CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional

p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

Hubungan Program Pemberian Makanan Tambahan dengan Ibu

Hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK): Literature Review

Erna*, Misnaniarti2, Haerawati Idris3

Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sriwijaya1,2,3
Email : Ernamada16@[Link]

Kata kunci : Abstrak

Makanan tambahan, ibu Masalah gizi pada ibu hamil yang disebabkan oleh kurang energi kronis (KEK) masih
hamil, kekurangan menjadi permasalahan yang belum sepenuhnya teratasi. Salah satu upaya yang
energi kronik dilakukan dalam perbaikan gizi ibu hamil KEK adalah dengan pemberian makanan
tambahan (PMT). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan program pemberian
Keywords : makanan tambahan dengan ibu hamil kekurangan energi kronik (KEK). Metode
Complementary feeding, penelitian ini menggunakan literature review dengan cara mengumpulkan artikel yang
pregnant women, sesuai topik dan tujuan penulisan yang didapat dari berbagai databased jurnal. Telaah
chronic energy
deficiency dilakukan dengan menganalisis artikel ilmiah yang didapat dari database elektronik
google scholar dan scopus dengan kriteria inklusi, tahun 2013-2023, bahasa indonesia
dan bahasa Inggris. Teknik analisis artikel penelitian yaitu dengan format tabel yang
Info Artikel: berisi penulis, judul, tahun, metode (desain, sampel dan analisis), dan hasil. Hasil
penelitian didapatkan 10 artikel dengan menggunakan perumusan PICO. Berdasarkan 10
Tanggal dikirim: artikel penelitian yang diperoleh, menunjukkan bahwa pemberian program pemberian
4 April 2023 makanan tambahan (PMT) pada ibu hami kekurangan energi kronik (KEK) berpengaruh
pada kenaikan asupan energi total, status gizi, berat badan, penambahan lingkar lengan
atas (LILA), penurunan kadar malondialdehyde, kekurangan vitamin A dan bayi dengan
Tanggal direvisi: ibu KEK yang mengonsumsi PMT lahir dengan normal, tidak mengalami BBLR (Bayi
3 Juli 2023 Berat Lahir Rendah). Studi literature review ini diharapkan bisa menjadi referensi
khususnya dalam bidang kesehatan masyarakat.

Tanggal diterima : The Relationship between the Supplementary Feeding Program and Chronic
5 Juli 2023 Energy Deficiency Pregnant Women (KEK): Literature Review

Abstract
DOI Artikel:
Nutritional problems in pregnant women caused by chronic energy deficiency (CED) are
10.33862/citradelima.
still a problem that has not been fully resolved. One of the efforts made to improve the
v7i1.356
nutrition of pregnant women with CED is by providing supplementary food (PMT). The
purpose of this study was to determine the relationship between the supplementary
feeding program and chronic energy deficiency pregnant women (KEK). The research
Halaman: 53 - 63 method uses literature review by collecting articles according to the topic and purpose of
writing obtained from various journal databases. The study was conducted by analyzing
scientific articles obtained from the Google Scholar and Scopus electronic databases
with inclusion criteria, 2013-2023, Indonesian and English. The research article analysis
technique is in a table format containing the author, title, year, method (design, sample
and analysis), and results. The research results obtained 10 articles using the PICO
formulation. Based on the 10 research articles obtained, it shows that giving
supplementary feeding programs (PMT) to pregnant women with chronic energy
deficiency (KEK) has an effect on increasing total energy intake, nutritional status, body
weight, increasing upper arm circumference (LILA), decreasing malondialdehyde levels.
, lack of vitamin A and babies with KEK mothers who consume PMT are born normally,
do not experience LBW (Low Birth Weight Babies). This literature review study is
expected to be a reference, especially in the field of public health.

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(53)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

