MODUL TRAINING

R & D Product
Management

Training Development Dept.

2019

Cirebon
2019

1. Latar Belakang
 Perubahan dunia yang begitu cepat telah memaksa produsen dan para penjual berpikir
keras agar tetap eksis di dunianya. Perubahan ini disebabkan oleh pesatnya pertumbuhan dan
perkembangan teknologi, baik teknologi mesin maupun alat-alat berat, terlebih lagi teknologi
telekomunikasi. Perkembangan teknologi mesin dari manual sampai mesin yang serba
otomatis telah mampu mengubah mutu atau kualitas produk, mulai dari kemasan sampai pada
isinya yang semakin menarik dan kompetitif.
Dampak lain bagi produsen adalah ketatnya persaingan antar produsen untuk
memanfaatkan kemajuan teknologi ini. produsen berusaha dengan sekuat tenaga untuk
merebut konsumen pesaingnya. Siapa cepat siapa dapat atau konsumen harus dikejar dan
direbut bukan ditunggu. Oleh karena itu, kemajuan teknologi ini dimanfaatkan sebesar-
besarnya untuk merebut hati konsumen agar membeli dan mengonsumsi produknya hanya
melalui pemahaman perubahan secara utuh dengan menjalankan strategi yang tepat.
Pengusaha yang berhasil adalah mereka yang pandai menyesuaikan diri dengan
perubahan. Penyesuaian dengan perubahan kondisi konsumen dan persaingan akan
memudahkan pengusaha untuk menyusun strategi memenangkan persaingan dalam
memperebutkan konsumen. Oleh karena itu, seorang pengusaha yang ingin sukses harus
mampu mengelola perubahan yang terjadi sekarang dan di masa yang akan datang.
Dalam era teknologi yang berkembang demikian cepat ini saatnya perusahaan menjemput
bola dengan mengejar calon pelanggan bukan menunggu pelanggan seperti zaman dahulu.
perusahaan (pengusaha) harus pandai membaca keinginan dan kebutuhan konsumennya
melalui berbagai cara, misalnya dengan melakukan Penelitian dan Pengembangan produk
baru.
Sudah hal yang umum bahwa di setiap perusahaan yang bergerak dalam berbagai bidang
selalu ada divisi yang mengurus permasalahan terkait dengan penelitian dan pengembangan
atau sering disebut divisi R&D. Divisi ini bertanggung jawab terhadap penelitian dan
pengembangan produk dari perusahaan itu sendiri, supaya perusahaan tersebut selalu bisa
untuk berkembang dan berinovasi sehingga bisa bersaing dengan perusahaan lain. Oleh
karenanya, sangat penting bagi sebuah perusahaan untuk bisa mengfokuskan diri dalam
mengoptimalkan peran Penelitian dan Pengembangan atau R&D ini. Sehingga perusahaan
akan selalu eksis dan mampu bertahan dengan dinamika perubahan zaman serta persaingan
antar perusahaan yang semakin ketat.
[Link] / Sasaran Training

 Karyawan mampu memahami Manajemen Pengembangan produk

 Karyawan mampu memahami dan menjelaskan strategi pengembangan produk

 Karyawan mampu memahami Analisis – Analisis yang diperlukan untuk mengembangkan

Produk Baru

 Karyawan mampu mencari produk yang sedang trend pada masanya.

 Karyawan mampu memahami peramalan (forcasting) produk

3. Manfaat Training
Setelah mengikuti training ini, diharapkan karyawan mampu memahami dan melaksanakan
fungsi-fungsi yang ada pada R & D Product Management, diatanranya dalam hal
pengembangan produk baru, menganalisis apa saja yang diperlukan dalam pengembangan
produk, mengetahui cara mencari produk yang sedang trend pada masanya, mampu
memahami forecasting produk, dan bisa menjelaskan strategi pengemangan produk.

