Scribd
Unggah
20 tayangan4 halaman

Cara Mudah Membuat Kue Ape Putih

Dokumen ini memberikan informasi tentang Kue Ape, yaitu kue tradisional dari Jakarta yang mudah dibuat dan enak. Diberikan latar belakang tentang Kue Ape, sejarah asal usulnya, dan resep pembuatan yang meliputi bahan dan langkah-langkahnya.

Diunggah oleh

LIOE JIN
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd
20 tayangan4 halaman

Cara Mudah Membuat Kue Ape Putih

Dokumen ini memberikan informasi tentang Kue Ape, yaitu kue tradisional dari Jakarta yang mudah dibuat dan enak. Diberikan latar belakang tentang Kue Ape, sejarah asal usulnya, dan resep pembuatan yang meliputi bahan dan langkah-langkahnya.

Diunggah oleh

LIOE JIN
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online di Scribd

!

CINTAI MAKANAN

KHAS
iNDONESIA
Mari mulai mencoba dan belajar membuat
makanan khas daerah, seperti Kue Ape.

BUATNYA MUDAH
RASANYA ENAK
KUE APE
LATAR
Kami memilih Kue Ape karena rasanya
yang lezat, dan bisa dinikmati banyak
orang, serta proses pembuatannya yang
mudah, dan cepat.

SEJARAH
Kue Ape merupakan makanan dari
daerah Jakarta, yang biasanya sering
ditemui di jalan. Awalnya, Kue Ape
berwarna putih seperti serabi. Hal ini
dikarenakan penjual Kue Ape pada
zaman dulu tidak mencampurkan apa-
apa, sehingga adonannya berwarna
putih. Namun, sekarang Kue Ape lebih
dikenal dengan warnanya yang hijau dan
aroma pandannya. Walaupun begitu,
sebenarnya Kue Ape tidak berwarna
hijau saja, tapi terdapat juga varian
warna lainnya.
RESEP
ALAT & BAHAN
- Wajan - Gula
- Spatula - Garam
- Sendok - Santan
- Saringan - Soda Kue
- Mangkok - Baking Powder
- Tepung Beras - Pasta Pandan
- Tepung Terigu

LANGKAH KERJA
- Masukan tepung beras dan terigu.
- Masukan gula dan garam, aduk.
- Masukan santan sambil diaduk hingga
t merata.
- Masukan pasta pandan, lalu aduk.
- Istirahatkan adonan.
- Setelah selesai, aduk kembali.
- Masukan baking powder dan soda kue.
- Saring adonan agar tidak menggumpal.
- Nyalakan kompor, lalu panaskan wajan
t dengan api kecil.
- Masukan adonan dengan sendok sambil
t mengelilingi wajan.
- Setelah matang, sisir pinggiran kue ape
t dengan spatula, kemudian angkat.

Anda mungkin juga menyukai