PENDAHULUAN upaya yang dapat dilakukan sejalan dengan

Kurang Energi Kronis (KEK) merupakan kegiatan germas lainnya (Kemenkes RI, 2019).
masalah gizi pada ibu hamil yang hingga saat Sesuai dengan pendapat (Marshall et al.,
ini masih menjadi permasalah gizi di dunia. 2022) menyatakan bahwa pemenuhan gizi pada
Data United Nations International Childern’s masa kehamilan sangat penting, yaitu untuk
Emergency Fund (UNICEF) menunjukkan memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil dan bayi
bahwa prevalensi KEK pada ibu hamil sebesar juga dan mencegah terjadinya penyakit kronis.
41%. KEK India berkisar 19%, Bangladesh Untuk itu diperlukan kebijakan kesehatan
sebesar 34% dan Dhaka sebesar 34% (Novianti masyarakat yang menjamin ketersediaan
et al., 2022). Kurang Energi Kronis (KEK) pangan yang bergizi pada ibu hamil seperti
merupakan salah satu masalah gizi yang banyak penyediaan pangan yang bergizi pada ibu
terjadi pada kehamilan (Noviyanti et al., 2022). hamil, meningkatkan pengetahuan ibu hamil
Kekurangan Energi Kronik pada ibu hamil sehingga dapat menyediakan makanan yang
merupakan kondisi ibu hamil karena sesuai dengan kebutuhan gizinya. Menurut
ketidakseimbangan asupan zat gizi energi dan (Koivuniemi et al., 2022), selama masa
protein, sehingga zat yang dibutuhkan tubuh kehamilan harus mengkonsumsi suplemen
tidak tercukupi (Puspitasari et al., 2021). makanan sehingga kebutuhan gizi terpenuhi.
Prevalensi ibu hamil yang mengalami Upaya pemberian makanan tambahan
resiko terjadinya KEK pada tahun 2020 di bagi ibu hamil KEK merupakan realisasi dari
Indonesia sebanyak 9,7 %, di Aceh prevalensi upaya kesehatan dalam bentuk kuratif sekaligus
ibu hamil yang berisiko KEK sebanyak 8,5% preventif guna meningkatkan status gizi ibu
(Kemenkes RI, 2021). KEK disebabkan oleh hamil, agar melahirkan anak yang tidak
asupan energi dan protein yang tidak mencukupi mempunyai masalah gizi (Permenkes RI, 2016).
pada ibu hamil. Ibu hamil dengan KEK berisiko Bentuk makanan tambahan untuk ibu hamil
melahirkan bayi berat lahir rendah (BBLR) juga KEK menurut Peraturan Menteri Kesehatan
dapat menjadi penyebab tidak langsung Nomor 51 Tahun 2016 tentang Standar Produk
kematian ibu (Kemenkes RI, 2019). Selain itu Suplementasi Gizi adalah biskuit yang
juga berdampak pada meningkatnya prevalensi mengandung protein, asam linoleat,
stunting di Indonesia (Kemenkes RI, 2018). karbohidrat, dan diperkaya dengan 11 vitamin
Kekurangan gizi pada masa kehamilan dan 7 mineral (Permenkes RI, 2016).
juga dikaitkan dengan risiko terjadinya penyakit Prinsip dasar pemberian makanan
kronis pada usia dewasa, yaitu kegemukan, tambahan dilakukan untuk memenuhi
penyakit jantung dan pembuluh darah, kecukupan gizi ibu hamil, ketentuan PMT
hipertensi, stroke dan diabetes. Pada masa diberikan pada ibu hamil KEK yaitu ibu hamil
kehamilan gizi ibu hamil harus memenuhi yang memiliki ukuran LiLA dibawah 23,5 cm,
kebutuhan gizi untuk dirinya dan untuk PMT pada ibu hamil terintegrasi dengan
pertumbuhan serta perkembangan janin karena pelayanan Antenatal Care (ANC). Tiap bungkus
gizi janin tergantung pada gizi ibu dan Makanan Tambahan (MT) ibu hamil berisi 3
kebutuhan gizi ibu juga harus tetap terpenuhi keping biskuit lapis (60 gram). Pada kehamilan
(Kemenkes RI, 2019). trimester I diberikan 2 keping per hari hingga
Upaya yang dilakukan dalam perbaikan ibu hamil tidak lagi berada dalam kategori KEK
gizi ibu hamil KEK adalah dengan pemberian sesuai dengan pemeriksaan LiLA. Pada
makanan tambahan. Pemberian makanan kehamilan trimester II dan III diberikan 3
tambahan khususnya bagi kelompok rawan keping per hari hingga ibu hamil tidak lagi
merupakan salah satu strategi suplementasi berada dalam kategori KEK sesuai dengan
dalam mengatasi masalah gizi. Dalam rangka pemeriksaan LiLA. Pemantauan pertambahan
penyediaan pangan sehat dan percepatan berat badan sesuai standar kenaikan berat badan
perbaikan gizi pada lingkup pelaksanaan ibu hamil. Apabila berat badan sudah sesuai
Gerakan Masyarakat Hidup Sehat (Germas) standar kenaikan berat badan selanjutnya
pemberian makanan tambahan merupakan