4. Metode & Durasi

Teori in Class ( Ceramah ) : 1 - 2 Jam ( Kondisional)

Practice ( Role Play ) : 1 Jam

5. Alat & Bahan

 Papan tulis / proyektor

 Slide Presentasi

 Modul untuk Trainer

 Materi Pre dan Post Test

 Video Contoh Customer Service

 Laptop

 Sound System

6. Peserta

 Purchasing Team

7. Riview

 Test tertulis pre dan post training

 Test praktek
8. Materi

DAFTAR ISI

Bab I R & D (Research & Development) Produk

1 Pemahaman R&D produk
1.1 Pengertian R&D Produk
1.2 Dasar R&D Produk
1.3 Tugas Tim R&D Produk
2 Product Development Management
2.1 Tujuan Pengembangan Produk
2.2 Bentuk Pengembangan Produk
2.3 Faktor Pengembangan Prduk
2.4 Empat Tipe Dasar pengembangan Produk
Bab II Proses & Strategi Pengembangan Produk
1 New Product Development Process
2 Strategi Pengembangan Produk
2.1 Siklus Hidup Produk (Product Life cycle)
Bab III Analisis dan Riset
1 Analisis Konsumen
1.1 Perilaku Konsumen
1.1.1 Pengambilan Keputusan Konsumen
1.1.2 Loyalitas Merek
2 Analisis Pesaing (Kompetitor)
2.1 Identifikasi Pesaing
2.2 Analisis Sasaran Pesain
3 Riset
3.1 Tips Riset Produk baru
Bab IV New Product Forecasting (Peramalan Produk Baru)
 1 Apa itu Forecasting
2 Jenis- Jenis Forecasting
2.1 Forecasting Berdasarkan Waktu
2.2 Forcasting Berdasarkan Operasi di Masa Depan
2.3 Forecasting Berdasarkan Jenis Data yang Disusun
2.4 Forcasting Berdasarkan Sifat Penyusun
3 10 Langkah Product Forecasting

SUMBER

[Link]

[Link]
[Link]

[Link]

[Link]
k_Philip_Kotler_and_Gary_Armstrong

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]
[Link]
 PANDUAN TRAINER

ROLE PLAY
R & D Product

Tujuan

 Melatih karyawan untuk bisa mempraktekan ilmu yang telah mereka dapat tentang
materi R & D Product Management

Waktu

 30 menit – 1 jam ( kondisional menyesuaikan jumlah peserta )

Metode

 Role Play ( Individual & Kelompok ) * kondisional

 Diskusi Kelompok ( Jika peserta lebih dari 1 orang )

Peserta

 Individual

 Kelompok

Materi

 1 Lembar Instruksi Peran, 1 Lembar Instruksi Konteks Situasi

Panduan Pelaksanaan / Prosedur

A. Instruksi untuk 1 orang peserta ( Role Play )

 1. Trainer / Fasilitator menjelaskan terlebih dahulu proses training yang akan dijalankan
oleh peserta.
2. Trainer meminta peserta untuk membaca dan memahami Lembar Instruksi Konteks
Situasi yang telah diberikan. ( kasih waktu 15 menit – 20 menit )
3. Trainer kemudian memberikan kertas Lembar Instruksi Peran kepada peserta, dimana
lembar tersebut berisi rincian tugas yang harus dilakukan oleh peserta. ( Kasih waktu
10 Menit ).
4. Jika sudah, maka peserta diminta untuk melakukan presentasi kedepan sesuai dengan
peran yang dimainkan, sementara itu trainer bertugas untuk mengambil peran sebagai
pemilik perusahaan, dan menilai presentasi pengembangan produk yang akan
dipaparkan oleh peserta.
5. Setelah role play dijalankan, maka dilakukan evaluasi terhadap penampilan peserta,
mulai dari komunikasi, cara penyampaian informasi, solusi yang ditawarkan, dll.

