CONSUMER BEHAVIOR &

ANALYSIS
STUDI KASUS PRODUK KECANTIKAN DAN KESEHATAN

Dosen Pengampu : APRINAWATI , SE.,MM

KELOMPOK 2

CINTA RIZKIA ZAHRA LUBIS 7213250033

DARWITA ARINI NASUTION 7212250004

ELSON ZEGA 7212250006

EMYA MALUM KARINA TUMANNGER 7213550004

ENJELINA SINAGA 7213550040

FAHRUL ALHAMDI HAFIZ 7213550018

S1-BISNIS DIGITAL
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2022/2023
 KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas rahmatnya kamii
dapat menyelesaikan tugas makalah kami dengan tepat waktu tanpa kekurangan apapun.
Kami berterima kasih kepada pihak - pihak yang ikut ambil bagian dalam penyelesaian
tugas makalah ini. Kami meminta maaf jika tidak bisa menyebutkan satu persatu nama -
nama kalian. Terima kasih karena bantuan kalian kami dapat menyelesaikan tugas ini
dengan baik.
Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini dalam rangka melengkapi tugas kami. Kami
berharap hasil dari makalah yang telah kami buat dapat berguna bagi para pembaca.
Semoga ilmu yang para pembaca dapatkan dari makalah ini berguna dan dapat pembaca
terapkan dalam kehidupan para pembaca sekalian.
Kiranya sebagai penutup, kami ingin mengucapkan terima kasih kepada para pembaca
karena telah bersedia membaca makalah kami yang tentunya masih banyak kekurangan.
kami meminta maaf atas segala kekurangan yang terdapat dalam makalah ini baik dari
perkataan dan kesalahan lainnya. Semoga melalui penyelesaian tugas makalah ini kami
dapat meningkatkan kemampuan kami dalam pembuatan tugas makalah untuk mata kuliah
lainnya. Sekali lagi kami ucapkan terima kasih.

Medan, 7 Maret 2023

Penyusun
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...................................................................................................................... 2
BAB I ............................................................................................................................................... 4
PENDAHULUAN ............................................................................................................................ 4
1.1 Latar Belakang ...................................................................................................................... 4
1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................................. 4
1.3 Tujuan Penelitian................................................................................................................... 4
BAB II .............................................................................................................................................. 5
PEMBAHASAN .............................................................................................................................. 5
2.1 Studi Kasus Bisnis Kecantikan................................................................................................... 5
2.1.1 Alasan kami memilih perusahaan Garnier sebagai studi kasus: .............................................. 5
2.1.2 Dasar Berdirinya Dari Perusahaan Tersebut ........................................................................... 6
2.1.3 Perkembangan Perusahaan Garnier ......................................................................................... 6
2.2 Studi Kasus Bisnis Kesehatan .................................................................................................... 7
2.2.1 Alasan kami memilih Yellow Fit Kitchen sebagai studi kasus: .............................................. 8
2.2.2 Dasar Berdirinya Yellow Fit Kitchen :.................................................................................... 8
2.2.3 Perkembangan usaha Yellow Fit Kitchen ............................................................................... 9
KESIMPULAN .............................................................................................................................. 10
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Perkembangan bisnis semakin hari semakin berkembang pesat. Banyak orang
lebih memilih untuk membuka usahanya dari pada bekerja pada suatu perusahaan. Ide ide
yang muncul dari keresahan dan keluhan masyarakat banyak mereka jadikan sumber ide
untuk membuka usaha mereka. Segala macam bisnis sudah banyak didirikan sesuai
dengan keinginan masyarakat. Salah satu usaha yang banyak menjanjikan dan sedang
digandrungi adalah bisnis dibidang kecantikan da dibidang kesehatan.