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(54)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

mengonsumsi makanan bergizi seimbang EXACTKEYWORD , "Female" ) OR LIMIT-TO

(Kemenkes RI, 2017). ( EXACTKEYWORD , "Nutrition" ) OR LIMIT-
Penelitian sebelumnya yang dilakukan TO ( EXACTKEYWORD , "Pregnant Woman" )
oleh Mangalik, et al (2019) menunjukkan OR LIMIT-TO ( EXACTKEYWORD ,
bahwa evaluasi program PMT adalah "Supplementary Feeding" ) )
pendistribusian PMT belum optimal, kurangnya Kriteria inklusi: 1) berupa artikel research;
kesadaran ibu hamil untuk melakukan 2) full text; 3) bahasa yang digunakan indonesia
pemeriksaan kesehatan dan makanan tambahan dan Inggris; 4) tahun publikasi 2013-2023.
tidak dihabiskan oleh ibu hamil. Sasaran Kriteria yang dikeluarkan; 1) artikel dengan
program pemberian makanan tambahan susunan tidak lengkap; 2) berbentuk riview
ditujukan bagi ibu hamil yang terdeteksi jurnal.
memiliki lingkar lengan atas (LILA) < 23,5 cm Artikel yang diperoleh dari penelusuran
dan diprioritaskan bagi ibu dengan kondisi database googler scholar dan scopus berjumlah
ekonomi rendah (Mangalik et al., 2019). 76 artikel. Setelah dilakukan penafsiran dengan
Penelitian yang dilakukan oleh Rahmi kriteria yang telah ditentukan didapatkan 10
Nurmadinisia menunjukkan bahwa dari segi artikel yang mempunyai susunan sesuai kriteria
input dan proses, semua komponen suadah dan hanya memberikan informasi mengenai
sesuai dengan perencanaan yang telah di pemberian makanan tambahan pada ibu hamil.
tetapkan. Namun, konsep perencanaan masih Artikel penelitian didapatkan dengan
belum memasukkan komponen-komponen menggunakan perumusan telaah literatur PICO.
penting untuk dapat melihat keeftifan program Tahapan pembuatan telaah literatur yaitu
secara spesifik (Nurmadinisia, 2012). memilih topik, mencari dan memilih artikel
Berdasarkan latar belakang tersebut yang sesuai topik, menganalisis artikel, serta
penulis tertarik untuk melakukan penelitian pengorganisasian penulisan (Melnyk &
literature review mengenai hubungan program Fineout-Overholt, 2019). Untuk kejelasan alur
pemberian makanan tambahan dengan ibu studi literature bisa terlihat di gambar.
hamil.
Gambar 1. Bagan alur review artikel yang
METODE diteliti
Desain yang digunakan dalam penelitian Artikel yang didapat dari database
ini menggunakan literature review dengan cara Google schoolar 44 artikel, Scopus 32
mengumpulkan artikel yang sesuai topik dan artikel. N= 76
tujuan penulisan yang didapat dari berbagai
databased jurnal. Telaah dilakukan dengan
menganalisis artikel ilmiah yang didapat dari
Artikel yang sama
database elektronik google scholar, dan scopus Artikel yang N=5
dengan kata kunci “pemberian makanan disaring Artikel yang
tambahan pada ibu hamil” pada google scholar N= 50 dikeluarkan = 14
dan “TITLE-ABS-KEY ( supplementary AND
feeding AND pregnant AND women ) AND
PUBYEAR > 2012 AND PUBYEAR < 2024
AND ( LIMIT-TO ( EXACTKEYWORD , Jumlah artikel tesk Artikel teks lengkap
"Pregnancy" ) OR LIMIT-TO ( lengkap dikeluarkan dengan
N= 31 alasan N= 23

Jumlah yang
dianalisis
N = 10

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(55)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

HASIL DAN PEMBAHASAN

HASIL
Penelusuran dua database didapatkan 10 artikel tentang hubungan program pemberian makanan
tambahan dengan ibu hamil.

Tabel 1. Daftar Artikel Hasil pencarian

No Penulis Tahun Judul Metode ( Design, Sampel, Hasil Penelitian
Artikel Analisis)
1. (Novianti et 2022, Efektivitas Metode pengabdian yakni Hasil pengabdian
al., 2022) Volume Program dengan kegiatan case menunjukan bahwa
2 nomor Pemberian study, persuasif dam terdapat perbedaan
3, Makanan edukatif kepada berat badan ibu hamil
halaman Tambahan masyarakat. Jumlah (n= 27) sebelum dan
132-140 pada Ibu responden 27 ibu hamil setelah intervensi
Hamil KEK. Setelah dilakukan PMT selama 3
Kekurangan Intervensi PMT selama 3 minggu, sehingga
Energi minggu dengan total pemberian PMT ini
Kronikdi responden ibu hamil KEK dinilai efektif untuk
Puskesmas sebanyak 27 orang yang menambah Berat
Cikupa, diberikan intervensi Badan Ibu hamil KEK
Kabupaten kemudian dilakukan secara signifikan.
Tangerang pemantauan status gizi ibu
hamil.
2. (Sampeangin 2018, The effect of A total 211 of pregnant The results of
et al., 2018) Volume supplementa women in Parepare anthropometric
9 nomor ry feeding municipality were selected measurements, both in
8, program for as study participants. The the SEZ and non-SEZ
halaman chronic design of this study was groups, showed a
306-312 energy cohort. This study significant change
deficiency compared between CED from baseline to
pregnant pregnant women who get endline measurements
women on PMT program and non- (p<0.001).
Hb CED pregnant women who Gestational weight
concentratio did not get PMT program. gain in the CED group
n, MUAC, Both of these groups also (5.07 ± 1.56) was
and obtained iron folic acid higher than the non
gestational (IFA) tablets. The CED group (3.89 ±
weight gain measurements of Hb were 1.75, p <0.001).
in Indonesia conducted in each Likewise, in the
trimester, while weight and MUAC, the SEZ group
mid-upper arm was higher (1.88 ±
circumference (MUAC) 0.93) than non-SEZ
twice. Determination of Hb (1.41 ± 1.28, p =
used HemoCue (Hb201⁺ 0.01). For
system). Weight hemoglobin, there was
measurement using weight no difference in Hb
scale owned by Community between the groups at
Health Centre. This study either the 2nd
was conducted from March measurement (-
2017 to May 2018. 0.35±1.63 vs. -
0.29±1.68, p=0.887)

