PROPOSAL TUGAS AKHIR

ANALISIS POTENSI BAHAYA DENGAN

METODE (JSA) JOB SAFETY ANALYSIS PADA
BAGIAN PRODUKSI DI PT. AMANAH PRIMA
INDONESIA

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Dalam Rangka Memperoleh Gelar

Sarjana Teknik Industri

Oleh:
DIO YAN YASRIL
NIM.2016080522

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
TANGERANG SELATAN
2019
 Laporan Kerja Praktek

KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA (K3) DENGAN

PENGUKURAN TINGKAT BAHAYA DAN RESIKO PADA
SEKTOR INDUSTRI MANUFAKTUR PANGAN DAN
MINUMAN DI PT. AMANAH PRIMA INDONESIA

Oleh:
DIO YAN YASRIL
NIM.2016080522

Disahkan Oleh:

Pembimbing Pembimbing/ Pengawas

Program Studi Teknik Industri Perusahaan/ Intansi

M Mualif, [Link].I. Resdiono, [Link].

NIDN. 04 120389 01 NIK. 1412012

Mengetahui, Menyetujui,
Ketua Program Studi Teknik Industri Ketua Bidang Penjaminan Mutu

Dr. Ir. H. Dadang Kurnia, M.M. Estiningsih Tri Handayani, ST., M.T.
NIDN. 04 080854 02 NIP. 04 161256 01

ii
 YAYASAN SASMITA JAYA
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS PAMULANG
Jl. Surya Kencana No. 1 Pamulang Barat, Pamulang. Tangerang Selatan
Banten. Telp./Fax. (021) 7412566

LEMBAR PENILAIAN KERJA PRAKTEK MAHASISWA

NAMA : Dio Yan Yasril

NIM : 2016080522
PROGRAM STUDI : TEKNIK INDUSTRI
TEMPAT KERJA PRAKTEK : PT. AMANAH PRIMA INDONESIA
WAKTU PELAKSANAAN : 07:45 s/d 17:15 (pagi hari)

KRITERIA PENILAIAN
PENILAIAN PEMBIMBING LAPANGAN Stempel, Nama & Tanda
(PT. AMANAH PRIMA INDONESIA) Tangan Pembimbing Instansi

NO MATERI PENILAIAN NILAI (Dalam Angka)

1 Keaktifan, Disiplin dan

Inisiatif
2 Kemampuan Kerjasama
3 Kemampuan Bekerja Mandiri (Bapak RESDIONO [Link])

4 Tugas Khusus

Nilai Rata – rata

PENILAIAN PEMBIMBING PROGRAM STUDI Stempel, Nama & Tanda

Tangan Pembimbing Program
TEKNIK INDUSTRI UNIVERSITAS PAMULANG
Studi
NO MATERI PENILAIAN NILAI (Dalam Angka)

1 Kedalaman Materi
2 Penguasaan Materi
(M. MUALIF [Link].I)
3 Penyajian Laporan
Nilai Rata – Rata

Nilai rata – rata akhir : ............................... (dalam angka)

: ............................... (dalam huruf)

Komponen Penilaian
80 – 100 : A Pamulang, 12 Maret 2019
70 – 79 :B Ketua Program Studi Teknik Industri
60 – 69 :C
45 – 59 :D
0 – 44 :E Dr. Ir. Dadang Kurnia, M.M.
NIDN. 04 080854 02

iii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan proposal tugas akhir ini
dengan judul “ANALISIS POTENSI BAHAYA DENGAN METODE (JSA)
JOB SAFETY ANALYSIS PADA BAGIAN PRODUKSI DI PT. AMANAH
PRIMA INDONESIA” dan akhirnya setelah menempuh perjalanan yang panjang
penulis dapat menyelesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya. Proposal
tugas akhir ini disusun untuk memenuhi kurikulum Sarjana Strata-1 (S1), pada
Program Studi Teknik Industri , Fakultas Teknik, Universitas Pamulang
(UNPAM). Tangerang selatan. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu
penulis dalam menyelesaikan laporan ini, terutama kepada:
1. Dr. (HC) H. Darsono, sebagai Ketua Yayasan Sasmita Jaya yang telah
memberikan kesempatan kuliah di Universitas Pamulang dengan biaya
terjangkau.
2. Dr. H. Dayat Hidayat. M.M, selaku Rektor Universitas Pamulang yang selalu
memotivasi dalam belajar di Unpam.
3. Dr. Ir. H. Dadang Kurnia. M.M, selaku Dekan Fakultas Teknik dan Ketua
Program Studi Teknik Industri Pamulang yang telah meluangkan waktunya
untuk bimbingan dan pengarahan.
4. Ibu Estiningsih Tri Handayani, ST., M.T., selaku Ketua Bidang Penjaminan
Mutu yang telah memberikan waktunya untuk bimbingan dan pengarahan.
5. Bapak M Mualif, [Link].I., yang memberikan bimbingan akademik dalam
penulisan laporan kerja praktek ini terima kasih banyak untuk waktu dan
masukannya.
6. Ibu, maupun semua anggota keluarga yang telah memberikan bantuan baik
moril maupun materil, dan serta doa selama penyusunan laporan kerja praktek
ini.
7. Bapak Resdiono, [Link], selaku pembimbing lapangan yang telah memberikan
banyak pengetahuan, pelajaran, nasihat dan pengalaman selama praktik
lapangan.

