BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Bisnis diartikan sebagai usaha untuk memperoleh keuntungan sesuai tujuan
dan target dalam berbagai bidang, baik dilihat dari segi kuantitas, kualitas maupun
waktunya. Keuntungan merupakan tujuan utama dalam dunia bisnis baik jangka
pendek maupun jangka panjang. Keuntungan yang dimaksud adalah keuntungan
finansial. Besarnya keuntungan ditetapkan sesuai target dan batas waktunya.
(Purwana dan Hidayat, 2016:2)
Dunia kerja semakin menuntut manusia untuk lebih mampu bersaing dari
kompetitornya karena itu di butuhkan suatu pemamfaatan SDM yang semakin kreatif
dan berdaya guna, oleh karena itu kami membuat sebuah bisnis di bidang minuman
yaitu infused water. Di jaman persaingan perdagangan saat ini, para wirausahawan
berlomba-lomba untuk menciptakan suatu produk yang diharapkan akan disukai dan
diminati oleh konsumen. Dari berbagai macam produk yang ada, produk minuman
merupakan salah satu produk yang paling diminati konsumen. Dengan pasar kalangan
baik pelajar dan mahasiswa, maka saya memiliki ide pendirian usaha minuman yaitu
“Infused Water”.
Saat ini aneka minuman sedang ramai-ramainya dimodifikasi sedemikian rupa
sehingga menginspirasi saya untuk membuat inovasi terhadap minuman buah. Infused
water merupakan perpaduan antara air mineral dengan buah yang memiliki manfaat
salah satunya sebagai minuman untuk menurunkan berat badan.
Saya memiliki semangat untuk melakukan usaha ini karena beberapa hal alasannya
yaitu:
1. Kota Bantul sebagian besar masyarakatnya termasuk golongan ekonomi
menengah ke bawah yang kemungkinan besar akan menjadi pasar yang bagus
mengonsumsi produk saya ini.
2. Remaja menyukai minuman yang terjangkau, baru atau sedang trand dan
sesuai dengan selera mereka.
3. Bahan baku mudah didapat dengan harga murah.
4. Dukungan keluarga
B. Visi
1
Memproduksi dan menjual Minuman yang Sehat, Halal, Enak, Bermutu, dan berbeda
dari minuman lain. Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami.
C. Misi
Membuat dan memberikan kesan bahwa buah memiliki kasiat yang sangat bermanfaat
untuk tubuh
BAB II
ANALISA PELUANG USAHA
A. Analisa Peluang Usaha
Secara lebih jelas, sebelum memulai usaha ini, saya melakukan analisis SWOT
untuk menyusun suatu strategi bisnis yang tepat sehingga nantinya produk saya
2
dapat diterima pasar dengan baik. Berikut adalah hasil analisisnya:
Kekuatan Kelemahan
1. Memiliki semangat kerja untuk sukses 1. Produk kami hanya dapat bertahan
2. Memiliki ketrampilan dan alat untuk
paling lama 4 hari jika diberikan di
melakukan usaha
suhu pendingin.
3. Ada dukungan keluarga
2. Produk mudah ditiru.
4. Membuat produk inovasi sesuai
konsumen
5. Dapat menetapkan harga yang murah
dan terjangkau
Peluang Ancaman
1. Daya beli konsumen sangat 4. Perilaku konsumen ada yang
memungkinakan untuk membeli produk gengsi membeli produk murah.
5. Usaha mudah ditiru orang lain
ini.
6. Banyaknya pesaing pesaing di
2. Pembeli potensial adalah golongan
bidang kuliner.
menenggah ke bawah yang jumlahnya
7. Inovasi kuliner yang terus-
banyak
menerus diperbaharui.
