1.
Pembuatan Emulsi
Dihitung HLB maing-masing formula
Span 80 dan Minyak Zaitun dimasukkan kedalam beaker glass kemudian
panaskan sampai suhu 70°C sebagai fase minyak (campuran I)
Tween 80 dan Ekstrak etanol rimpang kunyit dicampurkan sebagai fase
air ( campuran 2)
Sorbitol, Asam sitrat, Natrium Sitrat, Nipagin, Nipasol, Ess. Mint
dilarutkan dalam air secukupnya ( Campuran 3)
Campuran I dimasukkan dalam mortir , ditambahkan (campuran II),
kemudian diaduk dengan cepat hingga terbentuk korpus emulsi
Dimasukkan (campuran 3) kedalam korpus emulsi secara perlahan-lahan
Ditambahkan sisa air, emulsi yang sudah jadi dimasukkan dalam botol dan
dilakukan evaluasi emulsi
2. Evaluasi Emulsi
a. Uji Organoleptis
Pengamatan dilakukan secara visual dengan mengamati bentuk, bau, rasa
dan warna dari sediaan suspensi
b. Uji Homogenitas
Dimasukkan emulsi kedalam gelas ukur
Digojog ad homogen
Kemudian sampel dioleskan pada objek glass dan diamati terdapat
gumpalan pada emulsi atau tidak
c. Uji pH
Diteteskan/dicelupkan kertas indikator pH kedalam sediaan emulsi
Dan bandingkan dengan warna standarnya
d. Uji Tipe Emulsi
Diambil sedikit emulsi, ditambahkan sedikit aquadest gojog ad homogen
Diamati hasil tipe emulsi yang terjadi
e. Uji Waktu Alir
Disiapkan Buret dan statif , dimasukkan Emulsi kedalam buret
Dibuka kran buret biarkan emulsi mengalir, catat waktu yang dibutuhkan
emulsi untuk mengalir kebawah dari atas buret
f. Uji Stabilitas
Dimasukkan Emulsi kedalam tabung
Dimasukkan kedalam alat sentrifugasi , Jalankan alat selama 5 menit
dengan kecepatan 1000 rpm dan amati emulsi yang terjadi apakah stabil
atau tidak
g. Uji Viskositas
Dimasukkan air pada Viskometer Ostwald sampai batas yang ditentukan
Dicatat waktu air mengalir dari tanda batas atas sampai tanda batas
bawah menggunakan stopwatch
Dimasukkan emulsi pada Viskometer Ostwald sampai batas yang
ditentukan.
Dicatat waktu emulsi mengalir dari tanda batas atas sampai tanda batas
bawah menggunakan stopwatch. Dan Melakukan perhitungan sesuai
dengan rumus
h. Uji Bobot Jenis
Ditimbang piknometer kosong
Ditetapkan bobot piknometer kosong
Ditetapkan bobot piknometer + air
Dimasukkan sediaan emulsi kedalam piknometer
Ditimbang piknometer yang telah diisi zat uji dan dilakukan perhitungan
menggunakan rumus bobot jenis