Scribd
Unggah
205 tayangan1 halaman

Ransum Darurat untuk Tanggap Awal

Dokumen tersebut memberikan contoh standar ransum untuk tanggap darurat awal pada dua fase. Fase I untuk tahap awal memberikan kebutuhan pokok sehari untuk 10-12 orang. Fase II menyediakan 5 tipe ransum dengan komposisi makanan yang berbeda sesuai kebutuhan zat gizi. Ransum ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, dan lemak minimum pada masa darurat.

Diunggah oleh

alfika surya sadewi
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
205 tayangan1 halaman

Ransum Darurat untuk Tanggap Awal

Dokumen tersebut memberikan contoh standar ransum untuk tanggap darurat awal pada dua fase. Fase I untuk tahap awal memberikan kebutuhan pokok sehari untuk 10-12 orang. Fase II menyediakan 5 tipe ransum dengan komposisi makanan yang berbeda sesuai kebutuhan zat gizi. Ransum ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan energi, protein, dan lemak minimum pada masa darurat.

Diunggah oleh

alfika surya sadewi
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

Contoh Standar Ransum Fase I Tahap Tanggap Darurat Awal

Bahan Makanan Kebutuhan/Orang/Hari (g) Ukuran Rumah Tangga


(URT)
Biskuit 100 10-12 bh
Mie Instan 320 3 gls (4 bks)
Sereal (instan) 50 5 sdm (2 sachets)
Blended food (MP-ASI) 50 10 sdm
Susu untuk anak balita (1-5 40 8 sdm
tahun)
Energi (kkal) 2.138
Protein (g) 53
Lemak (g) 40

Contoh Standar Ransum Fase II Tahap Tanggap Darurat Awal


Bahan Makanan Jumlah/Orang/Hari (g)
Tipe 1 Tipe 2 Tipe 3 Tipe 4 Tipe 5
Sereal (beras, terigu, 400 420 350 420 450
jagung, bulgur)
Kacang-kacangan 60 50 100 60 50
Minyak goreng 25 25 25 30 25
Ikan/daging kaleng - 20 - 30 -
Gula 15 - 20 20 20
Garam beriodium 5 5 5 5 5
Buah dan sayur - - - - 100
Blended Food (MP- 50 40 50 - -
ASI)
Bumbu - - - - 5
Energi (kkal) 2113 2106 2087 2092 2116
Protein (g; %kkal) 58g; 11% 60 g; 11% 72 g; 14% 45 g; 9% 51 g; 10%
Lemak (g; %kkal) 43 g; 18% 47 g;20% 43 g;18% 38 g; 16% 41 g; 17%
Sumber: UNHCR, Handbook for Emergencies

Anda mungkin juga menyukai