B. Instruksi untuk Kelompok ( Group Discussion dan Role Play )

1. Trainer / Fasilitator menjelaskan terlebih dahulu proses training yang akan dijalankan
oleh para peserta.
2. Bagi peserta kedalam beberapa kelompok yang disesaikan dengan jumlah kelompok
yang ada, atau bisa juga buat 1 kelompok besar ( Kondisional, jika peserta kurang dari
6 orang ).
3. Trainer meminta peserta untuk membaca dan memahami Lembar Instruksi Konteks
Situasi yang telah diberikan. ( kasih waktu 15 menit – 20 menit )
4. Trainer kemudian memberikan kertas Lembar Instruksi Peran kepada peserta, dimana
lembar tersebut berisi rincian tugas yang harus dilakukan oleh para peserta. ( Kasih
waktu 10 Menit ).
5. Trainer memberikan waktu kepada kelompok tersebut untuk melakukan diskusi atas
tugas yang telah diberikan kepada mereka.
6. Biarkan diskusi berjalan tanpa ada ketua kelompok, dan Trainer harus memastikan
bahwa setiap anggota kelompok harus memberikan pendapat atau kontribusi dalam
proses diskusi.
7. Setelah diskusi selesai, trainer meminta setiap peserta kelompok tersebut memainkan
peran untuk melakukan presentasi sebagai sebuah team atas apa yang telah mereka
 diskusikan kepada pimpinan perusahaan / owner. Peran pimpinan perusahaan / Owner
ini dipegang oleh trainer / user.
8. Setelah presentasi selesai, trainer / user bisa memberikan beberapa pertanyaan dan
evaluasi yang berkaitan dengan presentasi kelompok yang tampil. Mulai dari kenapa
produk tersebut yg dikembangkan, keuntungannya seperti apa, target pemasarannya
seperti apa, kerugian jika produk ini gagal dipasaran seperti apa, dll ( berikan
pertanyaan apapun yang berkaitan dengan presentasi produk mereka ).

Debriefing

1. Publishing: Menggali perasaan peserta. Semua perserta / tunjuk beberapa peserta dan
minta mereka untuk menceritakan apa yang dia rasakan ketika menjalani peran-peran
yang dimainkan. Apa kesulitan dan tantangan yang dihadapi selama diskusi dan
pengembangan produk, perasaan mereka saat berhasil menjalan kan tugas, dll.

2. Generalizing: Minta beberapa peserta untuk menyampaikan kembali ringkasan materi

yang telah mereka pelajari selama proses training yang telah mereka pelajari. Manfaat
Apa saja yang mereka dapatkan dari training ini, apa yang akan mereka lakukan
kedepannya.
 Lembar Instruksi Konteks

Bacalah dan pahami konteks situasi alur cerita dibawah !

Latar Belakang
Akhir-akhir ini banyak sekali perusahaan baru yang bergerak di dunia retail mulai
bermunculan. Dengan banyaknya perusahaan baru tersebut, maka dapat dipastikan bahwa
persaingan di bidang industri retail ini akan semakin ketat. Akan banyak sekali produk-
produk baru seperti pakaian, alat rumah tangga, perlengkapan berkebun, makanan, dll yang
bisa kita mudah temukan dimana saja dengan beragam keunggulannya.

Dengan kondisi seperti ini, tentunya setiap perusahaan harus bisa membaca situasi
dengan baik dalam mencari setiap kesempatan dan peluang yang ada. Biasanya tuntutan yang
sering muncul dalam persaingan seperti ini antara lain perusahaan harus bisa selalu
berinovasi dan mengembangkan produk-produk baru yang unggul dan dapat di terima selera
pasar. Perusahaan harus bisa memperkirakan trend produk apa saja yang paling laris pada
tahun tersebut bahkan trend untuk tahun berikutnya. Ketika perusahaan mampu membaca
situasi tersebut, tentunya ini akan menjadi keuntungan yang sangat besar bagi perusahaan
untuk mendapatkann profit sebanyak-banyaknya.

Profil perusahaan [Link] Selalu Selamanya

[Link] Selalu Selamanya merupakan salah satu perusahaan retail terbesar di

daerah Bandung. Perusahaan ini bergerak di bidang retail yang menjual banyak sekali barang
mulai dari pakaian, makanan, kebutuhan rumah tangga dan sebagainya. Adapun produk
andalan dari perusahaan ini adalah pakaian olahraga dengan merek Armor Alpha dan juga
produk makanan dengan nama Kue Lapis Lembang. Saat peluncuran perdana produk-produk
ini sekitar tahun 2013 tingkat pendapatannya sangatlah besar, namun dengan seiring
berjalannya waktu, pendapatan bersih untuk kedua produk ini mengalami turun naik yang
dinamis.