iv
8. Bapak Joko Supono, ST, MT., selaku Direktur Utama PT. Amanah Prima
Indonesia yang memberikan izin dan memberikan kesempatan untuk
melakukan kerja praktek.
9. Bapak Ir. AR. Farera selaku Factory Manajer PT. Amanah Prima Indonesia
yang telah memberikan banyak pengetahuan dan pengalaman selama praktik
lapangan.
10. Bapak Wanto Sarwoko, ST, MT., yang memberi bimbingan dan pengarahan
dalam penulisan laporan kerja praktek sehingga banyak memberikan
pemahaman serta bersedia meluangkan waktunya untuk memberi arahan dan
masukkan.
11. Bapak Budi Siswoyo, SE, M.M., selaku HRD PT. Amanah Prima Indonesia
yang telah memberikan banyak pengetahuan dan pengalaman selama kerja
Praktek.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kata sempurna dan
masih perlu dikembangkan lebih jauh lagi karena masih banyak kekurangannya.
Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun penulis harapkan demi
kesempurnaan Laporan Kerja Praktek ini. Semoga Laporan Kerja Praktek ini
dapat bermanfaat bagi kita semua.

Pamulang, 18 April 2019

Dio Yan Yasril

v
 DAFTAR ISI

Halaman
COVER .................................................................................................................I
LEMBAR PENGESAHAN................................................................................II
LEMBAR PENILAIAN....................................................................................III
KATA PENGANTAR.......................................................................................IV
DAFTAR ISI......................................................................................................VI
DAFTAR TABEL...........................................................................................VIII
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................IX

BAB I DESKRIPSI PERUSAHAAN/INSTANSI

1.1 Tinjauan Umum Perusahaan/ Instansi.................................................1
1.2 Struktur Oranisasi................................................................................8
1.3 Kegiatan Perusahaan..........................................................................12
1.4 Fasilitas Perusahaan...........................................................................12
1.5 Penerapan Budaya 5R........................................................................17

BAB II PEMBAHASAN DAN HASIL

2.1 Pembahasan.....................................................................................20
2.1.1 Sistem Industri Perusahaan....................................................20
2.1.2 Pengertian Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)..............20
2.1.3 Fungsi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)....................22
2.1.4 Tujuan Keselamatan dan Kesehatan Kerja............................23
2.1.5 Konsep Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3)..................23
2.1.6 Dasar Hukum Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) .......24
2.1.7 Manfaat Keselamatan dan Kesehatan kerja ..........................25
2.1.8 Jenis Bahaya Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3)..........26
2.1.9 Faktor Penyebab Kecelakaan Kerja.......................................28
2.1.10 Pengertian Rambu Kesehatan dan Keselamatan Kerja…... 30
2.1.11 Landasan Hukum…………….…………………………… 31
2.1.12 Manfaat Pemasangan Rambu....……………….…………. 31
2.2 Data-data atau Fakta-fakta...............................................................36

vi
 Halaman
2.2.1 Keselamatan dan Kesehatan Kerja di Pabrik..........................39

2.3 Hasil.................................................................................................41
2.3.1 Sistem Pengelolaan Kesehatan dan Keselamatan Kerja …... 41
2.3.2 Identifikasi Bahaya................................................................42
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen Produksi........…43
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen Maintenance…. 44
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen Gudang............. 45
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen QC dan R&D.... 47
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen GA ................... 48
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen Logistik............ 49
[Link] Identifikasi Bahaya di Departemen Purchasing....... 51

BAB III PENUTUP

3.1 Kesimpulan......................................................................................52
3.2 Saran................................................................................................52

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vii
 DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 1.1 Ketenagakerjaan PT. Amanah Prima Indonesia.................................6
Tabel 2.1 Warna kombinasi..............................................................................35
Tabel 2.2 Alat pelindung diri............................................................................38
Tabel 2.3 Identifikasi Bahaya di Departemen Produksi....................................43
Tabel 2.4 Identifikasi Bahaya di Departemen Maintenance.............................44
Tabel 2.5 Identifikasi Bahaya di Departemen Gudang.....................................45
Tabel 2.6 Identifikasi Bahaya di Departemen Maintenance.............................39
Tabel 2.7 Identifikasi Bahaya di Departemen QC dan R&D............................47
Tabel 2.8 Identifikasi Bahaya di Departemen GA............................................48
Tabel 2.9 Identifikasi Bahaya di Departemen Logistik.....................................49
Tabel 2.10 Identifikasi Bahaya di Departemen Purchasing...............................51

viii
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 1.1 Letak Perusahaan PT. Amanah Prima Indonesia............................3
Gambar 1.2 Logo Perusahaan PT. Amanah Prima Indonesia.............................3
Gambar 1.3 Merek Perusahaaan PT. Amanah Prima Indonesia.........................5
Gambar 1.4 Struktur Organisasi PT. Amanah Prima Indonesia.......................10
Gambar 1.5 Produk Jus PT. Amanah Prima Indonesia.....................................12
Gambar 1.6 Kantor PT. Amanah Prima Indonesia............................................13
Gambar 1.7 Musholla PT. Amanah Prima Indonesia........................................13
Gambar 1.8 Ruang Meeting PT. Amanah Prima Indonesia..............................14
Gambar 1.9 Tempat Parkir Kendaraan PT. Amanah Prima Indonesia.............14
Gambar 1.10 Kantin PT. Amanah Prima Indonesia...........................................15
Gambar 1.11 Rambu Larangan……………………………………………….. 32
Gambar 1.12 Rambu Peringatan……………………………………………… 33
Gambar 1.13 Rambu Prasyarat……………………………………………….. 33
Gambar 1.14 Rambu Pertolongan…………………………………………….. 34

ix