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(56)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

or the 3rd
measurement (-0,
09±1.45 vs-0.06±1.98,
p= 0.218). This study
shows that the PMT
program has an
impact on body weight
and MUAC but not on
Hb.
3. (Utami et al., 2018, Pengaruh Jenis penelitian analitik Hasil penelitian
2018) volume Pemberian dengan pendekatan quasi menunjukkan adanya
20 Makanan eksperimen dan peningkatan rerata
nomor Tambahan menggunakan rancangan berat badan, LILA,
1, (PMT) penelitian pre post test dan rerata asupan
halaman Pemulihan without control yang energi total pada akhir
19-26 terhadap dilaksanakan di wilayah perlakuan. Terdapat
Status kerja Kabupaten Sleman pengaruh yang
Gizipada Ibu pada bulan November bermakna pemberian
Hamil di 2016 - Januari 2017. PMT pemulihan
Kabupaten Subjek penelitian adalah selama 3 bulan
Sleman ibu hamil KEK dengan terhadap peningkatan
LILA < 23,5 sejumlah status gizi ibu
20 subjek. Variabel bebas hamil dengan KEK
yaitu asupan zat gizi berdasarkan
total, asupan makan sehari, pengukuran LILA
dan asupan PMT-P serta (p=0,000).
variabel terikat adalah
lingkar lengan atas (LILA).
Analisis data menggunakan
uji paired sample t-test
4. (Silawati & 2018, Pengaruh Penelitian quasi- Hasil penelitian
Nurpadilah, volume Pemberian experiment ini menunjukkan bahwa
2019) 1 nomor Makanan menggunakan rancangan ada perbedaan yang
2, Tambahan One Group Pretest- signifikan pada berat
halaman Dan Susu PostestDesign tanpa badan ibu hamil
79-85 Terhadap adanya kelompok kontrol. sebelum dan sesudah
Penambahan Sampel dalam penelitian diberikan makanan
Berat Badan ini berjumlah 16 ibu hamil tambahan dan susu ibu
Pada Ibu trimester I yang menderita hamil pada kelompok
Hamil KE KEK. ,teknik pengambilan eksperimen (p<0,05)
(Kekurangan sampel yang digunakan
Energi adalah total sampling.
Kronis) di Instrumen penelitian
Wilayah berupa metlin untuk
Kerja mengukur LILA dan
Puskesmas timbangan untuk mengukur
Curug berat badan ibu hamil,
Kabupaten serta lembar ceklist yang
Tangerang digunakan unutk mencatat
Tahun 2018 ukuran LILA dan berat

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(57)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

badan sebelum dan setelah

dilakukan intervensi. Data
dianalisis menggunakan
paired t-test.
5. (Puspitasari et 2021, Pemberian Jenis penelitian kualitatif. Hasil penelitian ini
al., 2021) volume Makanan Informan penelitian yaitu pengetahuan ibu
7 nomor Tambahan ibu hamil kekurangan hamil kekurangan
2, pada Ibu energi kronik, staf gizi, energi kronik tentang
halaman Hamil KEK bidan, petugas promkes, pemberian makanan
141-153 di dan kader. tambahan masih
Puskesmas kurang, sikap ibu
Karya hamil kekurangan
Wanita energi kronik dan
Pekanbaru dukungan suami
terkait pemberian
makanan tambahan
sudah bagus,
kepatuhan ibu hamil
kekurangan energi
kronik yang masih
kurang, penerimaan
ibu hamil
kekurangan energi
kronik terkait
pemberian makanan
tambahan masih
kurang, penyampaian
informasi ketika
konseling perlu
ditingkatkan lagi
dengan
menggunakan media
digital, untuk
pendistribusian
pemberianmakanan
tambahan petugas
puskesmas
berkolaborasidengan
kader.
6. (Iskandar et 2022, Perbaikan Metode pengabdian yang Hasil penapisan gizi
al., 2022) volume gizi pada ibu dilakukan dalam rangka dengan pengukuran
4 nomor hamil meningkatkan status gizi Lingkar Lengan Atas
1, kekurangan ibu hamil KEK adalah (LLA), dari 42 ibu
halaman energi melalui kegiatan KIE hamil terdapat 8 ibu
34-39 kronis terhadap pentingnya hamil yang mengalami
(KEK) Makanan Tambahan Pada KEK (19%). Semua
melalui Bumil KEK agar nantinya ibu hamil KEK
pendamping ibu melahirkan bayi yang mengalami gangguan
an normal. Peningkatan makan seperti kurang
pemberian pengetahuan tentang nafsu makan, mual