Nama Produk Pendapatan Bersih

2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
Armor Alpha ( Pakaian Olahraga ) 10 M 12 M 12,5 M 9M 6M 7M 5M
Kue Lapis Bandung 8M 9M 10 M 8M 7M 5M 6M

Diketahui bahwa kelebihan dan kekurangan produk dari PT Bahagia Selalu Selamanya adalah
sebagai berikut :

Armor Alpha

Kelebihan Kekurangan
 Kualitas kain bagus  Harga cukup mahal
 Variasi warna cukup banyak  Target pasar terbatas
 Biaya produksi mahal
 Biaya promosi mahal

Kue Lapis Lembang

Kelebihan Kekurangan
 Harga murah  Variasi rasa terbatas
 Sasaran pasar luas  Biaya promosi mahal
 Biaya produksi murah

Disisi lain sekitar tahun 2016 di daerah bandung mulai banyak sekali industri-industri
baru yang mulai bermunculan. Mulai dari bisnis UMKM, bahkan perusahan-perusahaan baru
yang yang bergerak di bidang retail, sama seperti PT Bahagia Selalu Selamanya. Perusahan
retail baru ini juga banyak mengeluarkan produk unggulannya bahkan serupa dengan PT
Bahagia Selalu Selamanya seperti pakaian olah raga, makanan, dll.

Berikut perusahan pesaing PT. Bahagia Selalu Selamanya dengan produk unggulan mereka.

No Nama Perusahaan Produk Unggulan Nama Merek Keunggulan produk Pendapatan Bersih Tahun
2019
1. PT Sejahtra Keluarga Pakaian Batik Batik Kelana Harga murah 15 M

2. PT Avenger Assamble Pakaian Olahraga Avengerian Harga murah, Kualitas OK 13 M

3. PT Dzawin Group Tas Carrier Markicabs Inovasi Tas yang berbeda 18 M

4. CV Bolu Bolu Bolu Kue Bolu Bolu Amanda Varian rasa banyak, harga 14 M
terjangkau
 5. PT Zhapatu Thea Sepatu Sneaker Water Jordan Dipakai oleh Atlet, artis, dan 20 M
pejabat. Harga terjangkau
6. PT Kumaha Saya Jaket Pria Asgardian Harga Murah, Kualitas OK 17 M

Pada sekitar pertengahan bulan desember tahun 2019, majalah bisnis ternama
Rolling Stone mengeluarkan data prediksi urutan industri produk unggulan yang akan laris
pada tahun depan 2020 beserta kekurangan jika pengusaha merambah dunia bisnis tersebut.
Tujuan data ini dikeluarkan oleh majalah ternama tersebut adalah supaya memudahkan
pengusaha-pengusaha dalam mengembangkan produk mereka dimasa depan.

Urutan Industri Kekurangan Kelebihan

1 Makanan Biaya Pemasaran Mahal, Bahan baku impor Cakupan pasar luas
2 Sepatu Biaya Produksi Mahal, Cakupan pasar sempit Bahan baku lokal dan murah
3 Pakaian Olahraga Biaya produksi dan pemasaran mahal Cakupan pasar luas
4 Tas Wanita Biaya produksi mahal Bahan baku lokal
5 Pakaian wanita Bahan baku impor, biaya pemasaran mahal Cakupan pasar luas
6 Tas Pria Biaya produksi mahal, cakupan pasar sempit Bahan baku lokal
7 Helm Biaya produksi mahal, bahan baku lmpor Cakupan pasar luas
8 Jaket pria Cakupan pasar sempit Biaya produksi murah, bahan baku lokal

Namun demikian mereka menegaskan predikisi yang mereka keluarkan tidak

selamanya selalu tepat, bisa saja mengalami kekeliruan tergantung dari situasi ekonomi
negara. Diketahui pula bahwa pada tahun 2020 ekonomi indonesia diprediksi akan
mengalami penurunan, dimana hasil dari penurunan tersebut berakibat pada kenaikan harga
barang impor yang semakin mahal khususnya untuk pengadaan bahan baku di industri
pakaian, sepatu dan makanan.

Mengetahui data tersebut, Managemen PT Bahagia Selalu Selamanya mengalami

kebimbangan dalam pengambilan keputusan untuk pemasaran dua produk unggulan mereka
untuk tahun depan. Kendala utama mereka adalah dalam kurangnya dana modal untuk
operasional tahun berikutnya. Diketahui bahwa dana modal uang yang mereka punya saat ini
adalah sekitar Rp. 11 M.

