TUGAS REVIEW JURNAL TEKNOLOGI FORMULASI SEDIAAN
SEMISOLID DAN LIQUID
Nama : Ai Siti Nurjanah
NIM : 31118128
Kelas : Farmasi 2C
Judul : NANOEMULSION : FORMULATION METHODS AND STABILITY
ASPECTS
Judul Nanoemulsion : Formulation Methods and Stability Aspects
Jurnal World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences
Volume dan halaman 3(2): 2214-2228
Tahun 2014
Penulis Sonal Setya*¹, Sushama Talegaonkar², Dr [Link]³
Reviewer Ai Siti Nurjanah
Tanggal 06 Oktober 2019
Latar belakang Kinetis stabil, nanoemulsions isotropik dengan mean ukuran
tetesan kurang dari 300 nm telah mendapatkan banyak perhatian
dalam beragam fieldsduring beberapa [Link]
terakhir dapat tetap stabil selama beberapa jam untuk tahun
tergantung pada komponen yang digunakan dan proses
[Link] tidak menderita masalah seperti creaming,
sedimentasi dan flocculation. Destabilization (ireversibel di
alam) di nanoemulsions terjadi karena perubahan dalam
peleburan tetesan sizeby dan [Link],
di itu lain tangan arethermodynamically stabil karena
interfacialtension sangat rendah dan energi bebas pembentukan.
Tujuan penelitian Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjelaskan mekanisme,
komponen yang diperlukan, proses energy yang rendah dan
tinggi yang terlibat dalam penyusunan nanoemulsions. Juga
mengetahui perbedaan dari [Link] di
nanoemulsions menghambat kelangsungan hidup untuk tinjauan
commercialization.
Permasalahan Menyoroti instability problems innanoemulsions utama dengan
peleburan dan Ostwald ripeningalong dengan cara-cara untuk
mencegah dan mengurangi terjadinya instability problems
innanoemulsions
Sistem yang digunakan Nanoemulsions, mikroemulsi, pembentukan, ketidakstabilan,
koalesensi, Ostwald pematangan.
Pembahasan Nanoemulsions (ultrafine atau miniemulsions) adalah isotropik,
jelas emulsi kinetis stabil dengan ukuran tetesan
kurang dari 300 nm. [ 1-2] tetesan kecil minyak terdispersi
dalam air oleh aksi surfaktan dan kosurfaktan dikenal sebagai
minyak dalam air (o / w) / langsung / air berdasarkan
nanoemulsions. Di beberapa dekade terakhir, ini o / w
nanoemulsions telah menemukan aplikasi yang sangat besar di
bidang kesehatan, kosmetik, makanan, bahan kimia pertanian,
farmasi dan bioteknologi. Menurut teori emulsi emulsifikasi
adalah dispersi dari dua cairan bercampur yang termodinamika
tidak stabil karena suatu energi bebas Gibbs positif pembentukan
(AG).
AG = γΔA - TΔS
γ ΔA menunjukkan kontribusi permukaan, sedangkan γ
mewakili tegangan antar muka dan ΔA menunjukkan luas
permukaan dibuat. Sinceγ positif, energi yang dibutuhkan untuk
memperluas antarmuka yang besar dan positif juga.
Energi bebas Gibbs, AG menjadi positif sebagai istilah energi
tidak dikompensasi oleh entropi dari systemTΔS (yang kecil dan
positif juga). Nanoemulsions adalah termodinamika tidak stabil
mirip dengan emulsi konvensional tetapi berbeda dari
mikroemulsi. mikroemulsi adalah proses yang sederhana, dapat
dibawa oleh emulsifikasi spontan atau dengan menggunakan
pengaduk kecepatan tinggi. Komponen nanoemulsions : Minyak,
surfaktan. Metode persiapan nanoemulsions, metode energi
tinggi dan rendah digunakan untuk persiapan metode energi
tinggi nanoemulsions. Dalam metode energi yang rendah, tidak
ada kekuatan eksternal yang disediakan; bukannya itu
menggunakan sifat-sifat fisiologis intrinsik dari produksi
systemfor dari nanoemulsions. These didasarkan energi onstored
dari sistem dan nanoemulsions diproduksi oleh perubahan
parameter seperti suhu, komposisi sistem.
Kelebihan Jurnal disajikan lengkap dengan table perbandingan beserta
penjelasannya dan disertakan juga data-data yang lengkap dari
hasil percobaan tersebut sehingga penjelasan yang dipaparkan
disesuaikan dengan hasil percobaan.
Kekurangan Ada bahasan yang kurang dimengerti
Kesimpulan Nanoemulsions berbeda dari mikroemulsi dalam menjadi kinetik
stabil dan membutuhkan penggunaan energi tinggi untuk
persiapan. Meskipun nanoemulsions menawarkan sejumlah
keunggulan dibandingkan theircounterparts, masih sangat sedikit
nanoemulsions tersedia di pasar.
Theunacceptability dari nanoemulsions dapat sangat terkait
dengan masalah stabilitas mereka. Masalah ketidakstabilan di
nanoemulsions; peleburan dan Ostwald pematangan dapat
diminimalkan dengan seleksi yang tepat, pengendalian jumlah
dan jenis komponen, proses yang digunakan selama formulasi.
Dengan munculnya instrumen baru, persaingan di antara
berbagai produsen, biaya produksi nanoemulsions adalah
decreasesoon likelyto. Jadi nanoemulsions menjanjikan dalam
merevolusi masa depan farmasi, kosmetik, teknologi pangan,
bidang pertanian dan bioteknologi.