MAKALAH KIMIA KOLOID DAN PERMUKAAN
“SIFAT KINETIK KOLOID”
Disusun Oleh :
Nama : Azaria Saiza Sukardi
NIM : 19036058
Prodi : Kimia NK
Kelompok :6
Dosen Pengampu : 1. Prof. Drs. Ali Amran, [Link], M.A, Ph.D
2. Dr. rer. nat. Deski Beri, [Link], [Link]
Asisten Dosen : 1. Septian Budiman, [Link]
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2022
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis diberi kesehatan dan kekuatan lahir batin
dalam menulis makalahuntuk melengkapi dan menambah wawasan pada mata
kuliah Kimia Koloid dan Permukaan dan menyelesaikan makalah ini yang
berjudul Sifat Kinetik Koloid.
Adapun tujuan dari pembuatan makalah yang berjudul Sifat Kinetik
Koloid adalah untuk menamabah wawasan tentang materi Koloid bagi para
pembaca dan juga bagi penulis.
Penulis juga menyadari bahwa makalah ini masih jauh dari sempurna,
untuk itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari
berbagai pihak untukmeningkatkan kualitas penulisan yang lebih baik.
Padang, 29 September 2022
Penulis
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Rumusan Masalah
1.2.1 Apa saja sifat kinetic koloid
1.3 Tujuan
1.3.1 Untuk mengetahui apa saja sifat dan persamaan rumus pada sifat kinetic koloid
BAB II
PEMBAHASAN
A. Gerak Brown
Gerak Brown yaitu gerakan partikel koloid yang bergerak seperti acak secara
bertahap atau zig-zag akibat tumbukan partikel koloid tersebut dengan molekul
tersuspensi. Seperti gambar dibawah
Gambar 6.1 Representasi skema dari jalur bertahap acak yang dieksekusi oleh
sebuah partikel yang mengalami gerak Brown.
(a) Posisi partikel ditunjukkan setelah selang waktu berturut-turut St, dan
perpindahan total Ax setelah waktu At. (a), mis. PQ, itu sendiri terdiri dari urutan
sublangkah acak yang dieksekusi pada skala waktu yang lebih pendek, seperti yang
ditunjukkan pada
(b) Jika dt panjang dibandingkan dengan interval antara tumbukan molekul
medium dengan partikel, maka setiap langkah dalam (b). Semakin pendek St dibuat,
semakin halus representasi Gerakan
Gerak Brown pertama kali diamati oleh ahli botani Robert Brown pada tahun
1827, dan dinamai menurut namanya.
Gerakan brown Ini memberikan bukti awal untuk teori kinetik molekuler dan
diartikan sebagai akibat dari tumbukan acak atau desakan partikel oleh molekul
medium sekitarnya
Pada gerak brown arah pergerakan molekul medium berbatasan langsung
dengan partikel yang berorientasi secara acak
Untuk kecepatan pergerakan partikelnya didistribusikan menurut hukum
Maxwell-Boltzmann
Gaya yang bekerja pada permukaan partikel koloid sebanding dengan
frekuensi tumbukan molekul yang bertabrakan dengannya dan kecepatan molekul-
molekul tersebut.
seperti halnya kecepatan molekul, gaya pada satuan luas permukaan partikel
juga akan berfluktuasi. Setiap saat akan ada gaya total pada partikel yang timbul dari
ketidakseimbangan gaya pada berbagai bagian permukaannya [Gambar 6.2(a)].
Arah dan besarnya gaya yang dihasilkan akan bervariasi secara acak dari waktu
ke waktu, yang mengarah ke gerakan zig-zag partikel.
(a) Gaya resultan pada partikel yang timbul dari gaya acak yang disebabkan
oleh tumbukan dengan molekul medium; arah dan besarnya gaya yang
dihasilkan bervariasi secara acak dari saat ke saat.