Sebelum mengalami krisis keuangan, perusahaan biasanya selalu memiliki dana

modal untuk pemasaran minimal Rp. 4 M dan maksimal Rp.6 M untuk kedua produknya,
dengan rincian :

a. 2 M = Biaya iklan seperti pembuatan foster, reklame dll

b. 2 M = Biaya pemasangan iklan endorse selebgram, artis, publik figur, dll
c. 2 M = Biaya pemasangan iklan di televisi dan radio.
Sedangkan modal dana produksi untuk pakaian olahraga, dana yang dibutuhkan untuk 1 kali
produksi adalah 5 M, sementara itu untuk produk kue dana yang dibutuhkan adalah 4 M.

M. Owner PT Bahagia Selalu Selamanya yaitu Bapak Freddie Mercury sangat

tertekan dengan kondisi bisnis yang dia alami sekarang. Untuk menangani masalah tersebut,
beliau merekrut orang-orang baru untuk menempati posisi di bagian R&D di perusahaannya ,
dia sangat berharap banyak bahwa orang baru yang dia rekrut bisa memberikan kontribusi
lebih serta memberikan solusi atas permasalahan yang perusahaan sedang alami sekarang.
Diketahui bahwa dana R&D yang selalu PT Bahagia Selalu Selamanya gelontorkan
nominalnya sebesar Rp.1 M, jika dibandingkan perusahaan pesaingnya yang rata-rata
memiliki alokasi dana minimal 2,5 M. Maka dana R&D di PT Bahagia Selalu Selamanya
tergolong paling rendah.
 Lembar Instruksi Peran

Jumlah Peserta Individu

Setelah membaca konteks situasi masalah pada lembar sebelumnya. Peran yang akan anda
lakukan adalah sebagai karyawan baru bagian R&D. Adapun tugas-tugas yang anda lakukan
adalah sebagai berikut :

1. Menganalisis sumber masalah yang dihadapi perusahaan PT Bahagia Selalu Selamaya

2. Memberikan solusi yang bisa anda berikan untuk permasalahan tersebut.
3. Putuskan produk apa yang akan anda kembangkan dan tawarkan kepada owner.
4. Rumuskan strategi pengembangan produk baru yang akan anda gunakan.

Setelah Anda tahu tugas yang harus Anda harus lakukan, persiapkan materi presentasi yang
akan anda tampilkan kepada Owner. Materi tersebut membahas setiap point tugas yang telah
diberikan . Peran owner akan dimainkan oleh trainer / fasilitator.
 Lembar Instruksi Peran

Jumlah Peserta Kelompok

Setelah membaca konteks situasi masalah pada lembar sebelumnya. Peran yang akan anda
lakukan adalah sebagai karyawan baru bagian R&D. Proses diskusi akan berjalan tanpa ada
ketua kelompok, dan pastikan bahwa setiap anggota kelompok harus bisa mengungkapkan
pendapatnya.

Adapun tugas-tugas yang anda lakukan adalah sebagai berikut :

1. Lakukan diskusi dengan anggota kelompok lain untuk menemukan inti masalah yang
dihadapi perusahaan PT Bahagia Selalu Selamaya
2. diskusikan solusi yang bisa anda berikan untuk permasalahan tersebut dengan anggota
kelompok lain
3. Putuskan produk apa yang akan kelompok anda kembangkan dan tawarkan kepada owner.
4. Rumuskan strategi pengembangan produk baru yang akan kelompok anda gunakan.

Setelah Anda tahu tugas yang harus kelompok Anda harus lakukan, persiapkan materi
presentasi yang akan kelompok Anda tampilkan kepada Owner. Materi tersebut membahas
setiap point tugas yang telah diberikan . Peran owner akan dimainkan oleh trainer / fasilitator.
Tunjuk 1 orang sebagai orang yang akan melakukan presentasi, tetapi semua anggota harus
tampil kedepan membantu orang yang presentasi tersebut.
 Insturksi Role Play Diskusi Kelompok

Tugas diskusi kelompok

1. Lakukan Analisis SWOT atas produk yang ada di BT Batik Trusmi, diskusikan secara
kelompok.
2. lalu kembangkan produk baru menggunakan 8 tahap alur proses pengembangan produk
baru yang telah dipelajari.
[Link] strategi pengembangan produk yang akan dilakukan, produk apa yang akan
diciptakan, dan bagaimana cara memasarkannya .
4. Presentasikan hasil diskusinya oleh ketua kelompok

Waktu : Diskusi 30 Menit

Presentasi : 10 Menit per kelompok