PROPOSAL PEMBUATAN
WEDANG RONDE
Kelas : 12 MIPA 3
Nama Anggota: 1. Adellya Octaurista R (01)
2. Ahsan Mufarro (02)
3. Ananda Rahadiyan W.T (03)
4. Cecil Arthita N (07)
5. Ilham Ardian (20)
6. Lia Elviana (23)
7. Yulia Citra L (29)
1. Pemilihan Jenis Usaha
•Wedang Ronde
Adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tangyuan.
Nama Tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga yang
dibaca Tuanyuan. Ronde terbuat dari tepung ketan yang
dicampuran sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan
disajikan dengan kuah manis.
•Kandungan Wedang Ronde
- Kalium
- Magnesium
- Mangan
- Vitamin C dan E
- Serat
- Asam folat
- Antioksidan
•Manfaat Wedang Ronde
- Hilangkan Mabuk
- Cegah resiko serangan jantung
- Obati penyakit diabetes
- Atasi perut kembung
- Menurunkan kadar kolesterol
- Meredakan sakit kepala
- Sembuhkan sakit tenggorokan
2. Nama dan Lokasi Perusahan
•Nama perusahaan : Wedang Ronde Ayu
•Lokasi: SMA MUHAMMADIYAH WONOSOBO
3. Perzinan Usaha
Nomor NPWP: [Link]-407.000
4. Sumber Daya Manusia
a). Tiga orang pendiri, yang mempunyai tugas masing masing
sebagai: 1. Penanggung jawab produksi , 2. Penanggung jawab
pemasaran dan 3. Penanggung jawab administrasi dan
keuangan
b). 4 orang karyawan, 2 orang produksi , 1 orang untuk bagian
pemasaran , dan 1 orang untuk bagian administrasi.
5. Aspek Produksi
Jenis Alat Spesifikasi Jumlah
Panci Terbuat dari SS 304 1
Wajan Terbuat dari bahan stainless 1
Spatula Terbuat dari bahan stainless 1
Baskom Terbuat dari bahan plastic 2
Kompor Dilengkapi dengan regulator bertekanan 1
Blender Terbuat dari bahan foodgrade 1
Pisau Terbuat dari bahan stainless 4
Alat lainnya Sendok, Talenan, dan alat bantu lainnya. 1
paket
Bahan Baku Spesifikasi
Tepung ketan putih Bebas dari kutu dan bersih
Pewarna makanan Food grade
Garam Garam beryodium
Kacang tanah Kacang yang sudah dikupas
bersih
Gula pasir Double refine
Serai Yang segar dan tidak layu
Kolang kaling Kolang kaling segar
Roti tawar Yang masih jauh dari exp
Agar agar Agar agar yang masih segar
Jahe Yang segar
Daun pandan Yang segar dan hijau
6. Aspek Keuangan
[Link] alat dan mesin
1). Kompor = 600.000
2). Panci = 50.000
3). Wajan = 50.000
4). Wajan = 300.000 _ +
Rp.1.000.000
Biaya penyusunan alat Rp.1.000.000 : 60 bulan = 16.666,00
[Link] Tidak Tetap (Variabel)
1). Tepung ketan putih : 10.000 X 1kg = 10.000
2). Pewarna makanan : 3000 X 1 = 3000
3). Kacang Tanah : 7.500 X 1 = 7.500
4). Kolang kaling : 10.000 X 1 = 10.000
5). Roti tawar : 10.000 X 1 = 10.000 +
Rp.40.500/hari
Jumlah perbulan 40.500 X 20 hari = Rp.810.000/bulan
[Link] Tetap
1). Tenaga Kerja: (6 orang X 500.000) = 3.000.000
2). Listrik/Air : - = 600.000
3). Gas : 2 X 20.000 = 40.000
4). Penyusunan alat: = 16.666
5). Biaya lainnya : =100.000+
Rp.3.756.666
Total biaya perhari Rp.3.756.666 : 20 hari = Rp.187.833/hari
d. Total Biaya
=Biaya variable + Biaya tetap
=Rp.40.000 + Rp.187.833
=Rp.228.333,00
e. HPP
=Total biaya : Jumlah produksi
=Rp.228.333,00 : 100
=Rp.2.283,33
f. Harga Jual
•HPP X 48% : Rp. 2.283,00 X 48% = Rp. 1.095,99
•Harga Jual = HPP + Keuntungan
2.283,33 + 1.095,99
= 3.379,32
Di bulatkan menjadi = 400.000
g. Penerimaan kotor
= 100 x 4000 = 400.000
h. Pendapatan Bersih
= Penerimaan Kotor – Total Biaya
=Rp. 400.000 – Rp.228.333,00
=Rp.171.667,00