Untuk merumuskan persamaan gerak partikel yang ditentukan oleh gaya
sesaat yang bervariasi secara acak yang bekerja pada partikelnya. Gerak yang
dihasilkan dari gaya ini ditentang oleh hambatan yang timbul dari gaya viskos, yang
sebanding dengan kecepatan partikel. Persamaan yang digunakan yaitu kecepatan
kuadrat rata-rata Menurut prinsip dari ekuipartisi energi, kecepatan kuadrat rata-
rata sama dengan 3kT/m.
Selanjutnya diteruskan lagi persamaannya dengan beberapa Langkah yang
ditentukan oleh fluktuasi media di sekitarnya, akan bervariasi secara acak, tetapi
cukup untuk mempertimbangkan kasus di mana langkah-langkahnya memiliki
panjang yang sama (ʎ). Kemudian dapat ditunjukkan bahwa perpindahan rata-rata
partikel seperti
Banyaknya langkah yang dilakukan dalam satu waktu Δt adalah t/τ, dimana τ
adalah rata-rata durasi langkah, sehingga
Sekali lagi mengacu pada prinsip ekuipartisi, dapat dmasukkan ke persamaan
mengarah kembali ke persamaan (6.1) dan (6.3). Perhatikan bahwa massa
partikel tidak muncul secara eksplisit dalam persamaan (6.3)
tetapi perpindahan kuadrat rata-rata sebanding dengan kebalikan dari jari-
jarinya dan dengan demikian berbanding terbalik dengan akar pangkat tiga
dari volumenya. Artinya semakin kecil partikel semakin luas gerak Brown.
Serta perpindahan kuadrat rata-rata akar juga sebanding dengan akar
kuadrat waktu.
B. Difusi
Pada skala makroskopik, gerakan termal dapat menyebabkan terjadinya difusi
dan osmosis. Difusi adalah perpindahan materi di daerah dengan konsentrasi tinggi ke
daerah yang konsentrasi rendah, merupakan hasil langsung dari gerak Brown.
Gambar 6.3 Difusi partikel dari lembaran tipis pada konsentrasi c: (a) pada
waktu nol, (b) pada waktu berikutnya.
Gambar 6.4 Difusi dari dua lembar yang berdekatan melintasi bidang
antara mereka.
Disamping adalah dua lembar I dan II yang terpisah dengan jarak pendek,
terdapat konsentrasi pada kedua lembar dimana Konsentrasi C1 > C2. Beberapa aliran
yang melintasi diantara perantara pada bidang ditampilkan putus-putus. Partikel akan
bergerak melalui bidang ini dari kedua arah, tetapi aliran dari I akan lebih besar
daripada dari II sehingga ada aliran bersih dari konsentrasi yang lebih tinggi ke yang
lebih rendah.
Aliran bersih per satuan luas ini memiliki persamaan : (C1 - C2) 𝑢 di mana 𝑢
adalah laju aliran rata-rata molekul individu: sepanjang sumbu x.
Berdasarkan teori gerak brown untuk menyatakan (Δ𝑥^2 ) ̅[persamaan (6.3)].
Dapat dibuat persamaan (Δ𝑥^2 ) ̅ - ((Δ𝑥)^2 ) ̅ sehingga kecepatan rata-ratanya adalah
Laju bersih aliran partikel adalah
Dari persamaan 6.7 :
Aliran berbanding lurus dengan gradien konsentrasi. Ini adalah hukum pertama
difusi Fick:
D : Koefisien Difusi
Dengan demikian :
Oleh karena itu, cara lain untuk menulis persamaan (6.3) untuk gerak Brown
adalah
Penafsiran difusi di atas didasarkan pada model molekuler gerak Brown dan secara
luas mengikuti argumen Einstein (1905).
Dapat diperoleh hasil yang sama dari argumen termodinamika. Sama seperti bola
jatuh dari potensial gravitasi yang lebih tinggi ke yang lebih rendah dan ketika panas
mengalir dari suhu yang lebih tinggi ke suhu yang lebih rendah begitu juga molekul
berdifusi dari potensial kimia yang lebih tinggi ke yang lebih rendah (µ).
