DIET
CONTOH MENU SEHARI RENDAH
Pagi
07.00
Siang Malam
12.00 17.00
SERAT
Puree Bubur Roti
Kentang Pepes Ikan panggang
daging Tim tahu Telur orak –
Teh manis Sari Sayuran arik
Sari buah Nama :.......................
10.00 16.00 20.00
Umur :............ tahun
Biskuit Roti Teh TB/BB :............ cm/kg
panggang
sirup
Alamat :.......................
“Biasakan makan teratur, memilih makanan
yang bersih dan aman untuk dikonsumsi”
STANDAR DIET Diet rendah serat adalah makanan yang
terdiri bahan makanan rendah serat dan sedikit
Energi :..........kkal Kh :...........g meninggalkan sisa. Pengaturan Makanan
Protein :..........g Lemak :...........g BAHAN DIANJURKAN DIHINDARI
TUJUAN DIET : MAKANAN
PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI SUMBER Bubur saring, roti Beras ketan, roti
1. Memberikan makanan sesuai dengan KARBOHIDRAT bakar, kentang gandum, jagung,
kebutuhan pure, makaroni, ubi, singkong, kue
Berat (gr) URT* 2. Makanan sedikit meninggalkan sisa bihun rebus, tepung manis, dodol.
Pagi (06.00 – 08.00)
3. Tidak merangsang saluran cerna – tepungan.
Nasi :........................ ......................
Telur :........................ ...................... SUMBER daging empuk, hati, Daging berserat
Tempe :........................ ...................... SYARAT DIET : PROTEIN ayam, telur rebus, kasar, ayam dan
Sayuran :........................ ...................... 1. Energi sesuai dengan kebutuhan HEWANI ikan giling. ikan goreng,
2. Protein 10-15% dari kebutuhan energi udang, kerang,
Susu :........................ ......................
total. susu.
Pukul 10.00 SUMBER Tahu, tempe di tim, Semua jenis
..................................................................................... 3. Lemak 10-25% dari kebutuhan energi PROTEIN susu kedelai. kacang-kacangan,
................................................................................. total NABATI oncom.
Siang (12.00 – 13.00) 4. Karbohidrat cukup, sisa kebutuhan SAYURAN Sari sayuran, Sayuran berserat
Nasi :........................ ..................... energi total. kacang panjang, tinggi, daun
Daging :......................... ..................... 5. Menghindari makanan berserat tinggi bayam, buncis sngkong, daun
Telur :......................... ..................... muda, wortel katuk, daun
dan sedang asupan serat maksimum 8 direbus, dikukus. pepaya, oyong,
Tempe :......................... .....................
Sayuran :......................... .....................
gr/hari semua sayuran
Buah :......................... ..................... 6. Menghindari susu, produk susu dan yang dimakan
daging berserat kasar sesuai dengan mentah.
toleransi perorangan BUAH-BUAHAN Sari buah, buah Buah-buahan utuh
Pukul 16.00
7. Menghindari makanan terlalu berlemak, tanpa kulit, biji, yang dimakan
..................................................................................... dan tidak dengan kulit, apel,
................................................................................... terlalu manis, asam dan bumbu tajam. menmbulkan gas pir, jambu biji,
Sore (18.00 – 19.00) 8. Makanan dimasak hingga lunak. seperti papaya, durian, nangka.
Nasi :......................... ..................... 9. Makanan diberikan dalam porsi kecil melon, jeruk.
Daging :......................... ..................... tapi sering. MINUMAN Teh encer, sirup. Kopi kental,
Telur :......................... ..................... 10. Penggunaan minyak hanya untuk minumam
Tempe :......................... ..................... beralkohol dan
menumis. bersoda.
Sayuran :......................... .....................
Buah :......................... ..................... BUMBU Garam, gula Bawang, cabe,
Pukul 21.00 jahe, merica,
..................................................................................... ketumbar, cuka,
dan bumbu lain
...................................................................................
yang tajam.
* Ukuran Rumah Tangga