Pedoman

Penyusunan Tugas Akhir Program Diploma III

Mahasiswa Politeknik Pariwisata Palembang

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

2021
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kita penjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang atas
berkat rahmat dan hidayah-Nya, buku Pedoman Penulisan Tugas Akhir ini disusun sebagai rujukan
bagi Mahasiswa di lingkungan Politeknik Pariwisata Palembang dalam menulis Tugas Akhir. Dengan
adanya pedoman ini diharapkan dapat tercipta keseragaman tata cara penulisan yang sesuai dengan
kaidah-kaidah penulisan yang berlaku dan diakui dalam dunia akademik.
Menulis karya ilmiah merupakan bagian yang tidak bisa dipisahkan dalam dunia pendidikan
tinggi, karena segala bentuk kajian dan penalitian yang dilakukan memerlukan pelaporan dan
dokumentasi serta penyebarluasan yang akan memberikan manfaat bagi masyarakat luas. Dengan
kehadiran Pedoman Penulisan Tugas Akhir ini diharapkan aktivitas penulisan karya ilmiah berupa
Tugas Akhir akan semakin baik dan berkualitas.
Terima kasih kami sampaikan kepada tim kelompok kerja penyusun Pedoman Penulisan Tugas
Akhir yang telah menyelesaikan pedoman ini. Semoga pedoman ini dapat bermanfaat bagi seluruh
civitas akademika Politeknik Pariwisata Palembang terutama bagi Mahasiswa.

Palembang, April 2021

a.n Direktur
Politeknik Pariwisata Palembang
Kasubbag Administrasi Akademik dan
Kemahasiswaan

Siti Rokayah, [Link]

NIP. 19690307 199603 2 001

i
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Daftar Isi

KATA PENGANTAR ............................................................................................................................ i

Daftar Isi ................................................................................................................................................ ii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................................................... 1
1. Latar Belakang .............................................................................................................................. 1
2. Tujuan ........................................................................................................................................... 1
3. Mekanisme Penyusunan Tugas Akhir .......................................................................................... 2
a. Prosedur Pengajuan.................................................................................................................. 2
b. Tata Cara .................................................................................................................................. 2
c. Kerangka Acuan Penulisan (TOR) .......................................................................................... 2
d. Kerangka Acuan Penulisan Tugas Akhir (TA) ........................................................................ 3
e. Product Experiment ................................................................................................................. 3
f. Proses Pembimbingan .............................................................................................................. 3
g. Persyaratan Pembimbing dan Penguji ..................................................................................... 3
h. Prosedur Pengajuan Tugas Akhir ............................................................................................ 4
i. Penilaian Tugas Akhir ............................................................................................................. 4
j. Pembuatan Product Experiment oleh dilakukan tenaga pengajar product, relevansi
penggunaan bahan dan alat, metode dan SOP pembuatan. ...................................................... 5
k. Perbaikan Tugas Akhir ............................................................................................................ 5
BAB II TERM OF REFERENCE (TOR) .............................................................................................. 6
1. Outline TOR ................................................................................................................................. 6
2. Penjelasan outline TOR ................................................................................................................ 6
BAB III TEKNIK PENULISAN ........................................................................................................... 7
1. Format Tugas Akhir ..................................................................................................................... 7
a. Bagian Awal ............................................................................................................................ 7
b. Bagian Isi ................................................................................................................................. 8
c. Bagian Akhir ............................................................................................................................ 8
2. Penulisan....................................................................................................................................... 9
a. Tajuk ............................................................................................................................. 9
b. Kertas ....................................................................................................................................... 9
c. Pengetikan ................................................................................................................................ 9
3. Penomoran Halaman .........................................................................................................11
a. Bagian Pembuka ...........................................................................................................11
b. Bagian Utama ...............................................................................................................11
c. Bagian Penutup .............................................................................................................11
4. Pengetikan bilangan dan satuan .................................................................................................. 11
5. Penomoran tabel dan gambar...................................................................................................... 11
6. Tabel dan Gambar ...................................................................................................................... 12
7. Cara Mengetik...................................................................................................................12
a. Halaman Sampul ..........................................................................................................12

ii
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

b. Halaman Judul ............................................................................................................. 12

c. Halaman Pernyataan Orisinalitas ................................................................................. 12
d. Halaman Pengesahan ................................................................................................... 12
e. Halaman Kata Pengantar .............................................................................................. 13
f. Halaman Daftar Isi ............................................................................................................... 13
g. Daftar Tabel, Daftar Gambar dan Daftar Lain .............................................................. 13
8. Teknik Pengetikan Sitasi (Kutipan) dan Daftar Pustaka .................................................... 13
9. Penulisan Daftar Pustaka .................................................................................................. 13
LAMPIRAN CONTOH

iii
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Tugas akhir adalah suatu karya tulis ilmiah atau produk eksperimen yang berisi tentang
penjelasan dan atau pemaparan suatu permasalahan dalam bidang ilmu dan atau profesi tertentu
dengan menggunakan kaidah-kaidah yang berlaku (metodologi riset, maupun kaidah-kaidah dalam
bidang ilmu tersebut).
Penelitian adalah kegiatan yang terencana, terarah, sistematik dan terkendali yang berupaya
untuk memperoleh data informasi tentang maslah, fenomena dalam bidang ilmu tertentu, dengan
menggunakan metode ilmiah.
Pada akhir perkuliahan, mahasiswa DIII diwajibkan menyusun Karya Ilmiah adapun Produk
sebagai Tugas Akhir. TUGAS AKHIR adalah karya ILMIAH mahasiswa. Tugas Akhir berisi
tentang gambaran (deskripsi) adanya HASIL PENELITIAN dan experiment mahasiswa.
Tugas Akhir ini merupakan suatu FINAL ASSIGNMENT yang mempunyai kedudukan yang
sama dengan mata kuliah lain, tetapi berbeda bentuk, proses belajar mengajar, dan cara
penilaiannya.

2. Tujuan
Tujuan penulisan buku pedoman ini adalah untuk:
a. Memberikan gambaran yang jelas kepada mahasiswa bagaimana melakukan penelitian, mulai
dari persiapan, proses dan melaporkan hasil penelitian dan karyanya dalam bentuk Tugas Akhir.
b. Memberikan wawasan sikap ilmiah kepada mahasiswa sehingga mempunyai kemampuan
berfikir kritis, analitis dan konsepsional dalam menghadapi persoalan dalam bidang studi yang
diminatinya.

