INSTAGRAM S1 IPB

@milkyway_yogurtkefir &
Teknologi Pangan dan Gizi
@re_nits
PHONE S2 UB
Teknologi Hasil Pertanian
0815 5564 5915

CERTIFIED
CO-FOUNDER PRAKTISI
GMP Coordinator
UMKM_4ID Yogurt & Kefir (2011)
Penyelia Halal
 OUTLINE
• MAIN GOALS : DAPAT DENGAN SUKSES MENDAFTARKAN PRODUK P-IRT & MD BPOM
• IJIN EDAR PANGAN OLAHAN
• TAHAPAN :
OSS, KBLI & PB UMKU
E-SERTIFIKASI, MANUAL MUTU, CPPOB, REGISTRASI AKUN PERUSAHAAN & REGISTRASI PRODUK
PELABELAN PANGAN & INFORMASI NILAI GIZI PANGAN
PENDAFTARAN P-IRT
IJIN EDAR PANGAN OLAHAN
• APAKAH SEMUA PANGAN YANG BEREDAR DI MASYARAKAT INDONESIA WAJIB MEMILIKI IJIN EDAR
PIRT/MD ??
• APAKAH SEMUA PRODUK YANG BERASAL DARI DAGING IJIN EDAR WAJIB BPOM ??
• APA SAJA SYARAT UNTUK PRODUK IJIN EDAR P-IRT ??
• APAKAH SEMUA PRODUK TERKEMAS & DIPERDAGANGKAN SECARA ECER WAJIB MEMILIKI IJIN EDAR ??
• APA SAJA SYARAT UNTUK PRODUK IJIN EDAR MD ??
• APA BEDA MD & ML ?
 Perizinan Berusaha
Untuk Menunjang Kegiatan Usaha
(PB UMKU)
Sektor Obat dan Makanan:
Webinar Perizinan dan
Pendaftaran Pangan Olahan
 OUTLINE
Gambaran Umum OSS RBA

Penentuan KBLI

Pembuatan Akun OSS

Panduan Permohonan Ijin Edar Pangan melalui PB UMKU

Kategori Pelaku Usaha

5
Tingkat Risiko
1. Perizinan Berusaha Berbasis Risiko adalah perizinan berusaha berdasarkan tingkat risiko kegiatan usaha
dan tingkat risiko tersebut menentukan jenis perizinan berusaha
2. Pemerintah telah memetakan tingkat risiko sesuai dengan bidang usaha atau KBLI (Klasifikasi Baku
Lapangan Usaha Indonesia) . KBLI yang berlaku saat ini adalah KBLI tahun 2020 dengan angka 5 digit
sebagai kode bidang usaha (Klasifikasi Baku Lapangan Usaha Indonesia)

Berikut adalah pembagian tingkat risiko usaha dan jenis perizinan berusahanya :

TINGKAT Risiko Menengah Risiko Menengah

Risiko Rendah (R) Risiko Tinggi (T)
RISIKO Rendah (MR) Tinggi (MT)

PERIZINAN Nomor Induk Berusaha ▪ Nomor Induk Berusaha ▪ Nomor Induk ▪ Nomor Induk
BERUSAHA (NIB) (NIB) dan Berusaha (NIB) dan Berusaha (NIB),
▪ Sertifikat Standar (SS) ▪ Sertifikat Standar (SS) ▪ Izin yang harus
berupa Pernyataan yang harus diverifikasi disetujui oleh
Mandiri oleh Kementerian/ Kementerian/Lembaga/
Lembaga/ Pemerintah Pemerintah Daerah,
Daerah dan/atau Sertifikat
Standar (SS) jika
dibutuhkan
Peraturan Pemerintah Nomor 7 Tahun 2021
tentang Kemudahan, Pelindungan, dan Pemberdayaan K-UMKM

Kriteria UMKM berdasarkan Modal Usaha Kemudahan dan Dukungan Pemerintah Pusat & Daerah bagi UMKM

Kriteria Sebelum Setelah • Pendirian Perseroan Perseorangan bagi UMK

Usaha UU CK UU CK • NIB sebagai Perizinan Tunggal bagi UMK
Mikro ≤ Rp 50 Juta ≤ Rp 1 Miliar (Risiko Rendah: NIB sebagai identitas,
Kemudahan legalitas, SNI, Pernyataan Jaminan Halal)
Kecil Rp 50 < x ≤ 500 Juta Rp 1 < x ≤ 5 Miliar • Pembinaan pemenuhan standar produk dan
Legalitas
sertifikat halal oleh Pemerintah
Menengah Rp 500 Juta < x ≤ 10 Miliar Rp 5 < x ≤ 10 Miliar • Pembebasan biaya perizinan bagi UMK
Besar > Rp 10 Miliar > Rp 10 Miliar

*Untuk memperluas basis pembinaan dan pemberdayaan UMKM

Kemudahan • Kemudahan pembiayaan dan permodalan;
Produksi dan • Kemudahan penyediaan bahan baku dan
Fokus BKPM dalam Peningkatan Daya Saing K- proses produksi;
UMKM: Pembiayaan • Peningkatan kualitas SDM UMK

