BUSINESS MODEL CANVAS

“BARANG”
“BATAGOR BIASA SAJA”

DISUSUN OLEH :
Nama : Akhmad Tamam Zuhdi
NIM : 22106021035
Fakultas Agama Islam
Hukum Ekonomi Syariah

UNIVERSITAS WAHID HASYIM

SEMARANG
2023
 LATAR BELAKANG

Batagor Biasa Saja adalah sebuah makanan yang terbuat dari bahan bahan
pilihan dan cara penyajian yang profesional. Batagor Biasa saja memiliki target
pasar yang cukup signifikan dan tempat yang strategis di sebuah taman di kota
semarang. Kami membikin usaha ini karena kami memiliki prinsip usaha
kemandirian dengan tujuan dari sendiri dan untuk sendiri dan tidak bergantung
kepada orang lain (Bos)

Kami membuka usaha ini karena melihat potensi pasar yang cukup
menjanjikan. Dengan usaha yang bertempat di lokasi yang sangat strategis kami
sangat optimis untuk bisa menjalankan usaha ini. Batagor Biasa Saja, memang
nama yang tidak terlalu relevan di mata pelanggan, tapi kami tahu pelanggan itu
membeli barang kami bukan karena semata dari nama usaha melainkan dari
kualitas rasa yang sangat lezat dan mungkin itu saja sudah cukup bagi kami yang
biasa biasa saja. Adapun tujuan kami membangun usaha ini adalah kami ingin
melestarikan kuliner indonesia yang memiliki rasa yang khas dan halal tentunya.
 Bisnis model kanvas adalah Salah satu alat untuk membantu kita melihat lebih akurat
bagaimana rupa usaha yang sedang atau kita akan jalani. Dengan tool ini kita seakan melihat
bisnis dari gambaran besar namun tetap lengkap dan mendetail apa saja elemen2 kunci yang
terkait dengan bisnis kita. Dengan demikian kita bisa melihat gambaran utuh yang sangat
membantu dalam menjawab pertanyaan2 seputar bisnis kita. Dengan mengevaluasi satu demi
satu elemen2 kunci kita jadi lebih mudah menganalisis apa yang kurang tepat, dan pada akhirnya
kita bisa mengambil langkah untuk mencapai tujuan bisnis kita

Designed for: Designed by:

The Business Model Canvas
“Jastip Banten” Riska Khairunnisa
KP KA (Key Activities) VP (Value CR CS
(Key Partners) - Pembelian bahan Propositions) Customer Customer
- Umum baku - Rasa yang lezat Relationship Segments
- influencer - Pembuatan - Halal - Kualitas rasa - Anak-anak
- SDM makanan - Bebas dari - Pelayanan dan remaja
- Gerobak - pelayanan bahan pengawet setelah - Laki-laki dan
- Juru Masak - Harga pembelian Perempuan
terjangkau - Masyarakat - SD-SMK
- Pelayanan yang umum - Kota
ramah - Menengah
KR ( Key Resources ) CH (Channels)
SDM : - Taman yang
- Juru masak strategis
- Distributor - Lokal
Tools : - 0 s.d 2 Tahun
- Gerobak - Sangat Baik
- Alat masak - Lebih Mahal
- Meja dan kursi

CS (Cost Structure) Tugas Kelima RS (Revenue Streams) Tugas Kelima

1. Biaya bahan baku - Mengembangkan kuliner indonesia
2. Biaya Produksi - Mengisi kegabutan masa remaja
3. Biaya peralatan dan
perlengkapan

Titik Impas ( unit ) = Rp.2.000.000

Rp.140.000
Hitung Biaya tetap = Rp.2.000.000
Hitung Biaya variable = Rp.200.000
Hitung harga jual = Rp.2.000
Kontribusi = Rp.140.000
Elemen – elemen bisnis model kanvas :
a. Customer segments adalah kelompok target konsumen yang akan atau sedang kita bidik
untuk menjadi pelanggan kita. ( jelaskan )
Customer segments adalah kelompok target konsumen yang akan atau sedang kita bidik
untuk menjadi pelanggan kita. Hal yang harus diperhatikan dalam segmentasi pelanggan
adalah, kita harus benar-benar bisa mendefinisikan secara spesifik siapa segment target
pelanggan kita Batagor Biasa Saja tidak membatasi sekmentasi pelanggan, namun kami
memfokuskan pada para pencari makanan yang menginginkan inovasi dari berbagai
makanan sesuai dengan kebutuhan anak anak dan remaja yang pada mestinya Dan kami
berharap produk ini dapat diterima baik oleh masyarakat.

b. Value proposition adalah hal yang kita tawarkan kepada konsumen.

- Harga yang terjangkau
Hatrga yang ditawarkan batagor biasa saja terjangkau hanya dengan mengeluarkan
sebesar Rp. 2.000 kita dapat menikmati seporsi batagor yang terdiri dari Batagor, Timun
dan sambal yang enak
- Rasa yang lezat dan halal
Dengan proses penyajian yang higenis dan bebas dari zat zat pengawet membuat batagor
biasa saja menjadi lezat serta sambal yang cukup enak serta tentunya kami menggunakan
bahan bahan yang halal

c. Channels adalah cara yang digunakan untuk memberikan value proposition kita ke
konsumen. Cara ini bisa sangat bermacam2 tergantung dari segmen konsumen yang kita
bidik. Chanel ini adalah salah satu hal yang sangat perlu diperhatikan, karena kalo kurang
tepat kita ga bisa meraih target segmen kita.
- Channels yang kami gunakan untuk menarik konsumen adalah dengan memilih lokasi
yang strategis bagi para calon pembeli

d. Customer relationship adalah yaitu wadah untuk terus berhubungan dan semakin
mempererat hubungan dengan pelanggan kita. Batagor biasa saja menyajikan sajian dengan
sajian dengan rasa yang lezat serta tempat yang strategis sehingga para pembeli akan
merasa nyaman dan tertarik untuk membeli

e. Key resources yaitu sumber daya utama yang dimiliki.

- Harta fisik yang berupa gerobak, meja kursi, peralatan masak
- Sumber daya manusia yang terdiri dari juru masak.

f. Key partners yaitu seseorang yang diajak untuk bekerjasama guna meningkatkan
keberhasilan usaha. Investor, supplier bahan baku, juru masak yang langsung menangani
proses produksi hingga sampai ke tangan konsumen, dan membantu proses pemasaran.
g. Key activities yaitu kegiatan-kegiatan apa saja yang dilakukan untuk menghasilkan profit.
Kegiatan-kegiatan produksi yang terjadi dalam batagor Biasa Saja dimulai dari pembelian
bahan-bahan baku, hingga batagor biasa saja bisa langsung sampai kepada pembeli dengan
senang hati dan gembira

h. Revenue streams adalah pendapatan yang diterima dari suatu kegiatan bisnis baik bersifat
ekonomis maupun non-ekonomis. Selain guna mendapatkan profit juga untuk
memperkenalkan cita rasa makanan Indonesia di negara sendiri maupun di negera lain dan
meningkatkan serta menginspirasi para entrepreneur lain agar semakin berinovasi.

i. Cost structure adalah perhitungan biaya-biaya apa saja yang dibutuhkan dalam usaha serta
memperhitungkan keberhasilan/keuntungan kegiatan usaha tersebut. Biaya-biaya yang
diperlukan dalam menunjang proses usaha Batagor biasa saja terdiri dari biaya pembelian
bahan, dan biaya produksi.