a) SWOT Analysis

Jawab :
Strength (Kekuatan)

 Memproduksi produk-produknya menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik dan

sertifikasi HALAL
 Memiliki biaya overhead yang rendah, sehingga dapat memberikan tawaran harga yang
paling baik bagi pelanggan.
Weakness (Kelemahan)

 tidak memiliki kemampuan yang memadai untuk memenuhi kewajiban jangka

pendeknya.
 Memiliki keterbatasan dalam permodalan.

Opportunities (Peluang)

 Sektor yang kami tekuni sedang mengalami kenaikan.

 Pemerintah sangat mendukung perusahaan lokal seperti kami.

Threats (Ancaman)

 Perubahan strategi pesaing dapat mengancam posisi kami di bidang ini.

 Perkembangan teknologi yang cepat di bidang ini berada di luar kemampuan kami
sehingga dapat menyebabkan kami terlambat dalam mengadopsinya.

b) Build a comprehensive TOWS Matrix to generate several alternatives of strategies base

on the case study (20 mark)
Strategi SO :
Mamart Food terutama dibiayai melalui pembiayaan eksternal dan suntikan modal oleh para
mitranya dan tidak memiliki kemampuan yang memadai untuk memenuhi kewajiban jangka
pendeknya. Sebagai bagian dari inisiatif pengurangan biaya secara keseluruhan, Khir terus-
menerus memikirkan kemungkinan sumber pendanaan untuk menutupi biaya overhead dan
operasional bulanan perusahaan.
WO Strategi :
Untuk mempertahankan mereka, gaji mereka dibayar di atas gaji minimum yang ditetapkan
pemerintah selain dari insentif finansial juga diberikan kepada mereka jika target produksi
tercapai. Namun karena permintaan yang meningkat, proses pengemasan satar dan pepes
dialihdayakan karena kapasitas produksi Mamart Food sendiri terbatas. Memang, makanan beku
merupakan bagian penting dari industri makanan dan minuman di Malaysia. Pasar makanan beku
telah diprediksi akan berkembang dengan kecepatan yang stabil sepanjang periode 2017 hingga
2022. Bahkan, diproyeksikan tumbuh dengan tingkat pertumbuhan tahunan gabungan sebesar
7% dalam lima tahun ke depan untuk mencapai ukuran pasar. dari RM 800bn pada tahun 2023.
ST Strategi :
Harga bahan baku selalu meningkat, apalagi saat musim hujan dimana pasokan terbatas. Namun,
Mamart Food tidak mampu menaikkan harga jual setiap kali biaya naik karena hal ini dapat
memaksa pelanggan untuk beralih ke pesaing lain. Pelanggan selalu punya pilihan, terutama di
industri makanan yang persaingannya ketat dan pelanggan memiliki daya beli yang kuat. Khir
teringat akan mantra bisnis yang sering dikutip bahwa “Pelanggan adalah Raja”. Karena itu, dia
percaya bahwa sangat penting bagi Mamart Food untuk memiliki hubungan pelanggan yang kuat
untuk memastikan loyalitas mereka terhadap perusahaan tetap terjaga
Strategi WT :
Dengan memproduksi dan menjual produk beku, Mamart Food memberikan kemudahan kepada
pelanggannya untuk menyimpan makanan tradisional yang lezat dalam jangka waktu yang lebih
lama dan memakannya kapan pun mereka mau, sehingga menghemat waktu dan tenaga untuk
mencari makanan setiap saat. Dan Pelanggan baru juga tertarik dengan produk Mamart Food
karena sebagian besar produk makanan yang mereka beli sebelumnya tidak dapat disimpan di
dalam freezer.
c) Conduct a comprehensive / situational analysis and generate several alternative of
strategies based on the case study. Highlight your method in generating those alternatives
(20 mark)
Jawab :
Analisis matrix QSPM diperoleh alternatif strategi yang dirasa cocok dan sesuai untuk dilakukan
dalam waktu dekat oleh Mamart Food yaitu strategi Weaknesses-Threats. Pemilihan satu
strartegi dan atau prioritas strategi yang paling baik bagi Mamart Food dapat dilakukan
menggunakan analisis QSPM. Pada kegiatan penelitian ini, ditemukan beberapa alternatif
strategi yang diprediksi bisa dilaksanakan dan berpengaruh pada peningkatan kemampuan
bersaing. Berdasarkan hasil perhitungan analisis QSPM diatas didapatkan hasil bahwa strategi
alternatif yang paling cocok dilakukan oleh Mamart Food untuk menaikkan posisi kuadran pada
saat ini adalah strategi Weaknesses-Threats.
d) Recommend 3 strategies from your comprehensive analysis. Provide justification for
your recommendations (5-10 marks)
Jawab :

