Banana Muffin
Ingredients :
3 buah pisang ambon tua + besar
1 pcs eggs
110 gula pasir (80 gr sugar + 30 gr palm)
85 gr butter/margarine cair
1 sdt essens vanilla
190 gr Tepung segitiga
1 sdt baking powder
½ sdt baking soda
Kismis/chocochip (optional)
½ sdt cinnamon powder (optional)
Methode :
1. Bahan A : aduk dengan ballon whisk semua bahan basah hingga tercampur rata
2. Bahan B : ayak bersamaan hingga rata, masukkan kismis/chocochip, aduk rata lalu buat
cekungan di tengan bahan b, masukkan bahan A, aduk menggunakan whisk ,asal
tercampur saja.
3. Tuang ke dalam cup, taburi topping , isi ¾ cup, oven 180 Celcius 25-30 menit