3. Pesaing belum terlalu banyak
BAB III
ASPEK PEMASARAN
A. Target Pasar
Yang menjadi target pasar utama untuk produk saya adalah kalangan pelajar kelas
menengah ke bawah. Dengan melihat target pasar tersebut maka produk yang akan saya
produksi akan saya sesuaikan dengan selera dan karakteristik mereka. Secara jelas
karakteristik yang menjadi target pasar dari produk saya adalah sebagai berikut:
3
No. Target Pasar Karakteristik
1. Remaja Remaja suka produk yang unik, dan tentunya produk
yang sedang trand di kalangan remaja. Selain itu
remaja juga penasaran dengan produk baru. Sifat
remaja yang suka menjaga berat badannya atau ingin
menurunkan maupun menjaga ideal badannya.
B. Marketing Mix
1. Produk
Produk yang menjadi sasaran produksi adalah produk yang banyak disukai karena
faktor kebersihan. Hal ini mendorong usaha saya mengalami perputaran yang lebih
cepat dibanding produk yang lain.
Karakteristik : Keterangan :
Brand Infused Water
Quality Tidak menggunakan bahan pengawet
Higenis Produk dikemas menggunakan botol
plastik yang bersih dan jika produk dibawa
pulang maka menggunakan wadah
tertutup.
Rasa Rasa dari produk infused water ini adalah
rasa buah yang terbuat dari buah asli.
Menarik Produk ini akan diberi varian buah yang
banyak manfaatnya
2. Harga
Harga produk saya ini disesuaikan dengan target pasar yaitu remaja atau kalangan
menenggah ke bawah. Produk bakso ini akan saya beri harga Rp3.500,00 pada setiap
porsinya.
3. Tempat dan distribusi
Lokasi usaha untuk usaha ini adalah di Singosaren III
RT.04,Banguntapan,Bantul. Usaha ini sebagai usaha sampinan kami sehingga tidak
memerlukan lokasi khusus
Cara mendistribusikan produk dengan melakukan penjualan langsung. Penjualan
4
secara langsung bisa dilakukan di sekolah atau pada event tertentu di daerah tempat
tinggal saya. Pemasaran dibantu pihak keluarga terutama ibu atau teman lain yang
bersedia untuk memasarkan atau membuat jaringan usaha. Dengan memilih sistem
distribusi ini seperti ini saya memiliki beberapa keuntungan antara lain:
a. Barang cepat terjual karena berupaya aktif membujuk pelanggan dan
menawarkan secara langsung tentang hasil produk.
b. Bisa mengetahui kebutuhan dan keinginan konsumen secara langsung
yang berhubungan dengan produk.
c. Bisa memberikan pelayanan yang terbaik sesuai yang dibutuhkan
konsumen
4. Promosi
[Link]
b. Personal selling
[Link] dari mulut ke mulut dilakukan dengan mendatangi langsung
kelompok-kelompok siswa di sekolah.
BAB IV
MODAL DAN PENETAPAN HARGA
A. Kebutuhan Modal