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(58)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

makanan makanan terutama dan muntah. Asupan

tambahan di makanan selama hamil dan makanan dari PMT
wilayah PMT pada bumil KEK selama pendampingan
kerja berbasis pangan lokal reratanya masih
Puskesmas dengan modifikasi BMC dibawah 80%
Lampisang (bahan makanan kecukupan, namun
Aceh Besar campuran). ada peningkatan
secara bertahap kearah
lebih baik (53,5%,
62,8% dan 66,6%).
Rerata berat badan
sebelum
pendampingan 48,9
kg, dan setelah
pendampingan terjadi
kenaikan menjadi 50,1
kg. Sedangkan lingkar
lengan atas sebelum
dari rerata 22,1 cm
naik menjadi 23,2 cm.
Kesimpulan, terdapat
dampak dari
pendampingan gizi
terhadap peningkatan
asupan gizi,
peningkatan berat
badan dan
penambahan ukuran
lingkar lengan atas
pada ibu hamil KEK
7. (Mangalik et 2019, Program Penelitian ini merupakan Hasil penelitian ini
al., 2019) volume pemberian penelitian deskriptif yang menunjukkan sasaran
10 makanan dilakukan dengan program pemberian
nomor tambahan: mengumpulkan dan makanan tambahan
1, Studi kasus menganalisis data yang ditujukan bagi ibu
halaman pada ibu relevan yang diperlukan hamil yang terdeteksi
111-115 hamil untuk melakukan analisis memiliki lingkar
dengan program PMT pada ibu lengan atas (LILA) <
kurang hamil dengan kurang 23,5 cm dan
energi energi kronis di Puskesmas diprioritaskan bagi ibu
kronis di Cebongan Salatiga. Data dengan kondisi
Puskesmas ini berasal dari data ekonomi rendah. Ibu
Cebongan pemeriksaan ibu hamil dan hamil yang memiliki
Salatiga data ibu hamil penerima ukuran LILA dibawah
PMT di Puskesmas 23.5 cm (KEK)
Cebongan dari bulan berjumlah 17 orang
Januari - Juni tahun 2018. dan ibu hamil yang
Populasi dalam penelitian mendapatkan
ini adalah ibu hamil yang makanan tambahan
memeriksakan (MT) berupa biskuit

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(59)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

kehamilannya dari bulan sejumlah 20 orang.

Januari-Juni 2018. Sampel Evaluasi program
penelitian ini adalah ibu PMT adalah
hamil yang memiliki LiLA pendistribusian PMT
<23,5 cm. belum optimal,
kurangnya kesadaran
ibu hamil untuk
melakukan
pemeriksaan
kesehatan dan
makanan tambahan
tidak dihabiskan oleh
ibu hamil.
8. (Hernawati & 2019, Hubungan Metode penelitian Hasil penelitian
Kartika, 2019) volume Pemberian menggunakan metode didapatkan ibu hamil
8 nomor Makanan deskriptif dengan KEK yang
1, Tambahan pendekatan cross- mendapatkan
halaman Pada Ibu sectional. Diambil dari pemberian makanan
40-46 Hamil data sekunder buku tambahan selama 4
Dengan register puskesmas Ibrahim bulan sebanyak
Kurang adjie periode Januari–April 73.68%. Sedangkan
Energi 2018. Sampel yang rata-rata kenaikan
Kronis Di digunakan adalah 42 nilai pengukuran
Wilayah ibuhamil KEK. Analisis lingkar lengan atas
Kerja data menggunakan (LILA) ibu yang
Puskesmas univariat, dilakukan kurang energi kronik
Ibrahim dengan perhitungan diberikan makanan
Adjie Kota statistik tambahan selama 90
Bandung kemudianditampilkan hari adalah 2 cm.
dalam tabel distribusi Analisis data secara
frekuensi. bivariat menggunakan
uji statistik Chi
Square dengan
α=0,05. Hasil uji
Chi Square
menunjukkan terdapat
hubungan yang
signifikan antara
pemberian makanan
tambahan pada ibu
hamil dengan Kurang
Energi Kronis (KEK)
di wilayah kerja
puskesmas ibrahim
adjie periode Januari–
April 2018.
9. (Rohmah, 2020, Program Jenis penelitian ini Hasil penelitian
2020) volume Pemberian adalah deskriptif dengan menunjukkan dalam
4 nomor Makanan menggunakan metode segi input,sasaran
4, Tambahan kualitatif. Penentuan dan SDM belum