Perizinan Berusaha dan Insentif bagi K-UMKM Kemudahan • Alokasi 30% dari lahan komersial, tempat
perbelanjaan, maupun infrastruktur publik bagi
Pemasaran
UMK
Kemitraan K-UMKM: dan Pasca • Alokasi minimal 40% pengadaan barang/jasa
• Kewajiban Kemitraan bagi Usaha Besar (Lampiran II Produksi pemerintah untuk produk UMK.
Perpres 10/2021 s.t.d.t.d. 49/2021)
• Kemitraan dengan Usaha Besar yang memperoleh
insentif 7
Perizinan Tunggal: UMK Risiko Rendah

Legalitas Berusaha Standar Nasional Sertifikasi Jaminan

Indonesia (SNI) Produk Halal (SJPH)
- Undang-Undang Cipta Kerja memberikan perhatian khusus bagi pelaku UMK risiko rendah berupa Nomor Induk
Berusaha (NIB) yang berlaku sebagai perizinan tunggal.
- NIB tidak hanya berlaku sebagai legalitas, tetapi juga termasuk Standar Nasional Indonesia (SNI) dan Sertifikasi
Jaminan Produk Halal (SJPH).
- Selanjutnya pelaku usaha akan difasilitasi dan dibina oleh Badan Standardisasi Nasional (BSN) terkait SNI dan
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) terkait SJPH.

8
Jumlah PB UMKU Sektor Obat & Makanan
(Perban POM Nomor 10 Tahun 2021)
Pengembangan sistem OSS RBA mengacu kepada PP 5/2021 dan Perban POM 10/2021

KELOMPOK PB UMKU JUMLAH

A. STANDAR DAN PERSYARATAN SUBSEKTOR 9
OBAT
B. STANDAR DAN PERSYARATAN SUBSEKTOR 17
OBAT TRADISIONAL, OBAT KUASI, SUPLEMEN
KESEHATAN, DAN KOSMETIKA
C. STANDAR DAN PERSYARATAN PANGAN OLAHAN 20
3. Standar Izin Edar Pangan Olahan
4. Standar Izin Edar Pangan Olahan Notifikasi
D. STANDAR DAN PERSYARATAN EKSPOR DAN 20
IMPOR SEKTOR OBAT DAN MAKANAN
(Tidak Diproses Melalui OSS)
KBLI Terkait
Tertuang dalam lampiran II Non KBLI Sektor Obat dan Makanan, Peraturan Pemerintah Nomor 5 Tahun 2021 dan lampiran
Standar dan Persyaratan Subsektor Pangan Olahan, Peraturan Badan POM Nomor 10 Tahun 2021
Berikut adalah daftar KBLI terkait yang dapat di akses melalui portal OSS menu INFORMASI -> PB UMKU:
Contoh Produk PB UMKU (Perizinan Berusaha Untuk Menunjang Kegiatan Usaha)
SPP-IRT
1
Ketentuan:
1. Logo halaman standar OSS
dan halaman pertama data
teknis adalah lambang
GARUDA
2. Footnote disetiap halaman
terdapat logo BSrE untuk
yang menjadi kewenangan
PUSAT, dan tidak ada logo
BSrE untuk yang menjadi
kewenangan DAERAH 3
3. Halaman data teknis dari
setiap PB UMKU BPOM
merupakan bagian yang
tidak terpisahkan dari
halaman standar OSS
Format Standar OSS Format Data Teknis

2
 PANDUAN PENGAJUAN
PERIZINAN BERUSAHA BERBASIS RISIKO
via MOBILE APPLICATION
OSS RBA Mobile Application (UMK Perseorangan)
Aplikasi OSS Indonesia
Install Aplikasi OSS Indonesia
melalui Play Store (Android) dan
App Store (iOS)

DAFTAR

MASUK
 PANDUAN PENGAJUAN
PERIZINAN BERUSAHA BERBASIS RISIKO
via WEB APPLICATION
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Portal OSS RBA
1. Pelaku usaha mengakses [Link]
2. Klik tombol MASUK untuk login, jika sudah
memiliki hak akses OSS RBA
3. Klik tombol DAFTAR jika belum memiliki hak
akses OSS RBA

Halaman Login
1. Input Username, Password dan Kode Captcha
2. Klik tombol Masuk untuk login
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Halaman Beranda
1. Klik menu PERIZINAN BERUSAHA
2. Klik submenu PERMOHONAN BARU untuk yang belum memiliki NIB, atau PENGEMBANGAN untuk yang sudah memiliki NIB
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Halaman Daftar Kegiatan Usaha
Klik tombol Tambah Bidang Usaha untuk masuk ke Halaman Input Data Kegiatan Usaha
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Halaman Tambah Data Usaha
1. Klik tombol Pilih Bidang Usaha
2. Pilih Jenis Kegiatan Usaha (Utama atau
Pendukung)
3. Input KBLI
4. Pilih Ruang Lingkup
5. Pilih sub kegiatan usaha
6. Klik tombol Simpan