Secara umum, perbedaan potensial negatif terhadap jarak dapat dianggap sebagai
gaya. Jadi potensial gravitasi suatu massa m adalah mgΔh dan -d(mgΔh)/dh =-mg
adalah gaya gravitasi yang bekerja pada massa; demikian pula 'kekuatan' yang
mendorong aliran panas adalah -dT/dx.
Dengan analogi, -dµ/dx adalah 'gaya kimia' yang mendorong molekul ke potensial
yang lebih rendah. Dalam kasus aliran partikel yang tunak, gaya ini benar-benar
seimbang dengan hambatan viskos, yang sebanding dengan laju aliran keseluruhan 𝑢,
sehingga
Menurut argumen termodinamika, potensi kimia untuk satu partikel adalah
di mana µꝊ adalah potensial standar, tidak tergantung pada c dan karenanya dari
x, sehingga
Dengan demikian
Jumlah material yang diangkut per satuan luas adalah
atau
C. Osmosis
Osmosis adalah proses berpindahnya molekul-molekul pelarut dari pelarut
murni ke larutan melalui membran semipermeabel sedangkan tekanan osmosis adalah
tekanan yang mencegah terjadinya osmosis.
Contoh fenomena osmosis adalah di mana molekul mengalir dari lokasi
potensial kimia yang lebih tinggi ke daerah potensial yang lebih rendah.
Dalam percobaan osmotik, sampel dispersi di kompartemen II dipisahkan dari
medium murni di kompartemen I oleh membran semi-permeabel yang memungkinkan
lewatnya molekul medium tetapi benar-benar kedap terhadap partikel suspense. Seperti
gambar 6.5
(a) Dispersi dipisahkan dari pelarut murni oleh membran semi permeabel.
Molekul pelarut berdifusi ke dalam dispersi.
Potensi kimia pelarut murni (µI*I) dalam bagian I lebih tinggi daripada molekul
pelarut dalam dispersi dalam bagian II (µI*II). Untuk sistem ideal :
Sehingga
Dimana X1 adalah fraksi mol pelarut di kompartemen II. Oleh karena itu akan
ada difusi spontan molekul pelarut ke dalam suspensi, yang secara progresif menjadi
lebih encer.
Jika tekanan pada kedua kompartemen tetap konstan, maka proses ini berlanjut
tanpa batas sampai suspensi menjadi encer tanpa batas.
Akan tetapi, situasinya berubah jika tekanan yang diterapkan pada dispersi
dalam compartment II dinaikkan [Gambar 6.5(b)]: aliran osmotik melambat dan
berhenti ketika perbedaan tekanan antara dua kompartemen mencapai tekanan osmotik
(∏) dari dispersi.
(b) Kesetimbangan osmotik diatur ketika tekanan berlebih II diterapkan pada
dispersi untuk menghentikan aliran pelarut melalui membran.
Pada titik ini tekanan berlebih, diterapkan pada dispersi yang telah
meningkatkan potensi kimia pelarut dalam kompartemen, µIII (p+∏), sama dengan
pelarut murni dalam kompartmen I, µI*I (p).
Kenaikan potensial kimia pelarut ketika tekanan yang diberikan dinaikkan
sebesar dp adalah dµI = v1dp , Sehingga
di mana v1 adalah volume molar pelarut. Karena itu,
Atau
Dengan demikian
Persamaan ini dapat disederhanakan jika x mendekati satu (dispersi encer) maka
Dan
Ketika konsentrasi massa partikel, ρ= m2/V, menggantikan fraksi mol, .
Persamaan menjadi
Dalam suspensi encer,
di mana M2 adalah massa molar partikel.
Berdasarkan prinsipnya, Oleh karena itu , massa molar partikel dapat dihitung
dari pengukuran ∏ sebagai fungsi ρ dalam suspensi encer. Untuk penentuan massa
molar makromolekul, di sini penerapan dibatasi baik oleh nilai kecil dari ∏ ketika M2
besar dan kesulitan menyiapkan membran yang sesuai ketika M2 kecil (katakanlah
lebih kecil dari beberapa ribu g/mol).