Sehingga, setelah menyelesaikan Tugas Akhir, mahasiswa diharapkan mampu:

a. Melihat masalah dan permasalahan yang terjadi di institusi secara komprehensif, holistic, logis,
dan rasional.
b. Mengidentifikasikan faktor-faktor, aspek-aspek yang relevan dengan permasalahan yang
dihadapi.
c. Menggunakan dan atau memanfaatkan teori dan konsep yang telah dipelajari, untuk menjawab
permasalahan yang timbul di industri.
d. Menganalisa data dan mengambil kesimpulan secara logis dan rasional.
e. Menyusun dan menulis dalam sebuah karya ilmiah, dan mempertanggungjawabkannya didepan
dewan penguji.
f. Mampu melakukan inovasi Produk.

Tujuan diatas mencakup pengembangan kemampuan komprehensif mahasiswa dalam mengolah

atau memecahkan suatu masalah serta memperoleh data dan atau informasi tentang masalah
tersebut, dengan menggunakan metode ilmiah, dan menyajikan dalam bentuk karya ilmah maupun
produk sesuai dengan ketetapan yang berlaku di Politeknik Pariwisata Palembang.

1
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

3. Mekanisme Penyusunan Tugas Akhir

a. Prosedur Pengajuan :
i. Judul Tugas Akhir D-3 diajukan pada awal – pertengahan sementara semester VI, dengan
disertai kerangka acuan atau Term of Reference (TOR).
ii. Mahasiswa mengajukan TOR kepada Ketua Program Studi. Dan Ketua Program Studi dapat
menerima atau menolak TOR yang diajukan oleh mahasiswa tersebut.
iii. Penelitian TOR dalam bentuk evaluasi TOR dititik beratkan kepada kejelasan konsep dan
cara mengidentifikasi masalah; penguasaan konsep-konsep/teori-teori yang relevan dengan
permasalahan; ketepatan penggunaan metode penelitian; sistematika penulisan karya tulis
dan penggunaan bahasa Indonesia yang baik.
iv. Forum evaluasi/seminar TOR dapat dihindari oleh mahasiswa dan evaluator adalah
dosen/tenaga pengajar yang kompeten dan telah mendapat persetujuan dari Kasubbag
ADAK. Kepada setiap dosen evaluator diberikan alokasi waktu selama-lamanya masing-
masing evaluator 20 menit untuk setiap mahasiswa yang dievaluasi. Hasil penelitian
dituangkan ke dalam formulir penilaian evaluasi.
v. TOR yang tidak diterima/ditolak harus diperbaiki kembali dalam jangka waktu 2 (dua)
minggu. TOR yang telah diperbaiki harus diajukan langsung ke Ketua Program Studi untuk
mengusulkan dosen pembimbing kepada Ketua Program Studi dan Kasubag ADAK.

b. Tata Cara
i. Pemilihan objek penelitian : Mahasiswa bebas memilih objek penelitian disesuaikan dengan
Program Studi dan minat (kompetensi) yang dimiliki. Objek penelitian dapat meliputi
bidang-bidang : perhotelan, restoran, jasa boga, catering, penerbangan, bisnis atau usaha
perjalanan, objek wisata, instansi pemerintahan di bidang pariwisata, bidang-bidang lain
yang erat kaitannya dengan industri pariwisata adapun hospitality.
ii. Survey/penelitian pendahuluan ; survey atau penelitian pendahuluan adalah menemu kenali
permasalahan awal (pengumpulan data-data sekunder), yang aktual di objek penelitian
bersangkutan serta menduga atau mengasumsikan faktor-faktor penyebabnya. Masalah yang
ditemukan berdasarkan hasil penelitian awal harus didukung data akurat. Yang dimaksud
dengan masalah adalah penyimpangan atau kesenjangan antara norma-norma ideal dengan
aktual. Berdasarkan masalah tersebut, mahasiswa mencari, menduga atau mengasumsikan
faktor yang menyebabkan terjadi penyimpangan dimaksud.

c. Kerangka Acuan Penulisan (TOR)

Secara garis besar, Term of Reverence (TOR) mempunyai kerangka sebagai berikut:
i. Identifikasi diri;
ii. Judul yang diajukan;
iii. Latar Belakang Masalah;
iv. Identifikasi Masalah;
v. Mata Ajaran Yang Terkait (Produk Experiment);
vi. Metode Pembuatan (Produk Experiment);
vii. Daftar Isi (Sementara);
viii. Daftar Pustaka (Sementara).

2
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

d. Kerangka Acuan Penulisan Tugas Akhir (TA)

Secara garis besar, TA mempunyai kerangka sebagai berikut:
BAB I : PENDAHULUAN
1. Latar Belakang Masalah
2. Identifikasi Masalah
3. Tujuan Penelitian
4. Metode Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data:
5. Lokasi dan Waktu Penelitian
BAB II : TINJAUAN UMUM
1. Gambaran Umum
2. Landasan Teori
BAB III : PEMBAHASAN
BAB IV : KESIMPULAN

e. Product Experiment
BAB I : Latar Belakang
BAB II : Tujuan dan Teori
BAB III : Bahan dan Metode Pembuatan
BAB IV : Hasil Produksi

f. Proses Pembimbingan
Setelah TOR disetujui oleh Ketua Program Studi, selanjutnya ditunjuk dosen pembimbing.
i. Penunjukan dosen pembimbing dilakukan oleh Ketua Program Studi dan mendapat
persetujuan dari Kasubbag ADAK.
ii. Proses bimbingan untuk satu tugas akhir (satu mahasiswa) adalah dua orang pembimbing
yaitu:
a) Pembimbing I; adalah dosen senior yang sudah sangat menguasai materi dan metodologi
riset.
b) Pembimbing II; adalah dosen-dosen junior yang akan membimbing mahasiswa dalam hal
materi, metode penelitian, teknik pengumpulan data serta teknis
penulisan/pengetikan/penyajian tugas akhir dan penggunaan bahasa Indonesia yang baik
dan benar.
i. Materi yang telah disetujui oleh pembimbing I, sebaiknya pembimbing II tidak perlu
mempertanyakannya lagi.
ii. Untuk Lama bimbingan penulisan Tugas Akhir minimal selama 3 (tiga) bulan terhitung mulai
penunjukan pembimbing. Lamanya setiap kali pemeriksaan Tugas Akhir oleh seorang
pembimbing maksimal satu minggu. Sampai dengan pengesahan karya tulis oleh kedua
pembimbing, seorang mahasiswa diharuskan melakukan proses pembimbingan sukurang-
kurangnya 5 kali.

