Scribd
Unggah
67 tayangan4 halaman

Skrining Fitokimia Daun Serai

Laporan ini melaporkan hasil skrining fitokimia bahan alam yang dilakukan terhadap daun serai. Beberapa uji yang dilakukan adalah uji alkaloid, saponin, flavanoid, dan steroid/terpenoid. Hasilnya menunjukkan kehadiran flavanoid pada daun serai berdasarkan perubahan warna setelah ditambahkan larutan NaOH dan H2SO4.

Diunggah oleh

Maharani Mhr046
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd
67 tayangan4 halaman

Skrining Fitokimia Daun Serai

Laporan ini melaporkan hasil skrining fitokimia bahan alam yang dilakukan terhadap daun serai. Beberapa uji yang dilakukan adalah uji alkaloid, saponin, flavanoid, dan steroid/terpenoid. Hasilnya menunjukkan kehadiran flavanoid pada daun serai berdasarkan perubahan warna setelah ditambahkan larutan NaOH dan H2SO4.

Diunggah oleh

Maharani Mhr046
Hak Cipta
© All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online di Scribd

LAPORAN TETAP PRAKTIKUM

KIMIA BAHAN ALAM


ACARA III
SKRINING FITOKIMIA BAHAN ALAM

DISUSUN OLEH

NAMA : NURUL LAELATUR RAHMAH

NIM : G1C017043

PROGRAM STUDI KIMIA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS MATARAM

2020
ACARA III

SKRINING FITOKIMIA BAHAN ALAM

A. PELAKSANAAN PRAKTIKUM
1. Tujuan Praktikum
Mengetahui komponen kimia (metabolit sekunder) dari sampel daun serai
(acara I).
2. Waktu Praktikum
Senin, 06 Juli 2020
3. Tempat Praktikum
Lantai I, Laboratorium Sintesis Kimi Organik, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Mataram.

B. LANDASAN TEORI
C. HASIL PENGAMATAN
1. Uji Alkaloid
Langkah Kerja Hasil Pengamatan Gambar
a. Tabung I  Sampel : daun serai
 2 ml sampel  Warna awal sampel: hijau
dimasukkan
dalam tabung
 Warna reagen Meyer:
 +1 mL bening
reagen  Warna campuran: warna
Meyer sampel tidak berubah
(negatif)
b. Tabung II
 2 mL sampel  Warna awal sampel: hijau

 + 1 mL  Warna reagen Wagner:


reagen coklat
Wagner  Warna campuran: coklat
dan tidak terdapat
endapan (negatif)
c. Tabung III
 2 mL sampel  Warna awal sampel: hijau

 + 1 mL reagen  Warna reagen


Dragendroff Dragendroff: coklat
 Warna campuran: cokelat
kehitaman dan tidak
terdapat endapan merah
(negatif)

2. Uji Saponin
Langkah Kerja Hasil Pengamatan Gambar
 2 ml sampel  Warna awal sampel: hijau
 Dikocok  Setelah dicampurkan
dengan kuat dengan aquades, tidak
 + aquades dan terdapat busa
dikocok
dengan kuat
 Didiamkan
selama 5
menit
 Diamati

3. Uji Flavanoid
Langkah Kerja Hasil Pengamatan Gambar
a. Tabung I
 2 ml  Warna awal sampel: hijau
sampel +  Warna awal NaOH encer:
NaOH bening
encer 1  Warna campuran: hijau
Ml agak gelap (positif)
b. Tabung II
 2 mL  Warna awal H2SO4 pekat:
sampel + bening
1 mL  Warna campuran: hijau
H2SO4 kehitaman (postif)
pekat

4. Uji Steroid dan Terpenoid


Langkah Kerja Hasil Pengamatan Gambar
 Sampel + 0,5  Warna awal sampel: hijau
kloroform  Warna awal kloroform:
bening
 Warna campuran: hijau
keruh
 + 0,5 mL  Setelah dicampurkan dengan
asam asetat asam asetat anhidrat, warna
anhidrat menjadi hijau keruh
 Warna campuran menjadi
 + 2 mL kecoklatan dan terdapat
H2SO4 pekat cincin cokelat

D. PEMBAHASAN

Anda mungkin juga menyukai