Scribd
Unggah
193 tayangan2 halaman

Menu Diet Rendah Garam Sehari

Dokumen tersebut memberikan contoh menu harian untuk diet rendah garam. Diet ini bertujuan untuk menurunkan tekanan darah dengan membatasi asupan garam. Terdapat 3 tingkatan diet rendah garam yang dibedakan berdasarkan kadar garam yang dianjurkan, yaitu sampai 200-400 mg, 600-800 mg, dan 1000-1200 mg. Diet rendah garam membatasi makanan yang mengandung garam tinggi seperti ikan asin, sosis, dan kecap.

Diunggah oleh

Siti Hijra galib
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
193 tayangan2 halaman

Menu Diet Rendah Garam Sehari

Dokumen tersebut memberikan contoh menu harian untuk diet rendah garam. Diet ini bertujuan untuk menurunkan tekanan darah dengan membatasi asupan garam. Terdapat 3 tingkatan diet rendah garam yang dibedakan berdasarkan kadar garam yang dianjurkan, yaitu sampai 200-400 mg, 600-800 mg, dan 1000-1200 mg. Diet rendah garam membatasi makanan yang mengandung garam tinggi seperti ikan asin, sosis, dan kecap.

Diunggah oleh

Siti Hijra galib
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

DIET RENDAH LEAFLET

GARAM RENDAH GARAM

CONTOH MENU SEHARI

PAGI SIANG MALAM NAMA :

UMUR : thn

NASI PUTIH NASI PUTIH NASI PUTIH TINGGI BADAN : cm


TELUR DADAR IKAN BANDENG AYAM BAKAR
SAYUR KABU KUAH SAYUR SOP BERAT BADAN : kg
SIAM SAYUR SOP PISANG
WORTEL
SEMANGKA ALAMAT :

TANGGAL :

SELINGAN
KONSULTAN GIZI :
SELINGAN SELINGAN
DADAR
SNACK Susu skim tak
GULUNG
KUE LAPIS berlemak cair
Diet rendah garam adalah membantu
menghilangkan retensi garam untuk PENGATURAN MAKANAN
menurunkan tekanan darah pada pasien
hipertensi
BAHAN MAKANAN DIANJURKAN DIBATASI DIHINDARI
TUJUAN DIET :
SUMBER Nasi, nasi tim, bubur, Mie, roti putih,
1. Menurunkan tekanan darah sampai KARBOHIDRAT rotigamdum, macaroni, jagung, ketan, kue-kue,
normal kentang, havermout, sereal cake, biscuit, dan
pastries
SYARAT DIET : SUMBER PROTEIN Daging tanpa lemak, ayam tanpa jeroan,sosis,dagi
HEWANI kulit, putih telur, susu rendah ng asap.
1. Mudah dicerna, porsi kecil, dan lemak
sering diberikan.
1 (200-400 mg) Diet ini diberikan
pada pasien dengan edema, asitesis dan
hipertensi berat. Pada pengolahan
SUMBER PROTEIN Tempe, tahu, kcang hijau, dan
makanannyatidakditambahkan garam dap
NABATI kedelai
ur,hindari makanan tinggi natrium dan
menghindari bahan makanan yang tinggi SAYURAN bayam, buncis, labu kuning, labu
kadar natrium seperti ikan tongkol, sosis, siam, wortel, kacang panjang,
ikan asin, kecap. daun kelor, ketimun, daun selada,
Diet rendah garam ll (600-800 mg dan toge
Na) Diberikan kepada pasiien dengan
edema, asites, dan\ atau hipertensi tidak
terlalu berat. Pemberian makanan sehari BUAH-BUAHAN Apel, papaya, melon, jambu, Durian, nangka
sama dengan diet rendah garam I. Pada pisang,
pengolahan makanannya boleh
menggunakan 1\2 sdt garam dapur ( 2 g) . MINUMAN Minuman
Hindari bahan makanan yang tindari beralkohol ,bers
bahan makanan yang tinggi kadar oda
natrium. BUMBU kunyit, laos,,seledri, kayumanis, Cuka, merica,
Diet garam rendah III ( 1000-1200 cengkeh, bawang merah dalam cabai Garam,
mg Na ) diberikan kepada pasien dengan jumlah terbatas kecap,
edema atau hipertensi ringan. Pemberian
makanan sehari sama dengan diet rendah LEMAK Santan encer, margarine, mentega Santankental,gor
garam I. Pada pengolahan makananya dan minyak (tidak untuk eng-gorengan
boleh menggunakan 1 sdt ( 4 g) garam menggoreng)
dapur.

Anda mungkin juga menyukai