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(60)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

halaman pada Ibu informan dilakukan sesuai dengan Juknis

812-823 Hamil dengan menggunakan PMT. Dari segi
Kekurangan teknik purposive proses sudah sesuai
Energi samplingdan snowball tetapi terdapat
Kronis sampling. Penelitian ini kendala akibatdroping
dilaksankan pada bulan dari pusat yang tidak
Oktober sampai bulan menentu, untuk
November 2019. Teknik pemantauan belum
pengambilan data primer sesuai dengan Juknis.
denganwawancara Dari segi output,bayi
mendalam (indepht dari ibu KEK yang
interview)untuk data menkonsumsi PMT,
sekunder dengan studi lahir dengan normal,
literature tidak mengalami
[Link]
adalah dari tiga
aspek, ada beberapa
bagian yang belum
sesuai dengan Juknis.
10. (Kandari et al., 2021, Analisis Penelitian ini merupakan Hasil penelitian
2021) volume Pemberian desain true eksperiment menunjukan ada
1 nomor Biskuit dengan rancangan pretest- pengaruh biskuit
2, Makanan posttest dengan kelompok makanan tambahan
halaman Tambahan kontrol. Sampel dalam terhadap kadar
133-140 Terhadap penelitian ini ibu hamil malondialdehyde
Kadar KEK sebanyak 40 orang setelah implentasi
Malondialde dibagi menjadi 2 dengan p value 0,012
hyde Pada kelompok, ibu yang (p<0,05). Setelah
Ibu Hamil mendapatkan biskuit implementasi
Kurang makan tambahan dan tablet diperoleh rata-rata
Energi IFA (Kelompok penurunan kadar
Kronis Di Intervensi), ibu yang malondialdehyde pada
Kota Pare- mendapatkan tablet IFA kelompok biskuit
Pare (Kelompok Kontrol). makanan tambahan +
Implementasi dilakukan Tablet IFA sebesar
selama 12 minggu, 5,524 nmol/ml,
kemudian dilakukan kelompok tablet IFA
pengambilan urine, dan sebesar 1,874
pemeriksaan kadar MDA. nmol/ml. Dengan
Analisis data menggunakan demikian, kelompok
uji paired t-test dan uji T yang diberikan biskuit
Independent. makan tambahan +
tablet IFA lebih
efektif menurunkan
kadar
malondialdehyde
dibandingkan hanya
diberikan tablet IFA.

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(61)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