g. Persyaratan Pembimbing dan Penguji

i. Pembimbing dan Penguji Tugas Akhir (tenaga) Politeknik Pariwisata Palembang yang
diusulkan oleh Ketua Program Studi (karena dianggap telah memenuhi persyaratan) dan
disetujui oleh ketua Program Studi dan Kasubbag ADAK.
ii. Usulan dan persetujuan tersebut, dituangkan dalam Surat Keputusan Politeknik Pariwisata
Palembang tentang Pembimbing dan Penguji Tugas Akhir.
3
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

iii. Pembimbing Tugas Akhir adalah Dosen (tenaga pengajar) Politeknik Pariwisata Palembang
yang:
a) Menguasai permasalahan baik secara materi maupun meodologi riset.
b) Latar belakang pendidikan sesuai dengan keilmuan / bidang keahliannya.
c) Telah mengajar di Politeknik Pariwisata Palembang selama minimal 1 Tahun.
iv. Penguji Tugas Akhir adalah Dosen (tenaga pengajar) Politeknik Pariwisata Palembang yang:
v. Menguasai permasalahan baik secara materi maupun metodologi riset.
vi. Latar belakang pendidikan minimal S-2 dan atau pangkat golongan ruang minimal III/b (bagi
yang PNS)
vii. Telah mengajar di Politeknik Pariwisata Palembang minimal 3 Tahun.

h. Prosedur Pengajuan Tugas Akhir

i. Persyaratan
Untuk menempuh Ujian Sidang Tugas Akhir Program Diploma III, mahasiswa harus
memenuhi persyaratan administrasi dan akademik sebagai berikut:
a) Terdaftar sebagai mahasiswa Politeknik Pariwisata Palembang, dengan menunjukkan kartu
mahasiswa yang masih berlaku.
b) Memiliki Kartu Peserta Ujian Sidang Tugas Akhir (clearance card) yang sudah disahkan
oleh manajemen (Bagian ADAK)
c) Telah menyelesaikan dan lulus semua mata kuliah pada semester 1 s/d 6
d) Telah mengikuti dan memiliki sertifikat PSDP dari Politeknik Pariwisata Palembang dan
Sertifikat PKN dari Industri.
e) Mengikuti pembukaan Sidang dan Yudisium

ii. Proses Pengesahan Tugas Akhir

a) Pengesahan/pengajuan judul net tugas akhir yang sudah ditandatangani kedua pembimbing
dan Kasubag. ADAK untuk mencetak cover/sampul depan. Pengnajuan judul untuk dicetak
3 (tiga) rangka yang akan diserahkan masing-masing kepada: Percetakan, Sub Bagian
ADAK dan mahasiswa yang bersangkutan.
b) Laporan Tugas Akhir yang telah disetujui pembimbing I dan II dapat digandakan. Jumlah
yang harus diserahkan untuk keperluan ujian sidang sebanyak 3 (tiga) buah, termasuk asli
dan dijilid sementara untuk mahasiswa yang bersangkutan.
c) Pengesahan dilakukan oleh: Direktur Politeknik Pariwisata Palembang dan Kasubbag
ADAK.
d) Tugas Akhir yang sudah diterima Panitia Ujian Sidang, dan telah dijadwalkan, tidak
diperkenankan diubah kembali.
e) Penilaian tugas akhir dilakukan terhadap materi dan metodologi riset. Nilai tugas akhir ini
merupakan komponen dari kelulusan mahasiswa.

i. Penilaian Tugas Akhir

Penilaian Tugas Akhir dilakukan terhadap isi, metodologi riset, sistematika berpikir,
kemampuan berpikir logis dan rasional. Mahasiswa diwajibkan mempertahankan secara
ilmiah Tugas Akhir yang telah dibuatnya dalam ujian sidang.

4
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

j. Pembuatan Product Experiment oleh dilakukan tenaga pengajar product, relevansi penggunaan
bahan dan alat, metode dan SOP pembuatan.
i. Penguji ujian sidang adalah 2 orang dosen dan dipimpin oleh pimpinan sidang (Anggota Senat
Politeknik Pariwisata Palembang).
ii. Alokasi waktu untuk ujian sidang setiap mahasiswa adalah 50 menit, dengan perincian 10
menit presentasi dan 40 tanya jawab dengan penguji dan pimpinan sidang.

k. Perbaikan Tugas Akhir

i. Setelah mahasiswa mengikuti Ujian Sidang dan dinyatakan Lulus bersyarat, maka Proyek
akhir tersebut harus diperbaiki.
ii. Alokasi waktu perbaikan TA adalah 1 (satu) bulan setelah udisium.
iii. Perbaikan dilakukan berdasarkan aspek/item yang telah ditentukan dan diputuskan oleh
RAPAT YUDISIUM (Senat Politeknik Pariwisata Palembang) dengan menghubungi para
penguji Ujian Sidang.
iv. TA dinyatakan lulus jika telah melakukan bimbingan kepada para penguji yang dibuktikan
dengan tanda tangan persetujuan dari Penguji.
v. Selanjutnya TA yang telah diperbaiki diserahkan ke Sub Bag. ADAK setelah di Hard Cover.

5
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

BAB II
TERM OF REFERENCE (TOR)

1. Outline TOR
Seperti disinggung pada Bab I, secara garis besar, Term of Reverence (TOR) mempunyai kerangka
sebagai berikut:
1) Identitas diri;
2) Judul yang diajukan;
3) Latar Belakang Masalah;
4) Identifikasi Masalah;
5) Mata Ajaran Yang terkait; (Produk Eksperimen);
6) Metode Pembuatan (Produk Eksperimen);

2. Penjelasan outline TOR

TOR merupakan gambaran tentang rencana penelitian yang akan dilakukan mahasiswa dalam
menyusun Tugas Akhir/Product Experiment. Pada dasarnya TOR hampir sama dengan Disain
Penelitian (DP) bagi program Diploma IV, hanya isinya lebih ringkas dan padat. Sebelum menyusun
Tugas Akhir mahasiswa diwajibkan melakukan presentasi TOR yang telah disusunnya dalam
Seminar Pra TA pada masing-masing Program Studi.
Berikut penjelasan mengenai Outline TOR:
1) Identitas diri;
Bagian ini berisi tentang Nama Mahasiswa, NIM, Program Studi mahasiswa yang akan
menyusun Tugas Akhir.
2) Judul yang diajukan;
Judul harus dirumuskan dalam bentuk yang jelas, memiliki uraian dimensi, rasional dan objektif,
measurable, serta observable.
3) Latar Belakang Masalah;
Berisi tentang cerita alur berfikir secara teoritik, sistematik, mulai munculnya masalah sampai
hasil yang akan dicapai dengan mengungkapkan fenomena, faktor, indikator dan penjelasan
mengapa dan bagaimana masalah itu timbul (Lebih ringkas dibandingkan dangen Latar Belakang
TA).
4) Identifikasi Masalah;
Bagian ini bertujuan untuk menemukanali gejala-gejala yang berhubungan dengan permasalahan
yang akan diteliti berdasarkan teori yang relevan dan muthakir (up to date) dengan cara
menetapkan variable-variable yang akan diteliti, yang merupakan aspek-aspek, unsur-unsur,
faktor-faktor yang relevan dengan permasalahan yang akan diteliti, dan biasa dirumuskan dalam
bentuk pertanyaan.
5) Mata Ajaran Yang terkait;
Mengemukakan mata ajaran yang terkait dengan permasalahan yang diteliti.
6) Metode Pembuatan;
Menjelaskan metode penelitian dan teknik pengumpulan data yang akan digunakan dalam
penelitian (yang dibutuhkan saja).