Karena larutan makromolekul menunjukkan penyimpangan dari idealitas
bahkan pada konsentrasi rendah, ini juga harus diperhitungkan. Persamaan (6.23)
untuk campuran ideal dapat ditulis:
Jika solusinya adalah non-ideal, maka dengan analogi dengan persamaan virial
yang digunakan untuk mewakili sifat-sifat gas non-ideal, kita dapat menulis
di mana B' untuk solusi ideal. Namun, ketika B' = 0, sistem mengikuti
persamaan van't Hoff ke konsentrasi yang jauh lebih tinggi daripada solusi ideal.
Menulis persamaan (6.29) dalam hal konsentrasi massa,
Sehingga
Istilah B'(v/M) disebut koefisien virial osmotik kedua* dan dilambangkan
dengan B. Maka
Massa molar M dapat diperoleh dengan mengukur II sebagai fungsi p, memplot
I1/p terhadap p, dan mengekstrapolasi garis. sehingga diperoleh konsentrasi nol.
D. Kesetimbangan Donnan
Kesetimbangan donnan adalah perubahanpartikel pada membran
semipermeable yangsaling berdekatan.
Biasanya disebabkan oleh perubahansubstrat yang berbeda yang tidak sanggupuntuk
melewati membrane sehingga terjadiperubahan gaya listrik yang tidak rata.
Kesetimbangan donnan juga merupakandifusi zat terlarut yang dipisahkan
olehmembrane yang dapat menembus air danelektrolit tetapi tidak dapat ditembus
untuksalah satu jenis ion, diffusible zat terlaruttidak sama distribusinya antara dua
[Link] terjadi interface antara plasma didalam kapilaritas dan interstitial fluida,
makaterjadiKesetimbangan Donnan.
kesetimbangan tidak hanya melibatkan pembentukan perbedaan tekanan tetapi
juga perbedaan potensial listrik melintasi membran. Untuk mengilustrasikan prinsip-
prinsip yang mendasari fenomena ini, diasumsikan bahwa ion yang bergerak
berperilaku sebagai zat terlarut ideal.
Kesetimbangan tercapai ketika potensial kimia dari semua spesies yang dapat
terdifusi adalah sama pada kedua sisi membrane
Sehingga untuk pelarut, S, :
yang membutuhkan pembentukan tekanan osmotik,∏, melintasi membran yang
diberikan oleh (Persamaan 6.23)
[Pada bagian sebelumnya, persamaan (6.23) mengacu pada kasus di mana
kompartemen I berisi pelarut murni sehingga x = 1.]
Untuk ion yang dapat terdifusi
Karena konsentrasi ion dalam dua kompartemen berbeda, persamaan ini hanya
dapat dicapai jika faktor lain yang mempengaruhi potensial kimia berbeda di kedua
kompartemen. Perbedaan tekanan membuat beberapa kontribusi yang akan kita
abaikan. Efek utama timbul dari potensial listrik
Potensial kimia dari spesies ionik (potensial elektro kimianya,𝝁 ̃ ) bergantung
pada fase potensial listrik. Untuk ion valensi 𝑧 adalah perubahan potensial listrik ΔΨ
menyebabkan perubahan potensial elektrokimia
F adalah konstanta Faraday (96.487 coulomb mol-¹).
Gambar 6.6 Efek Donnan.
(a) Keadaan awal: tekanan dan potensial listrik di kedua kompartemen sama.
(b) Ketika kesetimbangan telah ditetapkan, sejumlah Ax NaCl telah berdifusi
dari kompartemen I ke kompartemen II dan perbedaan tekanan, II, dan perbedaan
potensial listrik telah terbentuk.
Pada perubahan potensial kimia yang timbul dari perbedaan konsentrasi antara
kompartemen, sehingga pada kesetimbangan untuk ion natrium (z = +1)
Demikian pula, untuk ion klorida (z= -1)
Dengan demikian
Dimana
Dimasukkan konsentrasi yang diberikan pada Gambar 6.6(b), diperoleh jumlah
garam yang ditransfer yang selalu positif
Jadi tiga efek yang diamati:
(1) Tekanan osmotik diatur.