PEMBAHASAN juga memiliki pengaruh yang positif terhadap

Kondisi kurang energi kronis (KEK) pada ibu hamil penurunan kadar malondialdehyde, yang merupakan
memiliki dampak yang signifikan terhadap kesehatan salah satu indikator kerusakan oksidatif (Kandari et al.,
ibu dan janin. KEK dapat meningkatkan risiko 2021). Program pemberian makanan tambahan juga
terjadinya berbagai masalah kesehatan pada bayi, dapat meningkatkan asupan zat gizi dan mengurangi
termasuk berat lahir rendah, abortus, kelahiran risiko kekurangan vitamin A pada ibu hamil (Malpeli et
prematur, dan kematian pada ibu dan bayi baru lahir. al., 2013). Studi lain juga menunjukkan bahwa pada ibu
Hal ini menunjukkan bahwa KEK merupakan masalah hamil dengan KEK yang mengkonsumsi PMT, bayi
serius yang perlu diatasi secara efektif untuk melindungi yang lahir memiliki kondisi yang normal dan tidak
kesehatan ibu dan janin (Pastuty et al., 2022). mengalami Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR) (Rohmah,
Salah satu upaya yang telah diidentifikasi sebagai 2020).
metode yang efektif dalam mengatasi masalah KEK
pada ibu hamil adalah pemberian makanan tambahan SIMPULAN
sebagai bentuk pemulihan gizi (Pastuty et al., 2022). Hasil literature review yang penulis lakukan pada
Program ini ditargetkan khusus untuk ibu hamil yang 10 artikel penelitian menunjukan bahwa pemberian
terdeteksi memiliki lingkar lengan atas (LILA) dengan program pemberian makanan tambahan (PMT) pada ibu
ukuran kurang dari 23,5 cm, serta diprioritaskan untuk hami kekurangan energi kronik (KEK) berpengaruh
ibu dengan kondisi ekonomi rendah (Mangalik et al., pada kenaikan asupan energi total, status gizi, berat
2019). Tujuan dari program ini adalah untuk badan, penambahan lingkar lengan atas (LILA),
meningkatkan asupan gizi dan mengembalikan status penurunan kadar malondialdehyde, kekurangan vitamin
gizi yang optimal pada ibu hamil yang mengalami KEK. A dan bayi dengan ibu KEK yang mengonsumsi PMT
Namun, kendati program pemberian makanan lahir dengan normal, tidak mengalami BBLR (Bayi
tambahan-pemulihan telah diterapkan, masih terdapat Berat Lahir Rendah). Studi literature review ini
kekurangan pengetahuan mengenai manfaat dan diharapkan bisa menjadi referensi khususnya dalam
pentingnya pemberian makanan tambahan pada ibu bidang kesehatan masyarakat.
hamil yang mengalami KEK (Puspitasari et al., 2021).
Padahal, pemberian makanan tambahan dan konsumsi DAFTAR PUSTAKA
susu bagi ibu hamil KEK memiliki potensi untuk Hernawati, Y., & Kartika, R. (2019). Hubungan
Pemberian Makanan Tambahan Pada Ibu Hamil
berpengaruh positif terhadap kenaikan berat badan ibu
Dengan Kurang Energi Kronis Di Wilayah Kerja
(Silawati & Nurpadilah, 2019). Selain itu, Puskesmas Ibrahim Adjie Kota Bandung. Jurnal
pendampingan gizi juga dapat meningkatkan asupan Sehat Masada, 13(1), 40–46.
gizi, peningkatan berat badan, dan penambahan ukuran [Link]
lingkar lengan atas pada ibu hamil yang mengalami 76
KEK (Iskandar et al., 2022). Iskandar, I., Rachmawati, R., Ichsan, I., & Khazanah,
Berdasarkan beberapa penelitian, pemberian W. (2022). Perbaikan gizi pada ibu hamil
kekurangan energi kronis (KEK) melalui
makanan tambahan-pemulihan (PMT) telah terbukti
pendampingan pemberian makanan tambahan di
efektif dalam menambah berat badan ibu hamil KEK wilayah kerja Puskesmas Lampisang Aceh Besar.
secara signifikan (Novianti et al., 2022). Hasil studi juga Jurnal PADE: Pengabdian & Edukasi, 4(1), 34.
menunjukkan bahwa program PMT berdampak positif [Link]
terhadap perubahan berat badan dan berdasarkan Kandari, N., Sikki, S., & Simbung, R. (2021). Analisis
pengukuran LILA (Lingkar Lengan Atas) (Sampeangin Pemberian Biskuit Makanan Tambahan Terhadap
et al., 2018). Selain itu, program intervensi PMT Kadar Malondialdehyde Pada Ibu Hamil Kurang
Energi Kronis Di Kota Pare-Pare. AN-NUR:
pemulihan selama 90 hari pada ibu hamil dengan KEK
Jurnal Kajian Dan Pengembangan Kesehatan
telah terbukti mampu meningkatkan asupan energi total, Masyarakat, 1(2), 133–140.
berat badan ibu, dan status gizi ibu hamil dengan KEK [Link]
berdasarkan LILA (Lingkar Lengan Atas) (Utami et al., NUR/article/view/8767
2018). Terdapat peningkatan rata-rata nilai pengukuran Kemenkes RI. (2017). Laporan Kinerja Ditjen
LILA sebesar 2 cm pada ibu hamil KEK yang Kesehatan Masyarakat Tahun 2016. Kementerian
Kesehatan Republik Indonesia.
mendapatkan pemberian makanan tambahan selama 90
Kemenkes RI. (2018). Jendela Data dan Informasi
hari (Hernawati & Kartika, 2019). Kesehatan (Situasi Balita Pendek (stunting) di
Selain manfaatnya dalam meningkatkan berat Indonesia. Kementerian Kesehatan Republik
badan dan status gizi, makanan tambahan seperti biskuit Indonesia.

[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(62)
 CITRA DELIMA : Jurnal Ilmiah Institut Citra Internasional
p-ISSN: 2087-2240; e-ISSN: 2655-0792

Kemenkes RI. (2019). Petunjuk Teknis Pemberian 2(2), 295–301.