6
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

BAB III
TEKNIK PENULISAN

1. Format Tugas Akhir

Tugas akhir terdiri dari tiga bagian sebagai berikut:
1) Bagian Awal
2) Bagian Isi
3) Bagian Akhir

a. Bagian Awal
Bagian awal tugas akhir secara berurutan terdiri dari:
i. Halaman Sampul
ii. Halaman Judul
iii. Lembar Pengesahan
iv. Halaman Pernyataan Orisinalitas
v. Kata Pengantar
vi. Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi
vii. Daftar Isi
viii. Daftar Tabel (jika diperlukan)
ix. Daftar Gambar (jika diperlukan)
x. Daftar Rumus (jika diperlukan)
xi. Daftar Notasi (jika diperlukan)
xii. Daftar Lampiran (jika diperlukan)

i. Halaman Sampul
Halaman sampul merupakan halaman terdepan dari tugas akhir. Informasi yang disajikan
pada halaman ini meliputi judul, jenis karya ilmiah (Tugas Akhir), nama penulis, NIM,
identitas Politeknik Pariwisata Palembang, dan tahun pengesahan. Informasi yang disajikan
pada halaman ini harus singkat, jelas dan tidak bermakna ganda (ambigu) bagi pembaca
tugas akhir. Ketentuan lebih lanjut mengenai penulisan halaman sampul diatur pada bagian
3.4, sedangkan contoh halaman sampul terdapat pada Lampiran 1.

ii. Halaman Judul

Secara garis besar, informasi yang disajikan pada halaman judul adalah sama dengan
halaman sampul. Perbedaannya adalah bahwa pada halaman judul, dicantumkan informasi
untuk tujuan apa dan dalam rangka apa karya ilmiah itu dibuat. Contoh halaman judul
terdapat pada Lampiran 2.

iii. Lembar Pengesahan

Pengesahan diperlukan untuk menjamin keabsahan karya ilmiah dan sebagai pernyataan
diterimanya tugas akhir oleh Politeknik. Tidak diperbolehkan mengganti format lembar
pengesahan baik jenis font, ukuran font, dan semua tulisan yang terdapat di dalamnya.
Contoh halaman pengesahan terdapat pada Lampiran 4.

7
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

iv. Halaman Pernyataan Orisinalitas

Isi dari halaman ini adalah pernyataan tertulis dari penulis bahwa tugas akhir yang disusun
merupakan hasil karyanya sendiri dan semua sumber, baik yang dikutip maupun dirujuk, telah
dinyatakan dengan benar dan bermaterai 6000. Contoh halaman pernyataan orisinalitas terdapat pada
Lampiran 3.

v. Kata Pengantar
Halaman Kata Pengantar berisi ucapan terima kasih atau penghargaan kepada berbagai pihak
yang telah membantu penyusunan tugas akhir. Contoh Kata Pengantar terdapat pada
Lampiran 5.

vi. Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi

Halaman ini memuat pernyataan dari penulis tugas akhir yang memberikan kewenangan
kepada Politeknik Pariwisata Palembang untuk menyimpan, mengalih mediakan atau
mengalih formatkan, merawat, dan mempublikasikan tugas akhirnya untuk kepentingan
akademis. Dengan demikian Politeknik Pariwisata Palembang memiliki hak untuk
mempublikasikan suatu tugas akhir sebatas untuk kepentingan pengembangan ilmu
pengetahuan Lebih lanjut hak cipta atas karya tersebut tetap pada penulis. Jenis Tugas Akhir
bagi Program Studi Divisi Kamar dan Tata Hidang ditulis sebagai Penelitian Deskriptif, bagi
Program Studi Seni Kuliner ditulis sebagai Food Presentation. Contoh lembar pernyataan
persetujuan publikasi pada Lampiran 6.

vii. Daftar Isi

Daftar isi berisikan judul-judul bab dan sub bab disertai nomor halaman masing-masing.
Jumlah spasi daftar isi adalah 2 spasi. Contoh daftar isi dapat dilihat pada Lampiran 8.

viii. Daftar Tabel, Daftar Gambar, dan Daftar Lampiran

Daftar tabel, daftar gambar, dan daftar lampiran memuat nama tabel, nama gambar atau
lampiran yang tercantum dalam isi tugas akhir disertai nomor halaman masing-masing.
Contoh daftar tabel dan daftar gambar dapat dilihat pada Lampiran 9 dan Lampiran 10.

b. Bagian Isi
Isi dari Tugas Akhir terbagi dalam sejumlah bab yang dimulai dari bab Pendahuluan dan diakhiri
dengan bab Penutup.

c. Bagian Akhir
Bagian akhir tugas akhir terdiri dari:
i. Daftar Pustaka
ii. Lampiran (jika ada)

i. Daftar Pustaka
Daftar pustaka memuat daftar bacaan yang dijadikan rujukan dalam penulisan tugas akhir.
Daftar bacaan tersebut dapat berupa buku, artikel, ataupun sumber data yang lain.
Dianjurkan agar daftar pustaka yang berupa text book menggunakan edisi terbaru (Tahun

8
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa
terbit di atas 2010 kecuali telah ditemukan teori terbaru). Contoh penulisan daftar pustaka
dapat dilihat pada Lampiran 13.

ii. Lampiran
Lampiran memuat data atau dokumen pelengkap atau penunjang yang tidak dicantumkan
dalam isi tugas akhir, atau dicantumkan hanya berupa ringkasannya. Ketentuan penulisan
lampiran dapat dilihat pada butir 3.19, sedangkan contoh penulisan daftar lampiran dapat
dilihat pada Lampiran 11.

2. Penulisan
a. Tajuk
1) Tiap tajuk diketik pada halaman baru dengan huruf kapital dan tebal (bold) dengan font
Time New Roman 14 poin serta ditempatkan di tengah.
2) Yang dimaksud tajuk, adalah:
JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI DAFTAR
TABEL DAFTAR
GAMBAR DAFTAR
LAMPIRAN
BAB I PENDAHULUAN
BAB II TINJAUAN UMUM
BAB III PEMBAHASAN
BAB IV KESIMPULAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

b. Kertas
Spesifikasi kertas yang digunakan:
i. Jenis : HVS
ii. Ukuran : A4 (21,5 cm x 29,7 cm)
iii. Berat : 80 gram
iv. Warna : Putih polos

c. Pengetikan
Ketentuan Pengetikan adalah sebagai berikut:
i. Pengetikan hanya dilakukan pada satu sisi kertas ( single side )
ii. Posisi penempatan teks pada tepi kertas :
a) Batas kiri : 4 cm (termasuk 1 cm untuk penjilidan ) dari tepi kertas
b) Batas kanan : 3 cm dari tepi kertas
c) Batas atas : 3 cm dari tepi kertas
d) Batas bawah : 3 cm dari tepi kertas

