELOLA
TEKNISI TANGGA DARURAT 10 3 24 m 2 m2 72 DA PRIVATE PENGELOLA
GROUND RESERVOIR 2 1 30 m 2 m2 30 DA PRIVATE PENGELOLA
R. POMPA 2 1 30 m 2 m2 30 DA PRIVATE PENGELOLA
R. TEKNISI 6 1 19 m 2 m2 19 TS PRIVATE PENGELOLA
TOTAL SERVIS TEKNISI 669
R. KARYAWAN 20 1 2
2,3 m/ orang m2 46 TS PRIVATE PENGELOLA
SERVIS LOCKER KARYAWAN 20 1
2
2,3 m/ orang
2
m2 46 TS PRIVATE PENGELOLA
KARYAWAN R. JAGA 2 2 9m m2 18 TS PRIVATE PENGELOLA
2
R. MEDIS 6 1 25 m m2 25 SB PRIVATE PENGELOLA
TOTAL SERVIS KARYAWAN 135
TOTAL SELURUH SERVIS 1.234

Anda mungkin juga menyukai