Makanan Tambahan (Balita-Ibu Hamil-Anak Nurmadinisia, R. (2012). Efektifitas Program
Sekolah). Kementerian Kesehatan Republik Pemberian Makanan Tambahan pada Ibu Hamil
Indonesia. Kekurangan Energi Kronik di Kota Depok.
Kemenkes RI. (2021). Laporan Kinerja Kementrian Universitas Islam Negeri Jakarta.
Kesehatan Tahun 2020. Kementerian Kesehatan Pastuty, R., Wilma, W., & Asmalinda, W. (2022).
Republik Indonesia Tahun 2021. Penyuluhan Pemberian Makanan Tambahan-
Koivuniemi, E., Hart, K., Mazanowska, N., Ruggeri, S., Pemulihan Pada Ibu Hamil Kurang Energi Kronis
Egan, B., Censi, L., Roccaldo, R., Mattila, L., 4, di Puskesmas Sako Kota Palembang. Madaniya,
P. B., 6, E. L., 5, M. M. R., & 1, M. W. 3 and K. 3(4), 784–790.
L. (2022). Food Supplement Use Differs from the [Link]
Recommendations in Pregnant Women: A 281
Multinational Survey. Nutrients, 14(14), 1–20. Permenkes RI. (2016). Peraturan Menteri Kesehatan
[Link] Nomor 51 Tahun 2016 tentang Standar Produk
9 Suplementasi Gizi. Kementerian Kesehatan
Malpeli, A., Ferrari, M. G., Varea, A., Falivene, M., Republik Indonesia.
Etchegoyen, G., Vojkovic, M., Carmuega, E., Puspitasari, M., Mitra, Gustina, T., Rany, N., &
Disalvo, L., Apezteguía, M., Pereyras, S., Zulfayeni. (2021). Pemberian Makanan Tambahan
Tournier, A., Vogliolo, D., & Gonzalez, H. F. pada Ibu Hamil KEK di Puskesmas Karya Wanita
(2013). Short-term evaluation of the impact of a Pekanbaru. Jurnal Kesehatan Manarang, 7(2),
fortified food aid program on the micronutrient 141–153.
nutritional status of Argentinian pregnant women. [Link]
Biological Trace Element Research, 155(2), 176– 25
183. [Link] Rohmah, L. (2020). Program Pemberian Makanan
Mangalik, G., Koritelu, R. T., Amah, M. W., & ... Tambahan pada Ibu Hamil Kekurangan Energi
(2019). Program pemberian makanan tambahan: Kronis. HIGEIA (Journal of Public Health
Studi kasus pada ibu hamil dengan kurang energi Research and Development), 4(4), 812–823.
kronis di Puskesmas Cebongan Salatiga. Jurnal [Link]
Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 10(1), 111– Special%204.37052
115. Sampeangin, H., Hadju, V., Sirajuddin, S., Thahir, A. I.
[Link] A., & Thaha, A. R. (2018). The effect of
i1.537 supplementary feeding program for chronic
Marshall, N. E., Abrams, B., Barbour, L. A., Catalano, energy deficiency pregnant women on Hb
P., Christian, P., Jacob E. Friedman, PhD; concentration, MUAC, and gestational weight
William W. Hay Jr, MD; Teri L. Hernandez, PhD, gain in Indonesia. Indian Journal of Public Health
R., Nancy F. Krebs, MD, MS; Emily Oken, MD, Research and Development, 9(8), 306–312.
MPH; Jonathan Q. Purnell, MD; James M. [Link]
Roberts, M., & Hora Soltani, PhD, MMedSci, Silawati, V., & Nurpadilah, N. (2019). Pengaruh
RM, PGDip, PGCert; Jacqueline Wallace, PhD, Pemberian Makanan Tambahan Dan Susu
DSc; Kent L. Thornburg, P. (2022). The Terhadap Penambahan Berat Badan Pada Ibu
importance of nutrition in pregnancy and Hamil KE (Kekurangan Energi Kronis) di
lactation: lifelong consequences. American Wilayah Kerja Puskesmas Curug Kabupaten
Journal of Obstetrics & Gynecology, 226(5), 607– Tangerang Tahun 2018. Journal of Health Science
632. [Link] and Physiotherapy, 1(2), 79–85.
Melnyk, B. M., & Fineout-Overholt, E. (2019). [Link]
Evidence-based practice in nursing & healthcare: 16
A guide to best practice. Wolters Kluwer Health. Utami, R., Gunawan, I. M. A., & Aritonang, I. (2018).
Novianti, A., Utami, T. P., Kherunnisa, R. D., & Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan (PMT)
Indriani, N. (2022). Efektivitas Program Pemulihan terhadap Status Gizi pada Ibu Hamil di
Pemberian Makanan Tambahan pada Ibu Hamil Kabupaten Sleman. Jurnal Nutrisia, 20(1), 19–26.
Kekurangan Energi Kronik di Puskesmas Cikupa, [Link]
Kabupaten Tangerang. Idea Pengabdian
Masyarakat, 2(3), 132–140.
[Link]
121
Noviyanti, W., HS, S. A. S., & Hasanah, U. (2022).
Penerapan Penyuluhan Kesehatan Tentang
Kurang Energi Kronik (KEK) Terhadap Tingkat
Pengetahuan Ibu Hami Di Wilayah Kerja
Puskesmas Ganjar Agung. Jurnal Cendikia Muda,
[Link]
Vol.7 No.1 Juli 2023
(63)