Modal tetap Jumlah Jumlah Total
Talenan Rp 12.000,00 Rp 55.000.-
Sendok Rp 25.000,00
5
Capit Rp 15.000,00
Pisau Rp 3.000,00
Modal kerja
Biaya bahan baku Rp 116.000,00
Lemon Rp20.000,00
Stroberi Rp 30.000,00
Daun Mint Rp 15.000,00
Kiwi Rp 30.000,00
Mentimun Rp 6.000,00
Air Mineral Rp 15.000,00
Biaya tenaga kerja Rp 25.000
Satu orang pekerja Rp 5.000,00
Biaya lain lain Rp 110.000
Biaya penjualan
Botol Plastik Rp 75.000,00
Label Rp 15.000,00
Transportasi Rp 8.000,00
Bahan bakar Rp 17.000,00
Biaya administrasi
Nota Rp 3.000,00
Bolpen Rp 2.000,00
Total kebutuhan modal Rp 340.000
B. Anggaran Biaya produksi
No. Keterangan Jumlah Harga
1. Biaya bahan baku Rp 116.000
2. Biaya tenaga kerja Rp 25.000
3. Biaya penyusutan Rp 22
4. Biaya lain – lain Rp113.000
Jumlah Rp254.022
C. Investasi Peralatan yang Dibutuhkan untuk Proses Produksi
Penyusutan
Modal
Umur
No. Nama Spesifi Unit Nilai/ Unit Total Jumla Satu Penyusuta
6
Alat kasi h an n/hari
4. Send Alumu
1 Rp 12.000 Rp 12.000 1.825 Hari Rp 6,575
ok nium
5. Capit Alumu
1 Rp 15.000 Rp 15.000 2.190 Hari Rp 6,849
nium
6. Talen Lionsta
1 Rp 12.000 Rp 12.000 1.825 Hari Rp 6,575
an r
7. Pisau Sunstar 1 Rp 3.000 Rp 3.000 1.825 Hari Rp 1,643
TOTAL Rp TOTAL Rp
412.000 21,642
Penyusutan peralatan per-hari dibulatkan menjadi Rp 22
D. Anggaran Biaya Bahan Baku Sekali Produksi
Penggunaa
No Nama Bahan Q Satuan Harga Modal
n
1. Rp Rp20.000
Lemon 1 Kilogram Rp 20.000
20.000
2. stroberi 1 Kilogram Rp30.000 Rp 20.000 Rp30.000
3. Daun mint 1 Kilogram Rp15.000 Rp 10.000 Rp15.000
4. mentimun 1 Kilogram Rp6.000 Rp 4.000 Rp 6.000
5. Kiwi 1 Ikat Rp30.000 Rp 25.000 Rp30.000
6 Rp Rp 15.000
Air Mineral 1 Galon Rp 15.000
15.000
Jumlah Rp94.000 Rp116.000
E. Anggaran Biaya Tenaga Kerja
F.
7
No. Jumlah Orang Keterangan Waktu Upah
1. Satu orang Memproduksi dan menjual 08.00 WIB – 15.00 WIB Rp 25.000
TOTAL Rp 25.000
G. Anggaran Biaya Lain- lain
Biaya Penjualan
Modal Biaya
No. Nama Spesifika Q Satuan Harga Modal Total
si
1. Botol Plastik 50 Biji Rp1.500 Rp75.000 Rp75.000
2. Label Stiker 100 Biji Rp 50 Rp5.000 Rp 5.000
3. Plastik plastik 100 Biji Rp 20 Rp2.000 Rp 2.000
4. Transportasi Bensin ½ Liter Rp8.000 Rp8.000 Rp 8.000
5. Bahan bakar Gas Rp17.000 Rp 17.000
Jumlah Rp107.000 Rp107.000 Rp107.000
Biaya Administrasi
6. Nota 1 Pcs Rp2.500 Rp2.500 Rp2.500
7. Bolpoin Standart 1 Biji Rp1.000 Rp2.500 Rp.2.500
Jumlah Rp5.000 Rp 5.000
Jumlah Rp113.000
H. Penetapan Harga Jual
Saya menetapkan harga produk bakso gledek dengan penetapan harga biaya plus (
Cost- Plus Pricing Method).