9
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa
[Link] huruf yang digunakan adalah Times New Roman atau huruf yang setara dengan
ukuran sebagai berikut :
a) Ukuran font 12 untuk naskah
b) Ukuran font penulisan “tugas akhir” 14 dan tebal pada lembar sampul dan judul
c) Ukuran font 16 dan tebal untuk judul dalam bahasa indonesia maupun bahasa inggris
d) Ukuran font 12 dan tebal untuk nama penulis dan nim pada judul
e) Ukuran font 14 dan tebal untuk lembaga pada judul
f) Ukuran font 10 dan tebal untuk tulisan lain pada judul
iv. Spasi (jarak antar baris)
a) Jarak antar baris adalah 2 spasi (line spacing=2 lines), kecuali kutipan panjang lima
baris atau lebih dibuat 1 spasi dengan paragraf sendiri atau terpisah
b) Jarak antara penunjuk bab (misalnya BAB 1) dengan tajuk bab (misalnya ) adalah 2
spasi
c) Jarak antara tajuk bab (judul bab) dengan teks pertama isi naskah atau antara tajuk
bab dengan tajuk sub bab adalah 4 spasi
d) Jarak antara tajuk sub bab (judul bab) dengan baris pertama teks isi naskah adalah 2
spasi
e) Tiap alinea teks is naskah diketik menjorok kedalam (ke kanan) sejauh lima ketukan
f) Jarak antara baris akhir teks ini dengan tajuk sub berikutnya adalah 4 spasi
g) Jarak antara teks dengan tabel, gambar, grafik, atau diagram adalah tiga spasi
h) Alinea baru diketik menjorok kedalam (ke kanan) sejauh 5 ketukan dari pias (marjin)
kiri teks isi naskah; jarak antara alinea adalah 2 spasi
i) Petunjuk bab dan tajuk bab selalu diketik pada halaman baru
v. Huruf yang tercetak dari printer harus berwarna hitam pekat dan seragam
vi. Subjudul ditulis dengan huruf awal huruf kapital dan diberi garis bawah (di bawah setiap
kata), tanpa tanda titik atau tanda baca lainnya.
vii. Paragraf dan subparagraf diketik dengan huruf awal kapital, tanpa garis bawah, tidak
diakhiri dengan tanda titik (dan sub-sub di bawahnya).
viii. Alinea pertama dan selanjutnya dari teks pada pasal dan sub pasal adalah dimulai sejajar
dengan huruf pertama dari sub pasal yang bersangkutan.
ix. Kata-kata asing dicetak miring. Contoh : Yang dimaksud Gueridon service adalah
pelayanan dengan kereta dorong ..............................
x. Penyingkatan kata-kata hanya diperkenankan sepanjang singkatan tersebut lazim
digunakan, misalnya nama-nama ukuran umum (kg, g, l, km) sedangkan singkatan untuk
yg, tlh, dsb dan sebagainya tidak diperkenankan.
xi. Semua bilangan dari satu sampai dengan sepuluh ditulis dengan huruf saja, tidak ditulis
dengan angka dan huruf sekaligus. Kecuali penyebutan nilai uang dalam kwitansi.
Misalnya : karyawan hotel itu berjumlah 50 orang, terdiri dari 30 orang wanita dan 20
orang pria. Atau bisa pula ditulis : Karyawan hotel itu berjumlah lima puluh orang, terdiri
dari tiga puluh orang wanita dan dua puluh orang pria. Demikian pula kelipatan sepuluh
sampai dengan seratus dan kelipatan seratus sampai dengan seribu. Untuk menambahkan
penyebutan bilangan besar boleh ditulis angka dan huruf. Misalnya 100 juta, 110 ribu
orang.

10
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa
3. Penomoran Halaman
a. Bagian Pembuka
i. Penomoran pada bagian pembuka Tugas Akhir mulai dari kata pengantar sampai dengan
halaman Daftar Lampiran, menggunakan angka Romawi kecil (misalnya i, ii, dst)
ii. Nomor halaman diketik pada marjin atas sebelah kanan dengan jarak 3 spasi dari marjin
atas (baris pertama teks pada halaman itu), dan angka terakhir nomor halaman lurus dengan
marjin kanan teks

b. Bagian Utama
i. Penomoran pada bagian utama mulai dari BAB I (PENDAHULUAN) sampai dengan BAB
IV (KESIMPULAN DAN SARAN) menggunakan angka (1,2 dst) dan diletakan pada pias
(marjin) kanan dengan jarak 3 spasi dari pias atas (baris pertama teks halaman itu) serta
angka terakhir nomor halaman lurus dengan pias kanan teks
ii. Pada tiap halaman yang bertajuk, nomor halaman mulai dari BAB I (PENDAHULUAN)
sampai dengan BAB IV (KESIMPULAN DAN SARAN) diketik pada marjin bawah persis
di tengah- tengah dengan jarak 3 spasi dari marjin bawah teks
iii. Penomoran bukan bab dan bukan sub bab menggunakan angka 1.1 …… 1.2 1.3 ….

c. Bagian Penutup
i. Penomoran pada bagian penutup skripsi dan tesis, mulai dari halaman DAFTAR
PUSTAKA sampai dengan RIWAYAT HIDUP yang diketik pada marjin atas sebelah
kanan dengan jarak 3 spasi dari pinggir ats (baris pertama teks pada halaman itu) lurus
dengan marjin kanan teks.
ii. Penomoran pada tiap halaman yang bertajuk mulai dari halaman DAFTAR PUSTAKA
sampai dengan RIWAYAT HIDUP, diketik pada marjin bawah persis ditengah-tengah
dengan jarak 3 spasi dari marjin bawah teks
iii. Nomor halaman bagian akhir ini merupakan kelanjutan nomor halaman bagian inti Tugas
Akhir

4. Pengetikan bilangan dan satuan

a. Bilangan diketik dengan angka kecuali pada permulaan kalimat. Semua bilangan dari satu
sampai dengan sepuluh ditulis dengan huruf saja, tidak ditulis dengan angka dan huruf
sekaligus. Demikian pula untuk bilangan kelipatan sepuluh hingga seratus dan kelipatan
seratus hingga seribu. Untuk bilangan besar dapat ditulis dengan angka dan huruf, misal: 200
Miliar rupiah, 200 juta rupiah, 200 ribu wisatawan, dsb.;
b. Bilangan desimal ditandai dengan koma, bukan dengan titik. Contoh : 15,4 ; 0,788 dan
sebagainya;
c. Satuan atau unit dinyatakan dengan singkatan resminya tanpa titik dibelakangnya. Contoh:
170,4 cm ; 87 kg ; 145 cm2, 120 ml, 100 cc dan sebagainya.