Di Indonesia sendiri didapati data sebanyak 819 industri kosmetik bertambah

menjadi 913. Industri tersebut terhitung dari tahun 2021 hngga juli 2022. Ppeningkatan
jumlah pelaku usaha di industri kosmetik tersebut didominasi oleh sektor UMKM, yakni
sebesar 83%. Hal ini menunjukkan besarnya potensi dan peluang dalam industri kosmetik
di Indonesia. Fenomena ini dikarenakan perkembangan sifat manusia yang sudah lebih
menyayangi dirinya dengan merawat tubuhnya. Sehingga muncul banyak permintaan
akan skincare dan kosmetik.

Selain bisnis kecantikan, terdapat juga bisnis kesehatan yang memiliki potensi
yang sangat besar. Hal tersebut di dukung oleh adanya virus corona yang baru saja
menyerang Indonesia dan dunia. Virus corona membuat meningkat tajamnya permintaan
produk kesehatan di Indonesia. Lapangan usaha kesehatan menduduki posisi teratas
dengan laju pertumbuhan sebesar 10,46 persen. Dari data tersebut dapat dilihat betapa
tingginya peluang usaha di bidang kesehatan.

1.2 Rumusan Masalah

1. Usaha apa yang dipilih untuk Stusi Kasus Kecantikan Kesehatan ?
2. Kenapa memilih Produk usaha tersebut ?
3. Bagimana Dasar Berdrinya Perusahaan tersebut ?
4. Bagaimana perkembangan perusahaan tersebut ?
1.3 Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui bagaimana perkembangan suatu perusahan dari kecantikan dan
kesehatan ?
2. Untuk belajar memecahkan studi kasus
3. Untuk memenuhi pemenuhan tugas mata kuliah consumer behaviour and analysis
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Studi Kasus Bisnis Kecantikan

 Produk Garnier sebagai produk kecantikan

2.1.1 Alasan kami memilih perusahaan Garnier sebagai studi kasus:

Alasan kami memilih Garnier sebagai studi kasus karena Garnier merupakan brand
luar negeri yang menyediakan banyak produk kecantikan seperti perawatan wajah,
perawatan rambut, hingga perawatan tubuh. Melalui semua produknya, Garnier
membuktikan bahwa kandungan alam bisa dimanfaatkan dengan baik. Khusus
untuk kategori Perawatan Wajah, brand Garnier berhasil meraih total transaksi lebih dari
478 ribu di marketplace pada bulan April – Juni 2022. Atau, setara dengan total penjualan
mencapai Rp35.7 miliar. Dari data tersebut garnier berada pada top 5 produk kecantikan
paling laris di Indonesia.
2.1.2 Dasar Berdirinya Dari Perusahaan Tersebut

Tahun 1904, Garnier didirikan oleh Alfred Amour Garnier di Blois, Paris. Bermula
dari produk perawatan rambut dengan bahan dasar alami, Garnier terus berkembang dan
mulai menggeluti dunia perawatan kulit. Garnier percaya alam telah menyediakan solusi
terbaik untuk perawatan diri, sehingga produk Garnier selalu menggunakan bahan alami.

Garnier telah tumbuh menjadi brand perawatan tubuh internasional dengan 7 kategori
produk utama. Dan Garnier memiliki misi kepada coustumernya yaitu memiliki berbagai
rangkaian perawatan yang dapat memenuhi berbagai kebutuhan konsumen. Bagi
Garnier, semua orang layak mendapatkan perawatan tubuh terbaik dengan harga yang
terjangkau. Komitmen Garnier kepada coustumer, Tidak hanya tentang kecantikan,
Garnier juga berkomitmen untuk meminimalisir dampak terhadap lingkungan sebanyak
mungkin. Garnier selalu mengembangkan kemasan dan formula produk yang dapat
terurai kembali ke alam.