(2) Ada transfer bersih garam ke dalam kompartemen yang mengandung ion
yang tidak dapat terdifusi. Ini berlaku apakah ion ini adalah anion atau kation.
(3) Perbedaan potensial listrik (potensial membran) diatur melintasi membran.
Contohnya ΨII - ΨI negative. Jika ion yang tidak berdifusi adalah kation ΨII - ΨI
positif.
E. Dialysis
Salah satu aplikasi praktis dari osmosis adalah proses dialisis di mana dispersi
koloid dimurnikan dengan menghilangkan jejak reagen atau dari produk sampingan
yang tersisa, atau saat produksi dan preparasinya.
Koloid terkandung dalam kantong bahan semi permeabel, contohnya membran
Visking (selulosa). Ini direndam dalam bak air suling, yang diganti dari waktu ke
waktu. Komponen yang tidak diinginkan, yang membrannya permeabel, berdifusi
keluar dari kantong dialisis, dan penyelesaian proses dipantau dengan mengukur
konduktivitas atau tegangan permukaan air eksternal.
F. Elektroforesis
Partikel bermuatan listrik cenderung bergerak di bawah pengaruh medan listrik.
Untuk masalah ini digunakan gaya listrik yang bekerja pada muatan unit pembawa
partikel sama dengan negatif dari perbedaan potensial listrik,Ψ. Jika partikel membawa
muatan q, maka gayanya adalah
dimana E adalah kuat medan listrik. Untuk partikel berbentuk bola, gaya viskos yang
melawan gerakan ini adalah
di mana 𝑢 adalah kecepatan partikel [seperti persamaan (6.2)].
Ketika partikel dalam keadaan gerak tetap, dua gaya yang berlawanan adalah
sama sehingga
Potensial listrik (ζ) pada permukaan bola berjari-jari a dan bermuatan q adalah
di mana ε adalah permitivitas media di mana ia direndam. Dalam hal potensi permukaan
atau zeta potensial (ζ)
Zeta-potensial partikel mengacu pada potensi di batas luar dari lapisan batas,
sering disebut bidang geser atau bidang selip. Ini dapat ditentukan dari pengukuran
kecepatan partikel dalam medan listrik E. Karena lokasi yang tepat dari bidang geser
sulit untuk ditentukan, zeta-potensial adalah ukuran ambigu potensial pada permukaan
partikel.
Diabaikannya efek atmosfer ionik, atau lapisan ganda listrik, di sekitar partikel
bermuatan. Kehadirannya memiliki dua konsekuensi
Pertama, ion lawan dalam lapisan ganda cenderung bergerak ke arah yang berlawanan
dengan arah partikel, yang pada dasarnya harus menyeret lapisan ganda dengannya.
Kedua, ia tidak sepenuhnya berhasil mengambil semua lapisan gandanya, tetapi ion-
ion segar menjadi melekat padanya karena beberapa tertinggal; rekonstruksi lapisan
ganda ini tidak terjadi secara instan. Kedua efek menyebabkan perlambatan pergerakan
partikel.
` Teori lengkapnya yaitu ditambhakan ketentuan ∫(Ka) ke persamaan 6.45
di mana K adalah panjang Debye timbal balik
Untuk partikel yang sangat kecil dalam larutan encer dimana jari-jari lapisan
ganda (1/K) besar sehingga Ka→ 0, faktor koreksi ∫(ka) 1.0 dan persamaan (6,45)
masih berlaku.
Namun, untuk partikel besar dalam larutan yang lebih pekat dimana
Ka→∞(dalam praktek > 100), ∫(ka) 1.5. Jika partikel menghantarkan listrik, koreksi
lebih lanjut diperlukan.
Pada elektroforesis, gerakan partikel bermuatan relatif terhadap cairan di
sekitarnya dipertimbangkan. Fenomena serupa terjadi ketika cairan dalam kapiler,
yang dindingnya membawa muatan listrik, dikenai medan listrik yang diarahkan
sepanjang sumbu kapiler. Karena padatan tidak bergerak, maka cairan yang sekarang
bergerak relatif terhadap permukaan padat.