5. Penomoran tabel dan gambar

a. Tabel dan Gambar diberi nomor secara berurutan tanpa diawali dengan Penulisan nomor bab
dengan menggunakan angka spasi 0,5. Judul tabel dan judul gambar ditempatkan di atas
sedangkan sumbernya ditempatkan di kiri bawah gambar.
b. Penomoran rumus-rumus atau persamaan matematika Nomor-nomor untuk rumus-rumus
11
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa
atau persamaan matematika yang digunakan dalam penelitian ditulis dengan angka, diketik
dalam (tanda kurung) dan ditempatkan dekat tepi kanan.

Contoh:
Untuk mengukur signifikansi antara rata-rata hasil penilaian citarasa dari panelis terhadap
produk pembanding dan produk eksperimen digunakan t-Student dengan rumus :
........................................... (3)
dd .................

di mana : n = Jumlah sampel x = rata – rata nilai

S = Simpangan baku

6. Tabel dan Gambar

Penempatan tabel dan gambar di dalam teks dapat dilaksanakan dengan ketentuan-ketentuan
sebagai berikut:
a. Kata TABEL dan GAMBAR ditulis dengan huruf besar semua, di tengah-tengah dan simetris,
dituliskan Tabel & Gambar
b. Judul tabel dan gambar dengan huruf besar semua, seandainya lebih dari satu baris disusun
berbentuk piramida dengan jarak satu spasi.
c. Penempatan tabel dan gambar langsung pada teks sebaiknya ditempatkan pada satu halaman
(tidak dipisahkan). Andaikata terpaksa dipisahkan karena cukup panjang, maka kata tabel atau
gambar, nomor dan judulnya harus diulang kembali dengan ditambah kata lanjutan diantara
tanda kurung, dan diletakkan dibawah judul dengan jarak satu spasi.
7. Cara Mengetik
a. Halaman Sampul
Halaman sampul, Tugas Akhir terbuat dari sampul karton tebal berwarna abu-abu (sesuai dengan
ketentuan yang berlaku)

b. Halaman Judul
Halaman Judul Tugas Akhir, Proyek Akhir dan Food Presentation, secara umum adalah
sebagai berikut:
i. Format Halaman Judul sama dengan Halaman Sampul, hanya ada penambahan
keterangan tujuan disusunya Tugas Akhir
ii. Semua huruf ditulis dengan Spasi tunggal ( Line Spacing = Single )

c. Halaman Pernyataan Orisinalitas

i. Halaman pernyataan Orisinalitas ditulis dengan spasi ganda ( line spacing = Double) , tipe
Times New Roman 12 poin, dengan posisi di rata kanan-kiri
ii. Ditanda tangani oleh penulis di atas materai 6000

d. Halaman Pengesahan
Halaman pengesahan, secara umum adalah sebagai berikut:
i. Ditulis satu halaman terpisah
ii. Sesuaikan dengan contoh

12
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

e. Halaman Kata Pengantar

Halaman Kata Pengantar dan atau ucapan terima kasih Tugas akhir dan Food Presentation,
secara umum adalah sebagai berikut:
i. semua huruf ditulis dengan tipe Times New Romans 12 poin, spasi 1,5 ( line spacing =
1,5 lines)
ii. Judul Kata Pengantar ditulis dengan tipe yang sama , dicetak tebal dan huruf besar
iii. Urutan pihak-pihak yang diberi ucapan terima kasih dimulai dari Internal Poltekpar
Palembang, pihak di lokasi penelitian, keluarga dan teman
iv. Jarak antara judul dan isi Kata Pengantar adalah 2 x 2 spasi

f. Halaman Daftar Isi

Halaman Daftar Isi Tugas Akhir secara umum adalah sebagai berikut:
i. Semua huruf ditulis dengan tipe Times New Roman 12 poin, dengan spasi tunggal (line
spacing = single).
ii. Khusus untuk judul tiap bab ditulis dengan Times New Roman 12 poin, dicetak tebal dan
huruf besar (kapital).
iii. Jarak antara judul dengan isi Daftar Isi adalah 3 spasi.

g. Daftar Tabel, Daftar Gambar dan Daftar Lain

Ketentuan penulisan Daftar Gambar Tugas Akhir secara umum adalah sebagai berikut:
a. Semua huruf ditulis dengan tipe Times New Roman 12 poin dalam spasi tunggal (line spacing
= single)
b. Khusus untuk judul Daftar Gambar ditulis dengan tipe Times New Roman 12 poin,
c. dicetak tebal dan huruf besar (kapital).

8. Teknik Pengetikan Sitasi (Kutipan) dan Daftar Pustaka

Bentuk dan gaya penulisan sitasi (kutipan) dan Daftar Pustaka mengacu pada APA Style (American
Psychological Association, 2010):
a. Daftar Pustaka diurutkan Alphabetis berdasarkan Nama Belakang Penulis atau Judul
apabila tidak ada penulis
b. Nama depan penulis ditulis sebagai inisial
c. Apabila ada penulis sama dalam daftar pustaka ditulis berurutan dari tahun yang paling
lama
d. Bisa ditambahkan huruf a, b, c setelah tahun
e. Kutipan – Sitasi dalam Teks
i. Kutipan langsung “…. Kutipan …” (Porter, 2010)
ii. Kutipan bersama … penelitian sebelumnya (Porter, 2010; Myers 2000, 2013; Jony et
al., 2010) menunjukkan

9. Penulisan Daftar Pustaka

a. Sumber dari Journal
i. Porter, L. (2010). The Evaluation of Marketing Model. Marketing sizes journal, 60,
55-66.
doi:10.1016/msjn.2005.09.013
13
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa
ii. Porter, L. (2010). The Evaluation of Marketing Model. Marketing sizes journal, 60, 55-
66.
diambil dari [Link]

b. Sumber dari Majalah & Surat Kabar

i. Paijo, P. (2009, Juli 28). Korupsi dan Politik. Majalah Gegar. Diakses dari
[Link]
ii. Kazali, R. (2013, Juli 4). Opini: Indonesia dan Pasar Bebas. Koran Tempo Online.
Diakses dari [Link]

c. Sumber dari Buku

i. American Psychological Association. (2010). Publication manual of the APA Style
(6thed.). Washington, DC: Author.
ii. Porter, M. (2012). The Energy of Love. Dalam Christianson, N. (Ed). Marketing with
Love. (pp. 120-130). New York, NY: Wiley.
iii. Merriam-Webster’s Dictionary (12th ed). (2007). Springfield, MA: Merriam-Webster.