2.1.3 Perkembangan Perusahaan Garnier

Garnier merupakan salah satu produk dari L'Oréal Group, yang memproduksi
perawatan kulit,perawatan rambut, pewarna rambut dan produk styling. Melihat
pemasaran Garnier di luar negeri yang menjanjikan, akhirnya Garnier di produksi
Indonesia di bawah naungan PT Yasulor Indonesia. Pada awalnya, Garnier Indonesia
memproduksi produk perawatan wajah. Pada tahap ini Garnier menjual produknya
dengan harga yang terjangkau dan masih bersaing dengan produk perawatan wajah saja,
contohnya Ponds, Clean and Clear, Biore, dll.

Seiring berjalannya waktu, Garnier Indonesia menambahkan variasi produknya

seperti Perawatan Rambut dan Pewarna rambut Perawatan Rambut NERIL dan
Pewarna Rambut COLOR NATURALS. Terdapat beberapa jenis perawatan rambut :
Tonic, Serum, Shampoo,Conditioner. Beberapa jenis warna pada produk pewarna rambut
: Brown, Black, Merah Burgundy. Tak hanya menambah variasi produknya, Garnier
Indonesia juga meningkatkan kualitas produknya dengan cara memproduksi produk
perawatan wajah yang dapat disesuaikan dengan wajah konsumen.

Pada produk perawatan wajah yang terbaru, dapat disesuaikan untuk berbagai macam
jenis kulit: kulit berminyak, kulit kering, kulit normal dan kulit berjerawat. Dengan
memproduksi Garnier yang dapat disesuaikan dengan jenis kulit, maka dapat menarik
para konsumen untuk memakai produk Garnier, karena konsumen dapat menyesuaikan
dengan jenis kulit mereka. Keberadaan media elektronik dan blogger yang makin marak
juga tidak luput dari perhatian pihak Garnier. Mereka memaksimalkan perantara media
 elektronik dan para blogger ini untuk kegiatan promosi produknya. Maka tak ayal bila
Garnier melakukan konferensi pers, memasang iklan di televisi dan juga memasang
visual Garnier di toko-toko juga menjadi salah satu strategi perusahaan ini untuk terus
memperkenalkan produknya. Para blogger sendiri juga dilibatkan dalam kegiatan
promosi produknya dengan meminta mereka untuk menuliskan review produk di
blognya dengan imbalan fee tertentu.

2.2 Studi Kasus Bisnis Kesehatan

 Produk Yellow Fit Kitchen sebagai produk Gaya hidup sehat

 2.2.1 Alasan kami memilih Yellow Fit Kitchen sebagai studi kasus:
Alasan kami memilih yellow fit kitchen sebagai studi kasus karena yellow fit kitchen
sudah terkenal di Indonesia, dan yellowfitkitchen diet & healthy catering no 1 di
Indonesia, yellowfit kitchen bekerja sama dengan dokter gizi & ahli gizi terbaik, ratusan
ribu konsumen berhasil menerapkan pola hidup sehat dan menurunkan berat badannya
bersama yellow fit kitchen dan banyak dikonsumsi oleh artis dan influencer di Indonesia
yang bisa kita lihat di postingan Instagram @yellowfitkitchen. Diliput oleh ratusan
media nasional dan internasional, termasuk majalahForbes.

2.2.2 Dasar Berdirinya Yellow Fit Kitchen :

Dasar berdirinya Yellow Fit Kitchen ini adalah dikarenakan keinginan kedua owner
Yellowfit untuk menurunkan berat badan mereka dan mendapatkan tubuh yang ideal
dengan diet. Dari alasan pribadi itu membuat mereka sadar akan permasalahan yang
dapat dibuat menjadi bisnis. Dikarenakan kecemasan yang dirasakan oleh kedua owner
mengenai masalah diet di Indonesia, mereka pun memutuskan untuk menciptakan Yellow
Fit Kitchen yang bertujuan untuk memberikan solusi sederhana untuk menurunkan berat
badan tanpa kesulitan untuk diet karena Yellow Fit Kitchen menyediakan makanan
terbaik enak,murah, dan menyenangkan.
2.2.3 Perkembangan usaha Yellow Fit Kitchen