Ini adalah fenomena elektro-osmosis, yang muncul dari pengaruh medan
listrik pada counter-ion di lapisan ganda yang berdekatan dengan dinding [Gambar
6.8(a)].
(a) aliran elektro-osmotik medium yang disebabkan oleh aliran counter-ion di bawah
pengaruh medan listrik,
Ternyata, karena jari-jari kapiler besar dibandingkan dengan 1/k, kecepatan relatif
cairan diberikan oleh persamaan (6,46) dengan ∫(ka) = 1,5
Secara eksperimental biasanya untuk mengukur aliran volume cairan, dV/dt, yang
diberikan oleh
dimana A adalah luas kapiler. Untuk kapiler silindris luas ini mudah diukur, tetapi
sangat sering elektro-osmosis diterapkan pada studi bahan dalam bentuk sumbat berpori
yang luasnya tidak dapat diukur secara langsung.
Sekarang dapat diasumsikan bahwa hukum Ohm dapat diterapkan. Dalam hal ini
luas dan kuat medan dapat dihubungkan dengan arus(I), yang mengalir melalui plug:
di mana k adalah konduktivitas listrik larutan. Oleh karena itu persamaan (6.47) dan
(6.48) sekarang dapat ditulis
Pengamatan langsung elektroforesis dilakukan dengan mengamati laju pergerakan
partikel individu dalam sel kecil atau kapiler yang diterangi dalam ultramikroskop. Dinding
wadah (kaca atau kuarsa) biasanya membawa muatan permukaan sehingga penerapan
medan listrik yang diperlukan untuk mengamati elektroforesis menyebabkan cairan yang
berdekatan dengan dinding mengalami aliran elektro-osmotik.
Partikel koloid akan lemah pada aliran ini yang ditumpangkan pada mobilitas
elektroforesisnya. Namun, dalam sistem tertutup aliran sepanjang dinding harus
dikompensasikan dengan aliran balik ke pusat kapiler: arus konveksi horizontal diatur
(Gambar 6.9)
Ada permukaan yang memisahkan dua zona konveksi di mana alirannya nol, dan
pengukuran elektroforesis hanya perlu dilakukan pada partikel pada tingkat ini dengan
menyesuaikan fokus mikroskop untuk memilih partikel tersebut.
Akhirnya, konsekuensi ketiga dari efek elektrokinetik diamati ketika elektrolit
disebabkan mengalir melalui kapiler atau sumbat berpori dengan penerapan perbedaan
tekanan, Δp.
Perbedaan potensial listrik Δφ, yang disebut potensial aliran, timbul dari perpindahan
lapisan ganda oleh cairan yang mengalir diatur. Persamanya :
Membandingkan persamaan (6.50) dan (6.51), kita amati bahwa menunjukkan
hubungan erat antara aliran elektro-osmotik dan potensi aliran.
Sehingga
G. Sendimentasi dan Screaming
Jika partikel dispersi koloid memiliki massa jenis yang berbeda dari medium, mereka
akan mengalami gaya gravitasi yang cenderung menyebabkan partikel tenggelam (sedimen),
jika mereka lebih padat dari medium, atau naik ke permukaan. permukaan (krim), jika
kurang padat.
Dalam kedua kasus, hasilnya akan menghasilkan gradien konsentrasi partikel yang
cenderung mengembalikan keseragaman. konsentrasi. Gaya gravitasi dengan demikian
ditentang oleh difusi, dan keadaan tunak diatur di mana kedua proses berada dalam
keseimbangan.
Seperti sebelumnya, kita dapat menyatakan gaya gravitasi sebagai -(ρp- ρm)vg ,di
mana p, dan Pm masing-masing adalah kerapatan massa partikel dan medium, dan v adalah
volume partikel. Kekuatan pendorong untuk difusi adalah (dµ/dh). Dalam keadaan stabil :
Sehingga
Mengintegrasikan persamaan ini antara ketinggian h° dan h°+ Δh, sehingga diperoleh
DAFTAR PUSTAKA
Doug H. Everett Basic Principles of Colloid Science RSC [Link]. (n.d.).