d. Sumber dari Buku Online

i. Porter, M. (2013). Love Trap in Merketing. New York, NY: Wiley. Diakses dari
[Link]
ii. Biro Pusat Statistik. (2013). Statistik Indonesia 2010.
iii. Jakarta, DKI: Author. Diakses dari
[Link]

e. Sumber dari Theses & Encyclopedia

i. Young,R.F. (2007). Crossing boundaries in urban ecology (doctoral dissertation).
Tersedia dari Proquest Dissertation & Theses Database. (UMI No. 327681).
ii. Digital Divide. (2013). Dalam Encyclopedia Britannica.
iii. Diakses 6 Mei 2013, dari [Link] (ditambahkan jam aksesnya)

f. Sumber dari Publikasi Pemerintah dan Website Institusi

i. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. (2011). Peraturan Mendiknas tentang
Satuan Pengawasan Intern (Permendiknas Nomor 47 tahun 2011). Jakarta, DKI: Author.
Diakses dari [Link] (ditambahkan jam aksesnya)
ii. Surachman, A. (2008). SOP Perpustakaan FEB UGM. Diakses dari Universitas Gadjah
Mada, Situs Web Perpustakaan [Link] (ditambahkan jam
aksesnya)

g. Sumber-sumber Lainnya
i. Surachman, A. (2013, 25 Mei). Akses E-Resources Perpustakaan Nasional RI. Tulisan
untuk [Link] (ditambahkan jam aksesnya)
ii. Ikatan Akuntan Indonesia. (2008). Standar Akuntansi Indonesia. Diakses 27 Mei 2013,
dari [Link] (ditambahkan jam aksesnya)
iii. Bloomberg. L.P. (2008). Return on Investment for Apple Inc 12/31/00 to 01/30/08.
Diakses 21 Mei 2013, dari Bloomberg Database. (ditambahkan jam aksesnya)

14
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

± 3 cm Lampiran 1: Contoh Halaman Sampul

dan Punggung Buku

JUDUL
(ukuran: Times New Roman 14 Bold)

± 1.5 cm

TUGAS AKHIR
(ukuran: Times New Roman 14 Bold)

± 2 cm

± 5 cm

± 3,6 cm

± 2 cm

NAMA (ukuran: Times New Roman 14 Bold)

NIM (ukuran: Times New Roman 12Bold)

± 2 cm

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

PROGRAM STUDI…. Times New Roman
2021 12 Bold

15
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 2: Contoh Halaman Judul

JUDUL
(ukuran: Times New Roman 14 Bold)

± 1.5 cm

TUGAS AKHIR
(ukuran: Times New Roman 14 Bold)

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan

Program Diploma… (ukuran: Times New Roman 12 Bold)

± 2 cm

± 5 cm

± 3,6 cm

± 2 cm

NAMA (ukuran: Times New Roman 14 Bold)

NIM (ukuran: Times New Roman 12Bold)

± 2 cm

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

Times New Roman
PROGRAM STUDI…. 12 Bold
2021

16
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 3 : Lembar Pengesahan untuk maju Sidang

LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL PROYEK AKHIR/TUGAS AKHIR

……………………………………………………………………………………………..

NAMA :
NIM :
PROGRAM STUDI :

Pembimbing I, Pembimbing II,

…………………………………… ……………………………………
NIP…………………………. NIP………………………….

Palembang, ……………………

Mengetahui,
Kasubbag Administrasi Akademik dan Kemahasiswaan,

Siti Rokayah, [Link]

NIP. 19690307 199603 2 001

17
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 4 : Lembar Pengesahan setelah Sidang

dan Revisi

LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL TUGAS AKHIR (judul ditulis tebal)

………………………………………………………………………………………………….

NAMA :
NIM :
PROGRAM :

Pembimbing I, Pembimbing II,

……………………………. …………………………….
NIP. ……………………… NIP. ………………………

Penguji I, Penguji II,

……………………………. …………………………….
NIP. ……………………… NIP. ………………………

Palembang, ………………………..

Mengetahui, Menyetujui,
Kasubbag Administrasi Akademik Direktur Politeknik Pariwisata Palembang
dan Kemahasiswaan,

Siti Rokayah, [Link] Dr. Zulkifli Harahap, [Link]., CHE

NIP. 19690307 199603 2 001 NIP. 19730111 200212 1 001

18
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 5 : Lembar Pernyataan Orisinalitas

PERNYATAAN MAHASISWA

Yang bertandatangan di bawah ini, saya:

Nama : …………………………………………………………….
Tempat/Tanggal Lahir : …………………………………………………………….
NIM : …………………………………………………………….
Program Studi : …………………………………………………………….
Dengan ini saya menyatakan bahwa:
1. Tugas Akhir/Proyek Akhir yang berjudul:
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
ini adalah merupakan hasil karya dan hasil penelitian saya sendiri, bukan merupakan hasil
penjiplakan, pengutipan, penyusunan oleh orang atau pihak lain atau cara-cara lain yang tidak
sesuai dengan ketentuan akademik yang berlaku di Politeknik Pariwisata Palembang dan etika
yang berlaku dalam masyarakat keilmuan kecuali arahan dari Tim Pembimbing.
2. Dalam Tugas Akhir/Proyek Akhir ini tidak terdapat karya atau pendapat yang telah ditulis atau
diplubikasikan orang atau pihak lain kecuali secara tertulis dengan jelas dicantumkan sebagai
acuan dalam naskah dengan disebutkan sumber, nama pengarang dan dicantumkan dalam
daftar pustaka.
3. Surat Pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya, apabila dalam naskah Tugas
Akhir/Proyek Akhir ini ditemukan adanya pelanggaran atas apa yang saya nyatakan di atas,
atau pelanggaran atas etika keilmuan, dan/atau ada klaim terhadap keaslian naskah ini, maka
saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah diperoleh
karena karya tulis ini dan sanksi lainnya sesuai dengan norma yang berlaku di Politeknik
Pariwisata Palembang serta peraturan-peraturan lainnya.
4. Demikianlah Surat Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dapat
dipergunakan sebagaimana mestinya.

Palembang, ………………………….

Yang membuat pernyataan,

Materai Rp. 10.000,-

…………………………………………
NIM …………………………………...

19
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 6: Contoh Kata Pengantar

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-
Nya, penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini. Penulisan Tugas Akhir ini dilakukan dalam
rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Diploma III, Program
Studi……………………….. Politeknik Pariwisata Palembang. Saya menyadari bahwa, tanpa
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan
Tugas Akhir ini, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikannya. Oleh karena itu, saya
mengucapkan terima kasih kepada:
1) Direktur
2) Pudir 1 dan Pudir 2
3) Perangkat Prodi (Kaprodi dan Sekprodi)
4) Dosen Pembimbing 1 dan Pembimbing 2
5) Segenap dosen
6) Orang tua
7) (Slot Private)

Akhir kata, penulis berharap Tuhan Yang Maha Esa berkenan membalas segala kebaikan semua
pihak yang telah membantu. Semoga Tugas Akhir ini membawa manfaat bagi pengembangan
ilmu.