 Meningkatkan ketersediaan sarana dan prasarana terutama mesin yang digunakan dalam
hal produksi, dengan memanfaatkan modal sendiri untuk membeli mesin yang lebih
modern sehingga tidak seutuhnya menggunakan tenaga dan kemampuan manusia secara
langsung.
 Mengkaji kembali syarat-syarat dan kualifikasi pendidikan serta pengalaman dalam
perekrutmen karyawan, sehingga diharapkan dapat meminimalkan kesalahan dan kinerja
karyawan.
 Untuk mengatasi keuntungan yang masih belum optimal dapat ditingkatkan dengan
menjalin kerjasama dengan perusahaan penyedia bahan baku produk dan gencar
memasarkan produk melalui teknologi modern, seperti media social

e) Suggest 2 strategy implementation based on the recommended strategy in (d) (5 mark)

Jawab :

 Mengkaji kembali syarat-syarat dan kualifikasi pendidikan serta pengalaman dalam

perekrutmen karyawan, sehingga diharapkan dapat meminimalkan kesalahan dan kinerja
karyawan.
 Untuk mengatasi keuntungan yang masih belum optimal dapat ditingkatkan dengan
menjalin kerjasama dengan perusahaan penyedia bahan baku produk dan gencar
memasarkan produk melalui teknologi modern, seperti media social

f) Identify and explain the level of each Porter’s Competitive Force (15 mark)
Jawab :

 Persaingan dalam industri

Mamart Food mulai menghadapi persaingan yang lebih ketat ketika para pesaingnya di
kawasan Kuala Lumpur mulai mempromosikan produknya secara online.
 Potensi pendatang baru ke dalam industri
Persaingan yang ketat ini dapat mengancam kelangsungan hidup Mamart Food di industri
makanan dan minuman dalam waktu dekat. Semua perusahaan yang bersaing bersaing
pada tingkat kategori produk, melibatkan semua produk dan layanan yang berpusat pada
makanan yang lezat.
 Kekuatan pemasok
Mamart Food terutama dibiayai melalui pembiayaan eksternal dan suntikan modal oleh
para mitranya dan tidak memiliki kemampuan yang memadai untuk memenuhi kewajiban
jangka pendeknya. Sebagai bagian dari inisiatif pengurangan biaya secara keseluruhan,
 Khir terus-menerus memikirkan kemungkinan sumber pendanaan untuk menutupi biaya
overhead dan operasional bulanan perusahaan.
 Kekuatan pelanggan
Selama bertahun-tahun, pendapatan penjualan rata-rata Mamart Food mencapai RM 2,5
juta per tahun. Selama tahun normal, penjualan akan meningkat secara eksponensial
sekitar 50% selama bulan Ramadhan (bulan puasa bagi umat Islam), terutama karena
daya pikat Bazar Ramadhan di sekitar Lembah Klang. Lebih banyak produk harus
diproduksi beberapa bulan sebelum Ramadhan setiap tahun untuk memastikan adanya
stok penyangga yang memadai, meskipun umur simpan stok juga dipantau dengan cermat
setiap saat.
 Ancaman produk pengganti
Dengan memproduksi dan menjual produk beku, Mamart Food memberikan kemudahan
kepada pelanggannya untuk menyimpan makanan tradisional yang lezat dalam jangka
waktu yang lebih lama dan memakannya kapan pun mereka mau, sehingga menghemat
waktu dan tenaga untuk mencari makanan setiap saat. Dan Pelanggan baru juga tertarik
dengan produk Mamart Food karena sebagian besar produk makanan yang mereka beli
sebelumnya tidak dapat disimpan di dalam freezer.