Healthy food kini tengah menjadi tren di kalangan masyarakat seiring dengan
kesadaran akan pola hidup yang sehat, terutama di masa pandemi Covid-19. Yellowfit
Kitchen hadir sebagai katering yang menjual makanan sehat untuk diet. Dalam
melakukan promosi dan pemasaran, Yellowfit Kitchen memanfaatkan peran media sosial
Instagram untuk memasarkan produknya melalui konten feeds dan stories yang
diunggah. Konten yang dikemas dengan menarik tentu menimbulkan ketertarikan
followers untukmembeli produk YellowFit Kitchen.

Keputusan ekspansi ke Jakarta rupanya cukup berhasil, ditandai dengan bisnis mereka
yang mulai berkembang. Sebelum wabah Corona, Yellow Fit Kitchen telah memiliki
kurang lebih 300 pegawai dan menjual setidaknya 3.500 porsi setiap harinya.

Menu makanan dari Yellow Fit Kitchen yang rendah kalori ini mengusung tagline
“Simple, Delicious, Cheap.” Kalori dipangkas dengan berbagai cara, misalnya
menghilangkan bagian lemak pada daging, selain itu, proses memasak dilakukan. dengan
cara dipanggang tanpa digoreng. Mereka membuat makanan dengan porsi yang lumayan
banyak sehingga cukup mengenyangkan.

Ada lebih dari 300 jenis menu ditawarkan dari berbagai jenis masakan, dari
Indonesian food, Western, Japanese, Korean, hingga Chinese food. Misalnya untuk
Japanese food, katsu yang biasanya digoreng, kini dipanggang. Sedangkan untuk menu
seperti sushi dibuat dengan menggunakan beras merah yang kaya akan nutrisi.
Kesadaran masyarakat Indonesia akan kesehatan kian meningkat sejak tahun 2019,
khususnya di kalangan anak muda usia 20-an.

Selain di Jakarta, kini mereka juga mulai mengembangkan bisnis ini di kota-kota
lainnya seperti Surabaya dan Medan dengan total 5 kota. “Sarapan kirim ke Jakarta,
makan siang kirim ke Surabaya. Besoknya sarapan kirim ke Bandung, terus malamnya
kirim ke Medan. Bisa juga seperti itu,” kata Ruben dengan tawa. Ruben sadar bahwa bisa
saja sebentar lagi akan banyak “healthy-minded executive” seperti itu yang bermuncula
 KESIMPULAN

Dari penelitian studi kasus diatas dapat disimpulkan bahwa kami memilih perusahaan
garnier sebagai studi kasus dibidang kecantikan dikarenakan garnier merupakan perusahaan
kosmetik yang masuk top 5 perusahaan kecantkan yang banyak dicari penjualan online. Brand
Garnier berhasil meraih total transaksi lebih dari 478 ribu di marketplace pada bulan April – Juni
2022. Hal tersebut membuat garnier menjadi salah satu perusahaan kosmetik teerbesar di
Indonesia. Granier mengembangkan usahanya dengan menyediakan produk alami bagi para
kostumernya dan mengguakan bahan alami yang mudah terurai sehingga garnier berbeda dengan
produk kosmetik lainnya.

Dan dibidang kesehatan kami memilih perusahaan Yellow Fit Kitchen yang dimana
perusahaan tersebut sudah terkenal di Indonesia, dan yellowfitkitchen diet & healthy catering no
1 di Indonesia, yellowfit kitchen bekerja sama dengan dokter gizi & ahli gizi terbaik.
Yellowfitkitchen menyediakan banyak sekali menu makan sehat yang sudah diatur kandungan
kalorinya. Menu tersebut ada yang menu nusantara, jepang, hingga western sekaligus. Mereka
mengembangkan visi untuk makan enak tapi badan tetap sehat.