Harga jual produk = Biaya total + Majin
= Rp 113.000 + (58,359%x Rp113.000)
= Rp113.000 + Rp 65.945,67
= Rp 178.945,67
Infused Water yang saya produksi ber jumlah 50 porsi sehingga harga satu botol
infused water yang akan saya jual harganya Rp178.945,67 maka harga tersebut saya
bulatkan menjadi Rp 5.000
8
BAB V
LAPORAN LABA RUGI
A. Rencana Penjualan
No. Nama Produk Terjual Harga Jual Nilai Penjualan
1. Infused Water 50 porsi Rp5.000 Rp250.000
Jumlah Rp250.000
B. Laporan Laba Rugi
9
PENJUALAN 50 5.000 2550.000
Biaya Produksi Q Jenis Harga Total
Satuan (Rp)
(Rp)
Lemon 1 Kilogram 20.000 20.000
Stroberi 1 Kilogram 30.000 30.000
Kiwi 1 Kilogram 30.000 30.000
Daun mint 1 Kilogram 15.000 15.000
Mentimun 1 Kilogram 6.000 6.000
Air Mineral 1 Galon 15.000 15.000
Tenaga kerja 1 Orang 25.000 25.000
Penyusutan - - - 22
Laba Kotor 116.022
Biaya Lain- Lain
Biaya Penjualan
Botol Plastik 50 Biji 50 75.000
Label 100 Biji 50 5.000
Plastik 100 biji 20 2.000
Transport bensin ½ Liter 8.000 8.000
Bahan bakar gas - - - 17.000
Biaya Administrasi
Nota
Bolpen 1 Pcs 2.500 2.500
1 Biji 2.500 2.500
Jumlah Biaya 113.000
Laba Bersih 229.022 (229.022)
10
20.978
BAB VI
ANALISIS KEUNTUNGAN
11
[Link]
Toal biaya: Perlengapan + bahan baku
Rp. 116.000 + Rp. 113.000 = Rp. 229.000
Dimana dalam sehari sekali kami membuat 50 buah dengan modal sebesar Rp. 229.000,-
B. Penentuan Harga Jual Produk
HPP (Harga Pokok Produksi) = Biaya Total : Hasil Produksi
Rp. 229.000 : 50 = 4.580
Harga jual = Harga Pokok + Laba yang diinginkan = 4.580 + 1.420 = 6.000
C. Laba Rugi
Laba = (Hasil Produksi x Harga Jual) – Modal = (50 x 6.000) – 229.000
= 300.000 – 229.000 = 71.000
Prosentase Laba = Laba : Modal x 100%
71.000 = 229.000 x100% = 322,53%
BAB VII
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dari penjelasan proposal usaha infused water di atas dapat disimpulkan :
1. Keterlaksanaan usaha dipengaruhi oleh analisa peluang usaha dan marketing mix,
karena dengan menganalisis peluang usaha dan marketing mix pelaku usaha dapat
melaksanakan usaha dengan baik.
12
2. Kegiatan usaha ini dapat berhasil bila selalu menjaga hasil produksi agar tetap
higenis dan terjamin karena dengan hal tersebut kita dapat dipercaya konsumen dan
memberikan keuntungan yang besar bagi kita sebagai pelaku usaha.
3. Usaha yang kami dirikan adalah infused water.
4. Kami mendirikan usaha ini terangkat dari visi menciptakan produk yang
menyehatkan dan berkualitas.
5. Usaha kami membutuhkan modal sebesar Rp340,000 dan biaya per hari
Rp299,000
6. Target kami setiap hari dapat menjual dan memproduksi barang sebanyak 50 botol
dengan harga per porsi Rp6000,00 dengan jumlah Rp250.000,00
7. Dari penjualan barang tersebut kami mendapat laba per hari sebesar Rp71.000,00
B. Saran
Dalam mendirikan usaha sebaiknya dipersipkan segala sesuatunya dengan
matang dan tetap sehingga usaha yang dijalankan dapat berjalan dengan [Link]
berwirausaha diperlukan keyakinan,percaya diri dan [Link] wirausaha
haruslah selalu kreatif dan inofatif serta selalu mengikuti trend dan selera konsumen
agar pelangan tidak mudah [Link] wirausaha harus selalu tertanam dalam
diri [Link] mudah menyerah menghadapi berbagai hambatan dan masalah.
C. Harapan
Saya ingin usaha yang saya dirikan ini dapat berkembang dengan baik, saya
sangat yakin usaha kami akan terus maju dengan di bantunya oleh orang orang
terdekat dan mempunyai kualitas yang baik, saya sangat berterimakasih kepada pihak
pihak yang telah membantu di dalam usaha saya ini. Saya juga berharap agar
keuntungan yang saya peroleh sesuai dengan prediksi saya, dan bahan baku produk
saya selalu tersedia di pasar.
13