Validasi BUPM dan Ketentuan

Lainnya
1. Secara otomatis akan muncul hasil validasi
BUPM dan ketentuan lainnya
2. Menentukan dapat atau tidaknya KBLI yang
diajukan diproses lebih lanjut
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Halaman Tambah Data Usaha
1. Input data nama usaha/kegiatan
2. Input data luas dan status lahan
3. Input data alamat usaha
4. Input data modal usaha/investasi
5. Pilih data deskripsi kegiatan usaha (parameter
kewenangan)
6. Input data jumlah Tenaga Kerja Indonesia
7. Input data Produk/Jasa dan Kapasitas per tahun
8. Klik tombol Selesai

Validasi Risiko
1. Menentukan skala usaha dan risiko atas kegiatan
usaha yang diinput
2. Menentukan jenis perizinan berusaha (NIB,
Sertifikat Standar atau Izin)
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Disclaimer Data Kegiatan Usaha
1. Pastikan data kegiatan usaha/KBLI yang akan
diproses sudah benar
2. Centang disclaimer
3. Klik tombol Lanjut

Proses Perizinan Berusaha

1. Cari data kegiatan usaha/KBLI yang akan
diproses
2. Klik tombol Proses Perizinan Berusaha
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Halaman Pernyataan Mandiri
1. Centang pernyataan-pernyataan terkait K3L,
Persyaratan, Kewajiban, Tata Ruang, SPPL, SNI
dan Proses Sertifikasi Halal
2. Klik tombol Lanjut

Draft NIB
1. Cek draft NIB dan data kegiatan usaha pada
lampiran NIB
2. Klik tombol Terbitkan Perizinan Berusaha
Panduan Pengajuan Perizinan Berusaha Berbasis Risiko
Status Perizinan Berusaha dan Persyaratan Dasar
1. Perizinan Berusaha terbit sesuai dengan Risiko KBLI yang didaftarkan
2. Persyaratan dasar terbit sesuai dengan risiko KBLI, skala usaha dan parameter data terkait
 PANDUAN PENGAJUAN
PERIZINAN BERUSAHA UMKU
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Portal OSS RBA
1. Pelaku usaha mengakses [Link]
2. Klik tombol MASUK untuk login, jika sudah
memiliki hak akses OSS RBA
3. Klik tombol DAFTAR jika belum memiliki hak
akses OSS RBA

Halaman Login
1. Input Username, Password dan Kode
Captcha
2. Klik tombol Masuk untuk login
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Halaman Beranda
1. Klik menu PB UMKU
2. Klik submenu PERMOHONAN BARU
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Halaman Daftar Kegiatan Usaha
1. Cari KBLI sesuai KBLI terkait untuk pengajuan PB
UMKU Izin Penerapan CPPOB
2. Klik tombol Proses Perizinan Berusaha UMKU

Halaman Daftar PB-UMKU

1. Klik tombol Ajukan Perizinan Berusaha
UMKU, untuk memilih jenis PB-UMKU
yang akan diajukan (slide berikutnya)
2. Klik tombol Pemenuhan Persyaratan PB
UMKU, untuk proses melengkapi
permohonan dan persyaratan di sistem
BPOM tanpa login (SSO)
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Halaman Pilih PB UMKU
1. Cari perizinan berusaha UMKU yang akan
diajukan, dapat input pada kolom pencarian
2. Centang pada PB UMKU yang dicari

Halaman Pilih Deskripsi Kegiatan

Usaha
1. Pilih pada kolom Deskripsi Kegiatan Usaha
(Parameter Kewenangan)
2. Klik tombol Lanjut (kembali ke halaman
sebelumnya)
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Halaman Aplikasi E-Sertifikasi BPOM
1. Pelaku usaha sudah masuk kedalam sistem E-Sertifikasi BPOM tanpa login (SSO)
2. Pada halaman ini pelaku usaha melengkapi permohonan dan persyaratan
Panduan Pengajuan PB UMKU Izin Penerapan CPPOB
Halaman Beranda
1. Cari permohonan PB UMKU
2. Klik tombol Cetak Perizinan Berusaha UMKU
Media Layanan Konsultasi OSS Berbasis Risiko

Email Media Tatap Muka Virtual WhatsApp

kontak@[Link] Sosial Business
Terdapat Terdapat Terdapat 40 orang/hari +62 811-6774-642
48 orang/hari 5 orang/hari (pelaku usaha/badan
usaha) dan 20 orang/hari
(K/L/D) dapat melayani
1.080 orang/hari
Waktu operasional Senin – Jumat pukul 08.00 – 16.00 WIB
(kecuali Virtual sampai 15.00 WIB)
IMPORTANT LIST !!

• OSS : SKALA & JENIS USAHA

• TERKAIT DENGAN PB UMKU TENTUKAN KBLI YANG SESUAI DENGAN KATEGORI PANGAN :
HTTPS://[Link]/RUMAHRPO/KATEGORI_PANGAN
• CEK LAINNYA : HTTPS://[Link]/FRONT/JPPRODUSEN