Jakarta, 5 April 2021

Penulis

20
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 7: Contoh Penulisan Persetujuan Publikasi

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

Sebagai sivitas akademik Politeknik Pariwisata Palembang, saya yang bertanda tangan di bawah
ini:
Nama : …………………………........................................................................
NIM : ……………………………....................................................................
Program Studi : ................................................................................................................
Jenis Tugas Akhir : …………………………………………………………………………

demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Politeknik

Pariwisata Palembang Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-exclusive Royalty-Free Right)
atas karya ilmiah saya yang berjudul:
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................

beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini
Politeknik Pariwisata Palembang berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola
dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan tugas akhir saya
selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta
untuk kepentingan akademis.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

Dibuat di : …………………….
Pada tanggal : …………………….

Yang menyatakan

( …………………………………. )

21
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 8: Contoh Penulisan Daftar Isi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………………….. i

LEMBAR PENGESAHAN ………………………………………………………... ii

PRAKATA …………………………………………………... iii

LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR …………………..... iv

ABSTRAK …………………………………………………………………………. v

DAFTAR ISI ……………………………………………………………………….. vi

DAFTAR GAMBAR ………………………………………………………………. vii

DAFTAR TABEL…………………………………………………………………. viii

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………………. ix

1. PENDAHULUAN…………………………………………………………….. 1

1.1 Latar Belakang …………………………………………………………… 1

1.2 Perumusan Masalah ……………………………………………………… 3

1.3 Tujuan Penelitian ………………………………………………………… 4

1.4 Manfaat Penelitian ……………………………………………………….. 5

2. TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………………………. 6

2.1 Teori X …………………………………………………………………… 10

2.2 Teori Y …………………………………………………………………… 18

2.3 Teori Z …………………………………………………………………… 23

3. METODE PENELITIAN…………………………………………………….. 28

4. HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………………………….. 32

5. KESIMPULAN DAN SARAN ……………………………. 47

DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………………… 50

22
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 9: Contoh Penulisan Daftar Gambar

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1. Model Operasional Penelitian untuk Penelitian Manajemen Disajikan pada
Contoh ini .......................................................................................................... 15

Gambar 2.1. Pendekatan Yang Dipergunakan Dalam Pemecahan Masalah ............................... 25

Gambar 3.1. Diagram Alur Proses Tertentu ............................................................................. 28

Gambar 4.1. Desain Model Yang Diusulkan............................................................................ 33

23
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 10: Contoh Penulisan Daftar Tabel

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1. Model Operasional Penelitian untuk Penelitian Manajemen Disajikan pada
Contoh ini ...................................................................................................... 15

Tabel 2.1. Pendekatan Yang Dipergunakan Dalam Pemecahan Masalah ......................... 25

Tabel 3.1. Diagram Alur Proses Tertentu ........................................................................ 28

Tabel 4.1. Desain Model Yang Diusulkan .......................................................................

24
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 11: Contoh Format Pengajuan

Draft Usulan Penelitian

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

FORMAT PENGAJUAN
DRAFT USULAN PENELITIAN TUGAS AKHIR/PROYEK AKHIR
PERSONAL IDENTIFIKASI
NAMA : .................................................................................................
NIM : .................................................................................................
PROGRAM STUDI : .................................................................................................

LATAR BELAKANG
(Deskripsi dan Data Awal Penelitian)

TUJUAN DAN KEGUNAAN PENELITIAN

(Output apa yang dicapai dalam penelitian)

TOPIK/JUDUL/LOKUS

TOPIK : ..................................................................................................................................
JUDUL : ..................................................................................................................................
LOKUS : ..................................................................................................................................

USULAN PEMBIMBING

1. ..............................................................................................................................................
2. ..............................................................................................................................................
3. ..............................................................................................................................................

Palembang, ...............................................

Kasubbag. Administrasi Akademik Ketua Program Studi

dan Kemahasiswaan ......................................................

Siti Rokayah, [Link] ......................................................

NIP. 19690307 199603 2 001 NIP. ..............................................

25
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 12: Contoh Format Lembar

Pengesahan Judul

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

FORMULIR PENGESAHAN JUDUL
NAMA : ……………………………… PERIODE SIDANG : ……………………..

NIM : ……………………………… TAHUN AKADEMIK : ……………………..

PROGRAM STUDI : ……………………………….

JUDUL PROYEK AKHIR/TUGAS AKHIR

Bahasa Indonesia (bagi yang menggunakan Bahasa Inggris untuk Proyek Akhir/Tugas Akhirnya,
dalam kolom Bahasa Indonesia tulis Judul dengan Bahasa Inggris)

Bahasa Inggris

Palembang, ……………………………….

Menyetujui,

Pembimbing I, Pembimbing II,

…………………………………………… ……………………………………………

Telah diklarifikasi oleh, Disahkan oleh,

Ketua Program Studi ……………….. Kasubbag Administrasi Akademik dan
Kemahasiswaan

……………………………………. Siti Rokayah, [Link]

NIP. …………………………….. NIP. 19690307 199603 2 001
26
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 13: Contoh Sampul dan Punggung Buku TA

Logo
Tegak/
Horizontal
TUGAS AKHIR

MENU ENGINEERING JENIS STEAK

DI LAVITABELLA CASUAL DINING
RESTAURANT PALEMBANG
MENU ENGINEERING JENIS STEAK DI LAVITABELLA
CASUAL DINING RESTAURANT PALEMBANG

PUNGGUNG
BUKU

Times New
Roman
Bold
10

RIKA CAROLINA
201600088
RIKA CAROLINA

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

PROGRAM STUDI TATA HIDANG
201600088

2019

Hard cover dan pita

pembatas berwarna abu
muda

27
 Pedoman Penulisan danPenyusunan
Tugas Akhir Mahasiswa

Lampiran 14: Contoh Letak Penulisan Judul Pada CD

CONTOH TATA LETAK PENULISAN JUDUL PADA CD

TUGAS AKHIR
Gunakan cover plastik
dengan Warna Cover CD
menyesuaikan dengan
JUDUL TUGAS AKHIR warna Prodi

NAMA
NIM

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

JURUSAN HOSPITALITY
PROGRAM STUDI ........
2019

TUGAS AKHIR TIMES NEW ROMAN BOLD 10

KUALITAS PUBLIC AREA

DALAM MEMBERSIHKAN
RESTROOM DI HOTEL GRAHA TIMES NEW ROMAN BOLD 12
SRIWIJAYA PALEMBANG

KEMAS ALI AKBAR TIMES NEW ROMAN BOLD 12

201600011

POLITEKNIK PARIWISATA PALEMBANG

JURUSAN HOSPITALITY TIMES NEW ROMAN BOLD 10
PROGRAM STUDI DIVISI KAMAR
2019

28